Naleśniki twarogowe (prawie PP)

Naleśniki twarogowe (prawie PP)

Kategoria: Pieczywo

Składniki
miękki twarożek (najlepiej domowy, soczysty)	150 g
śmietana do 15% tłuszczu	100 gramów
lub jogurt naturalny (niepijący)
jajka C1	2 szt
mąka ryżowa	140 g
proszek do pieczenia	1 łyżeczka
słodzik	smak

Metoda gotowania

Po ostatnim przepisie mam nowy faworyt - naleśniki twarogowe. Okazuje się, że są czymś pomiędzy naleśnikami - zwykłymi naleśnikami i sernikami. Są bardzo delikatne w smaku, przewiewne, puszyste. Do tego są zdrowe, bo zawierają twarożek i mąkę ryżową i smażone są, można powiedzieć, bez oleju. Nawiasem mówiąc, twarożek nie smakuje, jest wydawany tylko przez ziarna.
Jedna porcja to 12 sztuk, mój syn (4 lata) taką porcję zjada sam)))

Mieszamy twarożek, śmietanę (najczęściej robię to na jogurcie naturalnym 3,85%), cukier 2 łyżki. l. (jeśli sprawiasz, że jest bezpośrednio przydatny, to zamiast cukru - słodzik do smaku) i jajka. Łączymy do uzyskania jednorodności. Robię to przy średniej prędkości miksera ręcznego.

Dodać mąkę z proszkiem do pieczenia. Łączymy się ponownie, aby nie było grudek z mąki. Nawiasem mówiąc, wolę, gdy mąka to pół na pół ryż i pszenica)

Ciasto odstawiamy na 10 minut.

Po upływie określonego czasu rozgrzaną patelnię smarujemy dosłownie kroplą oleju (wystarczy ją nasmarować, można użyć pędzla, nie wlewać oleju). Nie koliduj z ciastem !!! Rozprowadzamy jedną łyżkę ciasta i smażymy pod przykryciem z obu stron.

Smacznego!
Niestety zdjęcie przerwy od telefonu zostało usunięte, pozostało tylko to, ale myślę, że wewnętrzny świat delikatnej dziewczyny jest jasny

Uwaga

Kilkakrotnie zabrakło mąki ryżowej i dodałam mąkę pszenną - 50/50 - też pyszna.

Jakich puszystych jeszcze nie upiekłam z mąką ryżową, dzięki za przepis, wziąłem!

Co za fuzzies, jeszcze nie piekłam z mąką ryżową, dzięki za przepis, wziąłem!

do zdrowia. Są teraz naszymi ulubionymi. W tym tygodniu dzieciaki na ogół o to pytają))) Jutro znowu pojadę na twarożek

[Maroshka]

Maroshkadzięki za przepis! Naleśniki wyglądają apetycznie. Na razie dodam przepis do zakładek.

Dzięki, świetny przepis. Zrobiłem to już dwa razy. Tylko płyny (jogurt) za każdym razem prawie 2 razy więcej. W przeciwnym razie moja mąka i twarożek są bardzo gęste.

prawie 2 razy więcej za każdym razem. W przeciwnym razie moja mąka i twarożek są bardzo gęste.

no tak, mąka jest naprawdę inna, a twarożek, mamy go bardzo soczysty w porównaniu do rosyjskiego

A moje są takie! ..
Zrobił podwójną stawkę.
Rodzina błagała o całe danie! (Nie ... samo danie przetrwało na szczęście))
Dzięki za przepis, zrobiłem to pikantne. Jedli z dżemem, śmietaną, miodem - cokolwiek dusza zapragnie! Będzie z nami mieszkał!

Dzięki za przepis, zrobiłem to pikantne

nie dodałeś żadnego słodzika ani cukru do swojego zdrowia?

czy w ogóle dodałeś słodzik lub cukier?

Vobche!
Bardzo nam się to podoba. Struktura wypadła niesamowicie.
Któregoś dnia powtórzę - zrobię zdjęcie przerwy)))
Smażę tak zwyczajne serniki - bez cukru!
(Mam teraz tylko dwa składniki: twarożek i kaszę manną. Okazuje się, że jest świetny!)
Wtedy wszyscy jedzą ze swoimi ulubionymi dodatkami (jak to jest teraz modne)
Dzięki jeszcze raz!