Bułka biszkoptowa z pełnym ziarnem

[margaryna]

Bułka biszkoptowa z pełnym ziarnem

Kategoria: Cukiernia

Składniki
jajko C1	6 sztuk
cukier	6 łyżek. łyżki
mąka pszenna, c / z	6 łyżek. łyżki z małym szkiełkiem
wanilia	smak
Sól	szczypta
jakikolwiek wypełniacz (mam dżem morelowy)
blacha do pieczenia 41 * 30
papier do pieczenia
margaryna	do smarowania

Metoda gotowania

• Nie musisz niczego rozdzielać.
• Wystarczy rozbić jajka, dodać szczyptę soli, cukru i waniliny.
• Ubij mikserem przez 10-15 minut (w zależności od mocy miksera).
• Masa staje się biała, a jej objętość jest trzykrotnie większa.
• Gotowe roztrzepane jajka nie odpadają przy podnoszeniu.

• Tak wyglądają.

• Dodaj przesianą mąkę.
• Może nie jest to estetyczne, ale delikatnie mieszam ręką od góry do dołu. Palce jak grabie. Ciasto przechodzi przez nie. Nie myślimy.
• Ciasto wylewamy na blachę pokrytą papierem, który smaruję margaryna, poziomujemy.
• Smaruj margaryną, aby smażona skórka nie odpadła podczas toczenia.
• Wstawiamy do nagrzanego piekarnika.
• Pieczemy 10-15 minut w 180 stopniach.
• Rolki nie wolno upiec, gdyż po złożeniu pęknie.
• Wyjmuję z piekarnika i zostawiam na stole do ostygnięcia.
• Nigdy się nie nagrzewam. U mnie ciasto jest zgniecione.
• Ciasto ostygło.
• Smarujemy dżemem lub innym wypełniaczem.
• Składamy go papierem. Bardzo łatwo odpada.
• Na wierzchu posyp cukrem pudrem.
• Kroimy, parzymy herbatę lub kawę. Krótko mówiąc, baw się dobrze!
• 
• 
• Ciesz się herbatą!

Naczynie jest przeznaczone do

rodzina lub firma

Czas na przygotowanie:

30 minut

Uwaga

Postanowiłem spróbować upiec moją bułkę, kogoś znajomego, z mąki pełnoziarnistej. Nie wiedziałem nawet, co mnie czeka. Ale wynik przerósł wszelkie moje oczekiwania! Bułka, jak na mój gust, jest po prostu świetna! Smak jest bardzo bogaty. Mam grubą mąkę. Podczas przesiewania otręby pozostają na sicie, ale wlałem je do ciasta. Mąka była kremowa, a żółtka bardzo żółte. Kolor wyszedł tak, jakbym dodał do ciasta barwnik lub puree z dyni. Postanowiłam posmarować ją moim ulubionym dżemem morelowym. Bardzo mi się podoba w rolce. Możesz użyć dowolnego wypełniacza.
Oczywiście bułkę można upiec z dowolnej ilości jajek. Najważniejsze, aby zachować proporcje (na jedno jajko, łyżkę cukru i łyżkę mąki z małym szkiełkiem).
Chciałabym wierzyć, że w tej wersji pieczenie jest zdrowsze niż z mąką premium.
Wysoce zalecane!


Rolka biszkoptowa (ang-kay)




Bułka biszkoptowa z twarogiem i kremem chałwowym (ang-kay)

Zachwyt i piękno !! I to też jest przydatne! Anioł, jak zawsze BRAVO !!!

[Angela]

Angela, !
Sooo great !!!

[ang-kay]

ang-kayAngela, jest nie tylko piękna, ale także przydatna!
Dziękuję, od razu zabrałem wszystkie bułki!

[Angela]

Angelafajna bułka!
Aniołku, jeśli sam zrobię mąkę w domu, czy to zadziała? Okazuje się (nawet przy najmniejszym mieleniu) nie tak dobry jak biały. Tyle, że nigdy nie widziałem mąki w sklepie

[Angela]

Angelano cóż, w rzeczywistości z wyglądu nie powiedziałbym, że to bułka pełnoziarnista. Brzmi to dla mnie pożytecznie, natychmiast zaczynam gorączkowo myśleć, jak ukryć tę korzyść i dać ją dzieciom. A tu ... Piękno! Znów bardzo udana wersja przepisu, który pokochaliśmy w naszej rodzinie. Musimy zaryzykować

W domu pojawi się inny rodzaj mąki ... Cierpliwość do męża ...

[Angela]

Angela, Tę wersję też biorę, wygląda ciekawie! Musimy upiec, ale mam tsz, więc chleb z niego nie jest dla nas zbyt słodki! a rolka może ci się spodobać, dzięki Angel!

Bardzo fajna bułka, pyszna!

[Tanyulya]

Tanyulya, yudinel, Trishka, Irina F, Svetlenki, Loksa, ProszęDziękuję deFchonki za tak miły odbiór przepisu. Ta rolka to dla mnie tylko odkrycie. Oto prawda.Ale to moja opinia. Mam nadzieję, że któryś z was skomponuje własne i podzieli się ze mną.)

Jeśli sam wrzucę mąkę do domu, czy to zadziała? Okazuje się (nawet przy najmniejszym mieleniu) nie tak dobry jak biały. Tyle, że nigdy nie widziałem mąki w sklepie

IRINA, trzeba spróbować. Nie mam młyna i nie mam pojęcia, co z tego ostatecznie wychodzi.

Musimy zaryzykować

W domu pojawi się inny rodzaj mąki ... Cierpliwość do męża ...

Sveta, podjąć ryzyko. I niech mąż się cieszy, że odciął sobie Słowiankę. kto chce i potrafi gotować, a nie karmi półproduktami.

Musimy upiec, ale mam tsz, więc chleb z niego nie jest dla nas zbyt słodki! może lubisz bułkę, dzięki

Oksana, Spróbuj. Jesteś bardzo dobry w podstawowym przepisie. Myślę, że ten też będzie przyjemny.

Anzhik, podczas gdy ja ostrożnie patrzę na bułki. Chociaż mój mąż prawdopodobnie mnie za nich odda. Tak bardzo zakochał się w Czechach, że prosi o więcej wypieków. Ale słodycze są dla mnie takie trudne. Jedz zbyt szybko.
Ale zawsze bezwarunkowo ufam Tobie i Twoim przepisom. Dlatego dodam go do zakładek przed jakimkolwiek wydarzeniem. I to niedaleko.

naprawy są prawie zakończone

[Tumanchik]

TumanchikNie wiem, ale zawsze się udaje. Nie wiem, czy przeczytałeś temat z regularną rolką, ale nawet wszyscy, którym się nie udało, zrobili wszystko moim zdaniem. I na pewno ci się uda. I zamkniesz go na „parapetówce”.

[Tumanchik]

TumanchikNie wiem, ale zawsze się udaje. Nie wiem, czy przeczytałeś temat z regularną rolką, ale nawet wszyscy, którym się nie udało, zrobili wszystko moim zdaniem. I na pewno ci się uda. I zamkniesz go na „parapetówce”.

oczywiście że potrafię. ale jak mam ci powiedzieć ... Gotuję nerwowo czy coś ... Boję się go. i boję się herbatników. a dranie to rozumieją i szydzą ze mnie. może dlatego, że rzadko je gotuję. Mam seniora do siedzenia może wyciąć całość. Tak bardzo bałam się wcześniej chleba. Pamiętasz?
a teraz nie pieczę rzadkiego dnia.

Tak, upieczenie takiego biszkoptu absolutnie nie jest trudne. Najważniejsze, żeby nie przesadzać z mąką i nie piec.

Angela, czy zwykła łyżka kuchenna czy HP?

[Galina]

Galina, zwykła jadalnia.

Musisz spróbować! Po prostu staram się piec według przepisów, w których wszystko jest w gramach. Gdzie w łyżkach prawdopodobnie trzeba „napełnić dłoń” (lub oko), ale ja naprawdę chcę piec z mąki pełnoziarnistej!

[Galina]

Galina, Ten przepis jest dobry, bo nie trzeba ważyć. Ja sam uwielbiam w gramach, ale tutaj nie są one konieczne. Zaufaj mi.

Najważniejsze, żeby nie przesadzać z mąką

To mnie zdezorientowało, zresztą nigdy nie piekłam bułek, no cóż, najwyraźniej nadszedł czas!

[Kawka-Wrona]

Jestem tam, gdzie w łyżkach prawdopodobnie trzeba „napełnić dłoń” (lub oko), ale ja naprawdę chcę piec z mąki pełnoziarnistej!

Kawka-Wrona, GalinaWierz lub nie, ale jestem taki jak ty. Po prostu mam wagę i to wszystko! Nie jestem gotowy z łyżeczkami, widelcami, filiżankami, kubkami ... a potem pozbierałem się, uspokoiłem i zdecydowałem, że łyżki można dostosować do wagi. Zważyłem łyżkę ze szkiełkiem cukru, potem łyżkę ze szkiełkiem mąki i tyle (ze zjeżdżalnią, bo zawsze mam duże jajka, jak wymagają zachodnie przepisy). Cóż, wszystkie pęczki chiki. Zrobiłam zwykłą bułkę biszkoptową według przepisu Angeliny, a dokładniej robię to regularnie. Bardzo się przyzwyczaił i spodobał się całej rodzinie, a u nas to rzadkość.

Angela! Weź bułkę!
Pyszne, bardzo delikatne i bardzo przewiewne !!!

Syn i przyjaciele niespodziewanie przybyli do łaźni), no i trzeba było szybko coś wymyślić
Pizza i bułka były świetne
Dzięki za wspaniały przepis

[IRINA]

IRINAcud, jak dobrze! Puszysty, gładki. Dzięki za udostępnienie.

Tak, zapomniałem napisać, że wziąłem 50-50 mąki, to czego bałem się zupełnie z tsz. Ale następnym razem trzeba będzie mieć tylko mąkę tsz!

[IRINA]

IRINA, tak, opcje też są dobre. Ona sama bała się, że wyjdzie z jednym c / s i na próżno. Jestem bardzo zadowolony z wyniku.

[Irina F]

Irina FIrina, ja też patrzyłem na twoją bułkę wczoraj wieczorem, czekając, aż Angela to sprawdzi.Przystojny mężczyzna okazał się bez pochlebstw i doskonale się toczył! Gratulacje.

[Svetlenki]

Svetlenki, Svetochka! Bardzo dziękujemy za ocenę! Jestem bardzo zadowolony)
Rolka jest bardzo przewiewna, łatwa do zrolowania

[Ir,]

Ir, Kupiłeś mąkę, czy sam ją zmieliłeś?

Hurra! Upiekłam to! : goody: To prawda, musiałem zrobić ciasto, a nie bułkę! Moja blacha do pieczenia wokół zewnętrznych krawędzi ma wymiary 40 na 31, ale ma też boki! Krótko mówiąc, biszkopt okazał się mieć 2,5 cm grubości. Posmarowany zakupionym musem jabłkowym Smak z mąką C / W oczywiście inny, nie wiem czy mój Chleb C / W je polubi: szalony: I mi się podoba ! Następnym razem zrobię pół porcji, tylko na moją przeciw-torbę, a potem rzucę bułkę! : girl_dance: Może biszkopt też jest tak bujny, że ubiłem go z Kenwoodem, a to jest bestia! Tak, a jajka wydawały się duże, chociaż wziąłem C1 Ogólnie w gramach dostałem to tak: jajka-327g mąki 120g cukru 140g. Angela, dzięki za przepis na niemal dietetyczną * Żartobliwą * bułkę!

[Galina]

Galinaprzy takich parametrach grubości byłby idealnie podkręcony. Mam też tę blachę do pieczenia. Celowo wkładam więcej jajek, żeby były grubsze. O jajkach. Sortowanie ich, nawet jeśli C1, ma również widelec. Miałem chyba najmniejszą. Ale cieszę się, że wszystko się udało, choć w połowie. Poczekam na bułkę.

byłby idealnie podkręcony nawet przy takich parametrach grubości

Szczerze mówiąc, nawet nie sądziłem, że to możliwe! : girl-omdlenie: Jaka jest średnica rolki?

Dlaczego nie? Można skręcać na długość lub szerokość. W różnych wersjach średnica i długość będą różne.

Siemion Siemionicz! : girl-lol: Fakt, że możesz skręcać wzdłuż długości, nawet mi nie przyszedł do głowy! To właśnie oznacza stereotyp myślenia (lub skurczony mózg).

Jedna głowa jest dobra, ale dwie są lepsze. Podoba ci się rolka, czy nie?

Lubiłem to! Nie poznałam jeszcze przepisów na biszkopty z mąki C / W!

Dobrze. Nie lubią chleba z c / s, ciekawe, jak wzięli bułkę

Młodszemu się to nie podobało, ale generalnie jest czubkiem dzioba, a starszy je, po prostu daj spokój! Zrobię więcej!

Dobry dzień!!!
W końcu uwolniłem się z kajdan miasta i natychmiast zdałem raport



Dzisiaj BYŁ 12 miejsce !!!!! w dniu mojej ścisłej diety żadnej z poprzednich bułeczek nie tknęłam, tylko ta .... zjadłam obie krawędzie !!!! Ciastko ma bardzo bogaty smak, ma jakiś orzechowy posmak, więc nie byłem zbyt leniwy, żeby smażyć i siekać orzechy włoskie na śmietanę (gotowane mleko skondensowane / masło). Rozkosz!!!!

To znowu ja !!! Mój mąż powiedział: „Nie można już robić innych bułek, ani z truskawkami, ani z jagodami. To mój gust !!”
A tak przy okazji, maniakiem ciastek z dżemem (co mnie bardzo denerwuje, szkoda mi czasu na ciasta i bułeczki z dżemem (nie chcę nikogo urazić)), więc kolejne dzięki !!



Po lodówce dostałem ostrzejszy zarys

[Jeanne]

Jeanne, Nigdy nie znudzi mi się podziwianie twoich bułek! Dobra robota! Wydawało mi się też, że w tej bułce z mąką c / z jest orzechowa nuta. Peks dla zdrowia. Jeśli mąż żąda, piecze są dokładnie tym, czego żąda.

Jakoś wakacje skończyły się nagle



Wieczorna przekąska

[Jeanne]

Jeanne, nie kończą się na tobie, dobra robota! Czas otworzyć fabrykę rolek.

Angelica, dzięki za przepis!

Widziałem to wczoraj, dzisiaj upiekłem. Specjalnie zarejestrowany, aby podziękować

Przepis na ciasto nie jest dla mnie nowy (z wyjątkiem użycia mąki CZ do biszkoptu), ale z jakiegoś powodu nigdy nie robiłem bułek. A pisałeś tak łatwo, że postanowiłem spróbować. Zrobiłam 4 jajka, może trochę mniejszą blachę do pieczenia. A część mąki została z przyzwyczajenia zastąpiona skrobią. Okazało się miękkie i przewiewne. Brakowało mi bułki kiwi, natartej cukrem. Było trochę za krótkie i na koniec dodałem konfitury figowej.

[Lenoczkin]

Lenoczkin, doskonała rolka. To takie miłe, że na forum była rejestracja specjalnie za „dziękuję”. Więc spodobał mi się przepis. Byłbym zadowolony, gdyby zakorzenił się w domu. Dzięki za wspaniały raport. Ryby dla zdrowia i radości.

Pyszna, miękka, przewiewna bułka! Mam z mąki orkiszowej c \ s. Mąż zjadł cztery sztuki! A to już po 22.00)) Jak dla mnie osobiście bardzo słodko). Jeśli dodasz mniej cukru, czy to zadziała?
To prawda, nie udało mi się pięknie toczyć ... Jestem krzywy ((

Dodano niedziela 13 marca 2016 23:38

[przystań]

przystań, bardzo dobra rolka wyszła. Upadek będzie coraz lepszy. Ale być może tym razem wynik nie wyszedł przy spasowaniu z powodu orkiszu. Najważniejsze, żeby się nie spieszyć. Cukier może być mniejszy niż 20 gramów na całkowitą wagę. Dziękuję za udostępnienie i przyniesienie takiego piękna. Peki i zadowalaj siebie i swoją rodzinę.

Dziś znowu upiekłam według twojego przepisu. Dodano mniej cukru, 6 łyżek. łyżki mąki i 6 jajek, włożyć 4 łyżki. łyżki cukru. Warstwa twarożku i śmietany.

Dodano środa, 16 marca 2016 22:11

Bardzo, bardzo smaczne. Podziękować!

[przystań]

przystańwszystko poszło bardzo dobrze. Dobra robota!

[Ir,]

Ir, Kupiłeś mąkę, czy sam ją zmieliłeś?

Angelchik! Hej! Nie widziałem twojego pytania, zmieliłem mąkę (nic nie jest warte młyna)
Teraz upieczę twoją bułkę i, nie uwierzysz, znowu mój syn i jego przyjaciele idą do łaźni!
Bułka z herbatą po kąpieli staje się dobrą tradycją)))

[Ira,]

Ira, Cześć. Cóż, to dobra tradycja. Pozwól im jeść)

[Angela]

Angela, Też obejrzałem tę wersję bułki, jutro ją upieczę, zgłoszę. Podziękować!

[przystań]

przystań, daj spokój. Za to co uwielbiam te wersje moich przepisów, że wszystko jest szybkie i efekt jest dobry.

[Angela]

AngelaTwoje przepisy są dobre, powiedziałbym, że są „ludowe”. Niezbyt efektowny, prosty, niesamowity w pięknie i bardzo smaczny. Tak, bardziej niezwykłe. Dziękuję za podzielenie się z nami.