Rolka biszkoptowa

Rolka biszkoptowa

Kategoria: Cukiernia

Składniki
jajka	6 szt.
cukier	6 łyżek. łyżki.
mąka pszenna premium	6 łyżek. łyżki
wanilina	smak
Sól	szczypta
jakikolwiek dżem lub inny wypełniacz
cukier puder	do spryskiwania

Metoda gotowania

• Chcę podzielić się prostym, ale pysznym przepisem na bułkę. Na pewno jest jeden na stronie. Ale zdecydowałem się pokazać również swoją wersję.
• Ta bułka była zawsze pieczona przez moją babcię, teraz piecze moja mama i oczywiście ja.
• Dzięki dostępnym produktom jest to bardzo proste. Rolka jest przygotowywana bardzo szybko. To jest ratunek. Można zastosować dowolne nadzienie: śmietanę, gotowane mleko skondensowane lub dżem. Mam dzisiaj z dżemem morelowym, który bardzo lubię.
• Zaczynajmy. Nie ma potrzeby oddzielania białek od żółtek. Wystarczy rozbić jajka, dodać szczyptę soli, cukru i waniliny. Ubij mikserem przez 10-15 minut (w zależności od mocy miksera). Masa staje się biała, a jej objętość jest trzykrotnie większa. Gotowe roztrzepane jajka nie odpadają przy podnoszeniu. Dodaj przesianą mąkę. Może nie jest to estetyczne, ale delikatnie mieszam ręką od góry do dołu. Palce jak grabie. Ciasto przechodzi przez nie. Nie myślimy.
• Ciasto wyłożyć na blachę wyłożoną papierem i naoliwioną, równą. Nasmaruj olejem, aby podczas składania prażona skórka nie odpadła. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy 10 minut w 180 stopniach. Rolki nie wolno upiec, gdyż po złożeniu pęknie.
• Wyjmuję z piekarnika i zostawiam na stole do ostygnięcia. Nigdy się nie nagrzewam. U mnie ciasto jest zgniecione. Ciasto ostygło. Smarujemy dżemem lub innym wypełniaczem. Składamy go papierem. Bardzo łatwo odpada. Na wierzchu posyp cukrem pudrem. Kroimy, parzymy herbatę lub kawę. W domu uwielbiają go z mlekiem. Krótko mówiąc, baw się dobrze!
• 

Naczynie jest przeznaczone do

1 rolka

Czas na przygotowanie:

30 minut

Program gotowania:

piekarnik, mikser

Uwaga

Bułkę można upiec z dowolnej ilości jajek. Tylko na każde jajko łyżka cukru i łyżka mąki.

Podobne przepisy

Szybka bułka z morelami (Podmosvichka)

Roladka z kurczaka z morelami (magari)

Rolada morelowa z twarogiem (ang-kay)

Tek, proszę pana, od razu mam pytanie: na jaką blachę jest taka ilość ciasta?
Od czasów dinozaurów chcę się uczyć, jak piec takie bułeczki, ale zawsze wydawało mi się, że to nie jest dla przeciętnych umysłów. Zwłaszcza te, które trzeba rozwałkować na gorąco. Mogę zacząć od twojego, Angel?
Musisz tylko mentalnie się zebrać ...

[Cześć Lenok!]

Cześć Lenok!Cóż, przynajmniej wszedłem! A potem wszyscy jakoś mijacie mnie!

do jakiej blachy do pieczenia służy

Regularnie prosto z piekarnika.

Chcę się nauczyć piec takie bułki, ale zawsze wydawało mi się, że to nie jest dla przeciętnych umysłów.

Nie płacz bluesa!

Zwłaszcza te, które trzeba rozwałkować na gorąco. Mogę zacząć od twojego, Angel?

Tak, zwykle toczą się na gorąco, po prostu nie. Wydaje mi się, że ciasto marszczy się, gęstnieje, gdy rozwałkuje się je na gorąco. Spróbuj! Najważniejsze, żeby nie piec.

Musisz tylko mentalnie się zebrać ...

Co tu jest do zebrania. Bułka jest gotowa w 30 minut z całym przygotowaniem.

Co tu jest do zebrania. Bułka jest gotowa w 30 minut z całym przygotowaniem.

Masz to gotowe w 30 minut, a ja wciąż muszę wziąć kieliszek wina dla odwagi, nigdy nie jestem cukiernikiem, więc zawsze się boję. Talary Lorika „pieką się” już od miesiąca… Niedawno odkryłem torebkę orzechów laskowych i tabliczkę czekolady, więc prawie nie pamiętałem, po co je kupiłem… a potem ROLL !!!
Wreszcie jest NIESAMOWITY!

Wszystkie HA-HA do niej!
Lan, podam kawałek papieru do pieczenia ... może mi się poszczęści i go nie mam ...

Daj spokój.Wcześniej, kiedy jej tam nie było, babcia piekła na zeszytach, które były w pudełku. Kupiłem notebook do tych celów lub wziąłem go od siebie. Wcześniej zeszyty kupowano na cały rok akademicki!

Tego nie mam, to zeszyty!
Ale papier, żmija, jest, jak się okazało.
Ech, dzisiaj najwyraźniej nie jest mój dzień ...

Daj spokój! Nadal będziesz mieć czas!

Spróbuję dzisiaj, ale nie obiecuję grzechu. Coś, co ostatnio mam z obietnicami, nie jest w porządku. Drugi dzień Tanina-Romina gotuję języki! Co więcej, ugotowałam go przedwczoraj ... a potem nie poszło, nie było czasu.
Więc jeśli to opanuję, upieczę bułkę.

Lena, te rolki powstają bardzo szybko i bez naprężenia. Ja też dziś rano zamuliłam bułkę dżemem morelowym. Tylko ja mam nieco inny przepis (+ 100 ml. Wrzącej wody i 1 łyżeczka proszku do pieczenia). Okazuje się, że jest to bardzo delikatny biszkopt.

[Angela]

Angela, szykowna bułka, krajalnica jest bardzo apetyczna!
Jest w nim tak mało mąki, ale wygląda na bardzo bogatą! Czy dlatego otrzymujesz tak piękną strukturę? Będę musiał kiedyś tego spróbować. Podziękować!

Ja też dziś rano zamuliłam bułkę dżemem morelowym

Kolejna sadiuga!
Zrobię to z konfiturą jabłkową. Cóż ... jeśli kiedykolwiek ... to z nim!

[Anya,]

Anya,podziękować. Spróbuj. Szybko, tanio i smacznie. Robisz pół godziny i jesz w pół godziny.

Zrobię to z konfiturą jabłkową.

Len też będzie pyszny. Świetnie się okazuje ze śmietaną z charlotte, z twarogiem jest dobra i krem ​​jest możliwy. Tak, nieważne.

Dostaniesz to już teraz! Jaki inny krem ​​?! Chciałbym zająć się dżemem, ale już chcę krem!

Daj spokój. Wcześniej, kiedy jej tam nie było, babcia piekła na zeszytach, które były w pudełku. Kupiłem notebook do tych celów lub wziąłem go od siebie. Wcześniej zeszyty kupowano na cały rok akademicki!

I jest to możliwe kosztem ulotek bardziej szczegółowo, bardzo interesujące. Ale rolka to po prostu cud

[Angela]

niedawno odkrył worek orzechów laskowych

Więc-ssss ... więc przypomniałem sobie, dlaczego kupiłem orzechy laskowe?
Angela, elegancka bułka

Więc-ssss ... więc przypomniałem sobie, dlaczego kupiłem orzechy laskowe?

Z kremem okazuje się wspaniały

[Angela]

Angelaale możesz dowiedzieć się, ile mąki masz (czy możesz powiedzieć „ty”?) w łyżce?
Albo jakiej łyżki użyć - z automatu do chleba czy zwykłej? Wlać mąkę na wierzch?
Przepis na bułkę, którego zwykle używałem, to 220 g mąki na 6 jajek, ale wydaje mi się, że Twoja ma znacznie mniej, bo miękisz na zdjęciu wygląda na bardziej przewiewny.

[Angela,]

Angela, szykowna bułka, taka przewiewna! Musi po prostu rozpłynąć się w ustach.

[Angela]

Angelafajna bułka! Spróbuję przy okazji, dzięki! Uwielbiam też, gdy jest mało mąki. Czy rolka nie pęka po złożeniu?

Jaki inny krem ​​?! Chciałbym zająć się dżemem, ale już chcę krem!

Więc powiedzieli, z Charlotte… cóż, czy ze zmodyfikowanym kremem… Możesz połknąć swój język !!!!!
I tam też dżem !!!
Wyjmujesz je z piekarnika, z blachy na stół za krawędź kartki papieru ... zdejmujesz i rozprowadzasz na gorąco dżemem ... jest bezpośrednio wchłaniany do ciasta, a następnie krem ​​jest dodany.
Więc śmiało z piosenką !! :)))

[Ania]

Angela, czy możesz dowiedzieć się, ile masz mąki (czy możesz powiedzieć „ty”?) W łyżce stołowej?

Aniaoczywiście możesz na „ty”. Biorę łyżkę ze zjeżdżalnią. Zgodnie z przepisem na 5 jajek, 100 gramów mąki. Okazuje się, że około 125-130 gramów.

Angela, cudowna bułka, taka przewiewna!

Manyash!Podziękować. Ulubiona rolka. Moja babcia też upiekła. To był jej znak firmowy. Przewiewne i smaczne.

Spróbuję przy okazji, dzięki!

Sasha, oczywiście, spróbuj.Praca jest malutka, bez sody, bez proszku do pieczenia, nic nie trzeba dzielić, ale efekt jest przyjemny.

Czy rolka nie pęka po złożeniu?

Jeśli jest dużo mąki, będzie bardziej szorstka. Być może pęknie lub jeśli przedrukujesz. Nie smażyć.

Bardzo ciekawy przepis i wygląda pysznie na zdjęciu, dodałem go do zakładek.

[Lena.]

I jest to możliwe kosztem ulotek bardziej szczegółowo, bardzo interesujące. Ale rolka to po prostu cud

Lena.Dzięki za pochwałę. Liście z notatnika zostały wyrwane i ułożone na blasze do pieczenia. Na wierzch z ciastem i upieczone. Teraz nie wiem, czy nowoczesne notebooki pójdą?

[Alyona]

Angela, elegancka bułka

Alyonadziękuję!

... zdejmujemy go i rozprowadzamy na gorąco dżemem .. bezpośrednio wchłania się w ciasto, po czym zostaje krem.

Smaruję tylko wtedy, gdy ostygnie, żeby się nie marszczył. I nie strzelam na gorąco. Chociaż jest to możliwe.

[Vika]

zdjęcie wygląda przepysznie, dodałem je do zakładek.

Vika, Użyj tego. Nie pożałujesz.

[Angela,]

Angela, bardzo smaczne, leniwie się upiec, ale zjadłbym kusmanchik.

[Tanyush,]

Tanyush,podziękować. Tak, jest praca na pół godziny. Cóż, jeśli nie chcesz, nie skacz do mnie, będę cię traktować!

[Tanyush,]

Tanyush,podziękować. Tak, jest praca na pół godziny. Cóż, jeśli nie chcesz, nie skacz do mnie, będę cię traktować!

Tak, rozumiem to przez pół godziny, ale zbyt leniwy.
Może jutro pokażę ci biszkopt, wczoraj i dziś był to ptyś z jabłkami, dla niektórych członków brownie, a ja spojrzałem na twoje ciastko i tak bardzo chciałem aa

[Angela]

Angela, bardzo prosty przepis, dzięki! Na pewno spróbuję to upiec.

piekarnik jest leniwy, ale zjadłbym kusmanchik.

Cóż, jeśli nie chcesz, nie skacz do mnie, będę cię traktować!

I! I nie nazwałeś mnie aaaaa! Jakbym nie był leniwy!
Jestem zbyt leniwy, byłem pierwszy w kolejce! Mam nawet specjalne, leniwe imię - Lena!
Karoch, dyktuj adres!

Więc mi nie powiedziałeś! : dziewczyna-tak: Zaraz zaczynam! : girl_thin: I Tanyulya od razu zaczął błagać o czosnek! : girl_pirate: Płoń ..... Usiądź w domu, w domu! Wtedy otrzymasz kod, który utworzyliśmy!

[Natalia]

Natalia, gryzie twoje zdrowie!

[ang-kay]

ang-kay, przeciągnięty do zakładek merci)))

[Julia]

Julia, Weź to. Absolutnie nie szkoda!

[Lenkaaaaa]

Lenkaaaaa, ay !!!! Gdzie jest twoja rolka? Byliśmy już zmęczeni czekaniem na morwy, biegła, ale zniknęła z bułką. Gdzie jesteś ???
Angeladzięki za prostą i bardzo piękną bułkę! Muszę to przedstawić jutro)))

[IRINA]

IRINA, po prostu nie lubimy Lenoka!

[Angela]

Angelacudowna bułka! Nigdy nie próbowałem go tak upiec, bałem się, że nie rozwałkuję tego na gorąco, ale okazuje się i niekoniecznie. Dzięki za tajemnice kulinarne. Teraz nie boję się twojej pomocy. Dodany do zakładek. Widziałem, jak patrzę w nocy, oto jak teraz zasnąć !!!

[Tatyana]

Tatyana, ale nie do końca! Miejmy nadzieję, że nie zakurzy się w twoich zakładkach!

Angela, dzięki za przepis, bułka super, będę miał odwagę i jutro upiekę, też bałem się toczyć cieplej, sam przepis jest łatwy i niedrogi,

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Dziękuję i powodzenia! Czekam z wrażeniami.

te rolki są wykonane bardzo szybko i bez naprężenia

Uwielbiam bułki, ale również jako Lena Tim bardzo boję się ich gotować

[Albina]

Albina, nie ma w tym nic złego. Muszę spróbować.

Podobało mi się pieczenie bułki z nadzieniem jest natychmiast upieczona.To trzeba będzie spróbować, ale to dopiero po zamontowaniu zabudowanych mebli w kuchni. A teraz mój piekarnik nie jest taki gorący

[ang-kay]

ang-kay Och, co za wspaniały przepis! : girl_claping: Wygodne, szybkie, z dostępnych produktów, a co najważniejsze, leniwe. Lubię gotować takie szybkie przekąski, a jeszcze bardziej je jeść: oops: Na pewno jutro bujnę: lol: Dziękuję!