Bułeczki w stylu Schwarzwaldu

Bułeczki w stylu Schwarzwaldu

Kategoria: Pieczywo

Kuchnia: Niemiecki

Składniki
dowolne ciasto
Do wypełnienia:	wszystko na oko, łyżki są oznaczone slajdami:
twarożek	350 g
sok cytrynowy	2 łyżki stołowe
kakao	2 łyżki stołowe
cukier, wanilina	5 łyżeczek na czubku noża
skrobia kukurydziana	4 łyżeczki
jajko	1 białko
skrobia ziemniaczana do kruszenia wiśni	2 łyżeczki
mrożone wiśnie	1 szklanka
jajko do posmarowania, cukier do posypania	1 żółtko, 2 łyżeczki
------------
czekolada	1/3 płytki
masło	20 g
krem ciężki, zimny	30-50ml

Metoda gotowania

• Zszokowany błyskawicznie zjadanym ciastem z Czarnego Lasu, oglądając kawałek niewykorzystanego ciasta chlebowego (serwatka, 50% mąki 1c, 50% pełnoziarnistego), chciałem podobnego smaku, ale nie tak bogatego w kalorie!
• 
• Wymieszaj wszystko do nadzienia. Ciasto rozwałkować, rozprowadzić nadzienie, wyłożyć wiśnie wymieszane ze skrobią, zwinąć, pokroić w bułeczki, włożyć do formy. Posmarować żółtkiem i posypać cukrem. Moje ciasto było zimne, więc włożyłem je do zimnego piekarnika i włączyłem na 200g, 35 minut. Czekoladę z masłem rozpuść, zdejmij z ognia i wmieszaj śmietanę, lukier będzie gęsty! Nasmaruj nasze bułeczki. Poczekaj, aż ostygną i dopiero wtedy je zjedz! Lukier czekoladowy jest niezbędny, aby zrównoważyć nadziewane ciasto chlebowe. Nawet jeśli Twoje ciasto jest bogate, z lukrem jest strasznie pyszne!
• 

Czas na przygotowanie:

dla wszystkich 45min

Program gotowania:

piekarnik

[NataliARH]

NataliARH, pokusaijeść!

Dziękuję Natasza, jest taki pyszny. Jakie ciasto jest najlepsze na te bułeczki?

Jestem pewien, że te Cinammon Rolls z naszej strony internetowej wystarczą

https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=304354.0

Mam teraz to ulubione ciasto dla Sinabonne i dlaczego te bułeczki nie są typem Sinabonne i piekę ciasta. Ciasto to rozkosz !!!!

[Ludmila]

LudmilaStaram się nadążyć
Nataliadziękuję, a każde ciasto oczywiście się nada, im smaczniejsze ciasto, tym zdrowsza jest figura)))) Miałem jak chleb, zagniatałem je z kaprysu na ciasta. lyusyenwysportowany i byłem zbyt leniwy, żeby zrobić masło, gdy było już gotowe)))

lyusyen, wystarczy, ale byłem zbyt leniwy, żeby zrobić masło, gdy było już gotowe)))

I tak bardzo podobało mi się ciasto Sinabon, generalnie nie ma teraz problemów z ciastami. Zawsze sukces. 1,5 godziny w wypiekaczu do chleba i cała miłość))))

Na pewno spróbuję Twojej opcji! Podziękować!!!!

W tym konkursie motyw Schwarzwaldu jest bezkonkurencyjny! Niesamowite bułeczki! Och, co za wiśnie!