Risotto na nasz sposób

Risotto na nasz sposób

Kategoria: Dania warzywne

Składniki
Fasolka szparagowa mrożona	200g
Ryż	1 szklanka
cebula	2 szt.
marchewka	1 szt.
grzyby (dowolne)	300g
czosnek	2 goździki
olej roślinny	50ml
woda	2 szklanki
pasta pomidorowa (ketchup)	3-4 łyżki. l.

Metoda gotowania

• W dniach postu pamiętajmy, że dieta musi być zbilansowana, a organizm musi otrzymać odpowiednią ilość białek, tłuszczów i witamin.
  
• Dlatego proponuję ugotować risotto na nasz sposób.
  
• Ryż gotować do połowy.
  
• Cebulę pokrój w drobną kostkę, zetrzyj marchewki.
  
• Na patelni rozgrzać olej roślinny, cebulę pozostawić do przezroczystości, dodać marchewkę i grzyby i dusić od czasu do czasu mieszając przez 7 minut. Do risotto nadają się wszystkie grzyby, mam mrożonki. To grzyby dostarczą wymaganej ilości białka.
  
• Następnie dodaj mrożoną zieloną fasolkę i
  
• gotować na wolnym ogniu, od czasu do czasu mieszając, przez 7 minut. Dodaj posiekany czosnek i ryż.
  
• Wszystko wymieszać.
  
• Wymieszaj pomidora w wodzie. makaron lub keczup, dodaj przyprawy do smaku
  
• i polej warzywa ryżem. Patelnię można przykryć pokrywką i gotować na wolnym ogniu do miękkości. Możesz włożyć wszystko do żaroodpornego naczynia i wstawić do piekarnika na 20 minut.
  
• To jest rodzaj risotto, które można zrobić podczas Wielkiego Postu.
  
• Smacznego!