Bułeczki „Cinnabon”

Dobry dzień!!!! Piekłam te bułeczki wiele, wiele razy i za każdym razem jestem bardzo szczęśliwa! Jeszcze raz powiem: DZIĘKUJEMY za przepis! Dzięki Anyucie z Woroneża teraz zamrażam połowę i tym samym przedłużam „słodkie” wakacje. Teraz chcę spróbować zapiekać ze świeżymi drożdżami, dziewczyny z tej Temki zasugerowały, że potrzebuję 30 g świeżych drożdży. Jeśli ktoś zrobił ten przepis ze świeżych drożdży, powiedz mi: ile wkładasz i czy są jakieś subtelności (ciepło-zimno, od razu czy nie?). Z góry bardzo dziękuję

[Cukierkowe światło]

Cukierkowe światło, Piekę tylko ze świeżą, 30 g,
Zawsze daję czas na zabawę świeżym drożdżom: w ciepłym mleku kruszę, drożdżę, wlewam łyżeczkę cukru i mąki,
Mieszam trzepaczką i na ogniu przez 15-20 minut mam piekarnik rozgrzany na 50 stopni,
kiedy pojawił się kapelusz, oznacza to, że zaczęli grać. Dalej według przepisu. Tak, wlewam mąkę 580 g. Powodzenia!

Podziękować!!!!

Cholera cholera !!!!! W pośpiechu rozśmieszysz ludzi: poranek był bardzo gorączkowy, a wszyscy czekają na bułeczki ... Krótko mówiąc, rozcieńczałem żywe drożdże i do ciepłego mleka nie dodałem ani cukru, ani mąki. Cóż, nie dodałem tego, chociaż rady Aprelevny przeczytałem 4 razy (jeszcze raz dzięki!). Kapelusz był mały, ale gotowe ciasto nie rośnie! Jak myślisz: czy mogę to naprawić lub upiec tak, jak jest?

[Cukierkowe światło]

Cukierkowe światłono cóż, cukier i mąka nie są do końca obowiązkowe, tylko przyspieszają proces kiwania, no tak mi się wydaje
Radzę już upiec, jak ciasto też nie urosło, chciałem je wyrzucić, a potem myślę, spróbuję,
więc bułeczki w piekarniku były tak napompowane podczas pieczenia, że ​​miały mało do jedzenia

Dziękuję Ci bardzo! Postanowiłem nie czekać, włożyłem też do piekarnika do korekty. Wzrosły !!!! Nie jak zwykle, ale jednak. Mam nadzieję, że moje błędy komuś się przydadzą, a piekarze podejdą do procesu bardziej odpowiedzialnie!

Dodałem je do moich zakładek, bo są ciekawe i popularne. Chciałem czegoś tak niezwykłego. Dopiero gdy zacząłem gotować wszystko, zauważyłem, ile cukru w ​​nich upiekłem, ledwo czekałem, aż ostygnie, żeby spróbować. Podobało mi się i wiem, że moja córka to doceni. A mój mąż i syn nie przepadają za słodyczami. Mąż rozdawał: słodko, tylko z herbatą.
Cóż, po co pieczę?
Wydawało mi się tylko, że trochę je przesuszyłem. Włączyłem konwekcję, były już na niej różowe za 10 minut. Podczas pieczenia między warstwami powstała już pustka. Czy dla konwekcji należy ustawić niższą temperaturę? Tutaj nie jestem piekarzem, trochę, tylko uchus ...
Dziękuję za przepis, tutaj przybiegł syn i córka, powiedzieli pyszne

Świetny przepis. Podziękować. Miło i smacznie.


PS Trochę przykleiły się do blachy do pieczenia (no cóż, cukier był karmelizowany w tym samym miejscu) - chyba lepiej piec na papierze, ale też się do tego przyczepią ...

Spalona Cinnabona według „klasyków”.
Trochę różni się od oryginału w przepisie, ale zdjęcie i tak wrzucę.
Ta waga jest boleśnie smaczna!
Nośny:




Już gotowy do wchłonięcia)))
Cóż ... pierwszy zniknął !!!

Piękno ...

Cóż ... pierwszy zniknął !!!

Dobrze poszło, wyślę teraz kilka z nich w drodze

Te bułeczki bardzo nam się podobają, dzięki za przepis: róża: okazała się 18 sztuk, część z cynamonem, część z cukrem bez cynamonu, a kilka nie było posmarowanych kremówką. Cieszyła się z całego domu. :) Mąkę wyłożyć 550 gramów.

Wielkie dzięki za przepis i zgłoś!
Bardzo smaczny, delikatnie włóknisty i cynamonowy.
Co prawda po sprawdzeniu moje sinabonochki zostały lekko pocięte ... Ale to w żaden sposób nie wpłynęło na smak - cóż, bardzo smaczne

[Tricia]

Tricia, co za piękność!!!

[Helen3097, Lena]

Helen3097, Lenadziękuję!
Ze względu na wygląd postanowiłem oddalić je na dłużej, aby były bardziej przewiewne i włókniste.I zrobiłem dobrze - miękisz jest tłusto-wilgotny, porowato-włóknisty. Dwie bułki zostały zmiecione bez prania i nie były całkowicie suche. Umiarkowanie słodki, bardzo aromatyczny! Ale z naszym cynamonem wyszło przebicie: nie pachnące. Miałem amerykański cynamon, ze sklepu ekologicznego - tam był zapach! Teraz myślę, jak znaleźć tu tak pachnący cynamon ...

[Nastenka!]

Nastenka! Co za pyszna uczta! Czuję to nawet

[Płatek śniegu_2011]

Płatek śniegu_2011Dziękuję Ci bardzo! i raport. Zrobiłam wszystko zgodnie z przepisem oprócz kremu. Ze względu na brak serka śmietankowego w lodówce znaleziono)) twarożek konserwowy miękki 0%. Użyłem go na próbę. Ma miejsce !!! Cudowne ciasto, fajne. Smak, aromat - mmmmmm.

[Lёka]

Lёka, jakie pyszne zdjęcia. Ten przepis jest w moim ciągłym użyciu. Ale fotografia jest dla ciebie po prostu okropna

Też chcę upiec, piękna. Dopiero gdy wszystko jest upieczone, nie przechodzę przez drzwi

Oto moje Sinanbonics. Bardzo dziękuję za przepis !!! OOO Bardzo smaczne.

Dotarłem też do tych bułeczek, długo przyglądałem się uważnie, upieczone dzisiaj. Bardzo smaczne. Dzięki za przepis.

[Lёka]

Lёka, jakie pyszne zdjęcia. Ten przepis jest w moim ciągłym użyciu. Ale fotografia jest dla ciebie po prostu okropna

Degteva, Odpowiadam trochę za późno, ale dziękuję za komplement.

Przedwczoraj poszliśmy do kawiarni na herbatę i ciastko, a tam „jak Sinnabony” są w oknie. Dla zabawy spróbowałem ... ... bajki
Po degustacji piekarze chcieli podać link do naszej strony ... niech poznają stoll ...

Dzięki za przepis))) pieczone dziś bardzo smacznie i prosto. Mnie bardzo się podobało, powiedzieli, że musimy zrobić więcej 😙

Bardzo dziękuję za przepis. Wszystko się udało za pierwszym razem. Ostatnio na forum i to dar niebios!

Zrobiłem je, to tylko bomba, potrzebujesz ogromnej siły woli, żeby się na niej zatrzymać

Dziewczyny, cześć! Chcę zapytać, czy masz piekarniki elektryczne lub gazowe? Jak długo należy ustawić temperaturę i czas gotowania w pomieszczeniu gazowym?

Szkoda, że ​​autor nie odwiedza już forum.
I nie dziękuj mu.
Bułeczki są pyszne!
Jeśli ktoś ma wątpliwości, czy piec piec, czy nie piec - zdecydowanie piec

Bułeczki cynamonowe to moje ulubione bułeczki. Coś o nich zapomniałem. Muszę gotować, po poranku dzieci w szkole, muszę też założyć spodnie.

[Seagerl]

Seagerllepiej założyć spodnie przed porankiem

Luchche, żeby założyć spodnie przed porankiem

Aha, do nas wszystkich!

Dzięki za przepis, bułeczki są pyszne. Niesamowite !!! Powiedział mój syn

Witaj! Kto wyrabiał ciasto w wypiekaczu do chleba, proszę powiedzieć, w jakiej kolejności ułożono składniki: według przepisu lub zgodnie z instrukcją. Mam wypiekacz do chleba Panasonic i wszystkie przepisy najpierw używają mąki.

Mam wypiekacz do chleba Panasonic i wszystkie przepisy najpierw używają mąki.

Mam też Panasonica iw większości przypadków, także do tego przepisu, najpierw wlewam na nie płyny i mąkę. (Jest to dla mnie wygodniejsze). Kolejność zakładki nie wpływa na wynik.

[Chitos]

ChitosAnastasio, mam Panasonica od 10 lat chyba zawsze stawiam go zgodnie z instrukcją do pieca.