Krem paryski (Creme De Parisienne)

[natapit]

Krem paryski (Creme De Parisienne)

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Mąka	250 g
Świeże drożdże	10 g
Cukier	50g
Sól	1/4 łyżeczki
Mleko w proszku	8 g
masło	25 g
Kurze jajo	25 g
woda	130 g
Na krem:
Mąka	26 g
Cukier	60 g
mleko	200 g
masło	25 g
2 żółtka	około 36 g
Wanilina

Metoda gotowania

• Umieść wszystkie składniki ciasta w wiadrze HP w trybie „Ciasto”. W Panas jest to 2 godziny 20 minut.
• Na śmietanę: wszystkie składniki (oprócz oleju, napar), następnie dodaj olej, wymieszaj. Ochłonąć.
• Gotowe ciasto i śmietanę podzielić na 8 części i zrobić bułeczki.
• 
• 

Naczynie jest przeznaczone do

8 mocnych kawałków

Czas na przygotowanie:

Godziny 4

Program gotowania:

Różne

Uwaga

Świetny przepis! Okazuje się, że nie bułki, ale ciasta.

Przepis z bardzo ciekawego bloga 🔗./2005/10/cream-de-parisienne.html z linkiem do japońskiej witryny 🔗

Zwróć uwagę, co robię z drobnymi zmianami.

Oto kolejny dwa pyszne kremy nadzienia: Lemon Patisier i Chocolate Patisers od natapit
Smacznego !

Och, Anyuta! Co robisz? Teraz polizam ekran !!!

O! O! Niewydolność serca!

Dziękuję, Gashenka!
Jesteś lepszy niż pieczone bułeczki, przejadaj się i oszukuj zięcia. Te bułeczki to czyste ciasta, jedz i nie możesz przestać.

Oksanochka, a to paryżanki, jest czekolada i kawa!

[Gasha!]

O! O! Niewydolność serca!

Moje serce stanęło ...
Moje serce stanęło ...
Stał przez chwilę i zaczął się od nowa.
Gasha! Chodźmy lizać razem!

Jestem pod wrażeniem królewskich japońskich bułeczek!

No, ale mój link nie działa ... pisze, że nie ma takiej strony

O! wszystko się udało! Ach, ale suchy. mleko jest konieczne, prawda? inaczej mam to ... zjadły chrząszcze

chcieć! Chcę czekolady !!!! I kawa !!! A jeszcze lepiej - kawa czekoladowa!

Niesamowite bułeczki!

Jesteś lepszy niż pieczone bułeczki, przejadaj się i oszukuj zięcia. ...

A zięć już wyszedł !!! A ja jestem taki gruby !!!

Te bułeczki to czyste ciasta, jedz i nie możesz przestać

Otóż ​​to...

Anya, to dla Ciebie ... Dla przyjemności!

[Gasha, Rita,]

Gasha, Rita, trzeci, aby polizać monitor. Cięcie na bułce jest niesamowite.
GashunJestem też gruby i kilka z tych bułeczek na pewno byłoby zatrute.

Mariska, poliżmy muzykę !!!

Do muzyki, a nawet do tego ...

Eeeeeh, dziewczyny, zgasili światła i internet zniknął. W tej chwili się pojawiłem i przesyłam Ci to, co napisałem i nie miałem czasu wysłać:

Dziewczyny, przepis jest najłatwiejszy, to nie są czekoladowe chrupki do zrolowania. Piec, nie pożałujesz!

Często wieczorem kładę ciasto na minutnik (do rana) i szybko parzę krem. A rano bam! i upiekłam świeże, najsłodsze paryskie dziewczyny.

Och, światła zgasły ... zgasł internet ... Nie gram w ten sposób. Wyślę wiadomość, gdy zapali się światło.
Teraz odpowiem na pytania.

PS: Nie ma takiego klubu „Sąsiadka rzodkiewka, już nie ma siły”? , Zarejestruję się. Podczas braku światła napełniłem już 50 gram koniaku.

Podczas braku światła napełniłem już 50 gram koniaku.

tyuyu ... jego cho? wyłączony na pięć minut?

Musiałem to przenieść do zakładek ... nie chciałem, ale siła woli to nie piekło ...

Gashenka, dzięki za szczere piosenki !!!

A teraz włączam świeże piosenki Yolkina do połączenia przychodzącego. A przed nią, delikatnie mówiąc, nie dogoniła.

Tanyusha, przygotowywałam japońskie przepisy na różne sposoby, zarówno z mlekiem, jak i bez mleka. Mogę powiedzieć jedno: jeśli nie ma suchego, nie zastępuj go świeżym. W takim razie lepiej na wodzie. MOIM ZDANIEM.
Kiedyś wyrzuciłem litr puszki mleka w proszku, a potem kupiłem, gdy zdałem sobie sprawę, że jest też prezent.Trzymam go na japońskie wypieki (mają tak jak powinno) i na majonez z mlekiem w proszku (Dzhuliferochka).

Musiałem to przenieść do zakładek ... nie chciałem, ale siła woli to nie piekło ...

I mam nerwy ..., - też "zabił".

tyuyu ... jego cho? wyłączony na pięć minut?

Nie, po prostu w tym czasie udało im się zadzwonić do mnie z regionalnego komitetu wykonawczego i powiedzieć mi o nowych „zachwytach”, że mój sąsiad rzodkiewki jest dziwny.

Mam zamiar jeszcze trochę ugryźć. Dziewczyny, pozwoliłam mężowi iść na polowanie, a teraz jesteście za mnie odpowiedzialni, jeśli zachoruję.

Musiałem to przenieść do zakładek ... nie chciałem, ale siła woli to nie piekło ...

Masza, noś to, nie ma tam dość jedzenia. Japończycy widzą, że Toko podziwiają bułki, ale nie jedzą. Widziałeś, że w przepisie na mąkę jest kropla 250 g + w śmietanie. Po co się martwić?

[poiuytrewq]

poiuytrewq och, pojawił się mój drogi przyjaciel

Widziałeś, że w przepisie na mąkę jest kropla 250 g + w śmietanie. Po co się martwić?

tak, oszczędny ... Więc nie jestem dla siebie, martwię się o swoją rodzinę, są chciwi na ten biznes ...

w przepisie na mąkę 250 g + kropla śmietanki. Po co się martwić?

hee ... naiwny ... Pomnożymy tutzha przez dwa !!!

[poiuytrewq]

poiuytrewq, oto ta bułka, która jest w kawałku, traktuję cię (dwie połówki bułki). Zawsze traktowałeś mnie z najlepszych kawałków!
Dziewczyny, przepraszam.

hee ... naiwny ... Pomnożymy tutzha przez dwa !!!

Dokładnie naiwne. I nadal piekę 250 gramów - nie kończę, okazuje się.

hee ... naiwny ... Pomnożymy tutzha przez dwa !!!

naiwny, dobrze pływasz, dziewczyny

Krótko mówiąc, mnożymy wszystko w przepisie przez 11.

do zakładek!

[Qween]

Qween, przyjemność oglądania, nie mówiąc już o jedzeniu ...
Już w zakładkach

[poiuytrewq]

poiuytrewq och, pojawił się mój drogi przyjaciel

Jestem tutaj.

poiuytrewq, oto ta bułka, która jest w kawałku, traktuję cię (dwie połówki bułki). Zawsze traktowałeś mnie z najlepszych kawałków!
Dziewczyny, przepraszam.

Qween, klasa! Dzięki za ucztę! Rzeczywiście, są dobre. Może pójdę i wypiję cztery szklanki brandy ...

Mam zamiar jeszcze trochę ugryźć. Dziewczyny, pozwoliłam mężowi iść na polowanie, a teraz jesteście za mnie odpowiedzialni, jeśli zachoruję.

Może pójdę i wypiję cztery szklanki brandy ...

Wniosek, Creme De Parisienne, silnie odurzający środek

Wniosek, Creme De Parisienne, silnie odurzający środek

lub dobra „przekąska” ...

Cóż, nie wiem. Jesz wirtualnie, ale pijesz - w rzeczywistości.

Cóż, nie wiem. Jesz wirtualnie, ale pijesz - w rzeczywistości.

Moc sztuki!

Och, och, bardzo kocham krem! A jeśli pijesz też koniak ...
Dzięki za przepis!

I ogólnie schudniesz tutaj z tobą!
Sukienka już pęka ...

I ogólnie schudniesz tutaj z tobą!
Sukienka już pęka ...

Ubierz się, a potem połowa kłopotu. Możesz kupić nowy. Chociaż lubię różową organzę. Taki śliczny styl. A co z rękami? Otak, jesz pyszne jedzenie, a potem chodzisz z rękami w plusku ...

niesamowite bułeczki !!! Na pewno upieczę i zgłoszę !!! mmmm ...: nyam: a mleko w proszku można zastąpić kremem do kawy rozpuszczalnej w proszku!

[Cytat: IRA 29 września. 2011, 22:36]

Cytat: IRA 29 września. 2011, 22:36

Krótko mówiąc, mnożymy wszystko w przepisie przez 11.

I ogólnie schudniesz tutaj z tobą!
Sukienka już pęka ...

[natapit]

a mleko w proszku można zastąpić kremem do kawy rozpuszczalnej w proszku!

natapitdziękuję.
Czytałem jakoś skład takiego kremu i nie kupuję. W ogóle nie ma mleka w proszku ani śmietanki.

kto ostatni w kolejce liże ekran? Jestem następny !!!
Plunęłam na utratę wagi, tylko aktualizując garderobę. Obawiam się, że niedługo będę taki jak ten model ze zdjęcia)))))))))))))))))))))))))))

[Anyuta]

Anyutai tylko żółtka muszą być w śmietanie, czy można włożyć jedno jajko zamiast dwóch żółtek?

Mainochka, do testu wkładam 2 żółtka lub jedno żółtko + resztę jajka.

[Anyuta]

Anyutadzięki, poszedłem położyć ciasto, nie mogę na to spokojnie patrzeć. Tylko, że zamierzam zrobić podwójną porcję, jaka jest mała rzecz?

[Annushka]

Annushka, mój fa zaszokowaći ... Poszedłem spojrzeć jednym okiem Co dajeszb a ona została zaślepiona pięknem ... w obu oczach ... Razem z jej wzrokiem straciłem spokój, sen i apetyt (to ostatnie nie przeszkadza mi) ... Poszedłem studiować szczegóły, tego też nie możesz zrobić ?!

Anya, odlecieć i jeść kapelusz przed swoim talentem !!!

Czy do ciasta trzeba podgrzewać masło, czy nie?

Mały, dzięki. Jestem pewien, że bardzo łatwo wykonasz te bułki, nawet nie wahaj się - zrób to.

Mainochka, kładę ten zmiękczony. Możesz przewijać przez minutę przy minimalnej mocy w kuchence mikrofalowej.

Kolejne pytanie „kolobok” powinno się pojawić?
Moje ciasto było jak naleśniki, do podwójnej porcji musiałem dodać 60 g mąki. Ale jasno wyrażony „kolobok” nie wyszedł. Ciasto jest bardzo miękkie, lekko lepkie w rękach, posmarowane od spodu.
Czekam na odpowiedź specjalisty od tego cudownego ciasta kremowego.

Mainochka, nie chcę narzucać swojego punktu widzenia, ale wielokrotnie pisałem, że nie gram żadnych „koloboków”. W przyrodzie nie ma żadnych „koloboków”, ktokolwiek sprawia, że ​​jest smaczny, ten piecze.

Jestem pewien, że nie „zabiłeś” ciasta tak dużą ilością mąki - nadal będzie pyszne. Ale dla porównania staraj się nie stać z mąką nad wypiekaczem do chleba. Pozwól mu lekko posmarować spód, bądź cierpliwy ... podczas wyrabiania ciasta wytworzy się gluten, sfermentuje ciasto, a zobaczysz, że otrzymujesz bardzo dobre, lekkie ciasto.

Gotowe ciasto kroję na stole posmarowanym olejem roślinnym. Będzie tak miękki, że wałek do ciasta nie będzie potrzebny.

[Qween- Anya!]

Qween- Anya!Spieszę się zgłosić - to jest coś !!!! pyszne, bez słów! Naprawdę dodałam migdały do ​​śmietanki (zrobionej cytryny) i 1/2 łyżeczki do ciasta. skórki z cytryny. dobrze, że upiekłam go 1,5 normy !!! Bardzo dziękuję, powtórzę to nie raz !!!

PS ugniatała ciasto rękoma, było lekko lepkie, ale potem tylko przy rzeźbieniu odkurzała mąką.

Natasza, jesteś super elektryczną miotłą !!! Cudownie !!!

IRR, czy oni ci coś przypominają?

Usyo zrozumiał, ale jestem tylko pewien, że nie zabiłem ciasta, ponieważ pozostało lepkie i lekko rozmazane na dnie. Wszystko, wydaje się, że pytania się skończyły, czekaj na raport. 🔗

Natasza, jesteś super elektryczną miotłą !!! Cudownie !!!

IRR, czy oni ci coś przypominają?

Aha! jak mogłeś się oprzeć! ale ..... zjadłem tylko jeden .... ale mogłem ... eh ... możesz wysiąść albo znowu 3 dni i kefir!

Natasza, na zdrowie!
Jakie piękności się okazało!
Uwielbiam też nuty cytrusowe w wypiekach.

Mainochka,