Zima
sazalexter, Mam pytanie do ciebie.

Nie od razu zauważyłem, że ubijając go okrągłą trzepaczką, drapie się po misce, ale dotyka tylko przedniej ściany, na początku pomyślałem, że to nierozpuszczony cukier wydaje takie dźwięki, a potem biłem jajka bez cukier i zdałem sobie sprawę, że to nie jest cukier. I w tym miejscu w pobliżu miski pojawił się zarys (cienki pasek) - ślad od krawędzi. Słychać to tylko przy małych prędkościach, wtedy dźwięk silnika nakłada się na wszystkie inne dźwięki, więc nie mogę zrozumieć, czy felga dotyka miski przy dużych prędkościach, czy tylko przy małych prędkościach.
Czy można jakoś wyregulować wysokość, czyli podciągnąć trzepaczkę o milimetr w domu, czy nie da się obejść bez SC?
sazalexter
Zima Czy trzepaczka jest całkowicie włożona? Jeśli tak, to tylko serwis, na własne ryzyko możesz spróbować wygiąć drucianą trzepaczkę we właściwym kierunku.
Zima
no tak, całą drogę, w tym samym miejscu, jeśli nie włożysz do końca, dysza się nie zablokuje, poszedłem teraz i sprawdziłem ponownie w pustej misce + wszystkie inne dysze planetarne w tym samym czasie tak, tylko trzepaczka dotyka miski i zdałem sobie sprawę, że dotyka wszystkich prędkości, haczyk i podkładka mieszająca są odpowiednio ustawione.
Jakże niechętnie w SC, ale niechętnie szydzę z dyszy, nagle co za poważniejsza awaria - to udowodnij, że ty nie wielbłądem używał kombajnu zgodnie z jego przeznaczeniem.

Dziękuję za odpowiedź
sergovlena
Powiedz mi. Czy Bosch Mum 54240, 54251, 56340 ma przeciętną tarkę?
Zima
dostępne, ale nie zawarte w pakiecie - należy zakupić
sergovlena
Tak, rozumiem, dzięki. Czy ta przeciętna tarka od mamy8 jest odpowiednia? Faktem jest, że tutaj na Białorusi znalazłem to tylko dla Mamy 8, tak jak napisali, że od 5 serii do 8 wygląda tak, ale nie jestem pewien, czy ktoś może to wyjaśnić?
mniszek lekarski
Nie wahaj się
inse0f
Powiedz mi, na której nasadce Bosch MUM 54240 można zrobić ciasto naleśnikowe? Wymieszać mięso mielone np. Z dodatkami?

Kolejną kwestią jest to, jak skuteczny jest KM 266 z dyszą K.
Robot kuchenny Bosch MUM 5 ...
, do jakich potraw jest potrzebny, a czego nie można powtórzyć na dyszach Bosh MUM5?
Zima
Jeśli robię naleśniki "zvezdulina" z tej strony, gdzie trzeba wstępnie ubić jajka, to używam okrągłej trzepaczki, jeśli robię naleśniki według innego przepisu, to w zależności od objętości - lub trzepaczką lub jeśli jest nie jest dużo ciasta - wtedy w blenderze.
Zagniatam mięso mielone przystawką do mieszania (czyli 3 gałązek), czytam, że niektórzy robią to hakiem.
inse0f
Czy ciasto jest dobre bez grudek? Zainteresowany szczególnie do cienkich naleśników ...

Chciałbym również zapytać o możliwości kruszenia orzechów, smażenia cebuli, zieleniny - skoro nie ma tu klasycznego noża, czy można go zastąpić akcjami na blenderze i tarkach?
sazalexter
inse0f Ciasto naleśnikowe jest po prostu cudowne! Orzechy można trzeć lub w blenderze
sergovlena
Dziewczyny, pomóżcie !!! Nie mogę tego chcieć. Nie mogę się zdecydować między seriami 5 i 8, różnica jest znaczna w cenie. Frezy sześcienne do 8, jak rozumiem, nie są obecne i nie można ich dodatkowo kupić. Chociaż mam Phillips 1669, ale chcę. aby kostki były mniejsze, a jedna jednostka jest lepsza niż 2. Ale w skrajnych przypadkach przetrwam brak kostek w Boch 8. Ale zdecydowanie muszę wiedzieć, czy mama z serii 5 jest w stanie wyrabiać wysokiej jakości ciasto drożdżowe, żytnie na zakwasie. Jaka jest maksymalna głośność? Jak szatkuje się warzywa bez odcedzania? Jak mi się nie uda to skręcę w stronę 8. serii, a pod względem funkcjonalności i ceny oczywiście piąta jest atrakcyjna
Zima
O MAMIE 5. Maksymalna waga mąki według instrukcji to 750 gram i to naprawdę jest jej limit. Zagniata ciasto nawet z 500 gramami mąki, czyli ugniata, ale jednocześnie skrzypi, ja osobiście nie czuję się komfortowo, uczucie, że kombajn jest bardzo twardy - tak jak mikser do ciasta nie jestem z niego zadowolony . Reszta funkcji - doskonała, bardzo zadowolona, ​​nawet z maszynką do mięsa!
Moim zdaniem jeśli potrzebujesz miksera do ciasta, czyli do pracy z ciastem drożdżowym codziennie - wtedy MUM 5 zawiedzie. Jeśli będziesz go ugniatać raz w tygodniu, wystarczy.
Ale to jest oczywiście IMHO.
Nie mogę nic powiedzieć o MAMIE 8 - nie używałem tego, więc nie mam z czym porównywać, może MUM 8 byłby niezadowolony jako mikser do ciasta, a może jestem zachwycony, nie wiadomo
lemusik
I jestem BARDZO zadowolony z ugniatarki. Być może sposób „kiwania głową” podczas ugniatania jest dla kogoś krępujący, ale jest to zamierzone i myślę, że 8 robi dokładnie to samo.
MUM 8 ma większą miskę, czyli można wyrabiać więcej ciasta. Ale niewielka ilość ciasta będzie już rozmazana na ścianach. Więc - kto czego potrzebuje. Nie piekę na skalę przemysłową, ale pełną miarkę ciasta żytniego (ja też piekę na zakwasie) 54240 spokojnie ugniata, nawet trochę ciasta zrzucam ze ścian szpachelką pod haczykiem.
A na mini-abbata ugniótł dla mnie kawałek ciasta, dosłownie malutki, też to zrobił))).

Najmniej lubię rozdrabniacz - resztek jest znacznie więcej niż w 2050 roku (po prostu NIE!). Ale w porównaniu z wieloma innymi niszczarkami jest całkiem znośny.
Zima
Mam go nie tylko „kiwającego głową”, ale też skrzypi w tym samym czasie
Ukusilda
Przybył nóż do kostek.
Sałatka owocowa została już zrobiona, 2 winegret i marchewki pokrojone w ilościach przemysłowych))))

Dużo produktu pozostaje w siatce, czy można go zdemontować i wytrząsnąć do kubka, czy można jakoś wepchnąć go białym przyrządem?

sergovlena, jeśli wolumeny są duże i pozwalają na to fundusze, weź 8
tyumenochka
Cytat: lemusik


Najmniej lubię rozdrabniacz - resztek jest znacznie więcej niż w 2050 roku (po prostu NIE!). Ale w porównaniu z wieloma innymi niszczarkami jest całkiem znośny.
Czy możesz mi powiedzieć, czy rozdrabnianie dysków MUM 5 zbliża się do 2050 roku?
lemusik
Cytat: tyumenochka

Czy możesz mi powiedzieć, czy rozdrabnianie dysków MUM 5 zbliża się do 2050 roku?

Nie. 2050 krążków z plastikowym alfonsem pośrodku. Dyski MUM 5 nie mają wyprysków.
nosik
Powiedz mi, kto użył krążka Julienne do krojenia marchewki po koreańsku. Mam cały kawałek o różnych rozmiarach i wiele drobiazgów. Część marchwi o grubości 5 mm wisi w kółku na dysku i jest młócona na mąkę. Może zrobiłem coś złego ... powiedz mi z twojego doświadczenia ... pliz ...
Zima
Mam podobną sytuację z krążkiem do frytek, więc praktycznie go nie używam, ponieważ frytki potrzebują kawałków tego samego rozmiaru, ale nie rozumiem, przynajmniej posortuj je później.
Talerz używam do koreańskiej marchwi w następujący sposób: przecinam marchewki na szerokość komory ładunkowej, układam te kawałki bokiem, wypełniam klapę do góry, włączam, podczas pracy resztki poprzedniego kawałka są wciskane w dół i normalnie wycierane, w odpadach pozostaje tylko pasek z ostatniego bloku.
Może do mieszanki dostają się małe wióry, nie przyjrzałem się uważnie, ponieważ nie robię koreańskiej marchwi, ale używam tej szatkownicy do gotowania smażonych i duszonych potraw. Ale wydaje się jednolity.

Zasadniczo, jeśli kawałek jest „skręcony”, można zatrzymać kombajn, zdjąć osłonę i zdjąć ją.
sazalexter
Cytat: nosik

Mam cały kawałek o różnych rozmiarach i wiele drobiazgów. Część marchwi o grubości 5 mm wisi w kółku na dysku i jest młócona na mąkę.
Różne rozmiary, dokładnie ale włączone prędkość nie ma to żadnego wpływu na moją percepcję estetyczną, najważniejsze jest to, że szybko, a nie ręcznie
annet13
Witaj! Cierpię więc wybierając robot kuchenny dla siebie Problem w tym, że potrzebujemy dyszy do domowej roboty kiełbas w maszynce do mięsa, w związku z tym pytanie do szczęśliwych posiadaczy MUM 5: czy dysza pasuje do kompletu dysz do kiełbas Bosch MUZ7WS2 do maszynek do mięsa kombajnów serii 5? Lub będziesz musiał kupić MUM 54420 + kostka + oddzielna maszynka do mielenia mięsa
Z góry dziękuję za odpowiedź!
kirch
Poszedłem do serwisu, chciałem kupić dysze dla MUM 5, ceny mnie zszokowały. Przecinak do kostek kosztuje 5200 rubli, dysza do średniej niszczarki - 900 rubli. Nie chciałem się kontaktować ze sklepem internetowym, ale muszę
mms
Obiecano kiedyś zdjęcia Oliviera i frytek. Oto ziemniak
Robot kuchenny Bosch MUM 5 ...
kirch
Cytat: mms

Obiecano kiedyś zdjęcia Oliviera i frytek. Oto ziemniak
Robot kuchenny Bosch MUM 5 ...
Coś nie lubiło ziemniaków
Zima
to we wszystkich kombajnach uzyskuje się pręty o takim kształcie, też mi się to nie podoba
mms
Cytat: Zima

to we wszystkich kombajnach uzyskuje się pręty o takim kształcie, też mi się to nie podoba
Jak dla mnie to wciąż lepsze niż ręczne
Zima
na zupę lub gulasz to pójdzie, a jeśli na frytki lepiej na bernera (chociaż go nie kocham) lub innej ręcznej krajalnicy do warzyw, to nie jest nawet kwestia estetyki, po prostu okazuje się bardziej jednolita, co jest ważne dla frytek.
Zima
Chłopaki, zobaczcie, co przypadkowo znalazłam. Zaktualizowany model 57810 jest już sprzedawany za granicą.
Robot kuchenny Bosch MUM 5 ...
Chcę dyszę z silikonową podkładką
sazalexter
Zima Wyjaśnij dlaczego? Może ja też tego potrzebuję?
Zima
Ubij maślane kremy na ciastach, ona usuwa masło z boków miski i równomiernie miesza.
Dysza, która jest teraz dołączona do zestawu, nie radzi sobie z tym - olej rozmazuje się na ściankach miski. W każdym razie kwota, którą próbowałem zrobić.
Zima
a także zalety nowego modelu - rozdrabniacz ma ciemny plastik (nie trzeba szorować soku z marchwi), a na nasadkach planetarnych nie ma go wcale - wszystkie części są metalowe!
cadman
Cytat: Katshow

Dzień dobry dziewczyny. I młodzi mężczyźni))) Czytam wasze forum od dłuższego czasu, bardzo się cieszę, że trafiłam na to. Przez pół roku nie mogłem zdecydować się na kombajn, ale dzięki Tobie prawie się zdecydowałem. mama 24240 li 56340. To tylko pomysł. Tutaj na poprzedniej stronie dziewczynka napisała, że ​​disc julienne od mamy 8 zbliżyła się do niej 5. A ja miałem buntowniczą myśl - a dysze do wałkowania ciasta z adapterem, które są sprzedawane dla 8. Mamy, nie pasują przypadkiem do 5.Mamy? Jak rozumiem, są wkładane do gniazda na maszynkę do mięsa. Może ktoś zadał to pytanie?
Czyli mimo wszystko jest taki przedrostek do MUM 54240 ???
Zima
W kolejnym temacie (Bosch 8400) dziewczyny rozłożyły zdjęcie gniazda kombajnu Mum 8, do którego przyczepiona jest rolka. Idź zobacz.
W rzeczywistości żaden z naszych użytkowników tego nie wypróbował, a przynajmniej nikt o tym nie mówił.
cadman
Cytat: Zima

W kolejnym temacie (Bosch 8400) dziewczyny rozłożyły zdjęcie gniazda kombajnu Mum 8, do którego przyczepiona jest rolka. Idź zobacz.
W rzeczywistości żaden z naszych użytkowników tego nie wypróbował, a przynajmniej nikt o tym nie mówił.
Podziękować!
wygląda podobnie, ale nie ma wypustek do mocowania adaptera, ale wydaje się, że jest przymocowany śrubą i raczej nie wejdzie z powodu wypukłości :-(
to dziwne, że tylko ja muszę rozwałkować ciasto, to takie wygodne :-)
cadman
Swoją drogą, szperając w serwisie Boscha natrafiłem na nowe (jak mi się wydaje) dysze dla Mamy 5:

MUZ5GM1 - młyn z regulacją od gruboziarnistego do bardzo drobnego z wyjątkiem kukurydzy, suszonych ziół i grzybów

MUZ5EB2 - kostkarka do lodu
Zima
Tak, nie widziałem takiego… czy to strona rosyjska czy zagraniczna? zdarza się, że jest produkt, ale nie jest on dostarczany do Rosji, jeśli jest zamówiony za granicą. czy możesz podać referencje? na naszej stronie możesz podać nieaktywne linki.

i wielu było zainteresowanych przystawką do ciasta w naszym temacie, no cóż, nie ma. Najwyraźniej producentowi nie opłaca się wykonywać całej gamy osprzętu do każdego modelu. Tutaj u MUM 8, co prawda to topowa seria, a wycinarki do kostek wciąż nie ma, jednak krążą plotki, że pojawi się latem - czytam w następnej Temce ..
Zima
Tak, ceny usługodawców są oczywiście przerażające! To nie kosztuje tak dużo. Objętość jest niewielka. Możesz dodać kolejne 2500 rubli i przywieźć zamrażarkę z Niemiec.

Dzięki za linki!
Erika
Co się stanie, jeśli trzepaczka potrze dno miski z jednej strony?
sergovlena
dostosować wysokość. Seria 8 jest precyzyjnie regulowana. Może w piątym też?
Zima
Piąty nie jest uregulowany, narzeka już trzecia osoba. Być może trzeba zadzwonić do Boscha i skonsultować się.
sazalexter
Cytat: Erica

Co się stanie, jeśli trzepaczka potrze dno miski z jednej strony?
Skontaktuj się z serwisem, opcjonalnie zagnij pręty trzepaczki.
galka_exito
dzień dobry, członkowie forum. Spieszę się, aby podzielić się swoim odkryciem - mam mamę 5 z maszynką do mielenia mięsa - więc przystawka do sokowirówki z radzieckiej maszynki do mięsa jest idealna do tej maszynki do mięsa! dziś szperałem po gruzach w letniej kuchni i znalazłem ten świder (jak to jest teraz w modzie) wyciskarkę, zmierzyłem go - pasuje idealnie. można również dołączyć nasadkę do farszu do kiełbasy. więc pamiętaj))))
lemusik
Ale moje ręce nigdy nie przyszły, aby spróbować starej dyszy do soku na Boshiku)))
Jeśli moje pasuje, będzie SUPER! Dzięki za informację!
A do kiełbas, których nie mam ...
Lozja
Cytat: lemusik

Ale moje ręce nigdy nie przyszły, aby spróbować starej dyszy do soku na Boshiku)))
Jeśli moje pasuje, będzie SUPER! Dzięki za informację!
A do kiełbas, których nie mam ...

Kup więc najpopularniejszy na rynku, kosztuje ani grosza. Kupiłem zwykłą dyszę na rynku dla czwartej mamy, standardowa, wyszła dobrze. Prawie wszystkie maszynki do mielenia mięsa mają standardową średnicę rury, nie widzę problemu z zamontowaniem tam standardowych przystawek do maszynek do mięsa.
lemusik
Tak, patrzyłem już na te rzeczy w Yandex - nic high-tech, więc każdy to zrobi))).

Wczoraj krajarką do kostek pokroiłam warzywa na vinigrette. Z całym dostaniem się z antresoli, montażem, cięciem i demontażem-umyciem zajęło to najwyżej 15 minut. Czyszczenie warzyw i okazało się dłużej)))
Inną rzeczą jest to, że nie podobały mi się gotowane na parze buraki w kostce - ale za dużo soku weszło do wody ...
Następnym razem spróbuję pokroić gotowane warzywa. Cóż, albo ugotuję buraki wcześniej i pokrój ugotowane, a ziemniaki z marchwi pokrój na surowo i ugotuję w kostkę).

Ale sama dysza - to nie jest ani grosz wydany na nią, szkoda!
AILIN
Witaj! Potrzebuję twojej pomocy!!! Tyle tematów na temat doboru kombajnu przeczytałem już na forum: czytaj: że już marzą o tych kombajnach odpalonych na kostce MSM 5529, ale nie podoba mi się te wady w niej i chcę użyj miksera planetarnego i ugniataj ciasto. Ogólnie rzecz biorąc, musisz połączyć w jednej maszynie stacjonarny mikser (zrobić biszkopt, bezę), wypiekacz do chleba (aby ciasto się zagniatał) i krajalnicę do warzyw. Wygląda na to, że oto mój uniwersalny kombajn z serii MUM 5 i przecinarka do niego jest już w sprzedaży. Istnieje już osobna maszynka do mielenia mięsa BRAUN G3000 (1500 W) i zatapialny blender MOULINEX DD721 (600 W)
Rodzina składająca się z 3 osób.
1) Białka trzeba ubić na bezę, ciasto na naleśniki ugniatać, na placki drożdże, a na pizzę i ciabattę na 300-600g mąki. Nie piekę często, maksymalnie 3 razy w tygodniu.
2) Oczywiście planuję częściej używać tarek, siekać kapustę, inną, (inaczej ostatnio przetarłem rozdrabniacz mechaniczny i potarłem kawałek palca razem z kapustą) marchewki i buraki po koreańsku ze słomkami, pokrojone ziemniaki na ziemniakach naleśniki i tak dalej wszelkiego rodzaju sałatki. (Wiem, że tarki będą musiały kupić) Interesuje Cię, jak radzić sobie z konkretnymi rodzajami wycierania i co wszyscy mówią o dużych odpadach? Które?
3) Chciałbym gdzieś zmielić cebulę, zioła, czosnek, orzechy w małych ilościach. Czy blender dołączony do robota kuchennego nadaje się do tego? A może musisz osobno kupić niszczarkę?
4) No cóż, na pewno kostka, z tego powodu, potem cały ser borowy. Może komuś jest przykro? Nie kupiłbyś tego po raz drugi?
Mam do wyboru:
MUM 54 240-900 W, jest wszystko, cena 380 ~ 415 $ Słowenia, jest w biurze. stronie internetowej
Najbardziej opłacalny, bym to kupił: MUM 54251 - 900 W, jest wszystko, nawet nasadka do gry w kostkę !!!!! cena ~ 360 $ ale w biurze. strona nr! a to jest żenujące i dlaczego jest tańsze od 54240 o prawie 50 dolarów, bo ma już przecinak do kostek? Kto wie?
Proszę, pomóż mi to rozgryźć !!!
sazalexter
AILIN Nie przeczytałeś dokładnie wątku, w przeciwnym razie więcej niż połowa pytań po prostu by się nie pojawiła
Kostka to najbardziej pożądana tarka (u mnie), kombajn robi wszystko inne bardzo dobrze. Małe kawałki pozostają z nim, ale jest ich bardzo niewiele, jeden lub dwa o grubości kilku mm. inne kombajny są z tym znacznie gorsze
AILIN
Cytat: sazalexter

AILIN Nie przeczytałeś dokładnie wątku, w przeciwnym razie więcej niż połowa pytań po prostu by się nie pojawiła
Przeczytałem to bardzo uważnie, inaczej nie pisałbym w tym wątku. Ponieważ zdecydowałem się na wybór serii i firmy kombajnu. I w tym oczywiście pomogli wszyscy, którzy pisali i dzielili się swoim doświadczeniem. Dziękuję wam wszystkim !!! Po prostu nigdy nie miałem takiej techniki, więc nie ma z czego tańczyć. I ważne, żebym nie zawiódł się na zakupionym egzemplarzu, tylko cieszył się z jego pełnej funkcjonalności w tej materii, bo nie ma możliwości kupienia innego. Więc zajmij pozycję i nie karć za dużo ...
A jeśli chodzi o powtarzające się pytania, przepraszam, tutaj z pewnością chciałem ponownie usłyszeć pozytywne opinie! Mówią, że wszystko jest super, weź to, nie wahaj się !!!
lemusik
Nóż do kostek to cudowna rzecz! Pojawiły się teraz w różnych opcjach, przynajmniej w niektórych, ale MUSZĄ być na farmie. Przystawka Boshevsky'ego do MUM5 jest całkiem godna!
Podczas krojenia w kostkę i szatkowania są pozostałości, ale niezbyt znaczące. Jeśli zastanowisz się nad kolejnością rozkładania różnych produktów, wtedy „odpady” można całkowicie zminimalizować.
Reszta - oczywiście wiesz lepiej - na które załączniki będą potrzebne, a na które nie. Różnice między modelami z serii tkwią właśnie w załącznikach.
Naprawdę chcę kupić przystawkę do młyna, gdy się pojawią. Młynek do ziarna nadal byłby ...

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba