Estońskie ciasta cynamonowe

Estońskie ciasta cynamonowe

Kategoria: Pieczywo

Kuchnia: estoński

Składniki
Dla testu
Suche drożdże	1 łyżeczka
Mąka pszenna	300 gr.
Mleko*	120 ml.
Topione masło	30 gr.
Cukier	1 łyżka. l.
Sól	1/4 łyżeczki
Jajko (żółtko)	1 szt.
Do wypełnienia:
Topione masło	50 gr.
Cukier	70 gr.
Mielony cynamon	2 łyżeczki
O mleku *. (Dodałem kolejne 50 ml., Prawdopodobnie sucha mąka)

Metoda gotowania

• W ogromie tyrnetu złapano ciekawy i łatwy do przygotowania przepis na herbatę plecioną!
• Przygotowałam, polubiłam - postanowiłam się nią podzielić!
• Wszystko jest proste, tak jak lubię.
• Więc ciasto.
• Umieść wszystkie komponenty w wiadrze HP, mam Panasonic.
• 
• Tryb „Ciasto drożdżowe”, czas 2 godziny 20 minut.
• Tutaj jest ciasto.
• 
• W międzyczasie przygotujmy nadzienie.
• Roztop masło, wymieszaj z cukrem i cynamonem.
• Zostaw kilka łyżek do przykrycia.
• 
• Gotowe ciasto rozwałkować na warstwę o grubości 0,5 cm.
• Rozprowadź farsz pędzelkiem.
• 
• Zwiń rolkę.
• Połóż szwem w dół, lekko spłaszcz.
• 
• Przekrój rolkę na pół, nie całkowicie z jednej strony.
• 
• Tkać rodzaj warkoczyków, ode mnie "warkocz" to wciąż taki, który oznacza, że ​​w rodzinie nie ma dziewczyn, nie liczy się na głowie))
• 
• Zwiń powstały warkocz w wieniec, potem ręce opadły mi sapsemem, nie wiem jak to wszystko owinąć, utkać ...
• 
• Nie wpłynęło to na smak, poza estetyką :)).
• Przenieś gotową wiklinę na blachę do pieczenia, posmaruj pozostałym nadzieniem.
• Myślę, że następnym razem zrobię małą (30 minut) korektę.
• 
• Piec w temperaturze 180 * do zarumienienia i chrupkości.
• 
• FSE, pisanie trwa dłużej niż gotowanie!
• 
• Ciesz się herbatą, pomagaj sobie!

Naczynie jest przeznaczone do

1 szt

Czas na przygotowanie:

Szybki

Program gotowania:

HP, uchwyty i piekarnik.

Uwaga

Podziękowania dla autora E. Bezgina ze strony: róża: l

Przystojny! Jak długo mam zamiar piec coś takiego i ...

Och, kłóciłbym się o przystojnego mężczyznę, ale jest pyszny!
Dziękuję Ilmirushka za zatrzymanie się!



Mlina, czterokrotnie wyciągnąłem przepis i zdjęcia wsuwane są przez ...

[Ksyusha]

cztery razy

Ksyusha , Zwykle robię wszystkie podstawowe rzeczy, udostępniam je publicznie, a potem STOFF poprawiam. W przeciwnym razie nic, z jakiegoś powodu, podgląd jest usuwany, ale szkoda, było z nim wygodnie.

[Ksyusha]

Ksyusha co za wspaniały warkocz. Uwielbiam bułeczki cynamonowe

[Mirt]

Robię wszystko podstawowe, wypuszczam to na światło,

Zrozumiałem to już po czterokrotnym przepisaniu wąsów
Dziękuję Ci!



Mirt, Natasza, dziękuję, będę zadowolony, jeśli ci się spodoba!

[Trishka]

TrishkaMam jedną rzecz !! Broder.
Okazały się bardzo piękne, naprawdę wyobrażam sobie jakie są pyszne !!

Och, Ksyusha, co za piękno! Mogę sobie wyobrazić, jakie to pyszne! Wszystko ułożyło się bardzo, bardzo cudownie.

Dziewczyny, dzięki za zatrzymanie się, pomóżcie sobie, dopóki nie wszystko będzie!

To ciasto poprawnie nazywa się estońskim kringelem. I jest też dokładnie ten sam błotnik, tylko prosty. Krantsev na naszym forum jest pełny. Będzie jeszcze jeden!

Kringel przekłada się na precel.

poprawnie nazwany

Nie jestem silny, jeśli chodzi o to, jak zrobił to autor, i tak!

precel

Cóż, tak, wygląda jak precel



Może zmienić nazwę?

Okazało się pięknie! Nie szkaluj siebie! Jarzmo!
Musimy spróbować, dzięki za przepis!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha , tak to robisz, aby tego użyć ... i zostając dla mnie miniaturą, to wszystko jest szkodliwe ... a wy wszyscy drażnicie się i drażnicie ... Doskonały precel, bum do zrobienia i nakarmienia innych ...

[Lena]

i innych do nakarmienia.

Lena, czy twoi „inni” zaczęli jeść?

[Lena]

Lena, czy twoi „inni” zaczęli jeść?

Tato, je wszystko z nami ... ale czasami też jest zły: Dość piekarnika, nie będę jadł, jest zły ... rozumiem ...

ale czasami to też jest szkodliwe: Dość piekarnika, nie zjem, to szkodliwe ...

okropne to!

okropne to!

Mówię mu, SZKODLIWE !!! Chcę, nie chcę ... jeść tego, co dają ... lub siebie ...

[Lena]

Lena, możesz uprzejmie zapytać


A jeśli będzie ZAAWANSOWANY, to tak

[Ilmira]

Ilmira,

[Ksenia]

Ksenia wybacz nam, trochę się tu bawimy

[Ilmirushka]

pozostań cal

Ta lana, nie widzę tego pod moim zimowym ubraniem… Przebrałem się

szkaluj siebie!

Tak, nie oczerniam vapche, po prostu porównuję z innymi, którzy wiedzą jak i rozumieją, Sho jest daleki od Ideału, naszego treningu FSE!



Ilmirushka, Ilmirushka, co ty, spoko .... !!!

[Ksyusha]

Ksyusha jaki piękny precel! Musimy też piec, tylko bez cynamonu, jesteśmy cynamonem

[Natasza]

Nataszamożesz zamiast cynamonu - orzechy!
Dzięki, że wpadłeś!

możesz zamiast cynamonu - orzechy!

Aha, Ksyusha, ja też myślałem o orzechach!

Poczekam na wrażenia ...

[Ksyusha]

Ksyusha musisz upiec!

[celfh]

celfh, Tanya, musisz!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, wychodzi jedna bułka czy dwie? W opisie widzę jedną, ale na zdjęciu są dwie piękności? Więc myślę, że zetrzyj jeden z makiem (dla wszystkich) i cynamonem (dla siebie). Dopiero teraz nie rozumiem, czy przeszkadzać podwójnej porcji, czy podzielić bułkę na 2. Ksyusha i niektóre duże mają średnicę?

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, wychodzi jedna bułka czy dwie? W opisie widzę jedną, ale na zdjęciu są dwie piękności? Więc myślę, że zetrzyj jeden z makiem (dla wszystkich) i cynamonem (dla siebie). Dopiero teraz nie rozumiem, że papy dachowe kolidują z podwójną porcją lub dzielą koloboka przez 2. Ksyusha i niektóre duże mają średnicę?

Dasha, dziękuję za uwagę!
O ile pamiętam wydaje mi się, że dostałem 2 sztuki, ale w rozmiarze jak widać na zdjęciu rolka jest na dywanie, średnica tam okazała się ok 20 cm, no cóż, podczas pieczenia to trochę rośnie, myślę, że możesz zrobić dwa i jeden duży ...




Jeśli to wygodne, do mnie na „ty”.

Myślę, że możesz zrobić dwa i jeden duży

Ogólnie wymieszałem go z 400 gramami mąki. Zrobię 2 średnie średnie

Czekam na wynik ...

wynik

A wynik na stole to zarost, na pewno nadal ...
Jedna z cynamonem, a druga z kakao (ja też odmówiłam maku), każde wychodziło o średnicy 21 cm, wyszły te dość chorowite bułeczki. A gdy patrzyłem na bułki w piekarniku, żeby się nie wypalić (piekarnik w ogóle mam magiczny - żeby złapać moment, żeby wierzch się zarumienił a spód się nie przypalił, czyli nadal zadanie), przestudiowałem twoje przepisy ... no cóż, ogólnie smażę cebulę na serniki rybne na stojąco

ściernisko

Nie jesteś sam, jestem tą samą wikliną ...
To fajne bułeczki, ale jak to smakuje?

na serniki rybne

To dopiero początek

Zwykle robimy takie precle

Odlewanie

Zwykle robimy takie precle

Odlewanie

Cóż, co robisz, teraz chcę taką rolkę



Nie mogę ubierać takiego piękna ...

Nie mogę stworzyć takiego piękna

Wierzę w Ciebie!

jak to smakuje?

przepyszna czekolada zniknęła. Mój (cynamon) wciąż się trzyma

Wierzę w Ciebie!

Dzięki, drogi Tovarisch

przepyszna czekolada zniknęła. Mój (cynamon) wciąż się trzyma

A więc było pyszne!

Dziękuję bardzo, niesamowite bułeczki, dziś ugotowałam jedną z cynamonem, drugą z nadzieniem makowym i kruszonką (dodałam resztki)

Wszystko, co udało mi się sfotografować do raportu.

[Ksyusha]

Ksyusha! Dziękuję Ci bardzo!!!
Jeszcze trochę pudrowałem na słodycze

znowu zdjęcie się przewróciło! (

[Ksyusha]

Dziękuję Ci bardzo,

Och, prosto ... Ale jest tak miło, że przepis mi się spodobał.
Co za piękny kusmanchik i pomysł ze striuselem.
A jak to zrobiłeś, po prostu posypałeś lokówkę na wierzchu?

Ksyusha! Dziękuję Ci bardzo!!!
Jeszcze trochę pudrowałem na słodycze

znowu zdjęcie się przewróciło! (

Natul, jakie masz Piękno, nie wiem, jak utkać takie ...
Mam zamiar „trenować na kotach” ...
Cieszę się, że podobała mi się bułka!

[Ksyusha]

Nie wiem, jak tkać ...

Ksyusha, przez przypadek ... Sama w szoku. Mając dwie dziewczyny w domu, mój sufit to pojedynczy ogon)))
Ale cudownie szalone! Pieczenie cynamonu to moja słabość. Ale paradoks ... sam nie pamiętam, czy kiedy pieczono. A potem zobaczyłem twój przepis w nocy… Ledwo czekałem na poranek. Dzięki jeszcze raz.

Naprawdę zgłosiłam się na ochotnika. Włożyła całe jajko. I olej roślinny w cieście. Mleko nie zostało dodane do normy.

[Natalia]

Nataliatak, zawsze jesteś mile widziany, cieszę się, że Ci się podobało!
I swobody ... Więc najważniejsze jest to, że jest pyszne!

A jak to zrobiłeś, po prostu posypałeś loki na wierzchu?

Ksenia, zrobiła lokówkę według przepisu, do zakupionego makowego nadzienia dodała białko ubite z cukrem, uformowaną bułkę posypała kruszonką.

Tak, jest jasne, poza tym nie widać tego ze zdjęcia, myślałem, że było sprytnie uformowane.
Jeśli to wygodne, do mnie na „ty”.

Ksyusha i do mnie za ciebie.

Zgoda!