Koperty lawaszowe z grzybami

Koperty lawaszowe z grzybami

Kategoria: Zimne posiłki i przekąski

Składniki
Lavash cienki
Grzyby
Kwaśna śmietana
Ser
Olej roślinny do smażenia

Metoda gotowania

• Te koperty mogą być samodzielnym daniem, na przykład na śniadanie, gorącą przekąską lub dodatkiem do bulionu zamiast ciast. Robione są szybko, co czyni je atrakcyjnymi do codziennego gotowania.
• Więc zaczynamy od tego, co mamy na stanie. Miałem małą torebkę gotowanych mrożonych kurków, które pokroiłem na mniejsze kawałki, usmażone w odrobinie oleju roślinnego, na koniec dodałem kilka łyżek kwaśnej śmietany, trochę ją podgrzałem i odstawiłem do ostygnięcia.
• Ser przetarłem grubą tarką.
• Cienki lawasz ormiański pocięto na 8 kwadratów.
• 
• Nadzienie (pieczarki i ser, wymieszałam dla wygody) podzieliłam na 8 porcji, każda zawinięta w kostkę chleba pita z kopertą.
• Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i lekko usmaż pod przykryciem w niewielkiej ilości oleju roślinnego, aż lekko się zarumieni. Nie trzeba głęboko smażyć, w przeciwnym razie pita stanie się twarda.
• Najlepiej podawać na ciepło. Jeśli planujesz zostawić część kopert na następny dzień, lepiej nie zawijać ich do przyszłego użytku, ale przechowywać nadzienie i chleb pita osobno w lodówce. W przeciwnym razie nadzienie może namoczyć ciasto i połamać je. Jeśli lawasz wyschnie i stanie się twardy i kruchy, zanurz go w zimnej wodzie, a ponownie stanie się elastyczny.

Naczynie jest przeznaczone do

dowolna ilość porcji

Czas na przygotowanie:

15 minut z gotowym nadzieniem

Program gotowania:

talerz

Uwaga

Przepis z serii „pośpiech”. Mam nadzieję, że komuś przyda się w życiu codziennym. Zwykle używamy tych kopert, gdy zaczynają się pierwsze grzyby - Russula, kurki, grzyby ... Kupujesz zabawny koszyk z tego asortymentu, a następnego dnia - Twoje ulubione letnie śniadanie!

Szybki, prosty, pyszny! Dzięki za pomysł!

[Ikra]

Ikra, IrinaJAK uwielbiamy chleb pita, z jakimkolwiek nadzieniem, wszystko jest pyszne… dzięki.

[mirtatvik]

mirtatvik, kristina1Uwielbiam też lawasz. W tym fakt, że cokolwiek w nim zawiniesz - wszystko jest pyszne!

cokolwiek w nim zawiniesz - wszystko jest pyszne!

Dokładnie! Często też robimy takie ciasta z różnymi nadzieniami. Ale z jakiegoś powodu nadal najbardziej kocham suluguni.

[dopleta]

dopleta, Larissa, masz suluguni, a my mamy halumi ... bez różnicy, nadal jest bardzo smaczne ...

[Ikra]

Ikra, Irinka, a pół roku nie minęło! Przeciągam przepis do siebie. Już wkrótce grzyby (śniąca buźka)!

[dopleta]

Dziewczyny, jasne, że można wszystko zawinąć w lavash, a ja wcale nie udaję kulinarnej rewelacji.Ten przepis wyemigrował z dyskusji w temacie gdzie szukamy przepisów i gdzie pytano, co podać z makaronem drobiowym. Dlatego traktuj to jako Nota bene.
dopleta, Orshanochka, dzięki, że wpadłeś. Może przyda się latem na daczy?

[Ikra]

Ikra, Irlandczyk, Pędzę równie szybko z raportem! Tylko ja mam zdjęcie z zeszłego roku i ... z mięsem, no cóż, jeden do jednego!

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira, o mój boże, co za piękność !! Cóż, żadnych słów! Dobra robota

Ira! Dziękuję bardzo! Nadal będziemy to robić na stosie na ruszcie. Latem zawsze jeździmy ze znajomymi pod namiotami, na pewno to zrobimy!
Ech, byłoby więcej pogody ...
Dzięki za przepis!

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Wspaniały! Bardzo ładne zdjęcie!
Stóg, co do kraty - nie jestem pewien ... po prostu lawasz ma tendencję do szybkiego wysychania i twardnienia. Dlatego do nadzienia wkładam śmietanę, aby lekko nasiąkła ciastem. I robię to pod pokrywką, żeby wilgoć się tam skropliła.Ale prawdopodobnie będziesz mieć ze sobą patelnię, więc możesz wypróbować obie opcje.

Irisha, wszystko już zostało sprawdzone. Lawasz robimy na ruszcie nad ogniskiem, tylko w całości i złożonym na pół. W majonezie nadzienia. Jemy natychmiast. Właśnie myślałem z moją dziewczyną, żeby spróbować czegoś takiego jak shawarma. Więc Twój sposób gotowania jest dla nas odpowiedni.

[Stóg]

Stógto świetnie! Musimy też spróbować.

Irin, to jest pyszne. Robimy to już 10 lat i żeby nie zmoknąć, robimy to od razu na kratce i od razu zjadamy. Zwykle rano na śniadanie, kiedy wszyscy wyczołgują się z namiotów)

[Stóg]

Stóg, Wierzę! Kiedy wyczołgujesz się z namiotu, a jakiś ranny ptaszek zrobił ci już kopertę lawaszu - to tylko wakacje!

... żyć, aby zobaczyć wakacje ...))))

Kiedy wyczołgujesz się z namiotu, a jakiś ranny ptaszek zrobił ci już kopertę lawaszu - to tylko wakacje!

Nie, Ir, to mrzonka
Dopóki wszyscy się nie wyczołgają, śniadanie się nie zaczyna. A kiedy się wyczołgują, a potem nie od razu))

Ten przepis został przeniesiony z dyskusji w temacie, w którym szukamy przepisów i gdzie zapytano, co podać z makaronem z kurczaka.

Irin, w tym temacie, podaj mi link. Tam wiele dziewcząt było zainteresowanych. Nie może być ominięte.

Świetny pomysł! Podziękować!

[Stóg]

Stóg, już dałem! Było to konieczne od razu, ale coś zwolniłem))))



Zebrai dziękuję za zatrzymanie się i docenienie!

Irina, dziękuję! Szybko i smacznie.

[ninza]

ninza, nie ma za co! Byłbym zadowolony, gdyby się przydał.

Irin, przepis na ratowanie życia na każdą okazję. Jutro też to zrobię, na przekąskę, na daczy, ale z innym nadzieniem i inaczej, jak nauczył mnie Gruzin. Żeby nie zatykać Twojego przepisu, może jutro podzielę się nim u producentów pizzy, bo w nich upieczę.

[SoNika]

SoNika, Nie mam pizzy, mogę to pominąć. A potem, kiedy ją zgasisz, szturchnij mnie w bok, bym mógł spojrzeć. Gruzińskie doświadczenie jest ogromne.

[Irina]

Irina,

A potem, kiedy ją zgasisz, szturchnij mnie w bok, bym mógł spojrzeć.

I ja.

[Irina]

Irina, Evgeniya, obiecał, gumowe koperty tutaj
moje są zjadane z przyjemnością ... dziwni ludzie