Bułeczki „Cinnabon”

Bułeczki „Cinnabon”

Kategoria: Cukiernia

Składniki
mleko	200ml
suche drożdże	1 opakowanie-10 gr
jajka	2 szt
zmiękczona margaryna	1/3 szt
cukier	100gr
mąka	600-700gr
Sól	1h l.
Do nadzienia: margaryna (masło)	1/4 szt
brązowy cukier	200gr
mielony cynamon	20g
Śmietanka: serek śmietankowy	50gr
cukier puder	100gr
Masło Masło	2-3 ul. l
Wanilina opcjonalnie

Metoda gotowania

• Rozcieńczamy drożdże w ciepłym mleku, dodajemy trochę cukru.
• Gdy drożdże rosną, ubij jajka cukrem, dodaj zmiękczoną margarynę.
• Dodaj tę mieszaninę do drożdży i dokładnie wymieszaj.
• Mąkę połączyć z solą i dodać do mieszanki drożdżowej, zagnieść ciasto i pozostawić na 1 godzinę do wyrośnięcia. Zacznijmy napełniać, gdy ciasto rośnie.
• Połącz cynamon z brązowym cukrem (ponieważ nie miałem brązowego cukru, użyłem zwykłego cukru).
• Ciasto rozwałkować na cienką warstwę, ok. 3-5 mm, posmarować stopioną margaryną lub masłem i obficie posypać cynamonem i cukrem.
• Zwijamy go w ciasną rolkę i przycinamy na żądaną szerokość, mam około 3-4cm.
• Pieczemy w piekarniku przez 20-30 minut w 180 stopniach.
• Robienie kremu: zmiękczone śliwki. wymieszaj masło z proszkiem i serem śmietankowym.
• Gorące bułeczki smarujemy kremem.
• Smacznego!

Naczynie jest przeznaczone do

25szt

Czas na przygotowanie:

1,5h

Podobne przepisy

Bułeczki z liści koniczyny (piekarnik) (AXIOMA)

Bułeczki Cinnabon (Margushka)

Bułeczki krzyżowe (piekarnik) (Idol32)

Ile waży paczka margaryny?

Ile waży paczka margaryny?

W moim przepisie 200g, ale są opakowania po 180g

Czy jest twarożkiem twarogowym?

Czy jest twarożkiem twarogowym?

kava, nie, nie twarożek. To twaróg taki jak Almette. Kiedy piekłam pierwszy raz, pomyślałam, jaki to będzie krem. ponieważ ser jest słony. Ale kiedy spróbowałem, naprawdę mi się podobało, takie ciekawe połączenie

Czy w Twoim mieście jest też wiele synbon?

Czy w Twoim mieście jest też wiele synbon?

W naszym mieście zdecydowanie nie. Ale w Wołgogradzie nawet nie wiem, nie słyszałem ani nie widziałem. Kiedyś znalazłem ten przepis w internecie, którego już nie pamiętam. Chociaż nie lubiłam cynamonu, zdecydowałam się spróbować wypieku (te bułeczki były bardzo chwalone). Po wypróbowaniu tych bułeczek zakochałem się w nich.

... Po wypróbowaniu tych bułeczek zakochałem się w nich.

Ja też bardzo dziękuję za przepis! Przynoszę Ci ten sam ogromny plus! Szkoda, że ​​nie można postawić więcej niż jednego plusa. Bardzo szybko, prosto i smacznie!
Krem nie układał się tak gładko i pięknie na wierzchu, ale myślę, że nie wpłynął na smak. Dzięki jeszcze raz!

ah-ah-ah .... co się toczy !!!
zabrany do zakładek

Ja też bardzo dziękuję za przepis! Przynoszę Ci ten sam ogromny plus! Szkoda, że ​​nie można postawić więcej niż jednego plusa. Bardzo szybko, prosto i smacznie!
Krem nie układał się tak gładko i pięknie na wierzchu, ale myślę, że nie wpłynął na smak. Dzięki jeszcze raz!

Tanya, cieszę się, że polubiłeś bułeczki. Ty też jesteś piękna, jak się okazały róże. Dzięki za znak plus

ah-ah-ah .... co się toczy !!!
zabrany do zakładek

Allegra, przeciągnij, przeciągnij i nie zapomnij spróbować

Alternatywnie, zamiast cynamonu i cukru, możesz wypełnić kakao. Może ktoś spróbuje tej opcji. Ale wolałem cynamon.

Podobał mi się twój przepis !!!! Dzięki!

Podobał mi się twój przepis !!!! Dzięki!

milvok, wykorzystaj swoje zdrowie

Bardzo dziękuję za przepis !! Domownicy byli oszołomieni. Ile razy chcieli iść do kawiarni Cinnabon, ale nie odważyli się. Bardzo wysoka cena za bułkę. A tutaj z dostawą do domu.Dostałem wszystkie produkty według przepisu i nadal nie za drogie. Dziekuję Dziekuję Dziękuję

Bardzo dziękuję za przepis !! Domownicy byli oszołomieni. Ile razy chcieli iść do kawiarni Cinnabon, ale nie odważyli się. Bardzo wysoka cena za bułkę. A tutaj z dostawą do domu. Dostałem wszystkie produkty według przepisu i nadal nie za drogie. Dziekuję Dziekuję Dziękuję

Bardzo się cieszę, że Ci się podobało

Upiekłam to!
Dzięki za przepis !!! To jest niesamowite !!! I aromaty i smaki !!!!
Zamiast mleka do ciasta wlewano śmietanę, której nie było pod ręką.
Ugniatanie wszystkiego w wypiekaczu do chleba.
Ser śmietankowy był nieznany, ale bardzo dobry. dobrze, nie gorsze od Filadelfii.



Polecam, wcale nie jest drogi, a efekt jest szybki !!!

Płatek śniegu! I tego potrzebuję! Pieczę różne bułeczki, ale nigdy nie napełniłam ich kremem, ale jest taki piękny. Dzięki za przepis!

Pieczę różne bułeczki, ale nigdy nie wypełniałam ich kremem, ale jest taka piękna

Och, gdyby tylko pięknie, smacznie - żeby nie powiedzieć ...

Też je zobaczyłem, jutro spróbuję tworzyć

[Aprelevna]

Aprelevna oszołomiony, co za piękności !!!!!

[Jemioła i Kroshik]

Jemioła i Kroshikdziękuję za pochwałę!
Sto razy wspaniale jest słyszeć od takich mistrzów!

[Płatek śniegu]

Płatek śniegu , w Twoim przepisie 1/3 opakowania margaryny (200g) to + - 63g, a 1/4 opakowania to 50g. - czy dobrze zrozumiałem, czy nie?

[Orzech]

Orzech, Włożyłem 60 g sl. obrazy olejne.
Nie lubię margaryny i zawsze zastępuję ją masłem.
Mąka wysypuje 630 g, taka śliczna bułka zawirowała do HP.
i podniosło się jak

Piekłam bułeczki tylko po raz pierwszy połowa normy - wyszło baaaaardzo mentalnie: nyam: A ze śmietanki jestem po prostu zachwycony, że jutro będę musiał iść po słoik twarogu - w weekend będzie pełna norma
Podziękowania dla autora przepisu

Mogę tylko w niedzielę, wcześniej nie mogę - nie ma czasu, chociaż oczywiście chcę! A co z serem takim jak Almette czy co jeszcze? Dziewczyny, którą wzięliście?

Mam kremową Almette

[Dr. Lena]

A co z serem takim jak Almette czy co jeszcze? Dziewczyny, którą wzięliście?

Dr. Lenaoczywiście, jakikolwiek twarożek się nada, wziąłem ten:



Ser Twarogowy Karat 60%

Dziękuję, kochanie! Zrozumiany twaróg w karatach lub almette. Nigdy wcześniej na nie nie patrzyłem.

[zmiękczona margaryna 1 / 3pach]

Mam pytanie:
zmiękczona margaryna 1 / 3pach- ile gramów, opakowania różnią się wagą?
mąka 600-700g - więc 600 czy 700?

A czy możesz zastąpić serek śmietankowy czymś, żeby nie pobiegać do sklepu? Cóż, jest stopiony lub zwykły. Lub ogólnie twarożek plus ser: girl_red:

[Altusya]

Altusya, a trochę wyżej napisałem, ile włożyłem ... no cóż, jeśli jesteś zadowolony z moich ilości, oczywiście

Piekłam już 2 razy bułeczki, ciasto jest wyśmienite !!

Przepraszam, przegapiłem to.
Oznacza to, że konsystencja ciasta nie jest tam ważna. A potem utknąłem z białymi. Tam właśnie takie subtelności były potrzebne.

Nie rozumiałem spójności ...
Ciasto, zgodnie ze wskazanymi ilościami receptury, okazuje się cudowne, niekleiste, kruche, doskonale się rozwałkowuje.
Spróbuj to ująć, nie będziesz rozczarowany!

Już w piekarniku
I polać śmietaną, gdy są jeszcze gorące, czy poczekać, aż ostygną?

Kiedy jest gorąco

I trzeba było ich bronić? Wyszli dla mnie surowi. I nalałem je na gorąco, ale wszystko płynęło między warstwami
Ale nadal pyszne

Przed pieczeniem koniecznie rozmrozić - stałem około godziny pod folią

Dziewczyny upiekły! Zdjęcia opublikuję później. Musiałem być sprytny z ciastem, zagnieść je w HP, bułka była bardzo gęsta, dodałem masło i mleko (20-30 ml). Ciasto maślane rosło dość twardo. Podniosła go raz, uformowała bułki i wysłała do piekarnika w celu sprawdzenia. Po upieczeniu smarujemy na gorąco. Krem „wziął” 100 gr., Mogło być, już nie było… Przepis przypominał mi bułeczki cynamonowe (Morozik), następnym razem upieczę bułki z cynamonem i śmietaną, łącząc te dwa przepisy.

[Dr. Lena]

Dr. Lena no cóż, może to zależy od mąki?
To już drugi raz, kiedy kładę ciasto, więc magicznie zagniotło i urosło,
Wszystkie składniki wlewam tak jak w przepisie, niczego nie dodam ani nie odejmuję.

oto moje wiadro, druga partia

Aprelevna, oczywiście masz wspaniałe wiadro! I mam… może mąkę, a może „to nie mój dzień”, „bluźnierstwo” jakiś rodzaj rano i nastrój Ogólnie tak się stało

I mój krem ​​się wchłonął.Każdy ma taki biały top, a mój jest tylko z podpowiedziami. Dodałem mniej cukru pudru, może dlatego? Ona sama lubi słodycze, ale wtedy wydawało się, że będzie to słodkie.

[Stokrotka]

Aha, uzależniłem się od tych kul, niesamowicie smacznych !! Wypiekany dzisiaj po raz czwarty.
A wcześniej nie chciałem też słyszeć o cynamonie.

Stokrotkadobrze, że krem ​​nie jest widoczny. Jeśli zrobiłeś wszystko zgodnie z przepisem, wystarczy.
Raz zwiększyłem przepis na krem ​​o 1,5 raza, więc wydawało mi się, że to za dużo.
Dostaję od 23 do 30 rolek, w zależności od grubości krojenia,
więc po wszystkie te bule kremu wystarczy przejść 3 lub 4 razy, aż wysmaruję całą miskę.
I nie są też bardzo białe. Ale kolor nie wpływa absolutnie na smak !!!

[Aprelevna]

Och, ilu tu napisało, ale ja nawet nie widziałem.Aprelevna, Ja też nie lubiłam cynamonu przed tymi bułeczkami, cieszę się, że tak bardzo je polubiliście. Nadal robię bułeczki z tego ciasta, ponieważ mój mąż nie jest zbyt cynamonowy. Rozwałkuję ciasta o średnicy około 10 cm, posypuję cukrem, zwijam rurkę, rurkę w pierścień i wycinam jedną beczkę tej tubki i przewracam na lewą stronę, okazuje się jak róża i do piekarnika gorące można następnie natłuścić kremem.
Altusya, opakowanie margaryny 200g, nie ważyłem 1/3 grama, po prostu dzielę oko na trzy części i biorę jedną część, a 1/4 - na 4 części. Mąki też nie ważę, odmierzam łyżkami. Upewnij się, że nie jest ciasny i nie przykleja się do dłoni. Mam ser Violette firmy Karat.

[Aprelevna]

Aprelevna, i 30 zgrabnych bułeczek, nazywacie je „bule” Oto moje 15 „bule” Każdy z trzech członków rodziny zjadł 2 naraz, a następnego ranka… nic nie zostało (goście nie przyszli). Na przyszłość postanowiłam „zgryźć” z tylu kalorii i przypomniałam sobie o cieście Morozika (bułeczki z cynamonem)! Aprelevna, dziękuję ci kochanie za liczbę 30:15 na dziś i 15 na jutro. Te wysokokaloryczne bułeczki powinny oczywiście być małe! Teraz o kremie. Wziąłem Violette kremowy (karatowy) i kremowy twaróg z wanilią (karat, również w słoiku - 100 gram - teraz wiem, że potrzebuję 2), ich konsystencja jest identyczna (!), Zatrzymałem się na twarogu. Oczywiście nic do niego nie dodałam, jest już bardzo słodka i waniliowa. Po prostu założyłem to na BULLS. Płatek śniegu, ty, jako autor - towarzysz

Lena dzięki za kwiaty :) Ale ja nie jestem autorem, po prostu zobaczyłem to w Internecie, upiekłem, wypróbowałem i zaproponowałem ...

Płatek śniegu, tak, jasne jest, że znalazłem go w Internecie, ale znalazłem go i przekazałem w zrozumiały sposób na własnym przykładzie ... no dobra, więc bądź współautorem i na pewno inspiratorem (czyli „ współpracownik")

Płatek śniegu, tak, jasne jest, że znalazłem go w Internecie, ale znalazłem go i przekazałem w zrozumiały sposób na własnym przykładzie ... no dobra, więc bądź współautorem i na pewno inspiratorem (czyli „ współpracownik")

i bułeczki na przekąskę

Piekłam bułeczki o 23:00, mój mąż powiedział pyszne, jutro sam wezmę próbkę, zamówiłam kawę i cynamon w łóżku
Ciasto wymieszano w HP, mąka 650 gr. Zasnąłem, ale okazało się, że muszę dolać dużo mleka. Wstaw do kuchenki mikrofalowej przez 1 godzinę, a następnie gotuj w piekarniku przez 40 minut. Nadzienie: cukier był regularny.
Śmietanka: ser i masło zwiększone 3 razy, proszek 1,5 razy, może dlatego krówka nie zadziałała, wszystko się wchłonęło.

Śmietanka: ser i masło zwiększone 3 razy, proszek 1,5 razy, może dlatego krówka nie zadziałała, wszystko się wchłonęło.

Zwiększyłam ilość kremu, miałam wręcz przeciwnie bardzo dobrze. dużo, bułeczki były pokryte zemstą.
Tego kremu nie można zepsuć, zawsze się uda, nawet jeśli dokładnie go odmierzysz, nawet na wysypce pod oczami.
Piszesz, że zwiększyłeś przepis i wszystko zostało wchłonięte, powiem z własnego doświadczenia gotowania tych kul,
że ilość kremu wskazana w przepisie, a następnie nie wszystko jest wchłaniane, ale pozostaje na powierzchni bułek.
Nawet gdy wycinam 30 rolek, wciąż jest wystarczająco dużo śmietany bez wzrostu.
tak przy okazji: na drugim zdjęciu bułeczki są idealnie pokryte kremem.

Wielkie dzięki dla autora za przepis!
Bułeczki są pyszne!

Och, jakie nudne !!!!! Przepis od kilku miesięcy w zakładkach - w końcu został wyróżniony!
Okazało się smaczne i radosne! : rose: To jest dla ciebie - autorka! A do tego ogromny, ogromny!
Jakoś miałem doświadczenie kupowania Sinabonów w modnym pudełku za nieprzyzwoitą cenę, na próbę ... Wybaczcie wszystkim - wrażenie ceny przekreśliło wrażenie smaku ...
I zwierzęta! Prawdopodobnie jakieś wakacje! I zapach jakiegoś domu ... mmmmmmmmm ....... .
pozostaje nauczyć się wstawiać zdjęcia - nie tak dawno jestem na stronie ...
Pieczenie na poziomie Charlotte - to wszystkie moje osiągnięcia przed zakupem HP to ... (wyczarowano w nim ciasto)))))
Prosto pękająca z dumy! Zapraszam na herbatę!