Deser „Zachwyt”

Deser „Zachwyt”

Kategoria: Przepisy kulinarne

Składniki
Na porcję:
Banan mały dojrzały	1 szt.
masło	1 łyżka. l.
Cukier Brązowy (Muscavado)	1 łyżka. l.
Koniak (złoty rum)	1 łyżeczka
Lody waniliowe	100 gramów
Sos czekoladowy	byczy

Metoda gotowania

• Ten deser pod tą nazwą serwowano w jednej kawiarni w naszym mieście. Mój mąż i ja uwielbialiśmy przychodzić do nich w mroźne zimowe wieczory, zamawiać kawę i deser „Pleasure”. Ale już 2-3 lata, jak „wyszedł” z ich menu. Dlatego musiałem go odtworzyć w domu. Co okazało się niezbyt trudne. A więc zacznijmy:

• Banany obrać. Pokrój wzdłuż na dwie połówki i ponownie pokrój na 4 lub 6 części, w zależności od rozmiaru. Możesz również pokroić banana w krążki o grubości 1 cm, ale dotyczy to tylko niedojrzałych bananów.

• Rozpuść masło na nieprzywierającej patelni na średnim ogniu.

• Gdy masło zostanie całkowicie zdyspergowane, dodaj brązowy cukier i mieszaj, aż całkowicie się rozpuści.

• Włożyć pokrojone banany do sosu karmelowego i smażyć na średnim ogniu z obu stron do miękkości - 3-4 minuty.

• Wlej koniak, gotuj i gotuj banany przez kilka minut, aby alkohol wyparował.

• Tak wyglądają gotujące się, prawie ugotowane banany. To kończy przygotowanie. Pozostaje tylko zebrać deser.

• Umieść banany z sosem karmelowym w miseczkach. Ten deser można podawać zarówno w miseczkach, jak i na talerzach.

• Dodaj kilka gałek lodów. Skropić sosem czekoladowym. Możesz ozdobić listkiem mięty (jestem z tego).

• Podawaj i jedz natychmiast
• 
• To zabójcze połączenie gorących bananów i zimnych lodów ... mm-mm-mmm ..... Gorąco polecam!
• 
• Baw się dobrze!

Już to sobie wyobrażam! Mmmm. Ksyusha, dzięki)

Ksyusha, mamy 31 za naszym oknem! Powinienem zjeść lody? To jest tak pyszne!

[mirtatvik]

mirtatvik,
Rozgrzaliśmy się już do minus 24 .: yahoo: Ale Epiphany wciąż jest przed nami.
Więc gdy przepis jest w zakładkach.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @tak pyszne, potwierdzam, że robimy to już od dłuższego czasu.
To jest argentyński deser.

Jeszcze tylko trzeba podpalić patelnię z bananami

[Angela]

Angeladzięki za zatrzymanie się przy świetle.

Tatyana, Oksanano cóż, nie mamy też miesiąca maja. Rano -38 obiecują, a ja niechętnie zabieram syna do ogrodu….

Lilia, możesz go podpalić. Ale nie podpalam, nie mam gazu.

[Ksenia]

Ksenia, Ja też mam indukcję.
Zapalam zapałkę i wrzucam na patelnię, bo inaczej się boję. W patelni wybucha płomień i wszystko jest karmelizowane.

[Lilia]

Lilia, Nie ryzykuję, że skaczą dzieci. Chociaż chciałem błyszczeć.

[Ksenia]

Kseniatak, dzieci są święte.
Spróbujmy.
Oryginalny przepis jest taki. A jeśli znajdę nazwisko w aktach, napiszę.