Gotowanie soczystego gotowanego fileta z kurczaka

[elena_110]

Gotowanie soczystego gotowanego fileta z kurczaka

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
kirina piersi	500 g
cebula	1 szt.
różne zielenie (do smaku)	1 / belka
korzenie, ziarna pieprzu, liść laurowy	smak
Sól

Metoda gotowania

• Spojrzałem na ten przepis na stronie muletu i warki. r y elena_110, Gotuję od dawna, postanowiłem się podzielić.
  
• Taki filet gotuję dla siebie na diecie lub sałatce. Okazuje się, że jest soczysty i pachnący.
  
• W rondelku zagotować wodę, dodać cebulę, obraną i pokroić na 4 części, zioła, sól (lekko przesolona), przyprawy. Gotuj na wolnym ogniu przez kilka minut.
  
• Następnie filet z kurczaka umyj, osusz, podziel na 4 części i włóż do rondla. (Podziel na 2 części dla autora, ale tak to podzielę) Gotuj, zagotuj 3 minuty, przykryj pokrywką, wyłącz kuchenkę i zapomnij 30 minut!
  
• Wszystko, filet jest soczysty i smaczny!
  

Tak, piersi są naprawdę soczyste. Ja też tak gotuję - właśnie znalazłem przepis na kukinge, ale to nie ma znaczenia.
Czasem nawet tak gotuję kapuśniak - wrzucam warzywa zgodnie z oczekiwaniami do wody, gotuję około 10 minut, sól, pieprz do smaku, po czym wkładam piersi z kurczaka nadziewane czosnkiem (nie kroję) i zioła. Doprowadź do wrzenia na małym ogniu i wyłącz. Kapuśniak można zjeść w 40 minut, a po ostygnięciu wyjmuję piersi z kurczaka i kroję na kanapkę - okazuje się bardzo smaczna i soczysta. Rosół jest najbardziej przejrzysty.

Z przyjemnością zjem lub wypiję ten bulion. Pyszne i aromatyczne.
Elena napisała, że ​​wzięła przepis z gotowania, ale chyba że pójdziesz wszędzie i przeczytasz wszystko ponownie ... Więc przypadkiem gdzieś ...

[Elenka]

Elenka , Dziękuję bardzo! Teraz, kiedy robię sałatki z kurczakiem, wspominam cię miłym słowem. Wydaje się, że wszystko jest takie elementarne, ale ona sama nie myślała o takim gotowaniu piersi. Dzięki jeszcze raz

[nakapustyna]

nakapustyna, również dziękuje!
Odkąd nauczyłem się tej metody gotowania, jest to jedyny sposób, w jaki gotuję filety do sałatek lub diety. Nigdy nie jadłam lepiej i smaczniej takiego mięsa.

Tak też gotuję filety. Okazuje się pyszne i soczyste.

A co, czy to naprawdę wystarczy na 3 minuty?
I gotuję przez 40 minut ... gotuję ... gotuję ... gotuję ... następnie dodaję lavrushkę i gotuję przez kolejne 10 minut. Filet okazuje się soczysty, bo nie wyjmuję go od razu, ale z bulionem pozwalam mu leżeć na pół godziny.

Ale mostek ugotowałam na NG ... cóż mogę powiedzieć ... wyszedł soczysty, ale gumowo-gumowy. Nie można żuć. Dlaczego?

py. sy. I zapomniałem napisać, że zawsze pierwszą wodę spuszczam z każdego mięsa (jak się gotuje).

A co, czy to naprawdę wystarczy na 3 minuty?

Tak, wystarczy i połóż się w wodzie przez 30 minut ...

[Dziewczyny]

Dziewczynyi udka z kurczaka Na sałatkę Nikt nie próbował ugotować tego przepisu?

A może ten przepis jest wyostrzony wyłącznie na piersi?

Krosh, czy udka z kurczaka są suche? Przecież po ugotowaniu zawsze są soczyste, tylko pierś wymaga przeróżnych sztuczek.

[Dziewczyny]

Dziewczynyi udka z kurczaka Na sałatkę Nikt nie próbował gotować według tego przepisu?

A może ten przepis jest wyostrzony wyłącznie na piersi?

Inusya, nie próbowaliśmy gotować nóg i jest mało prawdopodobne, aby mięso z kości ugotowało się tak szybko. zgadzam się z Taiaudka z kurczaka są zawsze soczyste, ale gotowanie tak soczystych, smacznych i aromatycznych filetów to problem.

Od dawna w ten sposób gotuję pierś. Autora zawsze pamiętam i myślami dziękuję za ten przepis. Dziś zdecydowałem, że cóż, wszystko, widoczne podziękowania również należy przypisać. Jest po prostu cudownie smaczny i soczysty.

[Taia]

Taiadziękuję! Bardzo się cieszę, że korzystasz z tej metody gotowania filetów!

[Helena]

Helena, Czy ten przepis jest odpowiedni również dla multicookera?

[Albina]

Albina, Dlaczego nie? Oczywiście odpowiednie.

Z pewnością pasuje!

[Irina]

Irina, Helena, 🔗

[Helena]

Helenaa piec jest gazowy czy elektryczny? Mam szklano-ceramiczną elektryczną i po wyłączeniu gotowanie nadal trwa, rondel po 3 minutach. odsunąć gotowanie na bok, żeby nie rozgrzać się dalej od pieca?

Cóż, oczywiście odłóż na bok. W przeciwnym razie filet będzie suchy, rozgotowany.

[Elenka]

Elenka,

Dzięki za przepis! Teraz też tak gotuję, prosto, szybko i soczyście)

Przepis stosuję od wielu lat. Zawsze, gdy jestem na diecie lub potrzebuję piersi do sałatki Minimum ruchów, otrzymasz soczystą pierś i pachnący bulion.
Przypomnę o tym przepisie w przeddzień świąt, używaj go z radością.

[Taia]

Taiadziękuję!
Ja też go w ten sposób używam. )))