Gulasz cielęcy w sosie (Panasonic SR-TMH 18)

[bez dodatku wody]

Gulasz cielęcy w sosie (Panasonic SR-TMH 18)

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
Cielęcina
masło
Łuk
Słodka papryka
Czosnek zgnieciony
Plasterki marchwi
Plasterki pomidora
Zioła-mrówki, sól, pieprz

Metoda gotowania

• - Duszona chuda cielęcina w multicookerze przez 1,5 godziny w trybie gulaszu bez dodatku wody.
• - Cebulę, słodką paprykę, zmiażdżony czosnek, marchewkę w plastrach, pomidory w plastrach podsmażać na maśle, aż woda wyparuje.
• - Dodać zioła, mrówki, sól, pieprz - sprawdzić smak.
• - Dodaj duszone warzywa do mięsa w wolnym naczyniu i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 30 minut, aby wszystko zostało razem duszone, nasączone smakołykami i zaprzyjaźniło się ze sobą.

Uwaga

Mięso otrzymywane jest we własnym soku i jest najdelikatniejsze - na zdjęciu widać, ile soku uzyskuje się.

Smacznego, wszyscy!

dzięki za przepis: kwiaty: na pewno spróbuję go ugotować… zaraz jutro

Pyszne mięso. Właśnie dokonałem zmian. Z braku pomidorów i papryki dodałam suszoną paprykę i keczup. Rezultat jest zadowalający. Dopiero drugi raz dusiłem przez kolejne 1,5 godziny, czyli w końcu gotowałem przez 3 godziny. Możesz zobaczyć, że kawałek wołowiny jest trochę stary lub w niewłaściwym miejscu

[Katya]

Katya, za Twoje zdrowie! Pyszne mięso uzyskuje się we własnym soku z sosem