Duszone warzywa w nadzieniu jajecznym

Duszone warzywa w nadzieniu jajecznym

Kategoria: Dania z warzyw i owoców

Składniki
Bułgarska słodka papryka	4 rzeczy
Cebula	4 rzeczy
Duże dojrzałe / przejrzałe pomidory	4 rzeczy
jajka	4 rzeczy
Sól
olej roślinny do smażenia

Metoda gotowania

• Cebulę i pieprz pokrój w paski. Pomidory - jak je zdobyć. Wszystko zależy od stopnia dojrzałości)
• Cebulę włożyć na patelnię z rozgrzanym olejem roślinnym, gotować na wolnym ogniu do uzyskania przezroczystości, następnie włożyć paprykę, przykryć patelnię pokrywką i dusić od czasu do czasu mieszając, aż pieprz będzie gotowy. Następnie dodaj pomidory i gotuj na wolnym ogniu przez dziesięć minut pod przykryciem. Sól. Jajka ubić widelcem, posolić, polać duszonymi warzywami, mieszać i gotować na wolnym ogniu jeszcze przez 2 minuty, aż jajka będą gotowe.
• Uwielbiam to danie z sokiem warzywnym, więc staram się nie przesadzać z ogniem. Możesz zwiększyć liczbę jajek, dzięki czemu uzyskasz duży omlet z warzywami. To jest tak, jak lubisz. Nie możesz doprowadzić warzyw do stanu puree, ale wszystko robisz znacznie szybciej i bez pokrywki. Ilość warzyw i stosunek warzyw / jaj nie są stałe)
• Jemy na zimno, na ciepło, jako dodatek i jako samodzielne danie. Bardzo letnie jedzenie. Zimowy pieprz nie toczy się tutaj)
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

Co za piękno ... Jest całe lato i lato. Tanya, dzięki za przepis!

I dodaliśmy kiełbaski. Okazało się bardzo smaczne.

[Galya]

Tanya, dzięki za przepis!

Galya, nie ma za co

I dodaliśmy kiełbaski. Okazało się bardzo smaczne.

Tak, w zasadzie można dodać grzyby i pozostałe mięso lub pierś. W rzeczywistości jest to taki utylizator. W każdym razie pokruszone pomidory są świętą rzeczą, aby tam się trzymać))
Ale uwielbiam tę konkretną opcję

Dodano środa 27 lipca 2016 18:24