Bułka biszkoptowa z twarogiem i kremem chałwowym

[Herbatnik.]

Bułka biszkoptowa z twarogiem i kremem chałwowym

Kategoria: Cukiernia

Składniki
Herbatnik
jajka C1	6 sztuk
cukier	6 łyżek. łyżki
mąka pszenna / klasa	6 łyżek. łyżki z małym szkiełkiem
wanilia	smak
Sól	szczypta
Krem
twarożek nie jest suchy (mam domowej roboty)	400 gramów
chałwa słonecznikowa (mam z orzeszkami)	200 gramów
śmietana (w razie potrzeby)	1-2 łyżki. łyżki
sok z cytryny (jeśli twarożek jest świeży)	1 łyżka. łyżka
cukier puder w śmietanie	smak
cukier puder do posypania	opcja

Metoda gotowania

• Herbatnik.
• Nie udostępniamy niczego.
• Rozbij jajka na czyste, suche naczynie, dodaj cukier, sól i wanilię.
• Pokonaj, aż masa stanie się lekka, gruba. Jeśli weźmiesz go na palec, to nie spadnie.
• Mąkę przesiej z góry i zamieszaj dłonią, palcami, jak grabie, składając lub delikatnie silikonową szpatułką.
• Uwaga! Bez miksera !!!
• Blachę przykryj papierem do pieczenia i posmaruj margaryną.
• Piec w 180 stopniach przez 10-15 minut. Nie pieczemy.
• Wyjmij go, połóż na płaskiej powierzchni i pozwól mu ostygnąć. Nie ma potrzeby zwijania na gorąco.
• Krem
• Chałwę pokruszyć na twarożek.
• Ubij blenderem, aż będzie gładkie. Zrobiłem to zanurzony.
• Jeśli twarożek jest suchy, dodaj śmietanę (nie dodałem).
• Dodaj sok z cytryny, jeśli twarożek jest całkowicie kwaśny (dodałem).
• Spróbuj tego. Jeśli nie jesteś słodki, dodaj 50 gramów cukru pudru.
• montaż
• Schłodzone biszkopty smarujemy kremem, w razie potrzeby posypujemy pokruszoną chałwą. Mogą to być prażone orzechy lub rodzynki. Oto pole Twojej wyobraźni.
• Posypałam chałwą.
• Zwiń rolkę papierem, stopniowo ją usuwając.
• Zawiń i wstaw do lodówki na kilka godzin.
• Wyciągamy, kroimy, dzwonimy do krewnych lub znajomych (albo nie można do nikogo dzwonić ...), nalewamy herbatę, kawę lub mleko i cieszymy się.
• 
• 
• Ciesz się herbatą!

Naczynie jest przeznaczone do

rodzina lub firma

Czas na przygotowanie:

45 minut

Program gotowania:

mikser, piekarnik, blender

Uwaga

Krem do tego przepisu pochodzi z Internetu. Szczerze mówiąc, nie rozumiałem, czy mi się to podoba, czy naprawdę. Muszę spróbować ponownie


Rolka biszkoptowa (ang-kay)

[Angela]

Angela, największy kawałek jest mój, ponieważ jestem pierwszy

[Tina]

Tinapociągnij przynajmniej wszystko, nie mam nic przeciwko!

A drugi kawałek dla mnie, jestem drugi))))))) krem ​​wydaje mi się niesamowity!

Co za krem ​​!!! Czy mogę dostać jeden krem?))))

A drugi kawałek do mnie

Nagy, jest późno, Angela już wszystko mi dała

ciągnąć przynajmniej wszystko, nie mam nic przeciwko!

Angela, dziękuję ci kochanie

[Angela]

i wymieszaj ręką, palcami jak grabie,

Angela, znajomy przepis 🔗

późno Angela już wszystko mi dała

Nu Wott spóźnił się ...

[Proszę]

Proszę, Irina, Albina, pomóż sobie, to wystarczy każdemu. A jeśli nie wystarczy, to jeszcze trochę upiec. Wszystko jest szybkie.

i wymieszaj ręką, palcami jak grabie,
Angela, znany przepis

No tak. Bez tortur zdradziła wszystkie sekrety.

wszyscy jedli tych głodujących ludzi! Anzhik pozwolił mi przynajmniej polizać talerze! Jaka piękność ..

Cóż, wczoraj byli goście, musiałem zafundować sobie zwykłą Charlotte z bukietem jagód ... A dzisiaj właśnie kupiłam dla męża chałwę na fruktozie i twarożek różnego rodzaju - pilnie zjadamy resztki wczoraj a na weekend bułka! Anioł, i czy miękki twarożek w „jelitach” pójdzie? Moim zdaniem najważniejsza jest konsekwencja. Lub wodnisty?

Po prostu nauczymy się piec bułki biszkoptowe, a oto klasa mistrzowska!

I dla mnie, ale dla mnie obie trzy, które na zdjęciu są na samym dole!
Anioł, ręcznie robiony, !!!

Znowu praca ... !!!! musieć zrobić ....

Oh Angela !! Cześć, uwodzisz bułką, no nie wiem jak je skręcić: girl_cray: Przysięgałem nie próbować tyle razy, nic nie wyszło

Chyba polubię śmietanę, bardzo lubię twarożek: girl_love: i chałwę

Prawdopodobnie będę musiał spróbować

[Veronica]

Veronica, Tumanchik, Irina, Ksyusha, Helena, Galya, bardzo miło, że jesteś zainteresowany przepisem. Spróbuj, może Ci się spodoba?

po prostu nauczę się piec bułki

Irina, wszystko jest bardzo proste.

wszyscy jedli tych głodujących ludzi!

Znajdźmy kilka sztuk.

Anioł, i czy miękki twarożek w „jelitach” pójdzie? Moim zdaniem najważniejsza jest konsekwencja. Lub wodnisty?

Veronica, Nie wiem o jakim twarogu mówisz. Nie widzieliśmy tego w sprzedaży.

ale ja obie trzy, które są na samym dole na zdjęciu

Ksyushatak co najmniej cztery

Znowu jest praca.

Tutaj jest. Myślisz, że odpoczniesz, ale pracę dla siebie znajdziesz dopiero wchodząc.

cóż, nie wiem, jak je skręcić:

Spróbuj. Osiągniesz sukces. Łatwiej zrobić niż pisać.

[Angelka]

Angelkaco za ciekawy przepis na krem! Czy chałwa dobrze w niej smakuje? Och, w tej chwili przybiegnę, żeby polizać, jeśli zostanie choćby kropla tych dziewczyn

[izumka]

izumka, poczuł. Pozostałem, idź gryź! Dzięki, że wpadłeś

Angela, właśnie tak.

[Veronica]

Veronica, Myślę, że to wystarczy. Nie widziałem tego tutaj.

[ang-kay]

ang-kay, Angelai jak gruba jest w przybliżeniu warstwa ciasta na blasze? Czy nie jest zimno? Po prostu myślę, że może być nasycony i wtedy będzie się zwijał bez pękania?
Przepis jest wspaniały, zdecydowanie przenoszę go do zakładek.

Angela, zdecydowanie biorę przepis.

[Lena]

Lena, jeśli nie przesuniesz mąki i nie upieczesz, to rolka zwija się i nie pęka. Zwija się jak rolka papieru. Grubość biszkoptu widać w nacięciu, około centymetra. Jeśli nasycisz i poczekasz, rozpadnie się, jest tak delikatny. Musisz zrobić wszystko zgodnie z opisem. W przepisie znajduje się link do rolki, którą wcześniej ułożyłem. Okazuje się, że dla wielu dziewcząt, którym wcześniej się to nie udało.

[Lipchanka]

Lipchanka, Ludmilaoczywiście weź to na swoje zdrowie.

Cóż, jaką osobą jesteś, co ?! Co ty mi robisz ?!
Za co zostałeś do mnie wysłany, jeszcze nie rozumiem ...
Zamówiłem chałwę i twarożek, jutro dostarczą

[Angela]

Angela, Cześć! Mam pytanie jak tego nie piec? Czy możesz celować w wysokość? Jak wyrosnie z surowego ciasta? Czy to się podwoi? Czy gdzie? Wygląda na to, że zrujnowałem. Wyjęła go, a środek był mokry, opadł. Czy biszkopt po upieczeniu choć trochę schodzi? ale ta infekcja, piec, przypalił go do ściany
A ja też nie mam chałwy, czy mogę dostać inne nadzienie?
Oooooooo, dzięki za przepis !!!

Zobaczyłem nazwę przepisu i coś mi powiedziało, że to toczące się ręce Angeliny. Dokładnie tak jest.
Nigdy nie próbowałem łączyć twarogu z chałwą. Czuję się brzydka.

Angela, dzięki za przepis. Jest twarożek, jest chałwa, pozostaje czekać na inspirację, ale na razie zabrałem ją do zakładek.

[Angela]

i mieszaj ręką, palcami, jak grabi, składając

Angela, Generalnie lubię wyrabiać rękoma mięso mielone i ciasto. Łyżka nie wyczuwa struktury

[Angelaaaaaaa]

Angelaaaaaaa, biegnij tu wkrótce! Satri, którą przyniosłem:

Jest taki pyszny, chociaż próbowałem: girl_manikur: zepsuć to. To delikatna czułość, powiedział mąż: cóż, trzeba ugotować 5 takich, ugryźć, sięgnąć po herbatę, wypić i nie ma co pić, bułka rozpłynęła się w dziobie. Zalecałem, aby dzioby nie były szeroko otwarte - ustaw ogranicznik.
Mam pytanie: czy kładę ciasto na blasze, czy mogę je trochę wyrównać? Czy możesz obrócić blachę do pieczenia? Bałem się, podniósł się trochę nierówno. Mam biszkopt na 4 jajka, krem ​​z toffi. A biszkopt jest namoczony.

[Dziewczyny,]

Dziewczyny, Obudziłem się, przyszedłem rzucić okiem i oto jest… Dzięki za pozytywny poranek.

Co ty mi robisz ?!

Nie jestem wyjątkowy.

Mam pytanie jak tego nie piec?

Oksana, Widzę, że sam już to rozgryzłeś.

Jest twarożek, jest chałwa, pozostaje czekać na inspirację, ale na razie zabrałem ją do zakładek.

Sveta, Mam nadzieję, że się nie zestarzeje i nadejdzie inspiracja

Generalnie lubię zagniatać mięso mielone rękami i ciasto. Łyżka nie wyczuwa struktury

Albina, Całkowicie się z tobą zgadzam. Cóż, nie jesteśmy estetykami, więc co z tego?

biegnij tutaj wkrótce! Satri, którą przyniosłem:

Oksana, Jestem za . Wspaniała rolka. CHŁOPIEC!

Widzisz, zrobiłeś wszystko sam, inaczej wrzeszczałeś na mnie w nocy. Czasami też śpię

Czy kiedy kładę ciasto na blasze do pieczenia, mogę je trochę wyrównać?

Palcami grabi rozprowadzam bardzo starannie.

A biszkopt jest namoczony.

Nie wymaga impregnacji. Odstaw na chwilę, a stanie się wilgotny.

mąż powiedział: cóż, trzeba ugotować 5 takich, ugryźć, sięgnąć po herbatę, wypić i nie ma co pić, bułka rozpłynęła się w dziobie.

Na pewno. Tak jest z nami. Roluj przez 10 minut.

[Angela]

Angelabez impregnacji, bardzo delikatnie! Dlatego przeszedłem test impregnacji. Zrobię następny z dżemem. Siedziałem wieczorem, przegapiłem twoją bułkę tutaj, przykryłem mnie nathnennyam i upiekłem. Sam jestem zaskoczony, kiedy to się dzieje. Nie widziałem, że jest już noc.

[Oksana]

Oksana, dobra inspiracja. Nie sądziłem, że wcześniej nie widziałeś mojej rolki.

Tak, tęskniłem za pierwszym, ale w końcu mnie przekonał. dziękuję, a prawda jest taka, że ​​łatwo się składa!

[ang-kay]

ang-kay, pyszne

[Tatyana]

Tatyana, Tak.

Angela, trochę go zwinąłem, ale to ze względu na dużą ilość niestabilnego nadzienia!
Moja śmietana wypadła z powodu ciastowatego twarogu.
Trochę brakowało mi smaku, bo chałwa mi się nie podobała, mniej odkładam, żeby nie zepsuć wszystkiego jej tłustym smakiem. Postanowiłam „dogonić” czekoladę, ale nie wiedziałam, co jeszcze dodać do kremu.
Czekoladę posmarowałam więc na wierzchu kremu i naturalnie trudno było ją zwinąć, rozsunęła się, a nadzienie starało się wycisnąć, musiałem ją luźno skręcać, bo mogą być puste przestrzenie.
Ogólnie przekręciłem go w ręcznik, aby się nie rozprzestrzeniać i nie oddychać, wyrzuciłem go na balkon, aby ostygł. Czekanie ...
W następnym. Po prostu posmaruję go czekoladą, żeby go nie dręczyć. Ciastko jest bardzo giętkie i giętkie.

[Nata]

Nata, słowo kluczowe „zwinięte”. Więc wszystko poszło z biszkoptem.

Moja śmietana wypadła z powodu ciastowatego twarogu.

Trochę brakowało mi smaku, bo chałwa mi się nie podobała, mniej odkładam, żeby nie zepsuć wszystkiego jej tłustym smakiem. Postanowiłam „dogonić” czekoladę, ale nie wiedziałam, co jeszcze dodać do kremu.

Cóż, dziś wszystko jest przeciwko tobie! Czy tak się dzieje? Natasza, wolałbym dodać rodzynki niż czekoladę. Chociaż ... Rodzynki dodałyby słodyczy i smaku. Możesz włożyć więcej niż czekolady. Dobre są też żurawiny, pewnie nakładane i dodające pudrowej słodyczy.
Ta bułka jest dobra z każdym kremem. Robię to z Charlotte, tylko dżem, szczególnie dżemem morelowym, z kremem twarogowym, gotowanym skondensowanym mlekiem z masłem. Istnieje wiele opcji. Mam inną wersję, wkrótce wcielę się i opublikuję.
Cóż, teraz czekam na twój werdykt.

Tak, sam już wycinam kręgi ... jak kot wokół kwaśnej śmietany

Anzheeeeeeeeel! Fajna rolka! Bardzo łagodnie! Dziękuję ci za przepis! Bardzo podobało mi się, że tak szybko toczy się żydowską harfę! Jestem teraz cała Twoja!

Ale na czosnku: śmietanka nie jest nasza. Nasz obóz podzielony jest na 2 - czekoladki i śmietanki (jestem jednym z ostatnich)

[Nata]

Natamasz fajną bułkę, oczywiście nie żałowałem nadzienia. Ale smakuje lepiej.
Krem oczywiście nie jest dla każdego. Więc nie rozumiałem „lubię” lub „bardzo lubię”. Rodzina również została podzielona na pół. „Smaczne” lub „bardzo smaczne”. Mam twarożek domowej roboty, tłusty. Rezultatem jest krem, podobnie jak krem. Najważniejsze jest bułka, a nadzienie to kwestia gustu! Dziękuję za podzielenie się wrażeniami

Tak, twarożek kupiony w sklepie 10% okazał się „wytrawny”. Mogliśmy oszczędzić mascarpone

Cóż, więc już się ugięłeś.

Jestem bardzo wdzięczny twojej babci za takie herbatniki, w których wszyscy wygrywają, a także twojej matce i oczywiście tobie za to, że nieśli dobro wieczne przez pokolenia ...
Staram się też dowiedzieć od babci tego, co pamiętam z dzieciństwa. Moja babcia też upiekła ciastka na blasze w piekarniku! Pamiętam nawet, jak szturchnąłem jej surowe ciasto (szczególnie biszkopt!), Coś, co lubiłem surowe aż do tego stopnia, że ​​drżałem.
Jakoś postanowiłem zrobić sobie ciasto biszkoptowe, „polizać”, oczywiście, żeby zjeść je na surowo.Mieszane piekło wie, ile jajek, cała miska, zazdrosne oczy! Szybko go polizałem, nie możesz dużo zjeść. No cóż, zdecydowałem, co wyrzucić (nagle to znajdą) lub wrzucić do rzeki (nagle złapią), nakarmię kurczaki (eureka! Matka-matka-matka ...). Wdrapałem się na stóg siana na podwórku, po którym spacerowały wszystkie ptaki, a stamtąd wałkujmy „karmę” łyżką, taki siewca! Szybko zapomniałem, że właściwie zacieram ślady, dałem się ponieść i zacząłem celować w kurczaki z celem ...
Generalnie mój czekista okazał się żadnym ... Za to mnie złapano
Muszę oddać hołd mojej babci, nie ukarała mnie w żaden sposób, nie ugasiła moich wczesnych impulsów kulinarnych

[Natasza,]

Natasza, rozśmieszył mnie aż do łez! Ukryłeś ciastko, ale ja spuściłem barszcz do toalety. Mama włożyła go do miski i włożyła do lodówki. Przyjdzie dziecko ze szkoły, postawi je na piecu i podgrzeje. A dziecko nie jadło barszczu (tak, może 5 lat, jak jem, ale też nie często), wylewało. Wszystko to trwało długo, ale raz źle się umyło i tata zobaczył pływające ziemniaki. Wleciał we mnie, och, jak wleciał!

Aaaaa znajomy, tak
Wrzuciłem owsiankę przez okno, aż któregoś dnia podmuch wiatru zamknął okno owsianką od zewnątrz ...
Teraz nawet nie pamiętam, co to była za owsianka. Może kasza manna

[ang-kay]

ang-kay, właśnie dzisiaj upiekłam w lodówce Waszą „Biscuit roll with cream of twarogs and halva” w lodówce, a wy już rozłożyłaś pyszne, nie masz czasu na wykorzystanie mojego pysznego w takich ilościach, niedługo rozdam go na sąsiedzi.

[Tatyana]

Tatyana, Poczekam na wrażenia. Nie mogę pomóc, ale upiec. Jeśli dzień jest bezczynny, choruję. Rozprowadzam również.

[ang-kay]

ang-kayAngela, jeden kawałek to za mało dzięki bardzo smacznej bułce. Tylko złe zdjęcie z telefonu, bateria w aparacie jest rozładowana

[Anjul!]

Anjul! Rolka jest bez zarzutu! Ale śmietanka! Śmietanka ... On jest cudem, tak jak ty!