Maszyna kuchenna Kenwood (2)

w gołąbce, dolmie, klopsikach, jeżach wkładam surowe ...

Czy to się gotuje? Jakoś zrobiłem to z surowym, więc pozostał surowy ... Prawdopodobnie nie miał tam wystarczająco dużo płynu.

Dziewczyny, gotowanie ryżu jest bardzo proste i bez takich super-maszyn, przy minimalnym wysiłku.
Weź garnek (mam ceramiczny), wlej ryż, trochę oleju roślinnego (możesz się bez niego obejść, jak chcesz), wlej wodę dwoma palcami nad ryż (to jest około 1,5 cm) i do piekarnika. Wstawiam do nieogrzewanego, w 180-200C na 30-40 minut. Wyłącz to. A sam ryż „sięga” dalej. Okazuje się, że jest kruchy, a nie lepki. Czego potrzebujesz! Najważniejsze, aby nie prześwietlić, w przeciwnym razie wyschnie.
Kiedyś myłem się, ale teraz jestem leniwy, tym bardziej nie zauważyłem namacalnej różnicy)

Dziewczyny, gotowanie ryżu jest bardzo proste i bez takich super-maszyn, przy minimalnym wysiłku.
Weź garnek (mam ceramiczny), wlej ryż, trochę oleju roślinnego (możesz się bez niego obejść, jak chcesz), wlej wodę dwoma palcami nad ryż (to jest około 1,5 cm) i do piekarnika. Wstawiam do nieogrzewanego, w 180-200C na 30-40 minut. Wyłącz to. A sam ryż „sięga” dalej. Okazuje się, że jest kruchy, a nie lepki. Czego potrzebujesz! Najważniejsze, aby nie prześwietlić, w przeciwnym razie wyschnie.
Kiedyś myłem się, ale teraz jestem leniwy, tym bardziej nie zauważyłem namacalnej różnicy)

Nie, jestem za kuchenką do gotowania ryżu Taperveevsky i 10-15 minut w kuchence mikrofalowej)

[Rituslya]

RituslyaPamiętam, że czytałem w połowie tematu jak się trudziłeś i niemal od razu po zakupie 020 zamówiłem model z indukcją, ale gdy wydawało się, że jest już w Twoich rękach, odmówili. Nie przeczytałem całego tematu ... Zamówiłeś to ponownie i nie mogłeś odmówić? 😄
Boję się nawet zapytać: czy wszystkie trzy samochody są w Twoim domu? 😳 Cóż, tyle miejsca potrzebujesz!

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa, to lepiej w multicookerze niż w kuchence mikrofalowej. Mieszkamy teraz z mężem w wynajmowanym mieszkaniu i tak się złożyło, że jest tu kuchenka mikrofalowa. Nie używaliśmy go przez pierwsze kilka miesięcy, trzymaliśmy się, podgrzewaliśmy w garnkach i patelniach ... A potem zmęczyliśmy się, szybciej w kuchence mikrofalowej!))) Ale to jest takie szkodliwe. Zdecydowanie postanowiłem nie kupować go w swoim mieszkaniu, żeby nie było pokus)

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa, to lepiej w multicookerze niż w kuchence mikrofalowej. Mieszkamy teraz z mężem w wynajmowanym mieszkaniu i tak się złożyło, że jest tu kuchenka mikrofalowa. Nie używaliśmy go przez pierwsze kilka miesięcy, trzymaliśmy się, podgrzewaliśmy w garnkach i patelniach ... A potem zmęczyliśmy się, w kuchence mikrofalowej jest szybciej!))) Ale to jest takie szkodliwe. Zdecydowanie postanowiłem nie kupować go w swoim mieszkaniu, żeby nie było pokus)

Mam szybkowar multicooker, nie mogę się do tego przyzwyczaić. Szkodliwość mikrofal jest kontrowersyjna.

Nie, jestem za kuchenką do gotowania ryżu Taperveevsky i 10-15 minut w kuchence mikrofalowej)

PPKS ....., też bardzo dobry. kochać ją ....

[Natalia]

Natalia, nie. Oczywiście nie. Mam teraz tylko ostatni, najbardziej pożądany model, jak się okazało, a dwa pierwsze zostały sprzedane bardzo dobrym ludziom. Myślę, że pierwsi Kenkowie żyją i nie znają żalu. Tak to jest. Oni są świetni!
A żeby kupić to drugie, diabeł po prostu mnie oszukał. Pamiętam cenę i jestem po prostu głupia: wtedy było to dla mnie złe z umysłem, który kupiłem. To było zawsze baaaardzo drogie dla kieszeni mojej i mojego męża.

Dziewczyny, które kupiły w M-Video w ramach promocji? Jak złożyłeś zamówienie?
Zadzwoniłem na infolinię, specjalista nie powiedział mi nic zrozumiałego, a raczej powiedział „spróbuj dodać 6 załączników i maszynę kuchenną do koszyka, strona czasem zawodzi. Ale powinno działać”. Powiedziałem: "Czy to w porządku, że warunki promocji mówią, że promocja nie dotyczy sklepu internetowego?"
W ogóle zadzwoniłem ponownie, inny specjalista powiedział, że idzie do sklepu, załatwią tam wszystko, czego nie mogą przez telefon.
A w Eldorado wszystko można było łatwo załatwić telefonicznie.

[Rituslya]

Rituslya, co to ostatnie? Jeśli gotujesz ryż, to znaczy na indukcji. A w modelu 020 tak nie jest.

Jeśli gotujesz ryż, to znaczy na indukcji. A w modelu 020 tak nie jest.

Brakuje mi też 020. Ze swoją puszystą trzepaczką była zaskakująco dobrą modelką.
Kochanie, nie Ken.

Była zaskakująco dobrą modelką samą w sobie ze swoją puszystą trzepaczką.

Tak, trzepaczka na 020 to rozkosz. Więc bicze ... bajka ...

[Rituslya]

RituslyaRita, czy możesz kupić trzepaczkę osobno, jeśli jest o wiele lepsza?

Devuli, Ken i ja zrobiliśmy dzisiaj owsiankę ryżową.
0,5 szklanki okrągłego ryżu
3 łyżki pasteryzowanego mleka
0,5 łyżeczki sól
2 łyżeczki cukier granulowany.
Wlej mleko do miski. Końcówka do mieszania. Skręcamy w prawo do 3, temperatura około 110 stopni. W 4 minuty woda osiągnęła 100 stopni. Wlej umyty ryż. Obniżamy temperaturę do 98 stopni, ustawiamy pozycję na 1 i gotujemy do miękkości. Mam 23 minuty. Wyłączyłem to. Przez 10 minut podawano pod 2 ręcznikami.
Okazała się bardzo dobra owsianka. Ryż nie jest w owsiance-malasha, ale elastyczny, zachowując swój kształt.
Przypomniała mi owsiankę, którą moja mama gotowała na gazie jako dziecko, ciągle mieszając, a następnie owijając ją futrem.
Jedyną rzeczą jest to, że jest dużo kondensacji. Należy szybko podnieść głowę Kenki, kładąc ręcznik.

Czy mogę kupić tę trzepaczkę osobno, jeśli jest o wiele lepsza?

mogą. Centrum serwisowe jest. Znajdę link na godziny.
🔗

Dziewczyny pomagają mi, chcę zmielić twarożek szarym sitkiem, nie wiem, po której stronie obrócić małą (gładką czy szorstką) i jakoś wydało mi się, że ostrza są mocno dociśnięte do samego rusztu -Niczego nie zepsuje? W jakiś sposób trudno jest zatrzasnąć głowę na miejscu. Chcę zrobić ciastko - siedzę i patrzę na nią już od 2 godzin ... ((nie mogę się zdecydować ...

[Dissona]

Dissonainstrukcje mówią o drobnym ruszcie z gładką stroną

[Dissona]

Dissonainstrukcje mówią o drobnym ruszcie z gładką stroną

ale nie znalazłem tego i robię to po płytkiej, ale szorstkiej stronie. albo najpierw wygładziła, a potem demon oszukał ...

Dziewczyny pomagają mi, chcę zmielić twarożek szarym sitkiem, nie wiem, którą stronę obrócić płytką (gładką czy szorstką) i jakoś wydało mi się, że ostrza są mocno dociśnięte do samego rusztu - Niczego nie zepsuje? W jakiś sposób trudno jest zatrzasnąć głowę na miejscu. Chcę zrobić ciastko - siedzę i patrzę na nią już od 2 godzin ... ((nie mogę się zdecydować ...

dziewczyny tutaj zdawały się pisać, że są szorstkie.

[Dissona]

Dissonainstrukcje mówią o drobnej siatce z gładką stroną

na gładkim, jak mówią, jest rozmazany

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa, Dokładnie pamiętam, że przeczytałem, że było gładko i gdzie nie pamiętam i nie znalazłem, ale tutaj
🔗
A prawda jest napisana - zmielić twarożek dla dziecka szorstką stroną, w przeciwnym razie zostanie rozmazany

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa, Dokładnie pamiętam, że przeczytałem, że było gładko i gdzie nie pamiętam i nie znalazłem, ale tutaj
🔗
A prawda jest napisana - zmielić twarożek dla dziecka szorstką stroną, w przeciwnym razie jest rozmazany

Ja tutaj podczas gdy z załącznikami ustalono 2 fora całkowicie przeczytane: to i Kenwood pracują z załącznikami. Zawijam niezbędne chwile na wąsach)))

Dziękuję wszystkim za odpowiedzi, które relacjonuję: twarożek przetarłem na drobne sito o gładkiej powierzchni - wszystko było drobno postrzępione, nic nie było rozmazane
Wysłałem do piekarnika - postanowiłem zrobić sernik królewski przed zakupem Keshy Nic nie upiekłem i teraz ... Mmm mam nadzieję, że później się uda.
PS: w mojej instrukcji do dyszy „durszlak-sito” nie ma ani słowa o twarożku ((tak zwróciłem się do Ciebie, a wcześniej jak wielu przeczytałem cały ten temat… A o dyszach częściowo. .

Dziewczyny, czy macie też straszne szlifowanie na szorstkiej powierzchni? Początkowo próbowałem na biegu jałowym i tak i tak - piszcząc przestraszony - zdecydowałem się na gładki

[Katarzyna]

Katarzyna

Po raz pierwszy spróbowałem, gdy byłem bezczynny - i przestraszyłem się grzechotki.

Silne tarcie.Bez produktu, bez smaru. To jest fizyka.
Nie warto uruchamiać bez produktu.

Zrobiłam ciasto na gofry, te gofry okazały się chrupiące. mmmmmmm wszystko ken to ken))

I powiedz mi, dlaczego lepiej ubijać masło? Trzepaczka czy końcówka K?

I powiedz mi, dlaczego lepiej ubić masło? Trzepaczka czy końcówka K?

Jeśli nie masz dyszy flexi, lepiej mieć dyszę w kształcie litery K, wtedy będziesz torturowany, aby zeskrobać olej z trzepaczki.

Jeśli nie masz dyszy flexi, lepiej mieć dyszę w kształcie litery K, wtedy będziesz torturowany, aby zeskrobać olej z trzepaczki.

A trzepaczka podobała mi się nawet bardziej niż flexi. Ale na km 020 jest tak ogromny ... pobije wszystko. A wyciąganie szpatułką jest łatwe ...

[Maryka]

Maryka, flexi nie, ale chcę)

Jeśli nie masz dyszy flexi, lepiej mieć dyszę w kształcie litery K, wtedy będziesz torturowany, aby zeskrobać olej z trzepaczki.

nie wypływa z korony i beza)

Specjalnie przejrzałem książkę kucharską, która jest wysyłana pocztą, najwyraźniej została wydana, gdy Flexy jeszcze nie był. Więc w nim nasadka K jest uważana za uniwersalną, na każdą okazję, z wyjątkiem grubego ciasta: ubij jajka, masło i kremy, miel ciasteczka na okruchy i przygotuj ciasto na babeczki i ugniataj mięso mielone . A trzepaczka jest przeznaczona do bardziej płynnych substancji, takich jak jajka, ciasto naleśnikowe itp. Do trzepaczki jest również napisane, że idealnie nadaje się do kremu maślanego, ale nie jest jasne, co oznacza śmietana lub masło. Prawda, zerknąłem na to, może przeczytałem nieuważnie. Dlatego doszedłem do wniosku: grube ciasto z haczykiem, wszystko płynne i jajka z trzepaczką, wszystko, w co wątpię, to dysza w kształcie litery K lub metodą prób i błędów. A jeśli lubisz ubijać masło trzepaczką, to pozwól, myślę, że nic się z tym nie stanie.

[Nara]

Narai podziel się przepisem na gofry, naprawdę chcę ugotować. I jak to podnieśli (szczegółowo). Z góry dziękuję!

[Nara]

Narai podziel się przepisem na gofry, naprawdę chcę ugotować. I jak to podnieśli (szczegółowo). Z góry dziękuję!

Wspieraj poprzedniego mówcę

dziewczyny, uraaaa, dziś przyszła moja pamięć podręczna. na ulicy jest zamieć śnieżna, śliska, prędkość poruszania się w mieście nie przekracza 40, a mnie porwano w centrum handlowym. wszystko w porządku i oboje jesteśmy w domu
Lenochka, jeszcze raz bardzo dziękuję, byłem pod wrażeniem

dziewczyny, uraaaa, dziś przyszła moja pamięć podręczna. na ulicy jest zamieć śnieżna, śliska, prędkość poruszania się w mieście nie przekracza 40, a mnie porwano w centrum handlowym. wszystko w porządku i oboje jesteśmy w domu
Lenochka, jeszcze raz bardzo dziękuję, byłem pod wrażeniem

Gratulacje!!!!! Ja też od razu pobiegłem za swoim, nie da się znieść !!!!

Nara, podziel się, proszę, swoim przepisem na gofry, naprawdę chcę ugotować. I jak to podnieśli (szczegółowo). Z góry dziękuję!

ubita dyszą w kształcie litery K, zrobiłem 200 gram masła, 4 jajka, 1 łyżka cukru. 1 łyżka mąki dalej na gofrownicy ... z moim domowym skondensowanym mlekiem.

[Nara]

NaraCzy masło było miękkie czy stopione? Najpierw ubij jajka z cukrem? do jakiego stanu? Dodać cukier waniliowy? Czy możesz podać więcej szczegółów?

Mam jeszcze jedno pytanie odnośnie mocowania i regulacji. Jest trzepaczka, jest bardzo niska, papier złożony 8 razy na pewno nie zadziała, ale dwie wiewiórki się nie biją: girl_cray: obniżyć jeszcze niżej?

Vika, z jaką prędkością ubijasz?

ubita dyszą w kształcie litery K, zrobione 200 g masła, 4 jajka, 1 szklanka cukru. 1 szklanka mąki

więc chcę szczegółów

[Maryka]

Maryka, czy możesz
Zaczynam od minimum i przechodzę do średniej (potrzebuję małych bąbelków, w tym przypadku duża prędkość nie jest potrzebna).
4 wiewiórki wczoraj doskonale ubite, ale to dla mnie za dużo.

Nie wiem o małych bąbelkach, jestem początkującym kucharzem, białka biję zawsze na maksa. Często robię bezy z dwóch białek, wszystko idealnie ubija. Wczoraj Praga ubiła 6 białek na ciasto, więc piana wydostała się z miski (miseczka jest duża).

[Maryka]

Maryka, Robię włoską bezę na ciasteczka makaronowe, nie da się tam przebić z dużą prędkością, aby struktura wyszła poprawnie

Jest jasne, być może, najpierw spróbuj z dużą prędkością, a kiedy białka zostaną wychwycone i zaczną przekształcać się w pianę, opuść ją. Przy niskiej prędkości wydaje się, że białka nie są wychwytywane. Oczywiście możesz ponownie spróbować obniżyć trzepaczkę, najważniejsze jest, aby nie zaczynać drapania.

Powiedz mi, czy ktoś może się natknąć ... Mam CCM 570. Dzisiaj na blenderze przerwałem wątrobę na pastę - cache z początku działał dobrze, potem zaczął jakoś cienko buczeć i noże przestały się kręcić. Wyłączyłem go, potem włączyłem ponownie i na maksymalnych obrotach, znowu subtelny szum i awaria noży w blenderze. Sam blender był napełniony tylko w 1/3. Przestraszony ... i zdenerwowany ... co robić?

Elena, próbowałem tego raz w 570, to było to samo. Bałem się, że spalę silnik i nigdy nie mieszam niczego poza płynami w nim.

Hmm ... okazuje się słaby, tak. Chociaż wcześniej robiłem w nim pasztet już kilka razy ... a pasta była już po maszynce do mięsa, czyli bez kawałków ... I jeszcze tydzień wcześniej ubiłem koktajl mleczny z lodem - było dobrze . Czy potrafisz postępować zgodnie z instrukcjami jak lód? Próbujesz się dowiedzieć, czy to początek końca? Czy konieczna będzie naprawa czy nie używanie blendera?

I tutaj próbowałem zmielić twarożek na blenderze, dosłownie minutę później pojawił się zapach, natychmiast włączyłem go blenderem, bałem się, wyładowałem połowę, dodałem mleko, ale przez długi czas potem ja bał się go przekręcić, włożyć wszystko do miski i ubić trzepaczką ... Nie mogę się zaprzyjaźnić, nie mogę później wszystkiego z tego zeskrobać, jednym ostrzem przeciąłem noże ... jedyna dysza, z którą jeszcze się nie zaprzyjaźniłem. Chociaż twarożek był bardzo dobrze zmielony, obawiam się powtórzyć. Kto jeszcze doradza lub czego uczy?

[nie więcej niż 1 minutę.]

Tutaj nie byłem zbyt leniwy, dostałem się do instrukcji. Miksuj tylko koktajle i nie więcej niż 1 minutę.
Suche składniki nie są umieszczane w misce, dopóki nie zostaną dodane. Drobno posiekaj, a gdy blender będzie pracował, układaj kolejno.
Gęste mieszanki, pasztety, sosy miesza się z minimalną lub średnią prędkością. W przypadku trudnej pracy dodaje się więcej płynu. Tryb pulsacyjny jest okresowo używany do czyszczenia ostrzy.

Cóż, zarejestrowałem się. Jutro nadejdzie maszyna kuchenna Kenwood Cook i chętnie się z Tobą podzielę i wyciągnę wnioski

[Cicha sympatia.]

Cicha sympatia.Witamy w naszym ciepłym zespole !!