Rolada morelowa z twarogiem

[Gotowanie nie jest trudne, najważniejsze jest robienie tego z miłością do swoich bliskich)]

Rolada morelowa z twarogiem

Kategoria: Cukiernia

Składniki
dżem morelowy (ja ugotowałam morele gotowane z cukrem)	5 łyżek. łyżki
twarożek lub serek śmietankowy	150 gramów
orzechy (mam płatki migdałów)	50 gramów
Pianki	50 gramów
sok cytrynowy	1 łyżka. łyżka
woda	1 łyżka. łyżka
żelatyna	1 łyżeczka (około 3 gramy)
woda do żelatyny	30 gramów
płatki kokosowe	2-3 ul. łyżki
suszone morele	100 gramów
cukier	opcja
wanilia	smak
--------	------
folia spożywcza

Metoda gotowania

• Wlej żelatynę zimną przegotowaną wodą. Wymieszaj i pozostaw do spęcznienia.

• Spęcznioną żelatynę rozpuścić w kąpieli wodnej lub kuchence mikrofalowej. Nie przegrzewaj. Mieszać. Pozostaw do ostygnięcia do temperatury pokojowej.

• Lekko usmażyć orzechy na suchej patelni. Orzechy należy obrać.

• Zimne orzechy posiekaj bardzo drobno.

• Pokrój suszone morele na kawałki, aby ułatwić siekanie. Jeśli suszone morele są bardzo suche, zalej je wrzątkiem i odstaw, aż woda ostygnie, wyjmij i pokrój.

• Umieść suszone morele w młynku do orzechów.

• Umieść tam dżem.

• Posiekaj do puree.

• Wlej żelatynę i ponownie dobrze wymieszaj w młynku.
• Przykryj deskę lub dowolny formularz folią spożywczą. Aby zapobiec zsuwaniu się folii, zwilż wodą powierzchnię, na której będziesz układać folię. Masę morelową rozprowadzamy na folii i wyrównujemy do prostokąta. Grubość powinna wynosić 2-3 milimetry. Mój prostokąt to 20 * 30. Wstaw do lodówki na 40 minut, ciasto powinno zamarznąć.

• Twaróg przetrzyj przez sito lub rozbij blenderem. Jeśli masz twaróg, pomiń ten element.

• Włóż pianki do miski, dodaj sok z cytryny i wodę. Założyliśmy kąpiel wodną.

• Przy ciągłym mieszaniu rozpuścić.

• Dodaj twarożek do pianek i, jeśli chcesz, wanilię. Mieszaj, aż produkty zostaną całkowicie połączone. W razie potrzeby staramy się dodawać cukier. Zdejmujemy z kąpieli. W razie potrzeby przebijamy masę blenderem i zostawiamy do ostygnięcia do temperatury pokojowej.
• Wyjmij mrożoną skórkę morelową z lodówki. Nakładamy na nią masę twarogowo-ptasie mleczko i wyrównujemy. Wstawiamy do lodówki na godzinę.

• Wyciągamy go z lodówki i za pomocą folii zwijamy w ciasną rolkę. Składam wzdłuż dłuższego boku.

• Wsyp na deskę wiórki kokosowe i rozwałkuj na nim bułkę. Zawiń w folię i wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny. Wyciągamy, kroimy i cieszymy się pysznym deserem. Przechowywać w lodówce około 4-5 dni.
• 
• Gotowanie nie jest trudne, najważniejsze jest robienie tego z miłością do swoich bliskich)

Uwaga

Pomysł szpiegowała Marina Marmeladinka.
Pyszny deser. Polecam!

Podobne przepisy

Szybki twaróg z morelami (Schneller Quarkstollen) (Franky)

Rolada "Kolosok" z nadzieniem morelowo-jabłkowym (Skręcać)

Szybka bułka z morelami (Podmosvichka)

Angela, bardzo piękna! To jest pyszne - nie mam wątpliwości!

Angela, ile suszonych moreli? Chet tego nie widział.

[mirtatvik]

mirtatvik, Tanyush, podziękować. Jestem bardzo smaczna)
Anna1957, dodany. Dziękuję za uwagę)

Przepis bardzo mi się podobał, po drobnych zmianach może trafić na listę smakołyków dietetycznych.

Tak. Jeśli bierzesz galaretkę bez cukru, twarożek bez tłuszczu.

Jestem nudny ..., przeczytałem dwa razy, na początku nie rozumiałem, dlaczego żelatyna jest w cieście, potem nie rozumiałem, kiedy pieczemy, w końcu zrozumiałem, że nie pieczemy !!!

[Angela]

Angelaco za słoneczny, przystojny mężczyzna 🔗

[Albina]

Rozumiem, że nie pieczemy!

Tak, bułka bez pieczenia. Słodki deser, jeśli tak mogę powiedzieć.
Albinadziękuję.On naprawdę jest jak słońce, tak jasny!

Zabieram to do zakładek ...

[Lenoczka,]

Lenoczka, nie ma problemu)

[Angela]

Angelaco za rozkosz - słoneczne loki! Dzięki za pyszny deser!

[Svetochka,]

Svetochka, na zdrowie)