Multicooker Brand 701 - Mcooker: najlepsze przepisy

IrinaZ

Dzień dobry, drodzy użytkownicy forum.

Pod koniec grudnia - początek stycznia na rynek trafi nowy model: Marka Multicooker 701.
Model zebrał wszystkie osiągnięcia i długofalowy rozwój firmy Brand, a także dodano NOWE UNIKALNE PROGRAMY

Tak będzie wyglądać

Opis marki Multicooker 701:
Objętość miski to 3 litry.
Sterowanie - cyfrowe
Wyświetlacz-LCD
Powłoka elementu grzejnego - nieprzywierająca ceramika
Powłoka miski - ceramiczna nieprzywierająca, rowkowana powłoka miski
Moc-655W

Funkcjonalność marki 701 Multicooker:

Siedemnaście trybów gotowania;
Programowalny w pięciu krokach tryb RĘCZNY z możliwością ustawienia czasu i temperatury pieczenia na każdym etapie.
OPÓŹNIENIE rozpoczęcia programu gotowania do 24 godzin.

Funkcja CIEPŁEGO jedzenia do 24 godzin... Możliwość wyłączenia funkcji OGRZEWANIE na żądanie w DOWOLNYM momencie przygotowania.
Funkcja PODGRZEWANIA potraw zimnych

Tryby gotowania:

Krupa (Express, Standard, Pilaw)
Smażenie (Warzywa, Ryby, Mięso)
ciasto
Jogurt (Jogurt, Śmietana, Twaróg)
Parowy
Pieczywo
zupa
Owsianka
Hartowanie.
Ręczny tryb 5-taktowy
Funkcja rozgrzewki

Akcesoria:

miarka
Łopatka
łyżka do zupy
top parowiec
dolny parowiec
kolorowa książka kucharska

Rozmiar multicookera marki 701:
szerokość-24,5
długość-35
wysokość-18
wysokość z otwartą pokrywą - 45.5

Rozmiar miski:
średnica-20,7
wysokość-11

Waga:
Waga z pudełkiem 3,9 kg
Waga bez pudełka 2,9 kg

W Multicooker Marka 701 mogą: Gotować, Dusić, Smażyć, Piec, Gotować na parze, a za pomocą specjalnego programu w łatwy sposób przygotujesz naturalne: DOMOWY JOGURT, ŚMIETANKA, SER
Marka Multicooker 701 IDEALNIE nadaje się do przygotowania ŻYWNOŚCI DZIECIĘCEJ i DIETY: twaróg dziecięcy, jogurt, śmietana, na kilku poziomach można jednocześnie gotować różne potrawy na Steamie.
Jednocześnie proces gotowania w multicookerze praktycznie nie wymaga Twojej uwagi i obecności.
Korzystanie z funkcji „odrocz” Możesz przygotować jedzenie na określony czas. Jest to bardzo wygodne, rano obudzi Cię zapach gotowej mlecznej owsianki, a wieczorem przywita Cię zapach gotowej kolacji.
Marka Multicooker 701 będzie NIEZBĘDNA MAŁA GOSPODARKA w Twojej kuchni

Dzięki Brand 701 Multicooker gospodyni odpoczywa, a jej kreatywne fantazje kulinarne ŁATWO stają się RZECZYWISTOŚCIĄ

Kontynuując opis: tabela temperatur i tabela ustawień czasu w multicookerze 701:

Mam nadzieję, że te dane pomogą Ci dokonać wyboru.

Instrukcja - 🔗

Vichka

Lód pękł !!!
Cóż za wspaniałe funkcje trybów Kasza, Fry i Jogurt!
I jest instrukcja !!! I funkcja wyłączenia ogrzewania! Bardzo to lubię!
Fajnie, że panel sterujący jest na górze jak w 37501, bardzo wygodnie jest korzystać z tego układu.

---------

Jak przygotować multicooker do użytku
Pytania - odpowiedzi / wskazówki dla początkujących
O numerze seryjnym na pudełku i karcie gwarancyjnej od Zinfandel
Zdjęcia Marka 701 od Zinfandel
Zdjęcie zaworu od Zinfandel
Zdjęcie miski od Zinfandel
Miska na zewnątrz od MariV
Porównanie zdjęć Brand 701 i Steba DD1 od Stóg
Porównanie zdjęć Brand 701 i Brand 502
Porównanie spamu Brand 701 i Moulinex MK300E30 od landuch
Pierwsze wrażenia z multicookera Brand 701 od Irina Dolars
Brand 701 Travel Experience od Anka_DL

Rozmiary multicookera marki 701 od Zinfandel
Wymiary misy i naczynia do gotowania na parze od Manna
Wewnętrzne średnice misy
Miska nieprzywierająca od Manna

Zawór parowy ze zbiornikiem na skropliny od Irina3
Mocowanie uchwytu na łyżkę od MariV
O plastikowej łyżce i chochli w zestawie

Zalecenia dotyczące wytwarzania twarogu od Irina3
Zalecenia dotyczące kwaśnego mleka od Zinfandel, kontynuacja
O technologii fermentacji sfermentowanych produktów mlecznych
Informacje o trybach „Gulasz”, „Zupa”, „Owsianka”

Informacje o temperaturach w „Ręcznej”
Dodatkowe testy trybu „ręcznego”, temperatura 70 ° С od Manna
Dodatkowe testy trybu „Ręcznego”, temperatura 100 ° С od Manna
Pomiary temperatury w trybie „Ręcznym”: 95 ° C 1 litr, 60 ° C 2 litry i 70 ° C 1 litr od Ksyushk @ -Plushk @
Pomiary temperatury w trybie „Owsianka” w multicookerze Brand 701 oraz w trybie „Mleczna owsianka” w multicookerze Redmond RMC-01 od Manna
O temperaturze w trybie „Owsianka”
Uciekła owsianka mleczna
Zalecenia producenta dotyczące gotowania owsianki mlecznej
Dyskusja z przedstawicielem producenta życzeń dotyczących dalszego rozwoju tego modelu multicookera
O proporcjach do ryżu
Kasza mleczna włączona „Ręczna”: teoria, ćwiczyć, znowu o owsiance w trybie ręcznym w 95 ° С
Który tryb wybrać do gotowania mleka na wolnym ogniu?
Czy podczas gotowania owsianki należy gotować mleko?

Błąd E1, naprawa multicookera
Czy potrzebujesz tacy ociekowej?
Czy usunąć naklejki
O powlekaniu miski
Odpryski czy rozpryskiwanie?
Uszkodzenie powłoki
Próby łączenia misek innych producentów: 1, 2, 3, 4
O nowym zapachu
O zapachu chemicznym z podgrzewanego kosza parowego (górny parowiec), nie każdy ma taki zapach
O szczelnym zamknięciu wieka
O silikonowych nóżkach
O technologii Sous Vide
Co ugotować na „Ręcznej”?

Cel i znaczenie testowania

Silikonowe wkładki do przyrządzania zup

IrinaZ

Cytat: piosenka *

Czy będzie do tego dodatkowy nieprzywierający rondel?

Druga miska nieprzywierająca nie wchodzi w skład zestawu, można ją kupić tylko osobno.

Teraz wielu zaczęło wyjaśniać, co do dodatkowej miski, czy jest ona uwzględniona?
W multicookerze 701 idzie tylko jedna miska w zestawieDrugi, jeśli potrzebujesz, możesz kupić po przybyciu misek do magazynu. Na pewno poinformujemy o przybyciu.

Cytat: RepeShock

Zrozumiałem poprawnie, że ta dodatkowa miska będzie nie z powłoką ceramiczną?

Nie napisałem ani nie zatwierdziłem tego.
miski będą w połowie stycznia i to samo

Cytat: Aygul

Irina, interesują mnie warunki temperaturowe. Oni są różni? Jak działa tryb twarogu - czy temperatura jest podwyższana w celu oddzielenia serwatki? Ile stopni?

Jogurt ma maksymalną temperaturę 39 gr.
Śmietana do 36g
Twarożek:
1 stopień do 40gr,
2. etap programu, temperatura wzrasta do 60g,
3. etap programu, temperatura wzrasta do 70g
Błąd od zadanej temperatury to 3-5 stopni.
Temperatura wewnątrz miski jest optymalna dla przeżycia większości bakterii.
Wszystko zostało dokładnie zmierzone i przerobione zgodnie z naszymi wymaganiami.

Nawiasem mówiąc, chciałbym zauważyć, że specjalnie opracowaliśmy tryb twarogu dla małych dzieci.
Dlatego nie jest to twaróg mocno ziarnisty, ale miękki twaróg. Z którego można nawet zrobić DOMOWY SER.
Po opracowaniu tego programu otrzymaliśmy pozytywne opinie na tematy))) (ani jedna żywa istota nie została skrzywdzona)

RepeShock

IrinaZ

Cytat: Aygul

Irina, a co z trybem ręcznym? Temperatura od i do oraz odstępy czasu?

RepeShock

A co z „nowymi, wyjątkowymi” programami, czy są to kwaśna śmietana i twarożek?

Cytat: IrinaZ

Unikalne tryby to te, które są NOWE I NIE MA analogii lub działają na nowej zasadzie.
Wróćmy ponownie do TERMINOLOGII:
Unikalne - rzadkie, rzadkie, wyjątkowe, niezwykłe, niesformatowane, wybitne, najrzadsze, niezwykłe, niezwykłe, zjawiskowe; niepowtarzalny, niepowtarzalny, bezkonkurencyjny, jedyny w swoim rodzaju, jedyny w swoim rodzaju, rzadki. Mrówka. częste, pospolite, pospolite, pospolite, pospolite

IrinaZ

Cytat: RepeShock

Przepraszam. Mam nadzieję, że posłuchasz konsumentów.

Zawsze słuchamy klientów.
Powłoka Ceramiczna Nieprzywierająca, ale nie taka sama jak w 6051. Komórki są mniejsze. ale niezbyt wyraźne.

IrinaZ

Cytat: Aygul

Czy są jakieś programy sensoryczne?

A co przez to rozumiesz?

MariV

Tutaj mam 3-litrową binatoszkę. W ogóle nie ma ustawiania czasu.A programy - ryż i owsianka działają sensorycznie - to znaczy do całkowitego odparowania płynu. Ale działają bardzo dobrze - robię w nim tylko ryż i grykę. A kubek w nim jest bardzo dobry - ale uszkodziłem go w podróży, a drugiego nigdzie nie mogę kupić.
Fajnie by było, oczywiście, gdyby brandik miał takie miski.

IrinaZ

Cytat: Aygul

nie, nie rozumieliśmy się

W takim razie ponownie przejdźmy do twojego pytania:

Na przykład tryb Pilaf działa w ten sposób: gotowanie, gotowanie, odparowanie nadmiaru płynu, smażenie.
Czas nie jest ustawiany przez użytkownika, ale jest określany przez sam multicooker.

Chcę wyjaśnić:
Do ugotowania odpowiedniego pilawu, a nie owsianki, takie podejście jak napisałeś w programie nie jest możliwe: 1) będzie to owsianka, 2) wszystko zostało zaprojektowane na pełną i półobjętości i działa jak zegar.
Teraz w kolejności:
- W przypadku pilawu najpierw trzeba się upewnić, że się usmażysz, może jeszcze raz to powtórzę, wtedy takie smażenie się nie uda i pilaw nie będzie miał odpowiedniego koloru i smaku.
- Jak powiedzieli znani szefowie kuchni, na pilaw trzeba nawet smażyć 0,5 marchewki, aby nabrała koloru. a potem po prostu go wyrzucają. Wtedy wszystko jest jak powinno: mięso, cebula, marchewka i dopiero na koniec ryż i woda.
Nie da się osiągnąć takiego, aby po spęcznionym ryżu i powstałym w ten sposób glutenie marchewka i mięso były optymalnie prażone, a nie przypalone.

O TOUCH: na każdym etapie gotowania jest ściśle nastawioną temperaturąa, przy wykrywaniu czujników, że temperatura spadła, czas nigdy się nie wydłuża (bo to zły wskaźnik), ale temperatura elementu grzejnego rośnie aż do osiągnięcia żądanej temperatury i który musi trwać przez określony czas.
To wszystko nazywa się Sensory. Może nic nie mówię, ale my też nie możemy powiedzieć wszystkiego szczegółowo, ponieważ inni producenci również mogą wykorzystywać nasze rozwiązania do własnych celów.

Tagira

Irina naprawdę cię nie rozumie.

Ponieważ w multicookerze są tylko dwa typy programów: automatyczne i zmienne.
Automatyczne - gdy użytkownik nie może ingerować. Najczęściej są to programy zbożowe przed odparowaniem płynu (i brązowieniem po). W nowej Kukułce jest wiele programów automatycznych. A w Borkach. Nie można zmienić czasu ani temperatury. Automatyzacja decyduje o wszystkim według algorytmu podanego przez producenta. Nie ma znaczenia, czy gotujesz ryż, duszone mięso czy rybę, jeśli nie możesz przeszkadzać - ten program jest automatyczny.

Zmienna (konfigurowalna, ręczna) - możesz zmienić czas i / lub temperaturę. Bez względu na to, jak zostanie wywołany program.

W Panasonic programy zbożowe Brand 37501 są automatyczne (algorytm - przed odparowaniem).
W przypadku marki 502 są zmienne.

Wykonywanie programów automatycznych i zmiennych (konfigurowalnych) jest monitorowane przez czujniki (synonim - czujniki). To znaczy WSZYSTKIE programy w multicookerze
sensoryczny (czujnik).

Dlatego Irina cię nie rozumie. Postrzega twoje pytanie jako: „Czy naprawdę w nowym multicookerze są czujniki, które monitorują wykonywanie programów?”
Tak, istnieją czujniki (czujniki), które monitorują WSZYSTKIE programy.

Ale wydaje mi się, że w nowym multicookerze nie ma automatycznych programów do zbóż, ponieważ Irina pisała o możliwości zmian we wszystkich programach.

P.S. A także kosze i wkładki do gotowania na parze nazywane są również koszami i wkładami do gotowania na parze.
Nie streamerów i (przepraszam) streamerów.

RepeShock

Cytat: Tagira

W Panasonic programy zbożowe Brand 37501 są automatyczne (algorytm - przed odparowaniem).
W przypadku marki 502 są zmienne.

Mylisz się, w Panasonic i Brand 37501 są programy SENSOR.
Marka posiada 502 - AUTOMATYCZNY.

Cytat: IrinaZ

Nie ma potrzeby się kłócić, przeczytaj am. https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=310927.0

nadka

Cytat: IrinaZ

dzięki specjalnemu programowi z łatwością przygotujesz naturalne: DOMOWY JOGURT, ŚMIETANKA, SER

To po prostu super wiadomość !!! Marka jak zawsze potrafi zaskoczyć. Właśnie zacząłem doskonalić kultury starterowe Lactin i naprawdę potrzebuję takich programów jak „twaróg” i „śmietana”. A potem MV 37501 trochę śmietany„zasmarkany” z powodu niezupełnie odpowiedniej temperatury.
Zdecydowanie biorę

Vei

Wrócę do tematu programów automatycznych i sensorowych. Omówiono to szczegółowo zeszłej zimy lub wiosny, nie pamiętam dokładnie. Jednak przedstawiciel Brand wyjaśnił nam dość jasno, że skoro termin „program sensoryczny” nie istnieje, to jest to tylko potoczne, ludowe określenie, które pojawiło się dzięki firmie Panasonic.
Firma Brand oferuje programy automatyczne i manualne. Tylko automatyczne są dwojakiego rodzaju:
1) przed odparowaniem płynu (ryż i gryka w 37501)
2) po prostu ze stałym czasem pracy, którego nie można zmienić i który jest obliczany na podstawie średniego standardowego czasu gotowania zbóż (w MB 502)

Kiedy pojawił się model 502., wielu, w tym ja, pomyliło tryby automatyczne w modelu 502. z trybami dotykowymi, ponieważ 37501 miał tryby dotykowe. Ale bardzo ~~urwał~~ zdenerwowany, zdając sobie sprawę, że w praktyce nic tam nie wyparowuje. Dopiero potem odbyło się spotkanie informacyjne z przedstawicielami marki na temat automatyki i czujników.

Być może napisałem to myląco, ale ile możesz powiedzieć o tym samym? A Browning na końcu programu Plov nie ma nic wspólnego z sensacją. Normalne tryby automatyczne będą działały według zaprogramowanych w nich algorytmów, ale czas może być zmieniony przez użytkownika lub nie, a parowanie to zupełnie inna bajka!

Ale sam ten Multicooker 701 jest bardzo interesujący, przyzwoity i, jestem pewien, fajny!
To wspaniale, że nie pełnowymiarowy, ale w pełni funkcjonalny MB pojawi się od zaufanego producenta!

Ksyushk @ -Plushk @

No cóż i debatuj, ale podobał mi się multicooker Brand 701.
Piękny (czarny, choć tylko z góry - moja słabość), funkcjonalność deklarowana jako szeroka (gdybym tylko mógł zobaczyć instrukcję kącikiem oka).
Pokazałam to zdjęcie mojemu mężowi, on od razu zobaczył tryb SUP i powiedział: "Chcę tego!"
A jeśli tryb KRUPA działa jak w 37501 (ale sądząc po podziale na Express, Standard i Pilaf będzie jak w 502), to uszczęśliwię męża.

Nikasa

Ja też się ucieszyłem
Ciągle się zastanawiałem, jaki multicooker kupić moim rodzicom, są duże na 5 litrów (sam dałem do testu). A teraz nie ma się nad czym zastanawiać, jeśli podobał im się mój 502, to ten jest generalnie idealny!

Stóg

Cytat: Ksyushk @ -Plushk @

No cóż i debatuj, ale podobał mi się multicooker Brand 701.
Piękny (czarny, choć tylko z góry - moja słabość), funkcjonalność deklarowana jako szeroka (gdybym tylko mógł zobaczyć instrukcję kącikiem oka).
Pokazałam to zdjęcie mojemu mężowi, on od razu zobaczył tryb SUP i powiedział: "Chcę tego!"

Tak, Ksyusha, wczoraj było tu gorąco Nie pokazałam mężowi zdjęcia, po prostu nie potrzebujemy czerni. Przez cały wieczór mówiłem mu, jakie ma funkcje i że nie mogę się bez nich obejść!
Rozumiem, że jak jest w innym kolorze to niedługo będzie baaaaardzo ...
A wieko jest zdejmowane, zastanawiam się?

Cytat: Vichka

Sądząc po ciele, najwyraźniej nie można go usunąć.

Cytat: Ksyushk @ -Plushk @

Wewnętrzna płyta jest prawdopodobnie nadal wyjmowana.

Tak, oczywiście pisałem o płycie.

Cytat: IrinaZ

Tak, model 701 ma również wyjmowaną płytkę, która jest łatwo dostępna i łatwo ją umyć

IrinaZ

Dzień dobry, drodzy członkowie forum.
DZIĘKUJĘ WSZYSTKIM za krytykę, wsparcie i ukłon w stronę WSZYSTKICH oraz tych, którzy napisali do mnie na PW.
SZCZEGÓLNIE DZIĘKUJEMY Tagira za kompetentne wyjaśnienie i wiele innych.

To świetnie, że w końcu próbujemy dowiedzieć się, co napisał każdy producent i jak to działa.
Nasz dział "Badań i Rozwoju" (któremu dodatkowo powierzono prowadzenie BARDZO trudnej, ale ciekawej sekcji FORUM) po raz kolejny postara się przejść z Tobą przez interesujące Cię kamienie węgielne.
Wróćmy więc ponownie do terminologii i algorytmu pracy, a miejmy nadzieję, że zobaczysz, gdzie pochowany jest pies.

Co to jest dotyk: Pochodzi od słowa czujnik (czujnik) w języku angielskim czujnik temperatury "czujnik", można zobaczyć opis terminu: 🔗.
Stąd wzięła się nazwa Program sensoryczny, ale zdecydowaliśmy się użyć bardziej piśmienna terminologia Automatyczny.
Nie ma Ścisłych standardów dla tej terminologii, dlatego każdy producent ma swoją NAZWĘ, ale chodzi o to samo mk w każdym multicookerze SMART znajduje się KILKA czujników temperatury, aw naszym szybkowarze jest również kilka CZUJNIKÓW CIŚNIENIA .
W najprostszym multicookerze najczęściej używany jest jeden czujnik termiczny lub może w ogóle nie istnieć, wszystko zależy od kosztu modelu i nie tylko.

Mam nadzieję, że to wymyśliliśmy)))

Przejdźmy teraz do samego programu (teraz mówię tylko o naszej technice):
Istnieją programy:

W PEŁNI AUTOMATYCZNE I PRACUJĄCE DO PEŁNEGO PAROWANIA: te programy są używane WE WSZYSTKICH DUŻYCH PROGRAMACH, tylko różne temperatury są używane dla różnych DUŻYCH PROGRAMÓW. Ten program działa również na pilaw,
Pozostałe programy są również AUTOMATYCZNE, jedyna różnica polega na tym, że TY możesz wybrać żądany CZAS pieczenia, ale czujnik jest zaprogramowany nie na PAROWANIE, ale na zadaną temperaturę: która może być różna na różnych etapach iw zależności od wydłużenia czas gotowania, etapy te są automatycznie dzielone przez czas gotowania w multicookerze. Powtórzę ten tryb RÓWNIEŻ AUTOMATYCZNY. Ale można to ściśle powiązać z jedną temperaturą - na przykład parą
Są w pełni zaprogramowane tryby - nazywane są RĘCZNY (ktoś ma MultiPowar itp.) Po raz kolejny nie ma określonej definicji każdego programu, zależy to od producenta

Teraz wyjaśnię, dlaczego programy są czasami nazywane inaczej: czasami dla pojemności słów do używanego wyświetlacza LCD multicookera lub właśnie postanowiłem zmienić nazwę... Pozwólcie, że wyjaśnię - wcześniej w niektórych modelach mieliśmy Owsiankę Mleczną, teraz w 701 jest to po prostu Owsianka (nie ma gdzie pisać) niewygodne będzie czytanie wszystkiego przez lupę))). Nazywany również gotowaniem parowym lub parowym.
Nie każdy ma stuprocentową wizję.

Wróćmy teraz do tego pytania: o programach sensorycznych.
Powiedział bardzo kompetentnie i tak naprawdę jest przez nas tak postrzegany, jak powiedział:

Cytat: Tagira

Dlatego Irina cię nie rozumie. Postrzega twoje pytanie jako: „Czy naprawdę w nowym multicookerze są czujniki, które monitorują wykonywanie programów?”
Tak, istnieją czujniki (czujniki), które monitorują WSZYSTKIE programy.

To jest poprawna odpowiedź.
Mam nadzieję, że sam zrozumiałeś: WSZYSTKIE NASZE MULTI-COOKERY SĄ CZUJNIKAMI, A DZIAŁANIE TRYBU ZALEŻY TYLKO OD PROGRAMU USTAWIONEGO PRZEZ NAS DLA CZUJNIKÓW I ELEMENTÓW GRZEWCZYCH.

Jeśli chodzi o 37500, 37502, 502, 37501, 701 - WSZYSTKIE PROGRAMY „UPRAWY” DZIAŁAJĄ TYLKO W CELU PAROWANIA, Z WYJĄTKIEM owsianki. Przez długi czas zakład nie mógł zrozumieć programu Owsianka lub Owsianka, dlaczego tego potrzebujemy, nie jedzą owsianki mlecznej, a my mieliśmy bardzo trudne aby uzyskać poprawny algorytm dla tego programu.
Aby napisać DOWOLNY PROGRAM, musimy najpierw zrozumieć, czego chcemy, jak zwykły szef kuchni, a następnie po prostu opracować każdy program.
Dlatego nie uczę Was gotować, ale piszę jaki algorytm pracy został ustawiony i wyjaśniam dokładnie, na czym polega błąd gotowania na tym czy innym programie. Albo wręcz przeciwnie, otrzymuję od Ciebie dane, które chciałbyś otrzymać, co bardzo nam pomaga, bo robimy dla Ciebie sprzęt.
Jeśli błąd nie jest dla mnie zrozumiały, KONTAKT Z KLIENTEM ODPOWIEDZI pytając o wszystko
Tak, czasami program się zawiesza, ale takie RZADKIE przypadki i wtedy technicy to rozumieją, ale jednocześnie przychodzą do nas, aby wyjaśnić program.

Z POWAŻANIEM
ZAKŁAD BADAŃ I ROZWOJU

IrinaZ

Cytat: Vichka

Są więc dwa rodzaje programów:
Automatyczne (są do parowania i na chwilę) i programowane (tryb ręczny)?
Czy wszystkie są zmysłowe? są brane pod uwagę czy tylko automatyczne? Całkowicie zdezorientowany

Wszystko się zgadza.
Są więc czujniki - wszystkie to czuły na dotyk multicooker, szybkowar.

Wtedy jest tylko stopniowanie w programach, które są podzielone na kilka typów i sposób ich korekty.

Istnieją tryby:
MANUAL - całkowicie konfigurowalny przez Ciebie, który nie zależy od nas jako producenta, ale istnieje powiązanie każdej temperatury z czujnikiem.
Automatyczny do odparowywania - do zbóż.
Automatyczny z regulacją czasu gotowania.
Automatyczny z korektą temperatury gotowania lub z wyborem trybu podrzędnego (MIĘSO, RYBY, WARZYWA). Każdy tryb podrzędny ma własną temperaturę, ale można również zmienić czas gotowania. Uważany za Automatona.

Tyle, że każdy producent nazywa to inaczej.
Konkurenci nie spotykają się i nie piszą konwencji nazewnictwa))

Vei

Irina, dziękuję za wyjaśnienie terminologii. Wszyscy na forum nazywają tryby dotykowe, które nazywacie „automatycznymi przed odparowaniem”.
W modelu 502. nie było takich programów. Były dopiero w 37501, ale w 701 na pewno będą?

eva10

Dopóki nie przeczytałem tematu, wydawało mi się, że nie chciałem. Myślałem, że będę czekał na małego SV. Ale myślałem o zakupie producenta jogurtów. Zastanawiam się, czy może zastąpić ekspres do jogurtu?

Cytat: Vichka

We wszystkich poprzednich multicookerach i szybkowarach Branda jogurt jest doskonały. Jeśli tak się stanie, można obejść się bez ekspresu do jogurtów, ale jeśli masz wystarczająco dużo czasu na inne potrawy.

Vichka, Dziękuję za odpowiedź. Może poczekam na dziecko. A potem po prostu nie ma gdzie umieścić urządzeń. A potem dwa w jednym. I jakie słodkie! Teraz interesuje tylko cena emisji.

IrinaZ

Cytat: Vei

Irina, dziękuję za wyjaśnienie terminologii. Wszyscy na forum nazywają tryby dotykowe, które nazywacie „automatycznymi przed odparowaniem”.
W modelu 502. nie było takich programów. Były dopiero w 37501, ale w 701 na pewno będą?

Jeszcze raz wyjaśniam:
Czujnik to czujnik.
Możesz ustawić różne programy dla czujników.
Przeczytaj ponownie moje wyjaśnienia:
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=310927.0
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=310927.0

Jeśli interesuje Cię tryb parowania, to dotyczy to zadu, a ten tryb jest również dostępny w 37500, 37500new, 37502, 502, 37501, 701 i 6051.
Wszędzie tam, gdzie wskazane są kasze, zasada ta działa.
Skąd pomysł, że w 502 to nie jest ???

MAM JUŻ WYSTARCZAJĄCO PLANOWANY DLA CIEBIE, nie mam nic więcej do dodania.

Vei

Nie musisz nic więcej dodawać. Wyjaśnili nam już:

Cytat: Denis BR

Dobry dzień! W modelu 502 program „Kasza” z jego pod-trybami jest automatyczny. Aby zapewnić prawidłowe przygotowanie, należy przestrzegać zalecanych proporcji filiżanek i wody. Programy czujników przed odparowaniem są dostępne w modelu 37501.

Teraz poszukam kontynuacji tego wyjaśnienia. Chociaż nie ma sensu ich szukać, skoro eksperymentalnie stwierdzono, że w 502. Krupa nie działa przed odparowaniem. Wzięli ryż i wodę półtora do dwóch razy więcej. Dokładnie po ustalonym czasie (zgodnie z instrukcją) program zakończył swoją pracę, ryż unosił się w wodzie. Gdyby zadziałał przed odparowaniem, stałby się owsianką przyklejoną do dna, ale nie zostałaby woda.
Mówisz tylko, że w modelu 701 tryby Krupa działają na zasadzie modelu 502 czy 37501?
Nie przypominaj nam, że działają tak samo, proszę.
Ten temat ma już dość, ale pytanie jest bardzo fundamentalne dla obsługi, ponieważ musisz zrozumieć, co dokładnie można przygotować w tym MV.
Mam 37501 i był 502, który mi nie odpowiadał. W przypadku tego malucha chcę większej przejrzystości, ponieważ na trybach zbożowych, które naprawdę działają, zanim płyn wyparuje, gotujemy wiele różnych potraw nie tylko ze zbóż, ale także z mięsa, ryb i po prostu warzyw.
Dziękuję za zrozumienie.

helgoncha

Wydaje się, że ustaliliśmy terminologię, ale chciałbym wyjaśnić:
Irina napisała, że 37500, 37502, 502, 37501, 701 - WSZYSTKIE PROGRAMY „UPRAWY” DZIAŁAJĄ TYLKO W CELU PAROWANIA, Z WYJĄTKIEM owsianki.
A dziewczyny - użytkownicy piszą, że taki algorytm występuje tylko w 37501.
A jak będzie w 701?

IrinaZ

Cytat: Vei

Mówisz tylko, że w modelu 701 tryby Krupa działają na zasadzie modelu 502 czy 37501?

W 701 tryb Groats (Express, Standard, Pilaf) działa przed odparowaniem, ale nie oznacza to, że nie musisz przestrzegać przepisanych przez nas proporcji, bo jak go wlewasz MOCNIE to automatyka czasem działa z wyprzedzeniem. mk te tryby są przeznaczone dla określonej proporcji: 1 do 2.
Oczywiście możesz zmienić samą zasadę działania, ale wtedy dostajesz coś, co może być nieoczekiwane, a następnie wyjaśniamy, co się stało))
ISTNIEJE dla Was oferta śliczne dziewczyny i czarodzieje panowie, stwórzmy dodatkowy temat, na forum marki multicooker, co chcieliście ugotować i aby otrzymać tylko proszę o opisanie w przybliżeniu jak to robicie i przybliżoną temperaturę i pożądany czas, ale możesz obejść się bez czasu.
Współpracujmy bliżej, a to pomoże nam i tobie.
Bardzo trudno jest ponownie załatać całe forum, ale byłoby to wygodne, dodatkowo w pewnym momencie zadam pytania.
Napisz też jakiego i jakiego sprzętu brakuje w kuchni, postaramy się bardzo mocno.

IrinaZ

Cytat: lana5039

1) Niż ZUPA różni się od Gaszenie?
2) Funkcja Odroczenie czy będzie działać jak w 37501 (czas na który trzeba się przygotować ustalany jest od razu), czy będzie trzeba poćwiczyć arytmetyczne liczenie godzin? A zegar na wyświetlaczu jest autonomiczny?
3) Czy będzie produkowany w innych kolorach?
4) Wymiary?

1. Zupa - gotowanie zawartości co 15-20 minut.
2. Odroczenie - należy obliczyć.
3. W innych kolorach, aż będzie, być może za miesiąc lub dłużej, sam zrozumiesz, wiele zależy od sprzedaży.
4. Wymiary będą trochę później, koniecznie DODAJ do strony głównej

Cytat: Rituslya

IrinaZ, powiedz mi, czy będzie wbudowany zegar?

Brak wbudowanego zegara

Cytat: Aygul

aw trybie Steam, czy czas będzie odliczany natychmiast, czy po zagotowaniu wody?

Odliczanie po zagotowaniu wody

Cytat: RepeShock

Czy jest pamięć nieulotna?

NIE, ta funkcja nie jest dostępna.

Tanyulya

Na zewnątrz jest ładny, lubię górną kontrolę, lubię głośność, ale straciłem już nawyk korzystania z multicookera. Programy będzie można zrozumieć tylko wtedy, gdy ktoś zacznie ich używać. Podążę za tematem.

Stóg

Cytat: IrinaZ

Jogurt ma maksymalną temperaturę 39 gr.
Śmietana do 36g
Twarożek:
1 stopień do 40gr,
2. etap programu, temperatura wzrasta do 60g,
3. etap programu, temperatura wzrasta do 70g
Błąd od zadanej temperatury to 3-5 stopni.
Temperatura wewnątrz miski jest optymalna dla przeżycia większości bakterii.
Wszystko zostało dokładnie zmierzone i przerobione zgodnie z naszymi wymaganiami.

Zmylił mnie komunikat „Błąd od ustawionej temperatury to 3-5 stopni”. +5 stopni jest nadal krytyczne dla bakterii.

Cytat: Vei

Zhen, absolutnie wszyscy producenci mają ten błąd, niektórzy mają jeszcze większy luz. Ale nie wszyscy szczerze o tym piszą.

Liz, ale +5 z 39 zadeklarowanych na jogurcie, czyli 44 gramy! A to już wyraźne przegrzanie!

Cóż, w każdym razie, dopóki nie spróbujemy, nie będziemy wiedzieć na pewno.

Cytat: Vei

Zhenya, mówię o czymś innym. Wszyscy producenci mają temperaturę na jogurcie w okolicach 40C, często deklarowana jest dokładnie 40C. Ale prawie nikt nie wskazuje na te notoryczne + -5C, które mają wszystkie MV, technicznie niemożliwe jest usunięcie tych plusów i minusów. Więc wszyscy gotują ze świętą pewnością, że mają 40C i wszyscy są szczęśliwi.
I tutaj powiedzieli prawdę i natychmiast pojawia się panika!

Liz, rozumiem, co masz na myśli. Bez paniki, pomyślałem, że może IrinaZ wyjaśni, o co chodzi. Na przykład temperatura czujnika może się wahać w tych granicach, przy jednoczesnym utrzymaniu temperatury cieczy w misce na zadanym poziomie. Ogólnie chciałbym wyjaśnienia.

Manna

Cytat: Lud-Mil @

Mannochka, a 3-litrowe od 4? Mam dwa cztery litry, więc myślę - potrzebuję trzech litrów, czy będzie to samo? Ale model jest zbyt kuszący i chcę mieć dziecko.

Vichka już odpowiedziałem na pytanie Tak, jest różnica między 3 a 4, ale mniej zauważalna niż między 2 a 3. Tylko ... im mniejsza objętość, tym większa różnica w 1 litrze.

Oca

Spróbuję odpowiedzieć na pytanie o dokładność pomiaru temperatury. Powiedzmy, że zmienia się od 40 do 150 stopni, czyli huśtawka wyniesie 110 ° C. Po pierwsze, aby procesor mógł przetworzyć informacje, należy je przekonwertować na kod binarny: 110 to 1101110 - okazało się, że jest siedem znaków, co oznacza, że co najmniej 7-bitowy (raczej jest standardowy 8-bitowy) Na czujniku termicznym należy zainstalować przetwornik analogowo-cyfrowy. Po drugie, żadna fabryka nigdy nie będzie w stanie wyprodukować dwóch absolutnie identycznych czujników, różnica w ich parametrach nazywana jest tolerancją, a im mniejsza tolerancja, tym droższy czujnik. Ceny różnych modeli czujników mogą się różnić nawet 100 razy! Najprawdopodobniej nie ma sensu umieszczać najfajniejszych czujników w multicookerze, jak dla przemysłu kosmicznego Po trzecie, jestem pewien, że ze względu na wybrany poziom napięcia odniesienia nie jest używana cała 8-bitowa skala, a tylko część to (bez przechwytywania początku i końca skali), tak aby rozrzut parametrów czujników nie wpływał na pomiary. Powiedzmy, że zmienia się tylko 6 cyfr (najbardziej znacząca cyfra odpowiada za znak + lub -), co wtedy? Maksymalna liczba, jaką można zapisać, to 111111 = 63, a nie 110. Oznacza to, że krok temperatury nie będzie wynosić 1, ale 1,746 stopnia. Istnieją temperatury 40 °, 41,746 °, 43,492 ° i tak dalej.Biorąc pod uwagę szum (to też może być!), Możemy stracić dokładność w ostatnich dwóch bitach ADC, a wtedy rozrzut osiągnie 3,492 ° С.

PS Aby pozbyć się zakłóceń, na wejście nie wkładaj kondensatora, ale 2 rezystory o tej samej wartości: są połączone szeregowo, stoją równolegle do zasilacza ADC i są przylutowane do wejścia ADC przez środkowy punkt. Wyprowadzenia są usuwane z przewodów, sprawdzane osobiście

Proszę nie i nie, po prostu napisałem, jak wyobrażam sobie ten proces

Stóg

Zastanawiam się, czy można w niej ugotować małe porcje owsianki dla dziecka? Na przykład 1/2 mst płatków, a nawet 1/4?

Cytat: Vichka

Zhen, jestem 1/2 mst. Gotuję w misce 3-litrowej i 5-litrowej.

Gotowałem w Brand, ale nadal nie jest to zbyt wygodne. I kupiłam dziecko 01 tylko na małe porcje. Czasami zawiera 2 łyżki. l. Gotuję płatki, trochę mleka, na oko, okazuje się, że owsianka, a nie zupa. Zastanawiam się, czy to możliwe?

Cytat: IrinaZ

1/2 można użyć na 3 szklanki - ok
1/4 spróbujemy, dam ci znać później

Jeśli mam na myśli 3 szklanki płynu (robię to z czystym mlekiem), to tak, właśnie tego potrzebujesz.

nadka

Cytat: IrinaZ

Jogurt ma maksymalną temperaturę 39 gr.
Śmietana do 36g
Twarożek:
1 stopień do 40gr,
2. etap programu, temperatura wzrasta do 60g,
3. etap programu, temperatura wzrasta do 70g
Błąd od zadanej temperatury to 3-5 stopni.
Temperatura wewnątrz miski jest optymalna dla przeżycia większości bakterii.
Wszystko zostało dokładnie zmierzone i przerobione zgodnie z naszymi wymaganiami.

Irinapowiedz mi, jak będzie działać tryb „Twaróg”. Zainteresowany możliwością dostosowania czasu na I etapie. Dla różnych kultur starterowych czas fermentacji mleka może się różnić. Czy będzie można regulować czas na I etapie fermentacji mleka, powiedzmy nie 6, ale 5 godzin? Jeśli nie można zmienić czasu, proszę opisać, jak długo domyślnie trwa każdy etap. Podziękować.

Cytat: IrinaZ

Nie można regulować czasu gotowania kultury starterowej w trybie twarogu, domyślnie kosztuje 6 godzin. Czas gotowania twarogu to kolejna 1 godzina, ale można go dowolnie regulować, wydłużać.

wernisag

A tacki ociekowej, jak rozumiem, już tam nie będzie?

Cytat: Manna

Irlandczyk, mnu z tacą ociekową nie ma ani jednego multicookera, tylko szybkowar. Czy naprawdę, naprawdę, jest z nim wygodniej niż bez niego?

Cytat: Vichka

Mam Polaris 508 z tacką ociekową i wygląda na to, że Dex-50 też ma (nie pamiętam), ale nie mogę powiedzieć, że nie mogę z nim powiedzieć lepiej, lepiej mi bez niego .

Cytat: RepeShock

Oczywiście wygodniej jest z tacką ociekową, jeśli jest wykonana prawidłowo, jak w Panasonic i 1051 Cuckoo (u innych nie znam).

W 6051 roku nie spełnia swojej funkcji. Nawiasem mówiąc, w 502 tożsamość jest normalna, ale tam trzeba dokończyć i nieco zmodyfikować początkowy projekt wejścia.

Cytat: IrinaZ

Nie będzie tacy ociekowej

Tak, tak, jeśli zrobione poprawnie, w ogóle nie widzę ani nie zauważam kondensatu. Mój pierwszy multicooker był z tacą ociekową, następny bez, więc byłem bardzo zirytowany kondensacją wokół miski i kiedy woda dostała się pod miskę na element grzejny i skwierczyła ...

Cytat: RepeShock

W 502. właśnie tak, bardzo niska strona, kot. nie radzi sobie z napływem, chociaż do tacki ociekowej dostaje się dużo wody. Zawsze martwię się, czy upał się spali. element.

Cytat: Vasilica

Mam tylko szybkowar z tacą ociekową, ale nie korzystałem, bo nic tam nie będzie. Ale zgadzam się wycierać z boku, ale tylko po to, żeby go wytrzeć, a nie słuchać tonącym sercem, to syk.

Co więcej, rada, aby złapać go serwetką, jakoś nie inspiruje, ponieważ zaczyna odpływać, gdy pokrywka jest tylko do połowy otwarta.

Cytat: Vichka

Nie wiem nic do mnie nie dociera i nie syczy, nawet nie zwracam uwagi na kondensat, wszystko dzieje się automatycznie, wytarłem i nie zauważyłem kiedy

Cytat: Manna

No cóż, kondensacja jakoś mi nie przeszkadza. Ale ja po prostu nie mam z czym porównać. Vaughn Irisha mówi, że jej multiplikator z patelniami jest znacznie wygodniejszy niż bez nich. Irlandczykale za każdym razem trzeba go myć, prawda? Jak wygodne jest to?

Cytat: MariV

Łatwy do prania, myję stale.

Mannochka Tacka ociekowa jest bardzo wygodna, najczęściej po prostu wylewam z niej wodę, cóż, jeśli woda jest tłusta, to oczywiście trzeba ją umyć. Wokół misy zawsze jest sucho i czysto, płyta grzewcza jest wolna od plam i zacieków, czy to nie jest miły dodatek do multicookera?

Cytat: Vichka

Z jakiegoś powodu w moim CF bez tacy ociekowej na płycie również nie ma smug. Czasami zapomniałem nalać z ociekacza, ale nigdy nie zapomnisz wytrzeć miski.

Cytat: Vichka

w Polarisie ociekacz szybko się wpisuje, ale zawsze mnie wkurza, że trzeba go wyjąć, umyć, więc nie mogę tego nazwać dobrym dla siebie

Cytat: Manna

Cóż ... ogólnie zdałem sobie sprawę, że jest to kwestia przyzwyczajenia: wygodniej jest ktoś wytrzeć kondensat z boku, a ktoś wylać go z tacki ociekowej i umyć ...

Cytat: RepeShock

Nie trzeba go myć, prawie nigdy, z bardzo rzadkimi wyjątkami. Jest po prostu usuwany i suszony, jeśli była woda, jak każdy zawór, jak każda zdejmowana pokrywa.

Cytat: Vichka

Jeśli nie zostanie umyty, będzie wyglądał wyjątkowo nieprzyjemnie.

Cytat: RepeShock

Dlaczego miałby?

Cytat: Vichka

z tym, że nie płynie tam bieżąca woda

Cytat: RepeShock

I? Przepływa tam kondensat, który, jak już wspomniano powyżej, w 99% to tylko woda. Wylane i wysuszone.

Cytat: Vichka

Używam takiego multicookera i widzę, w co zamienia się ociekacz.

Cytat: Nikasa

... pewnie to znaczy, że w ociekaczu jak w każdym naczyniu jak długo jest woda to ściany robią się śliskie, tak trzeba umyć ... no tak mi się wydaje ...
W mojej kreskówce 502 od lutego myłem ten pojemnik 3 razy ... bo jak wylejesz wodę zaraz po ugotowaniu, to ta śliskość specjalnie nabiera ...

Cytat: eva10

I myślałem, że we wszystkich kreskówkach są patelnie. W Panasice jest to bardzo wygodne, ale w Brand 6051 to jedyny mankament pięknego SV. Jeśli wszystko inne w 701 pójdzie dobrze, to mnie to nie powstrzyma.

Cytat: Rituslya

Na początku miałem multi Brandics. Zadowolony pod każdym względem. Nie zwracałem uwagi na kondensację. Cóż, wytrę to kilka razy serwetką i dobrze. A potem przyjaciele dali Panasonyę. I okazało się, że nie trzeba nawet wycierać serwetką, bo kondensat z czystą wodą po prostu spływa do ociekacza. Więc na początku byłem zaskoczony. Tak.

Cytat: Irman

Mannochka, to bardzo wygodne. kiedy woda zbiera się w ociekaczu, ja też wcześniej o tym nie myślałem, aż pojawiła się kukułka.

Manna

Tryb „Jogurt-Śmietana”, temperatura 36-37 ° С. Lactin-Smetana (również Kefir, Vitalakt) - temperatura wymagana do fermentacji wynosi 32-36 ° С, a dla Vivo-Smetana - 30 ° С. Laktyna przechodzi z interferencją. Vivo zniknął. Najlepiej oczywiście obniżyć temperaturę o jeden stopień (35-36 ° C).

Ale jogurt w temperaturze 37-39 ° С będzie fermentował dłużej niż w temperaturze 40 ° С. A w trybie „jogurt-twaróg” pierwsze 6 godzin to tylko optymalna temperatura dla zakwasu jogurtowego (38-40 ° C), ale jest to ryzykowne ... jeśli nie będziesz śledzić, to przez następne 30 minuty-1 godzina zamiast jogurtu dostaniesz twarożek

Chociaż ... to wszystko teoria ... musisz zobaczyć, co dzieje się w praktyce
I mam pytanie: czy istnieje możliwość dostosowania czasu na etapach wytwarzania twarogu (6 godzin może nie wystarczyć na fermentację Lactin-Curd)?

Nawiasem mówiąc, dla twarogu laktynowego wymagana temperatura fermentacji wynosi 35-39 ° C, a dla twarogu Vivo - 30 ° C. Ponownie Lactin osiąga granicę.

Cytat: IrinaZ

Czas można regulować tylko kwaśną śmietaną, jogurtem.
Twaróg - temperatura i czas są ściśle powiązane.

Cytat: nadka

manna, Zrobiłam śmietanę-laktynę marki 37501 na "jogurcie" i okazało się! Jedyne, co mi się nie podobało, to trochę „zasmarkana” śmietana, myślę, że to tylko z powodu podwyższonej temperatury. Czekam na tę kreskówkę właśnie ze względu na tryb ręczny, bo tam będzie można ustawić temperaturę na 30-35 stopni i wymagany czas, ale nie działa tylko opóźnienie na "manual" (chociaż nigdy nie gotuję takie kapryśne dania z opóźnieniem). Jeśli więc program „śmietana” nie zadziała, to myślę, że „ręczny” będzie w stanie go zastąpić.
A „twarożek-laktyna” również powstał w 37501 z 3 litrów mleka, sfermentowanego zaledwie w 6 godzin na „jogurcie”, twarożek okazał się znakomity)))) Chociaż rozumiem, że nie jest to wskaźnik i następnym razem może to zająć więcej czasu ...

Kochanka

35 centymetrów ... okazuje się dość duże dziecko ...

Cytat: BerryRaspberry

w rozmiarze 5 litrów, na pulpicie, okazuje się, że nie będzie żadnych oszczędności, tylko na wysokości. Szkoda, byłam już w nastroju na nowy zakup.

Cytat: nadka

Patrzyłem na inne multi-kuchenki na 3 litry, w zasadzie rozmiary wszystkich są prawie takie same, tylko okrągłe multi-kuchenki są niewiele mniejsze niż owalne. Jeśli więc naprawdę potrzebujesz 3-litrowego multicookera, nadal musisz szukać miejsca, niezależnie od producenta.
Py. Sy: Jeszcze nie wiem, gdzie to postawię, ale jestem pewien, że to kupię

Cytat: BerryRaspberry

Mam tylko okrągłe, o średnicy ~ 25cm. Chciałem zaktualizować, zapowiedziane tutaj funkcje są ciekawe, ale rozmiarami się boję. 35 cm nie zmieści się na moim biurku (płacząca buźka) i nie będzie już tak wygodnie zabierać go ze sobą ...

Cytat: lemusik

Cóż, te dodatkowe 10 cm nie są szerokie, ale wystają do przodu ... Jeśli jest na blacie, to nie jest to takie ważne, ale mam multi na kuchence, więc wystające do przodu w ogóle mi nie pasują ... na mnie działają palniki.
Kreskówka jest bardzo interesująca pod względem funkcjonalności.

Cytat: BerryRaspberry

Nie mam niestety tych 10 cm nawet do przodu.
tak, funkcje nowej pozycji są bardzo interesujące

nadka

Mam pytanie do IrinaZ: czy miarka jest dołączona? A ile to jest w ml?
Właśnie przeczytałem program „Krupa” i „Owsianka” i powinno być przynajmniej 1 szklanka płatków… więc nie możesz znowu gotować owsianki na jedną porcję?

Cytat: Manna

Przygotować. Gotuję w 5-litrowym 0,5mst, a jeszcze bardziej w 3-litrowym

Cytat: IrinaZ

Miarka założona 160 ml.
Minimalną ilość płatków można wlać do 1/4 filiżanki.

Pani. Addams

Przeczytałem instrukcję i książkę kucharską i pojawiło się pytanie:
tryb `` ciasto '' nie jest opisany w instrukcji i nie jest w żaden sposób używany w proponowanych przepisach - jaki tryb?

Cytat: Manna

Najwyraźniej ten tryb służy do wyrastania ciasta.

Cytat: IrinaZ

Tryb Ciasto służy do wyrastania ciasta.
Każde ciasto jest zagniatane według własnego uznania, więc przepisy nie zostały napisane, a następnie ciasto wkłada się do natłuszczonej miski multicooker i włącza się tryb Ciasta.

IrinaZ, Dziękuję za odpowiedź. Mogę sobie wyobrazić, do czego służy tryb „ciasta”. Miałem na myśli brak konkretnego opisu tego trybu w instrukcjach w tabeli trybów pracy (t, czas) ...

Maliny

Dziewczyny, nowa pozycja ma moc -655 W.
Myślisz, że to nie wystarczy? Jak rozumiem, im mniejsza moc, tym dłużej gotuje?

Larssevsk

Cytat: BerryRaspberry

Dziewczyny, nowa pozycja ma moc -655 W.
Myślisz, że to nie wystarczy? Jak rozumiem, im mniejsza moc, tym dłużej gotuje?

Moc jest całkiem normalna. Mały Redik ma 350 W, Panasonic ma 2,5 L 490 W, więc 655 W wystarcza na taki wolumen

nadka

IrinaZ, a testowaniem multicookera będzie firma ~~sponsorować~~ przeprowadzić, jak w przeszłości multicooker?

Zinfandel

Dzisiaj kupiłem multicooker i gotowałem kaszę gryczaną w trybie Krupa1. Kasza gryczana 2 szklanki, zimna woda 3 filiżanki. Czas gotowania 30 min. Luźna owsianka.
Pudełko zawiera pojemnik na skropliny w akcesoriach. Nie zawarty. W biurze. powiedziano stronie, że w tym multicookerze nie ma czegoś takiego.

Cytat: IrinaZ

Tak, trochę się pomyliliśmy (. Trzeba było to nazwać inaczej Zawór parowy z pojemnikiem na kondensat. Jak widać na zdjęciu, które pokazało zawór parowy Zinfandel jest bardzo duży i posiada wewnętrzny pojemnik. Dzięki temu para mniej kapie.

---
Wymiary multicookera ze wszystkimi występami to 34 * 25, wysokość 22 cm, długość przewodu 1 metr.
---
Na razie tylko pierwsze rozważania. Pudełko posiada niepozorną srebrną naklejkę z numerem seryjnym i kodem kreskowym 4 * 1cm. Zdjąłem go i wkleiłem do karty gwarancyjnej, jest do tego linia.

Alluschka

Zinfandel, jak ci się podobała miska w tej multicookerze. Czy jest zapach? I są bardzo zainteresowani owsianką mleczną.Jeśli gotujesz, podziel się wrażeniami.

Zinfandel

Metalowa okrągła płytka bardzo łatwo odskakuje od górnej pokrywy. Silikonowa uszczelka na nim jest cienka, nieusuwalna. Zawór wylotowy pary można łatwo wyjąć, podzielić na dwie części i umyć. Po podniesieniu pokrywki skropliny nie wpływają do żywności, ale do rowka na obwodzie. Musisz to wytrzeć i to wszystko.
Miska nie jest cienka. Powierzchnia wewnętrzna z lekko wypukłym wzorem plastra miodu, czarna; zewnętrzna żółta, lekko szorstka.
Podczas pierwszego przygotowania zapach jest łagodny od kalcynacji, zawsze się zdarza. Teraz schłodzony multicooker nie pachnie, nie czuję zapachu plastiku. Program Jogurt3 rozpocząłem z dnia na dzień na suchym zakwasie - to przygotowanie twarogu. Zobaczmy wynik. Zrobię owsiankę mleczną - wypisz się.

Manna

Cytat: Zinfandel

Więc miska jest znowu taka z plastrami miodu. Są głębokie, sądząc po zdjęciu ... Zinfandel, czy na to wygląda?

Zinfandel

Nie mogę porównać z innymi misami Branda, bo mam tylko ich wędzarnię z teflonem, ale moim zdaniem plastry miodu są płytkie, duże w płaszczyźnie. Podczas smażenia nie powinny się zatykać, czy powłoka zdrapie wystające krawędzie? ...
Oto zdjęcie dwuczęściowego zaworu parowego:

To samo z drugiej strony:

Zinfandel

Wytrawny twaróg na zakwasie okazał się świetny! Rzeczywiście, miękkie zsiadłe płatki. Dopóki nie zamieszała go w misce, konsystencja przypominała gęste zsiadłe mleko.
---
Nie odcedzała zbytnio twarogu. Okazało się, że funt najdelikatniejszego twarogu (o konsystencji podobnej do twarogu Agusha) z półtora litra 3,2% mleka. Niezwykle smaczne, delikatne. Serum jest przezroczyste, nie białawo-mętne, co oznacza, że wszystko poszło w twaróg do maksimum. Jestem bardzo zadowolony z kreskówki. Dzięki producentom!
---
Używam kultur starterowych Lactina

---
Zawór i kondensat są teraz czyste. To pudełko należy wyjąć, a nagromadzony płyn spuścić po użyciu multicookera.
Można go łatwo wyjąć, zahaczyć palcami o prostą krawędź pudełka i podciągnąć. To pudełko jest jak korek.

Uważaj na dwie gumowe nóżki. Jeden z nich wyskoczył z gniazda, gdy urządzenie zostało przeniesione. Znalazłem go i włożyłem z powrotem.

Zinfandel

Próbowałem sfotografować dno miski

Cytat: Manna

dziękuję za zdjęcie
Więc wygląda to bardziej znajomo

IrinaZ

Jeśli to możliwe, uzupełnię o zalecenia dotyczące przygotowania twarogu.
Gdy na końcu rozlegnie się sygnał, otrzymasz mieszankę twarogową, którą należy wyrzucić (przelać) do kilkakrotnie złożonej gazy lub do bawełnianej szmatki, a powstałą torebkę zawiesić nad rondlem na 3-4 godziny. tak dużo jak to możliwe.
Powstały twaróg można jeść w ten sposób lub wymieszać z ziołami, solą i podawać na śniadanie, lub można zrobić ser, ale o tym później, jeśli ktoś jest zainteresowany)) Twaróg jest pozyskiwany specjalnie na żywność dla niemowląt, miękki, delikatny, nie kwaśny, łatwo się rozmazuje.

Cytat: Zinfandel

Bardzo ciekawe, bardzo interesujące o serze! Powiedz mi proszę!

Dzielę się swoim przepisem bez gotowania i bez jajek, będę zadowolony, jeśli wszystkim go pokażesz.
Dobrze wyciśnij twarożek przez szmatkę lub gazę, następnie ułóż ucisk na wierzchu wyciśniętego twarogu w gazie, a poniżej podwójnego stojaka na kocioł lub coś w tym rodzaju, ale z otworami, aby solanka nadal spływała, a twarożek jest wysuszony. Po 2 godzinach wyjmij wszystko, twarożek będzie bardzo sprasowany. Posmaruj przyszły ser przyprawami, ja użyłem kminku, kardamonu i innych pachnących ziół i posmaruj go grubą solą, ale za pierwszym razem niewiele, a potem zrób to do smaku. Pozostaw do dojrzewania na 8 godzin w lodówce bez ucisku.
Przechowuj taki twarożek w pergaminie w lodówce, nie dłużej niż 5-7 dni.
Podawać w cienkie plastry lub smażyć na maśle.
Spożywane są z daniami głównymi, na śniadanie lub można je też dodać do gotowej zupy.
Mi osobiście podobał się ten ser, ten twarożek.

Można to również zrobić z kwaśną śmietaną, acidophilusem lub innymi fermentami.
na śmietanie, acidophilus, możesz zrobić mieszankę twarogową w trybie Jogurt -3, gdy nie masz pod ręką Lactiny i innych przystawek twarogowych.
Zrobiłem na nich twarożek, podobało mi się, a potem możesz zrobić ser i zapiekankę z twarogu i cokolwiek))

Cytat: manna

Irinai nie próbowałeś paneer? Ciekawe, czy Twój ser według przepisu smakuje inaczej niż paneer?

Technologia Panir jest nieco inna, o ile wiem, dodaje się tam kwas cytrynowy do zsiadania i twardniejszego gotowania. Dlatego powiedzmy, że z 3 litrów mleka dostajesz 480-500 gr. panira.
W naszym przypadku podczas gotowania w trybie automatycznym twarożek okaże się znacznie większy i mniej ziarnisty. Aby porównać, nadal musisz spróbować samemu.

Cytat: manna

paneer

Nawiasem mówiąc, prawdopodobnie lepiej jest dodawać przyprawy do swojego przepisu, dopóki nie zostaną całkowicie sprasowane, ale twarożek jest bardzo miękki, obawiam się, że będzie to trudne. Musimy spróbować, eksperymentować)) Napisz, udostępnij.
Naszą działalnością jest ulepszanie modeli według Twoich życzeń))

Maliny

IrinaZ, czy na forum będą oficjalne testy 701?
A może po prostu poczekaj na opinie użytkowników?

denirim

Cytat: IrinaZ

Teraz wielu zaczęło wyjaśniać, co do dodatkowej miski, czy jest ona uwzględniona?
W multicookerze 701 idzie tylko jedna miska w zestawieDrugi, jeśli potrzebujesz, możesz kupić po przybyciu misek do magazynu. Z pewnością poinformujemy Państwa o przyjeździe.

Czy będą zdejmowane osłony?