„Dżem z trzech owoców”

„Dżem z trzech owoców”

Kategoria: Puste

Składniki
Grejpfrut nieobrany	2 szt.
Pomarańczowy nieobrany	3 szt.
Nieobrana cytryna	3 szt.
Cukier	2,25 kg

Metoda gotowania

1. Drobno posiekaj wszystkie owoce. Usuń nasiona, włóż je do woreczka z gazy i umieść w rondelku z owocami. Wlać 1,8 litra. podlać i zagotować. Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 1,5 godziny.

2. Dokładnie ściśnij worek z gazy i wyrzuć. Dodaj cukier, mieszaj na małym ogniu, aż całkowicie się rozpuści.
Następnie gotuj na małym ogniu, aż mieszanina zgęstnieje.

Jeśli nie jesteś fanem pikantnej goryczki to radzę obrać owoc, ale smak oryginalnego produktu się zmieni (próbowałem zarówno nieobranego, jak i obranego, pierwsza opcja spodobała mi się znacznie bardziej). Ugotowałam ten dżem w bawełnie. Okazało się świetnie! Tylko dla gęstości konieczne było dodanie „Zhelfix”.
Całkowita waga nieobranych owoców powinna być jak najbardziej zbliżona do wagi cukru (1: 1).

Uwaga

Śpieszę się podzielić przepisem na pyszny dżem, który wielokrotnie sprawdził się.

Kras-Vlas

Podobne przepisy

„Dżem pomarańczowy” z marchwi (Szydełkować)

Dżem owocowy "Różne" (Administrator)

Dżem Dyniowy Cytrynowy (Szydełkować)

A „Zhelfix” to żelatyna? A ile potrzebujesz?

Oto odpowiedzi na Twoje pytanie:

https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...mf&Itemid=99&topic=2208.0

[Kroshik]

Kroshik, Innusik! Dzięki za przepyszny przepis!

Wszystko okazało się wcale nie straszne: przed drugim gotowaniem chodziłem „stopą”, dodawałem do smaku cukier, ledwo zdążyłem przenieść go do słoika - bardzo szybko stwardniał.
Po ostygnięciu dżem stał się bardzo gęsty - prosta marmolada!
Naprawdę mi się podobało!!!
A ile masz przepisów na przetwory owocowe - mamo droga, gdzie byłam wcześniej? Osiedlam się tam ... od dawna ...
Zapomniałem napisać, wyczyściłem wszystko i nie dodałem skórki

[Kras-Vlas]

Kras-Vlas, Olya, co za złoty dżem, gęsty!
Czy dodałeś żółtaczkę?
Dzięki za „odkrycie” tego przepisu.

Nie, nie dodałem tego, zgęstniał sam.
Wcale nie, proszę, ona sama niedawno go „otworzyła”

[Olyushka]

Olyushka, co za piękność !!!

Dobre zdrowie dla Ciebie i Twoich bliskich, moja droga !!!

Powiedzieć, że się cieszę - nic nie mówić !!!

Po prostu cieszę się, że ten przepis trafił Ci w twarz !!!

Dziękuję, moja radość, za napiwek i przepyszne zdjęcia !!!

[Szydełkować]

Szydełkowaćbez cukru, tylko z zhelixem, czy zadziała? Ale prawdopodobnie będzie gorzki, jeśli pozostanie biała warstwa. Więc prawdopodobnie musisz po prostu włożyć radość.

[Ania]

Aniachciałbyś stewię? Czy będzie smak?



Szydełkować, takie wspaniałe przepisy są czasami tak głęboko zakopane))
Ja też chcę to zrobić. Spróbuję z cukrem i substytutem. )

[Anya]

Okruchy, bez cukru, tylko z zhelfixem, czy to zadziała?

Anya, na pewno się okaże !!!

Wolę gotować dżemy bez cukru w ​​piekarniku !!!

Obszar parowania jest większy ...

Ale prawdopodobnie będzie gorzki, jeśli pozostanie biała warstwa.

Anyajeśli nie szanujesz cytrusowej goryczy, to oczywiście jest lepiej

tylko umieść zapał

...

Svetlanochka, Będę bardzo zadowolony, jeśli przepis Ci się przyda !!!

Anna, chcesz stewii? Czy będzie smak?

Nie, mam wspaniałą stewię bez posmaku. Ale przyzwyczaiłem się do gotowania dżemów sybarytu bez niczego, a już przy jego stosowaniu słodziłem stewiozydem.