Heh z serc kurczaka

Heh z serc kurczaka

Kategoria: Zimne posiłki i przekąski

Składniki
serca z kurczaka (surowe)	1 kg.
papryka	1 stół. l.
czerwona ostra papryka	0,5 łyżeczki
cebula	3 szt.
cukier	1-2 łyżeczki
sól, mielony czarny pieprz	smak
sucha bazylia, kolendra, kminek, cząber
olej roślinny do smażenia
esencja octowa	1 stół. l.
płynna soja	1-2 stoliki. l.
zielenie: koperek, pietruszka

Metoda gotowania

• 1. Pokrój ugotowane i ostudzone serca na ćwiartki.
• 2. Cebulę pokroić w krążki i lekko podsmażyć na oleju roślinnym, dodać paprykę, czerwoną ostrą paprykę i szybko wymieszać, wlać gorącą mieszankę na serca.
• (pieprz nie powinien w żaden sposób ciemnieć).
• 3. Wymieszaj suche przyprawy i posiekane przyprawy
• i wlej do miski serc, wymieszaj i zalej
• 1 łyżka esencji z octu, ponownie wymieszaj i dodaj
• posiekany koperek i pietruszka. Najnowszy
• dodaj płynną soję, bardzo delikatnie tak, aby główna
• smak pachnącej pikantnej przekąski nie może zostać przerwany.
• 4. Pikantne potrawy przekładamy do szklanego pojemnika, przykrywamy pokrywką i zostawiamy do zaparzenia w lodówce na 8 godzin.

Uwaga

Smacznego!

[zadowolony]

zadowolony, w przepisie chodzi początkowo o kilogram gotowych lub surowych serc?

[zadowolony]

Uwaga! zadowolonydzięki za przepis!

Cieszę się, że w przepisie jest początkowo kilogram gotowych lub surowych serc?

Alena, surowe serca ... dodam to teraz ...

Uwaga! Cieszę się, dzięki za przepis!

Za twoje zdrowie, Anya! Mam nadzieję, że się przyda!

[Radochka]

RadochkaBardzo dziękuję za przepis!
Mam coraz więcej serc z kurczaka tylko do smażenia z ziemniakami, ale oto całe heh.
Na pewno spróbujemy.
Dziękuję bardzo!

Rituyla, zawsze jesteś mile widziany! W takim razie powiedz mi, jak lubisz serca w tym przedstawieniu.

[Kizya]

Kizyatęcza dzięki za przepis !!!

Pomóż sobie, Christina!

[zadowolony]

zadowolonydzięki za przepis, nadal dodam ogórki kiszone, pokrojone w paski, jak wszystko zgasię. Przeciągnąłem przepis do zakładek)

[Svetlana]

Svetlana, z ogórkami kiszonymi to ciekawe ... Dzięki za pomysł, na pewno to zrobię!

[zadowolony]

zadowolonyspróbuj, myślę, proszę

[LanaG]

zrobił, włóż go do lodówki.
kiedy mieszkali na południu Kazachstanu, ich ulubionym daniem było heh z karpia, to było coś!
Nie wiedziałem, co począć z sercami, spróbujemy wieczorem.
dziękuję za uzupełnienie pudełka z przepisami



LanaG, dodaliśmy świeże, to samo okazało się bardzo smaczne

[Ljna]

Ljna Evgenia, tak, ryba jest bardzo smaczna! Robię ze szczupaka, sandacza ... Jeszcze nie próbowałem tego z karpia. O tym, co można robić z serca, dowiedziałam się nie tak dawno ... tutaj postanowiłam podzielić się przepisem.

Cieszę się, powiedz mi, jak długo musisz gotować serca?

[Ljna]

Ljna, Eugene! Czy możesz znaleźć przepis na heh z karpia?

[Ljna]

Cieszę się, powiedz mi, jak długo musisz gotować serca?

Serca zanurzam w wodzie (stosunek podrobów do płynu powinien wynosić 1/3), trochę gotujemy. Spuszczam wodę, dolewam nową (tym razem płyn powinien ledwo zakrywać serca) i gotuję przez kolejne 30 minut, ogólnie myślę, że działa przez 50 minut.

Ljna, Eugene! Czy możesz znaleźć przepis na heh z karpia?

Nie ma szczególnej różnicy między karpiem, sandaczem czy jakąś inną rybą, zasada jest taka sama: pokrój filet w cienkie paski, wlej ocet i na zimno. Podczas gdy ryba jest marynowana, cebulę pokrój na półpierścienie, zetrzyj marchewki (w długie paski), rozłóż na wierzchu ryby, na ziołach - przyprawy mogą być w Twoim guście.Rozgrzej dobrze olej do „zamglenia” i polej go na wierzch, zamieszaj i odstaw do lodówki na 8 godzin… To wszystko!
dzisiaj właśnie zrobiłem to ze szczupaka ... stojąc w lodówce, jutro będziemy jeść.

[Kizya]

Kizya, Cieszę się, dziękuję bardzo!

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, nie widziała pytania, Rada już odpowiedziała.
Filet pokroić na małe kawałki, cebulę na półpierścienie. Cebulę wymieszać z rybą i przyprawami. Wlej 2 łyżki. l. esencje 70%, które zmieniamy dobrze i pod uciskiem. Stoi na stole przez kilka godzin, w tym czasie kilka razy mieszamy. Wszystko, co możesz zjeść. Nigdy nie lali oleju, sam karp jest tłusty i bez marchwi. Ale w innej rybie możesz dodać olej

[Ljna]

Ljna, Zhenya, bardzo dziękuję! Widzisz, wciąż są niuanse, a to jest bardzo ważne!