Malezyjskie bułeczki z kawą „Rotiboy”

[ciasto]

Malezyjskie bułeczki z kawą „Rotiboy”

Kategoria: Chleb drożdżowy

Składniki
Ciasto:
mąka pszenna premium	500 g
suche drożdże szybko działające	8 g
cukier granulowany	80 g
Sól	1 łyżeczka
masło	60 g
ciepłe mleko	250 ml
jajko	1 szt
Nadzienie:
masło	100 gramów
Sól	1/3 łyżeczki
cukier granulowany	1 łyżka. l
Powłoka:
masło	150 g
cukier puder	150 g
jajko (duże)	1 szt
mąka pszenna	150 g
kawa rozpuszczalna	2 łyżki stołowe. l
wrzątek	2 łyżki stołowe. l

Metoda gotowania

• Czy nadal tracisz na wadze? Następnie idziemy do Ciebie!
• Te rolki to prawdziwa bomba, po prostu nie można się oprzeć! Chrupiąca, słodka cienka skórka i najdelikatniejszy miękisz. Jak mówi Omelchik: „Gotuj dla każdego!”
• ciasto na bułki ugniatałam w wypiekaczu do chleba. Do tego wszystkie składniki, z wyjątkiem masła i 2 łyżki. l mąki, zostały wysłane do wiadra automatu do chleba (bułeczki są dość słodkie, więc ilość cukru lepiej regulować według własnych upodobań). Dalej - tryb „pierogi” (można też „pizza”). Po 10 minutach przestań mieszać, dodaj zmiękczone masło i pozostałe 2 łyżki. mąka. Ponownie włączamy partię.
• Ciasto zostawiamy do wyrośnięcia na półtorej godziny w cichym, ustronnym miejscu (pozostawione w wypiekaczu do chleba).
• Nadzienie:
• Mieszamy masło, sól i cukier. Wstawiliśmy do lodówki.
• Powłoka:
• Zmiękczone masło wymieszać z cukrem pudrem, dodać jajko, następnie mąkę.
• Kawę rozpuszczalną rozcieńczyć w gorącej wodzie (lub zaparzyć bardzo mocną kawę) i w razie potrzeby wymieszać z likierem kawowym lub esencją kawową (bez dodatku). Śmietankę przenosimy do torebki celofanowej (lub cukierniczej) i wkładamy do lodówki.
• Ciasto rozprowadzamy na stole lekko zakurzonym mąką, dzielimy na 16 równych części. Ugotowałem pół porcji, więc skończyło się na 8.
• Z kawałków ciasta robimy małe ciasta, nakładamy na nie kawałki schłodzonego masła.
• 
• Teraz brzeg każdego ciasta należy zebrać i dokładnie uformować, aby olej nie wyciekł podczas pieczenia. Formujemy okrągłe bułeczki i kładziemy je na blasze pokrytej papierem do pieczenia, zszywamy (kładę je do dzielonego na 26 cm naczynia do pieczenia, zjadacze lubią łamać bułeczki).
• 
• Niech bułeczki podwoją swój rozmiar.
• Odetnij mały róg na woreczku ze śmietaną i nałóż krem ​​na bułki.
• 
• Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 230 stopni (konwekcja -210 stopni). Od razu obniż temperaturę do 200 (z konwekcją - 180) stopni i piecz do ugotowania przez 15-20 minut. Czas pieczenia zależy od piekarnika.
• 
• Gotowe bułeczki umieścić na ruszcie i niczym nie przykrywać.
• Podawaj z kawą, herbatą lub mlekiem.
• 
• 
• 
• Smacznego!

Naczynie jest przeznaczone do

16 szt

Czas na przygotowanie:

2,5 godziny

Program gotowania:

piekarnik

Uwaga

Źródło przepisu: 🔗

[Manechka]

Manechkaco za ciekawy przepis! A bułeczki to tylko uczta dla oczu!
A gdzie od Ciebie i Omelki odejść, pilnie stwórz dla nas grupę fitness w załączniku do swoich bułek. Jest lato i pieczemy wszystkie bułki, żujemy!

Klasa! prosta magia!

[Marisha]

Marishasuper bułeczki !!! Brak słów!!!

Manechka, bułki - och i och !!! Malezyjczycy powiesią się z zazdrości !!!

[dziewczyny]

Podziękować, dziewczyny!

A gdzie od Ciebie i Omelki odejść, pilnie stwórz dla nas grupę fitness w załączniku do swoich bułek. Jest lato i wszystkie bułeczki pieczemy, żujemy!

Vitalinochkano cóż, to fitness! Niech zazdroszczą!

Marisha, jakie fajne bułeczki, zabieram do zakładek

Dziękuję Lenochka! Mam nadzieję że ci się spodoba!

Dziękuję Lenochka! Mam nadzieję że ci się spodoba!

Dziękuję, nie pozwól nam się zrelaksować

Pozwolę ci wkrótce odpocząć, ale nie na długo.
Za dwa tygodnie jedziemy nad morze.

Pozwolę ci wkrótce odpocząć, ale nie na długo.
Za dwa tygodnie jedziemy nad morze.

Zebrane daleko ...

Do Turcji, chociaż z wielką przyjemnością wybrałbym się na Krym.

Do Turcji, chociaż z wielką przyjemnością wybrałbym się na Krym.

Pojechałbym do Turcji na rekonesans, inaczej cały Krym i Krym ...

AAAAAAAAAAAAAAAAAAA !!!!! Co się toczy !!!!!!!! 🔗 🔗 🔗

Czy nadal tracisz na wadze? Następnie idziemy do Ciebie!

I nie tracę wagi! Czy mogę upiec takie bułki?

[Ksyusha,]

Ksyusha,

Manyun, nawet potrzebne!

AAAAAAAAAAAAAAAAAAA !!!!! Co się toczy !!!!!!!! 🔗 🔗 🔗

Gyyy ... !!! Ksyushka zatopił się w rolkach Zuzye !!!
Marin, bułeczki są naprawdę fantastyczne !!!

Marisha, już jestem z bułeczkami,zapach kawy, wanilii (mam cukier na wanilii), to klasa !! Dziękuję Ci !

[Lena]

Lena, niesamowite bułeczki! A jakie puszyste!
Bardzo dziękuję za szybkość i zaufanie do przepisu!

Zamówili mi więcej tych bułek na weekend. Zamiast masła chcę włożyć budyń waniliowy z Paryskie kobiety

Ilona,

Marisha, jest to możliwe nie tylko z kremem, ale jakimś kremem + jagodą, powinno też okazać się bardzo smaczne, przy okazji, będziesz musiał to zrobić

Manechka i przyjmij moje gratulacje - okazały się wspaniałe bułeczki !!! I już rozpoznaję Twoje „pismo ręczne”… Od razu domyśliłem się, że to Twoja praca! Ładna kobieta !!!

Jakie piękno i rozkosz. Nie mogłem znieść tego położyć ciasta. Postaramy się

[Marish]

Marishdziękuję! A jeśli chodzi o „charakter pisma ręcznego”, tak, musimy pracować.

Tatyanajak tam bułki? Zmartwiony!

[Marishechka]

Zrobiłem ich !!!! jest tak… niesamowicie delikatna… kawa… pyszna, pyszna… !!!!
Marishechka, Wczoraj widziałem twój przepis i od razu się w nim zakochałem… z niego płynie tylko niesamowicie pozytywna energia. a po spróbowaniu nawet ciepłych wypieków byłem przekonany o tej czystej przyjemności. Poszedłem umieścić znak plusa baAAAAAAlshoy !!
P.S. zrobiłem pełną porcję, pieczono przez 30 minut

A oto moje pulchne! Będziesz skarcił ... w środku - dżem pomarańczowy! Miękkie, pyszne ... mmmmmm .......

Manya! Co za rozkosz!
A pomysł z kremem od paryżan jest świetny!

[Dziewczyny]

Dziewczyny, Dziękuję Ci bardzo! Dobre zdrowie dla Ciebie i Twoich bliskich!

Nadenkatak, są bardzo dobre na ciepło, zwłaszcza z mlekiem. Drugiego dnia skórka niestety traci „chrupkość”, ale bułeczki nadal pozostają miękkie. Lepiej podgrzewać je nie w kuchence mikrofalowej, ale w piekarniku, po spryskaniu niewielką ilością wody.

Svetochkajakie bułeczki !!!
Nie karćmy! Z dżemem ze słodko-kwaśnej pomarańczy ... mmmm smakołyki muszą być niesamowite!

Arochkadziękuję! Dołącz do nas!

O śmietanie paryżan. Nie czekając na weekend zaśpiewałam dziś z kremem waniliowym. Formowanie okrągłych bułeczek nie jest zbyt wygodne, nadzienie próbuje uciec. Dlatego zrobiłam tylko jedną okrągłą bułkę, resztę uformowałam według zasady paryżan, na wierzch nakładałam krem. Ani jedna rolka nie przetrwała do wieczora.

Ani jedna rolka nie przetrwała do wieczora.

Kto by w to wątpił ...

Była nikła nadzieja, że ​​przynajmniej jeden zostanie dla mnie na śniadanie, ale gdziekolwiek tam, z dwoma mężczyznami w domu
Naleśnik a przynajmniej jeden z nich przytyje!

Rolki są po prostu super, dziękuję bardzo, ale często jest to zabronione, w przeciwnym razie możesz nie zmieścić się w nowym kostiumie kąpielowym ...

Rolki są po prostu super, dziękuję bardzo, ale często jest to zabronione, w przeciwnym razie możesz nie zmieścić się w nowym kostiumie kąpielowym ...

tutaj zrobi się zimno i będziemy jeść!

[Tanechka]

Uff ... Tanechka, dobrze, że podobały nam się bułki!

ale często jest to zabronione, w przeciwnym razie nie zmieści się w nowy strój kąpielowy ...

Ale będzie powód, aby kupić nowy!

[Tanechka]

Uff ... Tanechka, dobrze, że podobały nam się bułki! : Przyjaciele: Ale będzie powód, żeby kupić nowy!

Nie każdy nowy kostium kąpielowy można kupić w Milavicy. Lepiej wypić trochę hantli

[Sonadora]

Sonadorabardzo dziękuję za bułeczki !!! Są takie pyszne !!! Zamiast masła wziąłem z niego śmietanę Paryskie kobiety... I naprawdę nie są tak piękne jak twoje. Rozlany na liściu podczas rozprzestrzeniania... A po upieczeniu zaczęły przypominać shangi, ale to nie zepsuło ich boskiego smaku !!!

[Jeanne,]

Jeanne, Cieszę się, że podobały mi się bułki, ale nawet nie wiem, dlaczego się „unosiły”. W końcu ciasto okazuje się zwyczajne, nie lepkie. Na pewno nie zapomniałeś dodać soli (do ciasta)?
Na pierwszym zdjęciu - bułki przed pieczeniem?

[Sonadora]

W końcu ciasto okazuje się zwyczajne, nie lepkie.Na pewno nie zapomniałeś dodać soli (do ciasta)?
Na pierwszym zdjęciu - bułki przed pieczeniem?

Tak, na zdjęciu są bułeczki po wyrośnięciu przed pieczeniem. Sól na pewno nie zapomniała, ciasto jest wyśmienite, wyrzeźbiłam je z nadzieniem i zrobiłam okrągłe, jak szczypiące chinkali, a potem przewróciłam na prześcieradło. Wydaje mi się, że nie trzeba było ich rozprowadzać na dwóch arkuszach, tylko „posadzić” jeden mocniej, wtedy nie będą miały gdzie „pływać”. A także uczucie, że od topu się spłaszczały, bo było ciężkie, kiedy było zimno, a ciasto kruche i przewiewne.
Sonadora - najważniejsze, że jest bardzo smaczny !!!

[Jeanne,]

Jeanne, Mam nadzieję, że następnym razem bułeczki zachwycą nie tylko smakiem, ale także kształtem.

Wykonane według receptury. Nie podobało mi się nadzienie, nadmiar soli. Ciasto jest dobre. Powłoka w lodówce jest zamrożona (masło). Ledwo wyciśnięty. Musiałem ogrzać ręce. Pięknie wyglądają na zdjęciu

I zdecydowałem się zrobić bułki, teraz w trakcie. Poczekaj na jutrzejszy raport

A jak brakowało mi takiego przepisu! Będę cię torturować przez weekend.

Cała postać do widzenia! Jakie są pyszne! Podziękować!

[Comilfo,]

Comilfo, jakie cipki!

tatulja12, meteljak tam bułki?

Fajne! Moi ludzie jeszcze nie zjadli wszystkiego, nie przestali.

Bułeczki Eti po prostu WAAU !!! Na pewno upieczę

[Olga]

Olgadobrze, że przepis się przydał, a bułeczki przypadły do ​​gustu.

InnushkaMam nadzieję, że to lubisz. Czekam z raportem.

Bóg !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! To po prostu coś !!! To nie są bułeczki, to eksplozja mózgu !!! Teraz należą do moich ulubionych przepisów)) Dzięki autorce !!!!

[Witamina]

Witamina, za Twoje zdrowie! Cieszę się, że przepis się przydał, a bułeczki przypadły mi do gustu.

Też bardzo je kocham, ale rzadko je piekę, inaczej ...

Marina, dzięki za wspaniałe bułeczki! Upiekłam wczoraj ... późnym wieczorem, a dziś nie ma co fotografować ... Szczególnie pysznie na gorąco, z chrupiącą skórką ... Moje jedyne odstępstwo od Waszego przepisu - do ciasta wkładam całą sól i masło do nadzienia pokrój w kostkę i zawiń w cukier. Upiekłam na naszym ogniu w mailu. cudowny piec z lat 70-tych publikacji. Piec więcej niż raz i podwójną porcję.

Sonadora i wielkie dzięki ode mnie za przepyszne bułeczki! Co prawda nie wyszło pięknie wykonać top, ale smak… i zapach kawy… Zrobiłam też pół porcji - nic nie zostało.

Wspaniałe !!! Bardzo smaczne! Dzięki za przepis!