Zupa z klopsikami

Zupa z klopsikami

Kategoria: Pierwszy posiłek

Składniki
Mielona chuda wieprzowina	200 g
Ziemniak	1 szt.
Żarówka	1 szt.
Mała marchewka	1 szt.
czosnek	1 kromka
Por	1 pióro
Lavrushka	2 arkusze
Ziarna czarnego pieprzu	5-10 szt.

Metoda gotowania

• Pkt. drobno posiekaną marchewkę, ziemniaki, całą cebulę, włożyć do rondla z zimną wodą.
• Pieprz, lavrushka też. Rondel na umiarkowanym ogniu.
• Z mielonego mięsa przygotuj małe kulki klopsowe. Czy warzywa są już prawie gotowe?
• Zanurz klopsiki w zupie. Nie gotuj lavrushki dłużej niż 10 minut. Wyciągnij i wyrzuć.
• Pulpety gotuje się przez 5 minut.
• Dodać drobno posiekany czosnek + drobno posiekane pory, sól.
• Cebulę wyrzucam z gotowej zupy.
• Gotuj jeszcze przez kilka minut i to wszystko.
• Nalewam trochę wody. Moja zupa nie jest rzadka, raczej gęsta, ale jest wystarczająco dużo płynu.

Jakie są twoje wspaniałe zupy. I ten też, dzięki za udostępnienie przepisu.

[brendabaker]

brendabaker,

Zdjęcie wieczorowe i niezbyt udane, ale zupa udana.
Donna Rosa, najpierw zmieliłem mięso razem z cebulą, tak jak zrobiła to moja mama, a potem zdałem sobie sprawę, że może chodziło ci o to, że mięso mielone to tylko mięso mielone, a cebula nie jest potrzebna. Czy przegapiłem znak? Albo nie?

[brendabaker]

brendabakerKażdy przepis to tylko pomysł.
Małe rzeczy można zmieniać i uzupełniać według własnego gustu i zrozumienia. ...
Pod koniec gotowania możesz dodać kawałek masła.
Miałem gości z Ameryki, podobała im się ta zupa, zatwierdzona, jako odpowiednia na obiad.

[DonnaRosa]

DonnaRosa,
Bardzo podobało mi się, jak smakowała zupa, gdy na koniec dodałem czosnek.
I mój tata też zauważył, powiedział, że w końcu moja zupa jest normalna, nie mdła.
DZIĘKUJĘ za zupę, co oznacza, że ​​mięso mielone zostawiam ukochanemu mojej mamy.

[brendabaker]

brendabakerOd dłuższego czasu zacząłem dodawać czosnek do zup, a nie tylko do zup. Wiosną układam zielone liście czosnku pocięte nożyczkami kuchennymi, które sadzę w bezpłatnej doniczce.

[DonnaRosa]

DonnaRosa,
To dobry pomysł z czosnkiem w doniczce, inaczej pod koniec zimy czosnek zacznie wydawać strzały i nie można go już jeść.
A potem znajdzie zastosowanie.

Zmieszałam wołowinę i wieprzowinę w mielonych klopsikach w proporcji 6: 4, dodałam startą cebulę i trochę kaszy manny.
Smakowe i bardziej miękkie.

[DonnaRosa]

DonnaRosabardzo apetyczna zupa! Uwielbiam też to gotować.
Podoba mi się też to mielone: ​​wołowina + kurczak lub, jeśli tylko na kurczaku, to dodaję też łyżkę kaszy manny, okazuje się bardzo delikatna. I trochę więcej wermiszelu, a potem okazuje się bardziej satysfakcjonująca wersja.

pod koniec zimy czosnek zaczyna dawać strzały i nie można go już jeść.

co to jest? jemy cały czas i nie wiedzieliśmy o tym

[oko]

oko,
Czy to nie jest gorzkie?

[brendabaker]

brendabaker, obecny usycha, nie zauważyli różnicy w smaku

[DonnaRosa]

DonnaRosa,
Dziękuję, spisałam twój przepis na klopsiki.
Podobało mi się to bez jajka chlebowego (ryżowego), jak zawsze oryginalnego