Frytkownica powietrzna

[Mila]

Mila, to dlatego, że ma postać metalu. Po upieczeniu na papierze do pieczenia są garbowane boki.

[Ania]

Aniachleb jest piękny

Dodano w piątek 13 maja 2016 10:38

a wczoraj przygotowali dla mnie kawałek łososia coho
posypać solą i świeżo zmielonym pieprzem, wstawić na noc do lodówki. w AF Redber przez 10-11 min z każdej strony przy 180 ° С



Soooochny delikatne mięso, super prosto !!!

Mmmm, co za uczta!

[Mila]

Milaahha, prosta ryba super-duper
Ostatnio robiłam też szaszłyki wieprzowe, były kawałki z kośćmi, częściowo żeberka, grubsze odcinałam, a reszta na kościach była perfekcyjnie upieczona, szybko i smacznie

[Mila]

Olga, powiedz nam (prawdopodobnie nie w tym temacie), jak ci się podoba Zharkoff? Co w nim gotujesz, czy ogólnie ci się udaje, co ci się w tym podoba, a co nie?

Mila, Odpowiem w tym wątku. Tak, naprawdę lubię Jarkoffa. Jest jak „starszy brat” mojej frytkownicy powietrznej Travola. Gotuję w nim, gdy potrzebuję dużych porcji lub czasem pracują dla mnie razem - w jednej np. Ziemniaki, aw drugiej mięso. Do tej pory wszystko, co ugotowałem w Zharkoff - wszystko się udało, zaczynając od krakersów, a kończąc na wielkanocnym cieście (na Wielkanoc, w ramach eksperymentu, próbowałem upiec w nim ciasto na tortownicy z dziurką pośrodku). W rzeczywistości jest to ta sama frytkownica, tyle że nadal ma możliwość gotowania na rożnie (jak we frytkownicy Delimano 3D). A jak dla mnie jest wygodniejszy niż airfryer, ponieważ nie ma ciężkiej szklanej miski, ale zamiast tego lekka plastikowa patelnia z nieprzywierającą powłoką, a górna nasadka jest zdejmowana, wygodnie ją myć, gdy jest jest taka potrzeba. Cóż, w porównaniu z tym samym Delimano 3D - jest prawie 5 razy tańsze! Ale oczywiście pytanie brzmi, jak długo to będzie działać, ale tutaj zobaczymy. Jeśli zapomniałeś powiedzieć, zapytaj - chętnie odpowiem. W tej chwili poleciłbym go do zakupu, ponieważ sam nigdy nie żałowałem zakupu.
P.S. A Shinbo zabrał mi córkę - przyjechała w odwiedziny i uznała, że ​​mam zbyt wiele podobnych urządzeń i postanowiła mnie trochę wywłaszczyć. Więc Shinbo teraz mieszka z nią.

[Olga]

Olga, Więc Jarkoff też wie, jak piec? Znalazłem u nas podobny, choć droższy.
I znalazł to Shinbo. Czy twoja córka jest z nią szczęśliwa?
MilaMil, jak się miewa twój Saturn? sprawia, że ​​jesteś szczęśliwy?

[Olga]

Vika, Saturn wciąż odpoczywa, to nie jego kolej. Ostatnio miałem zamiar zrobić w nim kebaby, a potem nagle zapragnąłem usmażyć je w cudownym grillu gazowym.
Olga, co gotuje twoja córka w Shinbo, jakie dania?

[Mila]

Milano cóż, daj mu odpocząć, nabrać sił na przyszłość.

Tak, naprawdę lubię Jarkoffa

Olya, czy możesz wyjaśnić kilka punktów dotyczących Zharkoffa? Mam go od około roku, ale jakoś się z nim nie zaprzyjaźniłem. Zrobili kurczaka na rożnie, bardzo mi się to podobało, ale ziemniaki w bębnie okazały się być czymś w rodzaju wysuszenia, chociaż nie przerobiłem go wcześniej, ale innych prób nie podejmowałem. Lubię robić w nim tylko kotlety i ptysie. Chcę go sprzedać, ale mam go na przedmieściach i nie mogę go przywieźć do Moskwy. Ale twoja opinia na jego temat była imponująca. Powiedz nam, jak robisz w nim ziemniaki? I zapiekanka z twarogu: w jakiej formie i gdzie ją kładziesz, na dnie miski czy na ruszcie?

Szybko i satysfakcjonująco: kiełbaski z serem feta w cieście francuskim Szkoda, że ​​trochę pasuje do koszyka, musiałem robić dwa w dwóch przebiegach. Ale są duże, możesz zjeść jeden kawałek.

[Helena]

Więc Jarkoff też wie, jak piec?

Gorący garnek piecze się tak samo, jak każda airfryer - czyli pieczenie okazuje się blado od spodu, dlatego po wyjęciu z formy przyrumieniam ciasto na odwrocie. Ale wszystko było dobrze upieczone.Mam kształt z otworem pośrodku, więc wygląda na to, że przepływ powietrza jest lepszy i lepiej piecze. Ale zaciągnięcia - tak, w Zharkoff okazują się arcydziełem. Ale nie piekę ich bezpośrednio na ruszcie, ale na wierzchu rusztu przystosowałem się do umieszczenia ekranu powitalnego. Mam to z uchwytem pośrodku, ten uchwyt odkręciłem i dostałem taki dodatkowy drobny ruszt do wypieku wszelkiego rodzaju drobiazgów, inaczej ciasto czasem przesypuje się przez rodzimy ruszt lub nawet przepada.
I tak mam Zharkoff specjalizuje się głównie w mięsie - skrzydełka z kurczaka, podudzia, kotlety. Ale lubię też smażyć to wszystko nie na ruszcie (wynika to z lenistwa przy późniejszym myciu tego rusztu), ale na niskim ruszcie położyć nieprzywierającą formę z niskimi bokami i smażyć przez 30-35 minut w maksymalnej temperaturze bez odwracania go. Nic do niej nie jest smażone i ta forma jest mi dużo łatwiejsza do umycia później niż kratkę. Kurczak na rożnie też jest świetny. Ale nigdy nie używałam go do kebabów - jakoś nie było takiej potrzeby. Może na próżno konieczne będzie przeprowadzenie testów ze względu na zainteresowanie.
HelenaZiemniaki robiłem kilka razy w wirującym koszu - wyszło dobrze, po prostu łatwiej mi umyć kosz frytkownicy niż ten okrągły, więc wolę smażyć ziemniaki w AF. Ale wypłukuję już pokrojony, następnie suszę w kuchence mikrofalowej przez 2 minuty na maksymalnym ustawieniu, a następnie zwijam w oleju - równie dobrze okazuje się w Zharkoff i AF. Zapiekankę z twarogu pieczę też w blaszce na muffinki z otworem pośrodku i kładę na niskim ruszcie. Jest upieczony, ale jeśli chcesz piękna, możesz go przewrócić na talerz i zrumienić na odwrocie.

Olya, próbowałeś chrupek z piekarnika w Sinbo? Prawdopodobnie też powinny być dobre wyniki.
Ciągle myślę, żeby ugotować coś takiego na Saturnie, ale jak na razie fantazja jest napięta, poza kurczakiem nic nie przychodzi mi na myśl.

[Ol4ik]

Ol4ikDziękuję za szczegółową odpowiedź, spróbuję ponownie poprawić z nim relacje. Pomysł na ekran powitalny jest generalnie genialny, zaciągnięcia naprawdę zawodzą.

[Mila]

Mila, tak, zaciągnięcia w Shinbo Hell - wypadają równie dobrze jak w AF i Jarkoff. Miałem to gotowe w 10 minut. Smażę w nim też pierogi - prosto z zamrażarki przez 20 minut w koszyku. Synowi się podobało, tylko że ze mną pękły, ale dobrze się smażyły. W Zharkoff też próbowałem je smażyć - też pękały. Pewnie takie pierogi

I zamówiłem model 4010 (mechanik), który ma być dostarczony w tym tygodniu.
W międzyczasie zapiszę się do tematu i poczytam

ale garnek od Panasonic 2.5L idealnie pasuje do redbera, jeśli wyjmiesz kosz

Len, dzisiaj próbowałem wbić miskę z małego Panasika do AFK - nie ma mowy
Boję się wysiłku, bo gołym okiem widać, że miska na palecie stoi lekko ukośnie. Czy masz to w całości? Nie wisi po jednej stronie?
(Mam mechanika Redbera).

Zamówiłem model 4010 (mechanika) z terminem w tym tygodniu.

Gdzie to zamówiłeś? Ścigam ten model od tygodni!

[Spokój]

Spokój, Olga, Zamówiłem w DTD (tylko taniej za darmo). I dopiero gdy już potwierdziłem i opłaciłem zamówienie, gdy towar był już w drodze, zobaczyłem, że dostawa była z Iżewska. I pomimo tego AF-ka dotarła do mnie w 4 dni, kurier przywiózł ją bezpośrednio do mieszkania.

🔗

[Olga]

Olga, Biryusasuper cena zamówiłem mojego Radbera z Orenburga, chociaż był tylko do akcji z małym szybkowarem i za wszystkie 6500 r

[mir_ka]

mir_ka,
Miska jak Panasonic? Czy masz redber AF?

[mir_ka]

mir_ka,
Miska jak Panasonic? Czy masz redber AF?

Lena, zapytałem o miskę od Panasonic
Tak, mam 10. Panasonic z misą 2,5 litra i mechanikiem Redber 4010. Nie mogę wsunąć palety, gdy ta miska jest w niej, ponieważ stoi lekko ukośnie i po jednej stronie wisi z boku. Czy to do ciebie pasuje? Czy paleta przesuwa się bez wysiłku?

[Biryusa]

Biryusa, Olgadziękuję! A ile kosztowała dostawa?

Dodano środa 08 czerwca 2016 21:19

Zamówiłem go z Orenburga, chociaż to był tylko do akcji z małym szybkowarem i dla wszystkich 6500 r

Nie wezwali mnie stamtąd, chociaż obiecali zamówić

[Spokój]

Spokój, Olga970 rubli. Ale towar najpierw dotarł do Moskwy, a potem przewieźli go 60 km przede mną, ja wybrałem dostawę SPSR, a EMC i inni kosztowaliby jeszcze więcej.
Oczywiście drogie, ale szybko go dostarczyli i przynieśli bezpośrednio do mieszkania. A cena Redbera w tym sklepie jest dość przystępna.

[Olga]

Olga, BiryusaMyślę, że jest niewielka różnica w stosunku do Moskwy. Pewnie spróbuję tam zamówić.

[Biryusa]

Biryusa,
Tak, całkowicie, ale od początku do końca.
Wsuwa się jak zwykle, z niewielkim wysiłkiem (jak w przypadku zwykłego kosza). Dopóki nie klikniesz.
W rezultacie brzeg melonika lekko odpadł, ale nie ma go w środku.

Tak, całkowicie, ale od początku do końca.
Wsuwa się jak zwykle, z niewielkim wysiłkiem (jak w przypadku zwykłego kosza). Dopóki nie klikniesz.

Więc albo mam miskę od Panasika, albo paletę mniej. Szkoda, że ​​tak bardzo liczyłem, że w AF-ke zjem rumiane wypieki od Panasonika ... No cóż, wtedy wypchnę miski od innych multicooker-kids tam.

Dziewczyny, jestem do was po radę - od dawna chciałem; co wybrać, co jest dobre we frytownicach powietrznych?

[Elenta]

ElentaRedbera i Philipsa mogę porównać z doświadczenia użytkowania, bardziej podoba mi się redber (mechanika) - Fili ma siateczkę, dużo do niej przykleja się i niewygodne jest jej pranie, trzeba go namoczyć, wyjąć .. . plus odległość do elementu grzejnego jest większa dla redbera, to znaczy mniejsze szanse na dostanie się tam smaru i dymu. Ale jest fili z dużą miską, jeśli komuś nie wystarcza, a nawet redberowi nie zawsze udaje się włożyć kosz od razu, mam go już w kilku miejscach, który jest dość porysowany na brzegu.
A więc są bardzo podobne, konstrukcja jest zasadniczo taka sama. W wyniku gotowania nie zauważyłem dużej różnicy. Wydaje mi się, że Filia trochę szybciej gotuje, ale nie ustawiła precyzyjnych eksperymentów, więc mogłem się mylić.

[Spokój]

Spokójdziękuję

A co może cieplejsze airfryer, cieplejsze airfryer, lepsze?

Fili ma siateczkę, bardzo się do niej przykleja i trudno ją prać, trzeba ją namoczyć, wyciągnąć ..

Filia bardzo mi się podoba, a kratkę okrywam folią. Użyłem go kilka razy i wyrzuciłem, a siatka zawsze jest czysta. Folia nabiera kształtu bardzo wyraźnie.

[Elenta]

Elenta, Uwielbiam też mojego Phila.Fofochka,
dla mnie jego wadą jest niemożność ugotowania całego kurczaka. A więc wszystko jest w porządku! kupiłam i upiekłam mu patelnię.

Siatkę pokrywam folią

Jaki jest więc sens w siatce? Tam powinno przepływać gorące powietrze.
Dlatego bardziej lubię redber

Dodano w piątek 10 czerwca 2016 12:05

A co może lepiej nagrzać airfryer niż airfryer?

Nie przepadam za airfryerami, z mojego doświadczenia wynika, że ​​bardzo wysychają. Nie miałem nic wspólnego z gorętszym

Dodano piątek 10 czerwca 2016 12:07

patelnia grillowa

tak, tego brakuje w redber.

Dodano w piątek 10 czerwca 2016 12:09

gotuj całego kurczaka

w redberie gotuję kurczaki do 1,5 kg. Oczywiście tylko korniszony wejdą do gromady - pisałem już powyżej, dziesięć jest poniżej.

[Olga]

Olga, aw torbie można piec w Redber? mamy podobne piece, może potrzebuję

Prawdopodobnie skłonny, jako prezent dla innych do frytkownicy
Ogólnie jest kreskówka - delikatnie gaśnie. Ale pieczenie bakłażanów, kurczaka, ryb, ciastek jest rzadkie, ale czy widziałeś, że ktoś tam i bułeczki udaje się tam upiec?
a czego potrzebujesz patelnia, co jeszcze w niej jest ekstra? czy to wymaga dużo prądu?
a jak ryba tego nie wysusza?

Też mi się bardzo podoba to pytanie kukułka 0804 tam jest indukcja, jakoś można porównać tę funkcjonalność z frytkownicą powietrzną?
Szybkość gotowania jest prawdopodobnie bardzo duża?
Jest grillowanie - ale już wszystko przykleja się do talerzy.

Dodano w piątek 10 czerwca 2016 16:45

Istnieją dwa modele - który jest pierwszym czy ostatnim plikiem?

Czy można piec w Redbers w torbie?

Nie próbowałem, chyba nie - wciąż brakuje miejsca, opakowanie będzie dotykało elementu grzejnego i może się spalić. Choćby jakaś mała paczka. Ale dlaczego tak jest? Afka tak pięknie piecze

Dodano piątek 10 czerwca 2016 20:57

Ale upiec bakłażany, kurczaka, ryby

Jest świetny w afce

Ktoś tam i bułeczki zdążyły się tam upiec?

i bułeczki, rogaliki i pieczywo, wychodzą tylko małe porcje - 3-4 małe rzeczy lub bochenek 250-300g mąki. Jeśli potrzebujesz małych objętości, to afka jest właśnie tym, czego potrzebujesz - nie musisz rozpalać pełnowymiarowego piekarnika z powodu drobiazgów

a czego potrzebujesz patelnia, co jeszcze w niej jest ekstra? czy to wymaga dużo prądu?

patelnia jest tylko na fili. Dobra rzecz do masła i pizzy - nie jest zbyt wygodnie wyjmować je z koszyka (chociaż przyzwyczaiłem się do miazgi ziemniaczanej, która jest tak zakrzywiona)
Inni też mają trochę akcesoriów, jak się wydaje, już w zestawie. Redber nie ma nic
Energię konsumuje redber i filet o mocy półtora kilowata (1400, emnip), są słabsze, ale będą gotować dłużej. W każdym razie afka jest bardziej ekonomiczna niż piekarnik, chyba że musisz dużo gotować na raz.

I tu jestem na rozdrożu: zabierz patelnię do Filki lub dodaj i kup grill kontaktowy. Rozumiem, że zasady gotowania różnią się, ale nie mogę się domyślić, który będzie bardziej poszukiwany. Ponieważ nadal chcę odejść od smażenia na oleju na patelni tej samej ryby, steków i więcej piec w taki czy inny sposób.
Powiedz mi, kto Filka ma patelnię, do czego jej używasz?

[Figlarny]

Figlarny, OksanaRyby często gotuję na patelni - stek kroję na pół, kotlety, kupaty. Kocham. Możesz ugotować małą porcję kebabów.
A przed dobrym grillem trzeba dużo dołożyć

[Olga]

Olga, Dziękuję za odpowiedź. Na kebaby w Af mam tubylcze stoisko ze szaszłykami, często robimy kebaby, ale nic z rybą. Na folii nie jest to samo, bez folii przykleja się do rusztu. Mam standardowy grill, ale ponieważ jest z nieusuwalnymi płytami i nie bardzo mi się podoba, spojrzałem na siebie z Chin jak na VVK, kiedyś bardzo dobry, ale niestety nie z produkcji. Więc różnica w cenie jest mniejsza niż 2 razy. Myślę więc: albo akcesorium do Afki, albo pełnoprawne osobne urządzenie trochę droższe ...

[Oksana]

Oksana, Mam też podstawkę, ale czasami lubię piec większe kawałki mięsa na patelni. Smaruję go i ruszt oliwą z oliwek - mniej się klei. Idealnie, oba mają

[Oksana]

Oksanai nawet nie mogę doradzić. Tak, obie rzeczy są potrzebne, są w jakiś sposób nieporównywalne. Nie można kupić od razu, ale stopniowo

... Idealnie, oba mają

[Figlarny]

Figlarny, Zawsze mam patelnię. Jest łatwiejszy do czyszczenia niż kosz. Wygodne jest pieczenie na nim części kurczaka oraz małych niskotłuszczowych ryb i ciast serowych. Ja też kiedyś długo cierpiałam, czego potrzebuję więcej: frytkownica czy grill. W rezultacie używam obu. Warzywa i wołowina w grillu kontaktowym są dla mnie o wiele lepsze niż w urządzeniu Airfryer.

Nie zadzwonili do mnie stamtąd

bardzo przepraszam
z drugiej strony dzwonili do mnie na wszystkie pytania i bardzo szybko realizowali zamówienie

[katko]

katkonajwyraźniej mieli je na stanie.

[Figlarny]

FiglarnyMam grill -> Ryby robię w folii, nie klei się. Ogólnie lubię ryby pilne, nie przesuszone (idealne dla pary w kreskówce); ale w folii z grilla okazuje się normul.
Mimo wszystko patrzę na delongiii

Natknąłem się na mięso z zamrażalnika w postaci prostokąta o grubości 3 cm ... szkoda kroić, po prostu je wyjąć - cienkie ... wymyśliłem bułkę, soloną, tłuczoną kolendrę, ziele angielskie i anyż w moździerzu, posmarował go, zwinął, dźgnął wykałaczkami i włożył do lodówki na jeden dzień ...
i myślę: upieczę w moim AF Redber: 13 minut z jednej strony, 10 z drugiej, wszystko na 200 stopni, potem jeszcze 7 na 160
taki rumiany wyszedł, w ogóle nie stracił na objętości, jutro będę raportować o wypieku i może zdążę zrobić zdjęcie cięcia
na razie ... oto:

Apetyczny kawałek!

nacięcie:

[katko]

katko,

[Katerina]

Katerina, brawo! Bardzo imponujące! Apetyczny!

[Spokój]

Spokój, Babciadziękuję