Wieprzowina "Noworoczna" w serze

Wieprzowina "Noworoczna" w serze

Kategoria: Przepisy kulinarne

Składniki
Karkówka	1 kg.
Kwaśna śmietana	250g.
Ser	250g.
czosnek	2-3 ząbki
Sól, mielony biały pieprz	smak
Suszony tymianek, bazylia (mam rozmaryn)	1 \ 2h. l.

Metoda gotowania

• Umyć mięso, osuszyć ręcznikiem papierowym i pokroić w 1cm plastry.
• Pokrój ser, czosnek. Wymieszaj ze śmietaną (ubijam wszystko w robocie kuchennym)
• Naczynie do pieczenia wyłożyć folią.
• Posolić i pieprzyć plastry ze wszystkich stron, posypać ziołami. Każdy kawałek posmaruj serem i kwaśną śmietaną i włóż jeden do formy, dociskając do drugiego (ułożyłem poziomo jako oryginalny kawałek).
• Wierzch ponownie posmarować serem i kwaśną śmietaną. Złóż i przymocuj brzegi folii.
• Rozgrzej piekarnik do 200C. Piecz przez 1 godzinę 30 minut.
• Baaardzo pyszne !! Spróbuj.
• Przepis zaczerpnięty z noworocznego wydania magazynu „Lisa” na bardzo stary. jaki rok. Gotowałem go wielokrotnie na święta i tak dalej.

Dziś zrobiłam to ze świeżymi ziołami - koperkiem + bazylią. Było trochę kwaśnej śmietany, rozcieńczonej kefirem. Ooooooo pyszne !!!!

A jak taki fajny przepis przeszedł niezauważony ?! Brzydota! Jemiołochka, czekaj na mnie z raportem, przyjdę wkrótce!

[MAMA SONY]

MAMA SONY, powodzenia! Mam nadzieję, że ci się spodoba !!!

Jemioła, mięso jest już w piekarniku! Dzieciak powiedział - dzieciak tak. !

Jemioła, niesamowicie soczyste, smaczne mięso okazało się! I to pomimo tego, że moje mięso nie pochodziło z karkówki, ale ... albo z tylnej nogi, albo z lewego skrzydła, krótko mówiąc nieważne. Przepraszamy, nie ma czasu na zrobienie zdjęcia, jakby folia nie była jedzona razem z mięsem! Tsyomat 800 razy i biegnę, noszę znak plus.

[MAMA SONY]

tak jakby folia nie była jedzona razem z mięsem

MAMA SONY, Do widzenia !! Zadowolony. co nam się podobało !!!

Okazało się, że pyszne mięso. Nie miałam szyjki, ale mimo to okazała się taka soczysta i miękka. Bardzo nam się podobało.

Dzięki za przepis!

[_strekoza_]

_strekoza_ jedz dla dobrego zdrowia !!! Cieszę się, że Ci się podobało!

O mój Boże! Jak słodko! Chodźmy gotować, nie ma fizycznego sposobu, aby to znieść! Oksanochka, chciałem tylko wyjaśnić, ale okazuje się, że kawałki stoją prosto, sklejają się masą serową i sklejają dzięki folii? Czy rozumiem to dobrze?

[Helena]

Helena, wszystko zrozumiałeś poprawnie. Tak samo ugotowałam indyka.

[Helena]

Helena, wszystko zrozumiałeś poprawnie. Tak samo ugotowałam indyka.

Oksanochka, bardzo dziękuję za przepis! Musiałam inaczej gotować na prośbę męża. Ale okazało się bardzo, bardzo smaczne. Bardzo podobał mi się sos serowo-śmietanowy. Wyłożyłem to, co się stało w oddzielnym przepisie z powodu innej metody gotowania i nazwałem to po Tobie, jeśli nie masz nic przeciwko. Dzięki jeszcze raz!

Cieszę się, że pomysł się przydał!

[Omela]

Omelapodziękować
Mam dziś wieczór z twoimi przepisami
wieprzowina, pierniki, tortille ... wszystko piękne i pyszne !!!!!!!

[Larissa]

Larissa... podziękować!!! Cieszę się, że Ci się podobało!!

[Omela]

Omela dziękuję za taki prosty i pyszny przepis !!! Gotowałem na NG, zrobiłem to pierwszy raz, że tak powiem „na chybił trafił”, potrzebowałem prostego przepisu. Okazało się, że jest to bardzo miękkie i delikatne mięso. Wziąłem duży kawałek obroży 2,5 kg, pokroiłem na porcje, ale nie do końca, ale potem według przepisu. Pieczone przez 2 godziny. Pieczone w rękawie mięso okazało się różowe. Wszyscy goście chwalili i domagali się zmiany nazwy takiej uczty, ponieważ ta nazwa była dla niego zbyt prosta.
Szczęśliwego Nowego Roku! I ogromna inspiracja do nowych pysznych przepisów.

[RybkA]

RybkA dziękuję! : rose: I szczęśliwego Nowego Roku! : feer: Cieszę się, że mięso mi smakowało!