Inoki z soczewicą, bazylią i rukolą

Inoki z soczewicą, bazylią i rukolą

Kategoria: Dania warzywne

Składniki
Inoki	100 gramów
soczewica	100 gramów
Rukola, bazylia	50 gr.
czosnek	3 zęby
Oliwa z oliwek	2 łyżki stołowe. l.
sos sojowy, chmiel-suneli	opcjonalny

Metoda gotowania

• Zabieramy mnichów - nie do klasztoru, do sklepu! Estessno, opiekujemy się młodymi! Dlaczego potrzebujemy starych rzeczy?
  Korzenie są bezlitośnie odcinane

  
  
• 
  
• Mój, ostrożnie rozbierz w krzaki.
  
• Gotuj - od momentu wrzenia - 5 minut.
  
• Na patelni na oliwie z oliwek podsmaż posiekany czosnek na złoty kolor; Wyrzuć czosnek i lekko usmaż grzyby z obu stron na tej samej patelni.
  
• 
  

• Bierzemy soczewicę w 4 odmianach (można też zwykłą)

  
  
• 
  
• Dobrze umyj, wrzuć do wrzącej wody i gotuj przez 25 minut. Następnie wrzucamy go z powrotem do durszlaka, pozwalamy wodzie spłynąć i gotujemy na wolnym ogniu na tej samej patelni, na której wcześniej smażono grzyby. Niedługo, 10 minut, doprawiamy przyprawami - uwielbiam chmiel-suneli.
  
• Następnie podajemy - bazylię, rukolę, grzyby i soczewicę, doprawiamy w razie potrzeby sosem sojowym.
  
• I jemy!
  

Naczynie jest przeznaczone do

1 porcja

Kuchnia narodowa

jego

Uwaga

W Chinach nazywane są „złotymi grzybami” lub „oficjalnymi grzybami” i często są stosowane w celu poprawy funkcjonowania układu nerwowego, w tym u dzieci. W każdym razie stwierdzono, że mnisi poprawiają metabolizm, promują wzrost i rozwój.
Profilaktycznie stosuje się je przy chorobach wątroby, żołądka, wrzodach przełyku, nadciśnieniu, nadwadze. Być może normalizują poziom cholesterolu, wstępnie oczyszczają naczynia mózgu i serca. Wreszcie pomagają przy ogólnym zmęczeniu, chorobach zakaźnych i procesach ropnych, mają zdolność usuwania soli metali ciężkich.
Inoki są używane w gotowanych sałatkach, często dodawane do zup lub duszonych warzyw.
Niedopuszczalne jest świeże spożycie mnichów.

Nie zaleca się stosowania przy chorobach żołądka i nadnerczy.
Pod zapożyczoną nazwą monoki z języka japońskiego - od słowa Enokitake - a za podstępną łaciną Flammulina velutipes, kryje się w szczególny sposób rodzimych zimowych skór miodowych.
Zainteresowanie mnichami szklarniowymi na Zachodzie znacznie wzrosło po odkryciu osady w pobliżu miasta Nagano (Japonia), gdzie zachorowalność na raka była niezwykle niska. W ten sposób szczęśliwie mieszkający w tej wiosce ludzie tradycyjnie zajmowali się uprawą Enoki. Tak więc przyjęto założenie, że wręcz niska zachorowalność na raka wiąże się z częstym spożywaniem tych grzybów. Nawiasem mówiąc, od tego czasu przeprowadzono szereg badań eksperymentalnych na zwierzętach laboratoryjnych, które potwierdziły obecność u mnichów działania przeciwnowotworowego - zimowego miodu.
Pozostaje jeszcze dodać, że te cenne grzyby lecznicze rosną w naszych lasach całkowicie bezpłatnie do prawie połowy grudnia.

W Chinach nazywane są „złotymi grzybami” lub „urzędnikami grzybowymi”

droga mamo ... i znam jedną taką żyjącą osobę ... urzędnika. on jest grzybem! Podejrzewałem przez długi czas, ale teraz wątpliwości zostały rozwiane. są Chińczykami w szeregach. i grzyby.
A tak na poważnie - przepis jest fajny, ale nigdy nie widziałem tak cudownej rzeczy na naszych szerokościach geograficznych.

Urzędnicy - nie, nie są smaczne!
A ja sam dowiedziałem się o tym grzybie trzy dni temu - szukałem ciecierzycy w sklepie internetowym. Nie znalazłem ... Ale trafiłem na te grzyby i kolorową soczewicę - czemu tego nie zrobić? Za pieniądze - grzyby okazały się z jakiegoś powodu nie droższe niż pieczarki - ta kupa - 50 rubli, trochę ugotowane ...
I grzyby zimowe - teraz śnieg się stopi, prawdopodobnie wyrosną na pniach; nie wiedzą, dlatego nie są zbierane.
I włożyłem grzyby do lodówki - wyhoduję je!

rosnąć w domu? fajnie ... ale to prawdopodobnie ponura sprawa

Mam podłoże trocinowe - szpachlówkę do drewna dla kotów - spróbuję w nim.

ale potrzebują też wilgoci i niskiej temperatury. wyłączyć ogrzewanie w łazience?

ale potrzebują też wilgoci i niskiej temperatury. wyłączyć ogrzewanie w łazience?

To jest możliwe!
Sunu na loggię lub idź do mojej wioski i - do piwnicy!
I najprawdopodobniej - zapomnę w lodówce ...

[wioska]

Chcę: grzyby, kwas chlebowy, zioła i wioska

tak, letnie hotstsa i do dachuuuuu

A co z takim magicznym sklepem internetowym?

tak, letnie hotstsa i do dachuuuuu

i kwas chlebowy i zielenie !!!
i grzyby w lesie wiosną vodazza?

i kwas chlebowy i zielenie !!!
i grzyby w lesie wiosną vodazza?

Kwas dla niej, zielenie - wziąłem, zacząłem biały kwas chlebowy na mące żytniej - za tydzień, no, max. 2 - gotowy napar! Zieloni - uprawiana rukiew wodna na parapecie - egzotyczna! A rukola to takie chwast! Jakoś zakochałem się w egzotyce, zasadzonej, ledwo wyrwanej. Musztarda nie jest gorsza! A jest jeszcze lepiej ...
Grzyby występują wiosną; Ja, gdy śnieg się topi, pójdę na zimowe grzyby - pokrój mnichów!

Zetnę mnichów!

od kogoś, kto czyta bez podstawowego przepisu - to przezabawne.
a ja nadys postanowiłem zrobić kwas chlebowy z drożdżami i kromkami chleba żytniego - czy będzie dobrze?

od kogoś, kto czyta bez podstawowego przepisu - to przezabawne.
a ja nadys postanowiłem zrobić kwas chlebowy z drożdżami i kromkami chleba żytniego - czy będzie dobrze?

Więc jaki rodzaj T jest już w Chersonezie, że chcesz kwas chlebowy? Drożdże ze skórką - będzie super!

to było plus 13 po południu
Nie wiem, ale chcę coś okroshka na kwas chlebowy. chociaż kocham ją tylko na kwaśnym mleku. prawdopodobnie organizm potrzebuje witaminy.
tak przy okazji, dzisiaj w supermarkecie specjalnie przyjrzałem się wszystkim grzybom. i nie ma mnichów w zasięgu wzroku. smutny.

Nie smuć się! Jest to możliwe z agarikami miodowymi - one, zamrożone, prawdopodobnie są na rynku! A także chińskie ...
Według ich gustu ci mnisi - nie wiem, jak to jest przydatne, bardzo jak grzyby miodowe; ale są szklarniowe - leśny grzyb smakuje jaśniej!

Agaric miodowy zimowy, to flammulina - rośnie wszędzie jesienią i zimą przy najmniejszej odwilży. Kochany i zbierany przez wielu zbieraczy grzybów.

To zostało nakręcone 15 lutego 2014 roku w Serebryany Bor.

Prawdopodobnie w naszym lesie, pod Kubinką jest!

Oczywiście są w lesie i parkach. Tak, aw Moskwie na drzewach.

Nie, w Moskwie to nie jest przyjazne dla środowiska!

Nie proponuję zbierania na ulicach Moskwy, ale można to zobaczyć. Możesz go zebrać na przedmieściach w lesie.