Cukierkowe loki z orzechami (łatwe lepkie bułeczki)

Cukierkowe loki z orzechami (łatwe lepkie bułeczki)

Kategoria: Pieczywo

Kuchnia: żydowski

Składniki
ciasto francuskie	2 warstwy
masło, pokój t	100 gramów
topione masło	2 łyżki stołowe. l
pekan (mam orzechy włoskie)	1/2 ul
ciemne rodzynki (mam kandyzowane owoce)	1/2 ul
cynamon	3 łyżeczki
Jasnobrązowy cukier	70-90 g

Metoda gotowania

• Te bułeczki są tak szybkie i łatwe do zrobienia, że ​​bez problemu można je upiec na śniadanie.
• Wymieszaj masło, cukier i cynamon. Posyp mąką deskę do krojenia.
• Rozsmarować 2 warstwy ciasta i natłuścić najpierw roztopionym masłem, a na wierzch wyłożyć nadzienie z mieszanki cukrowo-cynamonowej. Rozprowadź równomiernie, cofając się o 1 cm od krawędzi.
• Następnie ułóż orzechy i rodzynki (mam kandyzowane owoce), aby w każdym loku było wszystko równo. Posyp cukrem.
• Zwijamy warstwę ciasta w bułkę. Tniemy go na równe części, każda po 2-2,5 cm.
• Rozłożyliśmy na blasze do pieczenia pokrytej papierem do pieczenia. Lepiej jest upiec w babeczce, aby każdy lok był w osobnej komórce (również pokryty pergaminem).
• Piec w maksymalnej temperaturze t (mam 350 * C) 25-30 minut.
• 
• 
• 
• 
• Rezultatem są przewiewne karmelowe bułeczki z karmelizowanymi orzechami w środku - bardzo smaczne!
• Przepis znalazłem na tej stronie:
• 🔗

Naczynie jest przeznaczone do

12-14 sztuk

Czas na przygotowanie:

45 minut

Program gotowania:

piekarnik

Uwaga

Bułki są bardzo łatwe i szybkie w przygotowaniu. Polecam je na poranną kawę.
Innymi słowy, o każdej porze dnia będą równie dobre!
Dobry apetyt!!!

Podobne przepisy

Bułeczki maślane z cynamonem, rodzynkami i orzechami (Baba Dusja)

Bułeczki maślane w bagietce (Merri)

Bułeczki Krakatuki (Gasha)

Tak piękna !!! I pyszne! Zabrała go ze sobą. Dzięki!

Proszę powiedz mi, czy ciasto to tylko francuskie, czy drożdżowe ciasto francuskie?

[Marisha]

Marisha jakie urocze curlicues! Na poranną kawę właśnie!

Tak piękna !!! I pyszne! Zabrała go ze sobą. Dzięki!

Dzięki!
Też je bardzo lubiłem. I fakt, że są bardzo szybkie!
O tłumaczenie tekstu walczyłem dłużej niż o ciastka ... (tłumacz online nazwał je „Łatwe lepkie bułeczki”, a ile warte są ich miarki, szklanki!)
staraj się o zdrowie!

Proszę powiedz mi, czy ciasto to tylko francuskie, czy drożdżowe ciasto francuskie?

Oryginalny tekst mówi „ciasto francuskie”. Użyłem też zwykłego ptysie - nie drożdży.
Teraz kupiłam też drożdże - mój mąż zamówił więcej, spróbujemy z nim.

Też je bardzo lubiłem. I fakt, że są bardzo szybkie!
Z tłumaczeniem tekstu walczyłem dłużej niż z pieczeniem.

Marisha, to świetnie, że są szybkie! Zawsze dobrze jest mieć na uwadze te opcje!

[Marisha]

Marisha jakie urocze curlicues! Na poranną kawę właśnie!

Marish, tak zaleca autorka!
A jego czytelnicy, którzy już ich skosztowali, piszą, że z tymi bułeczkami dobrze jest przejść na emeryturę w innym pokoju i spokojnie cieszyć się nimi i tam kawą ...
Moja córka i ja po upieczeniu tak rzuciliśmy się - cóż to za samotność!

Marisha, to świetnie, że są szybkie! Zawsze dobrze jest mieć na uwadze te opcje!

A tu patrzę, Marishka, tam wszystko jest bardzo szybko ... Nie zawracają sobie głowy żmudnymi daniami - chodzą po nich do restauracji.

[przystań]

przystań, Mam jeszcze jedno pytanie (przepraszam za natrętność) A jeśli mój piekarnik nagrzewa się tylko do 250, to czy będę w stanie upiec loki w tej temperaturze? Bardzo zainteresował mnie przepis, ale chcę wszystko wyjaśnić od razu, zanim zacznę gotować.

A jeśli mój piekarnik nagrzewa się tylko do 250, czy mogę piec loki w tej temperaturze?

Oczywiście wszystko będzie upieczone - nawet się nie wahaj!
Oryginalna receptura mówi t-400 *. Ja też nie mam takiego t, tylko do 350 *, chociaż tak naprawdę to mało ...
Rozgrzej piekarnik jak najwyżej, bo przy długim pieczeniu cały cukier i masło wyciekną ...
Lepiej upiec na patelni do muffinek (6 lub 12 sztuk), rozłóż każdy papier. Następnie masę karmelową, która wypłynie, można zebrać i wylać na bułki od góry (jeszcze nie zamarzła).

Dziękuję bardzo, więc przez weekend będę trenować

Temperatura 400 * jest najprawdopodobniej wskazywana według Faringate'a, w stopniach Celsjusza będzie to 250 * -300 *.

Dziękuję bardzo, więc przez weekend będę trenować

Nie ma co do tego wątpliwości - zajmij się pieczeniem i wszystko się ułoży (daję instalację!)

Marinochka, bardzo mi przykro, ale 400 Fahrenheita to trochę ponad 200C Celsjusza. Nie jestem sprytny, po prostu jeśli ustawię piekarnik na 300C na piętnaście minut, to obawiam się, że nie wytrzyma - przepali się. Ciasto francuskie pieczę zgodnie z zaleceniami producenta w temperaturze 210-220C przez 15-20 minut. Teraz nie wiem, co robić? Bardzo podobał mi się twój przepis, ale nie wiem, co robić. Albo nastaw na 300C i nie wychodź na minutę, kontroluj - jak się zrumienią, wyjmij Co o tym myślisz?

Pisałem już, że piekłem w 350 * C, chociaż autor wskazał t 400 *.
Mój czas pieczenia zbiegł się z czasem wskazanym w przepisie. Ale każdy zna swój piekarnik i wszystkie jego problemy, więc zostaw go według własnego uznania.
Dziękujemy za zainteresowanie przepisem.

[Marish]

Marish no cóż, bardzo piękne curlicues! Mogę sobie wyobrazić, jacy są delikatni!

[przystań]

przystańcudowne loki! Tak przewiewny i pyszny. Ciasto francuskie i wyroby z niego wykonane to tylko różdżka - ratunek dla „fast foodów”.

[Natasza, Tata]

Natasza, Tata, Dziękuję bardzo!
Loki jak ratownik będą teraz w moim arsenale. Wypróbuj go od czasu do czasu na śniadanie - będziesz mile zaskoczony!

Marish, jakie pyszne curlicues! Uwielbiam ciasto francuskie, dlatego z przyjemnością upieczę Twoje bułeczki.

[Człowiek]

Uwielbiam ciasto francuskie, dlatego z przyjemnością upieczę Twoje bułeczki.

Człowiek, i cieszę się, że mogę je przekazać Twojemu sądowi i czekam na Twój werdykt!
Dziś znowu powtórzyłam bułeczki i wciąż miałam czas na śniadanie.Tylko na próżno postanowiłam zmniejszyć ilość masła i cukru i przywrócić do przepisu ciemne rodzynki ...
Jednym słowem, nie będę już redukować, rodzynek też nie będę redukować. Do nadzienia użyję orzechów - świetnie karmelizują! Lubie to bardziej!

niesamowicie apetyczne loki dzięki prostemu i niedrogiemu przepisowi i zaprezentują smak całego mieszkania podczas pieczenia

[Sanya!]

niesamowicie pyszne loki dzięki prostemu i niedrogiemu przepisowi

Podziękować, Sanya!
Wypróbuj to dla dobrego zdrowia, a próbuję już trzeci dzień z rzędu
Więc dzisiaj znowu go upiekłam. : iai: Moje pytaj codziennie, aż się znudzisz!

Rozwiń 2 warstwy ciasta i najpierw posmaruj roztopionym masłem,

cześć,

Bardzo mi przykro, czy nie musisz rozwałkować ciasta?

Jaki masz rozmiar arkusza?

[nimart!]

Bardzo mi przykro, czy nie musisz rozwałkować ciasta?

Jaki masz rozmiar arkusza?

Dobry dzień, nimart! Dziękujemy za zainteresowanie przepisem.

Chętnie odpowiem na Twoje pytania.
Możesz rozwałkować ciasto, ale nie będzie to już takie bujne loki, ale będzie bardziej suche.
Oryginalna receptura też nie mówi nic o rozwałkowaniu ciasta - więc postępowałem zgodnie z instrukcjami autora. W efekcie wcale tego nie żałowałem.
Arkusze miały różne rozmiary od różnych producentów. Długość pierwszych arkuszy ciasta z przepisu to około 22 cm, następne zrobiłem z kwadratowych arkuszy (około 15 cm)
Najważniejsze jest, aby szerokość loków wynosiła 2-2,5 cm.

[Przystań,]

Przystań, Dziękuję bardzo!

Kupiłem wczoraj prześcieradła, dobrze, że wyjaśniłem z tobą

Kupiłem wczoraj prześcieradła, dobrze, że wyjaśniłem z tobą

Wszystko zależy od grubości ciasta. Wczoraj piekłam z ciasta w kształcie bułki, które było grubsze niż poprzednie. Musiałem to trochę rozwinąć.
Zrób więc grubość zaciągnięć taką, jaką lubi twoja rodzina.

Też mi się bardzo podobały. I fakt, że są bardzo szybkie!
O tłumaczenie tekstu walczyłem dłużej niż o ciastka ... (tłumacz online nazwał je „Łatwe lepkie bułeczki” i ile warte są ich miarki i szklanki!)

Nazwałbym je zwykłymi bułeczkami karmelowymi.

Myślę, że oznaczało to - proste, łatwe (do przygotowania).
Dlaczego nie „lepki”, ale „karmelowy”? Ponieważ mają lepki produkt toffi. Taki karmelowo-toffi. Wypełnienie bułek jest podobne, wszystkie karmelizowane.
A lepki, szczególnie lepki, jakoś nie pasuje do tak cudownej rzeczy jak na zdjęciu.

Przepis jest unikalnie dodany do zakładek.

Wypełnienie bułek jest podobne, wszystkie karmelizowane.

A lepki, szczególnie lepki, jakoś nie pasuje do tak cudownej rzeczy jak na zdjęciu.

Tak, z tego powodu nie chciałem robić dosłownego tłumaczenia ... Dlatego użyłem słowa „karmel”.
Bułeczki, jakby z impregnatem karmelowym, są uzyskiwane i rozpływają się w ustach.
Przy zmniejszonej ilości cukru i masła uzyskuje się zupełnie inny efekt - choć jest też pyszny ...
Lena, dziękuję za uwagę na przepis!
Szczęśliwego Nowego Roku!

[MariS]

MariS,
Dzięki za przepis na loki. Bardzo smaczne.
Może tylko dla mnie potrzebujesz mniej cukru. Podziękować. Temperatura wypieku wynosiła 250 gr .. pieczono przez około 20 minut.

[Ledka, Svetlana]

Ledka, Svetlanato bardzo przyjemne, że loki były przyjemne!
Często je przygotowujemy, zwłaszcza gdy trzeba szybko „portretować” coś na herbatę. Dziekuję za odpowiedź!