Borówka gotowana na parze lub borówka brusznica we własnym soku (w kuchence do mleka)

Borówka gotowana na parze lub borówka brusznica we własnym soku (w kuchence do mleka)

Kategoria: Puste

Kuchnia: Rosyjski

Składniki
borówki brusznicy świeże lub mrożone	1 kg

Metoda gotowania

• Dzisiaj zrobiłem gotowane na parze borówki brusznice. W kuchence do mleka jest to łatwe. W sumie musisz wlać wodę do kuchenki do mleka, dodać jagody, zamknąć pokrywkę i poczekać, aż jagody wyparują, dając sok. Aby równomiernie ogrzać jagody, kilkakrotnie je zamieszałem.
• Wcześniej borówki brusznicy gotowano na parze w piekarniku, wypełniając gliniane garnki do przepełnienia. Borówka odparowała, wydzielając sok.
• Dzięki takiemu przetwarzaniu borówki są przechowywane w chłodnym miejscu przez długi czas bez cukru, co jest bardzo wygodne.
• Borówki gotowane na parze dobrze komponują się z mięsem, bez dodatku soli i cukru.
• Już niedługo Maslenitsa, dodając do smaku cukier, borówki będą idealnie pasować do naleśników, a jeśli do borówek brusznicowych z cukrem dodasz odrobinę śmietany, uzyskasz smak prawie świeżych borówek.
• Połączenie borówki brusznicy + cukier + kwaśna śmietana jest bardzo smaczne z twarogiem, bez śmietany też jest bardzo smaczne.
• Borówki gotowane na parze można wykorzystać do pieczenia ciast. Aby to zrobić, trzeba zdekantować „ekstra” sok i dodać same jagody do jabłek, nie zapominając o włożeniu skrobi lub mąki.
• Z odcedzonego soku można zrobić wspaniały sok z borówki brusznicy, dostosowując cukier do smaku.

Naczynie jest przeznaczone do

zależy od objętości kuchenki do mleka

Czas na przygotowanie:

zależy od liczby jagód

Program gotowania:

kuchenka do mleka

Uwaga

Od dzieciństwa uwielbiam gotowaną na parze borówkę brusznicę. Wlewałem wodę do dużego rondla i wkładałem do niego słoiki z jagodami. Było to kłopotliwe, a dzięki kuchence na mleko szybko i łatwo.

idealny do powolnej kuchenki, jest ceramiczna miska

Podziękować!

I tutaj marnowali się w piekarniku w szklanych słojach, w żeliwnych garnkach w słabym, słabym upale.
Podawany z kwaśną śmietaną w wazonie to „borówka brusznica w stylu Padun”. Na wierzchu posyp śmietanę cukrem.

Nawiasem mówiąc, Padun to toponim.

Musimy to zrobić.

[Sveta]

Ach, co za wspaniały przepis! Cały czas robię marynowane borówki, ale mój mózg i ręce nigdy nie dotarły do ​​gotowanej na parze. I nawet ich uszy o tym nie słyszały ... A sezon na borówki brusznicowe nie jest daleko! Wow, i odwróć się teraz!
Svetabardzo dziękuję za przepis, na pewno go wykorzystam.

[Irsha]

Irsha, Ira, który udaje się zrobić gdzie. Można to również zrobić w multicookerze na multi-cookerze, ale udało mi się to zrobić w mlekowarce. Dziś gotowałam tam też zupę z soczewicy. Kocham ją, kuchenkę do mleka.

[Sveta]

Svetai dlaczego przepis jest umieszczony w „Zakwasie”, a nie w „Pustych”?

[gala10]

gala10Galya, prawdopodobnie pomyliłem zakwas ze ślepą próbą. Dzieciak był zdezorientowany. Jak naprawić sytuację?

[Sveta]

Svetaznajduje się przycisk „Edytuj”.

w szklanych słoikach, w żeliwnych garnkach na małym i małym ogniu.

Moja mama albo włożyła go do piekarnika na emaliowanej patelni, albo wylała na blachę do pieczenia
Sok z takiej borówki jest pyszny, smaczny
Jestem zbyt leniwy, żeby robić coraz więcej lodu na parze.

[Gnu]

Gnu, Bardzo ciekawy przepis, Svetochka! Ja, mieszkaniec północy, dzieciństwo spędziłem na borówkach brusznicowych, ale takiego przepisu jeszcze nie wypróbowałem, interesuje mnie opcja w glinianych garnkach I taką borówkę chcę zrobić na mięso! Wspaniały!

[gala10]

Dziewczyny, takie borówki możecie robić, gdzie tylko się da. Po prostu śpiewam odę do MLEKA KUCHNI, w której można gotować nie tylko owsiankę, ale także zupy, soczystą pierś z kurczaka i nie tylko ... i więcej ....... i nie tylko .... .
Uwielbiam gotowane na parze borówki brusznice, są częścią mojego dzieciństwa i miłym wspomnieniem mojej babci.

Dodano środa 09 marca 2016 20:01

gala10Galya, mam przepis w pustkach, nie rozumiem, w jaki sposób dostał się do zaczynu.

Mam tam przepis w pustych polach, nie rozumiem, w jaki sposób dostał się do zaczynu

Następnie kliknij „Zgłoś błąd”. Moderatorzy to naprawią. Szkoda, że ​​tak wspaniały przepis tonie w zakwasie. A wkrótce pora żniw.

[gala10]

gala10, Galya, napisał, poprosił o naprawę. Dokładnie przepis trafił do zaczynu. Cudowne cuda, po co to jest? Prawdopodobnie całkowite zaćmienie słońca w Indonezji.

[Sveta]

SvetaTo dobry pomysł, aby gotować na parze borówki w kuchence do mleka, którą biorę na pamiątkę! Czasami pomysły przychodzą z zewnątrz i nieoczekiwanie (i nie rodzą się we własnej głowie)

[Administrator]

Administrator, Tanya, rozpalam się ognistą miłością, zaciekłą pasją do kuchenki na mleko, jeśli muszę coś ugotować w małych ilościach, a ona nie jest niczym zajęta, to z niej korzystam. Ryby w nim dręczyłem na cebulowej poduszce.

Ryby w nim dręczyłem na cebulowej poduszce

Jestem zszokowany! Wcześniej zdecydowanie nie mogłem o tym myśleć, więc nauczę się od Ciebie gotować.
Sveta, dlaczego nie zaprojektować ryby według autorskiego przepisu?

[Administrator]

AdministratorTanya, jedli rybę dwa tygodnie temu, nie ma zdjęcia.
Soczystą pierś z kurczaka gotowałam w kuchence na mleko przez 10-15 minut, następnie wyłączyłam i zostawiłam do ostygnięcia. Pierś jest soczysta. To cały przepis.
Spróbuj zrobić rybę i ujawnij przepis. Przełóż cebulę na patelni, aż będzie przezroczysta, możesz trochę usmażyć. Następnie wkładasz cebulę do kuchenki do mleka, rybę wstępnie marynowaną z ulubionymi przyprawami na cebuli i gotujesz na wolnym ogniu do ugotowania. Rybę dostajemy we własnym soku.
Zrób to, Tanyusha.
Cóż, uwielbiam całe jedzenie z kuchenki do mleka.

Soczystą pierś z kurczaka gotowałam w kuchence na mleko przez 10-15 minut, następnie wyłączyłam i zostawiłam do ostygnięcia. Pierś jest soczysta. To cały przepis.

Sveta i zupełnie zapomniałem o kuchence do mleka, kiedy gotowałem indyka


Gotowany filet z indyka w mleku z rozmarynem i tymiankiem (Administrator)



Tutaj, teraz spróbujesz to zrobić, spodoba ci się kurczak w mleku

O rybie DZIĘKUJĘ, spróbuję ugotować

[Gnu]

Gnu, Sveta, czy możesz też zrobić żurawinę, czy będzie kwaśna?

[Gnu]

Gnu, Sveta, jaka jest użyteczna pojemność twojej kuchenki do mleka? A zimą dręczysz też mrożone borówki?

[Pavla]

Pavla, Tanyusha, liczba nie będzie działać z żadnymi innymi jagodami. Żurawiny są już dobrze przechowywane w chłodnym miejscu, a po zamrożeniu stają się jeszcze szlachetniejsze.
MostNatasza, z żarliwej miłości do kuchenki na mleko dostałem dwie sztuki: półtora litra i 2 litry. Borówki borówki mam, kiedy je mam, zimą dręczę lody.

Co zrobić z mrożoną żurawiną? Jest 400 gramów.

[DonnaRosa]

DonnaRosazmiksować żurawinę, dodać cukier, upiec Napoleona, jedną warstwę zamiast śmietany posmarować żurawiną. W biszkopcie warstwa z żurawiną jest również uduchowiona.
Możesz ugotować morsik. Sok żurawinowy jest pyszny. Wystarczy posmarować chleb pszenny lub tosty.
Teraz Maslenitsa, naleśniki z żurawiną są również pyszne.

[Sveta]

Sveta, w porządku?


Napoleon "Leniwy" z dżemem (Administrator)

[Administrator]

Administrator, Tanya, poszła i przeczytała przepis. Użyłeś tylko dżemu, dżem ma gęstą konsystencję, a żurawina, puree z cukrem, jest płynna.
Sąsiadka poczęstowała mnie swoim Napoleonem, więc jest: ciasto + śmietana, ciasto + śmietana, ciasto + żurawina, potem ciasta znowu na przemian ze śmietaną i znowu można rozprowadzić żurawinę, ale dokończ montaż Napoleona ze śmietaną. Oznacza to, że żurawina znajduje się w środku struktury raz lub dwa razy. Zwykle robiła masło śmietankowe + mleko skondensowane.
Aby zrobić zgodnie z przepisem, należy podwoić liczbę ciast, a następnie otrzymać krem, żurawinę, śmietanę. Będzie pysznie AAAAAA.
No tu… Przypomniałem sobie sąsiada Napoleona z żurawiną i tak go chciałem, już zgroza.

Sveta, celowo nie robiłam wielu ciast, bardziej mi się podobało: małe ciasto, małe nadzienie. Co więcej, takie nadzienie owocowe ma dużo płynu i może zamienić suche ciasto w naleśniki

Aby takie nadzienie żurawinowo-borówkowe dobrze zachowało swój kształt, można do niego włożyć pektynę, która zatrzymuje płyn, zachowuje swój kształt.

[Administrator]

Administrator, z pektyną będzie zupełnie inna piosenka, wtedy można użyć dwóch ciast żurawinowych.

[Gnu]

GnuSwietłana, ledwie mogłam znaleźć miejsce, w którym przeczytałam o piersi, proszę wypełnić osobno, bo chcę szczegółów. Jak to zrobić?
W ogóle nie wlewamy wody do borówki brusznicy, prawda?

[Pucołowaty]

Pucołowatynie wlewamy wody do borówek brusznicowych, da ona sam sok i bardzo skoncentrowany. Później rozpoznam pierś.

Po prostu masz napisane na samym początku przepisu o wodzie, którą musisz ją wlać. Jak dużo czasu to zajmuje? Kuchenka do mleka 1,5 litra. Czy zmieści się tam 1 kg?

[Pucołowaty]

Pucołowatywlej wodę do kuchenki do mleka, ponieważ gotuje się ją w kąpieli, ale nie do jagód. Gdy jagody wyparują, można je dodać. Jeśli dodasz wodę do jagód, otrzymasz gotowaną borówkę.

Cóż, czytałem to ... ale jak długo? Przynajmniej w przybliżeniu. Za pierwszym razem zrobię coś takiego.

[Pucołowaty]

Pucołowaty, Nie mogę powiedzieć, ile czasu to zajmie, jeśli masz kilogram jagód, to co najmniej 30-45 minut. Podczas gotowania zobaczysz, jak borówka brusznica stanie się lekko przezroczysta i zmniejszy objętość.
Powodzenia, nie bój się, wszystko się ułoży.

[Sveta]

Sveta, Wszystko wkładam do słoików. A prawda nie była trudna.

[Pucołowaty]

Pucołowaty, Svetulya, i bałeś się. Zawsze jest to trudne za pierwszym razem, a potem ruszamy.
W każdym biznesie najważniejsza jest gorąca chęć uzyskania pożądanego rezultatu. Niech będą przebicia, ale musimy iść do celu.