Puree „Sygnalizacja świetlna”

Puree „Sygnalizacja świetlna”

Kategoria: Dania z warzyw i owoców

Składniki
Średnie ziemniaki	6szt
Średnie marchewki	1 szt
Rzepa duża	1/2
Mrożony szpinak	2 podkładki
koncentrat pomidorowy	2st. l.
woda	1L
Sól	smak

Metoda gotowania

• Post jeszcze się nie skończył. Oto przepis na całkowicie chude puree:
• Weź warzywa, umyj i obierz.
• Ziemniaki pokroić na pół, marchewkę na 2-3 cm kawałki, rzepę pokroić na kawałki wielkości zbliżonej do marchwi, włożyć do rondla, zalać gorącą wodą, posolić do smaku.
• Warzywa włożyć do rondla i gotować.
• Podczas gdy warzywa się gotują, weź 2 myjki mrożonego posiekanego szpinaku i bez dodawania niczego "gotuj" w kuchence mikrofalowej na średniej mocy (mam 450W), przez 5 minut, jeśli nie gotuję, dodaj jeszcze kilka minut .
• Gdy warzywa są ugotowane, podziel je na trzy różne pojemniki, aby zmielić je osobno.
• Do każdego pojemnika włożyć 2 ugotowane ziemniaki i zalać niewielką ilością bulionu warzywnego (2-3 łyżki), uzyskanego z gotowania warzyw.
• Dodaj marchewki do jednego pojemnika, rzepę do drugiego i 2 łyżki. l. przecier pomidorowy (mam pomidora) i do trzeciego dodaj szpinak. W razie potrzeby możesz dodać trochę oleju roślinnego po 1 godzinie. l. w każdej części nie dodałem.
• Aby wszystko posiekać, pokroiłam go blenderem stopą, ponieważ sporo tłuczonych ziemniaków nie przywierało do ziemniaków.
• Gotuj i jedz dla swojego zdrowia!

Naczynie jest przeznaczone do

na 2-3 porcje

Czas na przygotowanie:

Około 1 godziny

Program gotowania:

uchwyty, noże, rondel, blender

Uwaga

Na ulicy znowu wszystko jest białe. I chciałem dodać trochę kolorów do obiadu. A ponieważ rzadko robię czyste puree ziemniaczane, postanowiłem bawić się kolorem i smakiem. Oczywiście kolory puree są dalekie od prawdziwych świateł drogowych, ale są dość rozpoznawalne
Opcji dodatków do ziemniaków może być wiele, rzepę można zastąpić białą cukinią lub rutabagami. Jeśli lubisz brokuły, to zielona część może być zrobiona z samych brokułów lub z mieszanki z ziemniakami.
Nie musisz robić od razu trzech kolorów, mimo wszystko po takim ugotowaniu będziesz musiał zmyć dużo naczyń. Wszystkie części tłuczonych ziemniaków mają swój własny, dość wyraźny smak, ziemniaki są produktem dość neutralnym, dlatego tłuczone czerwone ziemniaki są wyraźnie pomidorowe, żółto-pomarańczowe to słodka marchewka, a zielony zdecydowanie szpinak. Okazało się smaczne i zdrowe.
Pozostały bulion można później wykorzystać do zupy.
Zadbaj o swoje zdrowie!

[Lyudochka,]

Lyudochka, wspaniały i piękny.

[Galya]

Podziękować, Galya, mój mąż był dzisiaj łysy, kiedy zaproponowałam mu taką różnorodność kolorów