Nieskończoność83
Cytat: Olga Sanna

sazalexter, dzięki za wytłumaczenie. Spojrzałem na twój profil 5634, spojrzałem na rynek Yandex pod kątem cech, dobrej jednostki. Ale niestety tego modelu nie mamy ... Prawdopodobnie wezmę jeszcze 52131. Pomimo tego, że pytałem o kostkowanie, to nadal nie jest to dla mnie najważniejsze w kombajnie. Głównym, którego będę używał, jest mikser do ciasta. Wszystkie inne funkcje są mile widziane.
nie najważniejszy, ale najbardziej zabawny proces robienia Oliviera zajmuje 5 minut, kilka razy narzekam mężowi, że teraz Olivier nie interesuje się gotowaniem ze względu na szybkość :) warto, zajrzyj do sklepów internetowych !! !! Nie pożałujesz !!! Dodatkowo kupiliśmy dyszę do koreańskiej marchewki i ziemniaków frytki, używam jej regularnie i bardzo wdzięczna za to, że wysłaliśmy Was na właściwą ścieżkę na tym forum i teraz mam jeszcze jedno pytanie, czy jest dysza do wałkowania ciasta na naszej Mamie 54251? Nie znalazłem tego w instrukcjach
lana19
Nieskończoność83, Mnie i nie tylko interesowało to pytanie. A ten temat był już poruszany. Nie! Tylko 8 seria ma wałkownicę do ciasta. Dysza nie pasuje dobrze 5, nie ma mowy. Lepiej kupić osobno nóż do makaronu. Zrobiłem tak. I bardzo sobie chwalę, że kupiłem dokładnie 18 centymetrów, a nie 15.
Nieskończoność83
Cytat: lana19

Nieskończoność83, Mnie i nie tylko interesowało to pytanie. A ten temat był już poruszany. Nie! Tylko 8 seria ma wałkownicę do ciasta. Dysza nie pasuje dobrze 5, nie ma mowy. Lepiej kupić osobno nóż do makaronu. Zrobiłem tak. I naprawdę się chwalę za to, że kupiłem dokładnie 18 centymetrów, a nie 15.
ale można bardziej szczegółowo o twojej maszynie, możesz osobiście, nazwać i kosztować, jak rozumiem, nie ma bardzo wysokiej jakości, ale są takie, które wytrzymają kilkanaście lat
czar
Dobry dzień!
Postanowiłem kupić MUM 54251, dlatego pojawiły się pytania nie rozumiem skąd bierzesz dodatkowe załączniki - chcę krojenie do koreańskich sałatek ... ale mamy je w mvideo, a poza tym sklepem takie kombajny nie są sprzedawane gdziekolwiek. Generalnie mamy małe miasteczko, rozumiem, że najprawdopodobniej będę musiał złożyć zamówienie przez internet - ale gdzie dokładnie?
i kolejne pytanie - jakich załączników używasz częściej niż inne? może jest kilka przydatnych ...

z góry dziękuję za odpowiedzi
sazalexter
czarSpójrz na lodówkę. RU. Wszystkie zamówione przeze mnie załączniki są w użyciu, o których przeczytałem powyżej.
Nieskończoność83
a kto jak tłuczone ziemniaki z Boshikiem? tu piszą że jest dysza do wcierania jagód i nadaje się do wcierania tłuczonych ziemniaków i idzie dokładnie do kostki, a jaka dysza, kto wie
sazalexter
Nieskończoność83, Rozgniatam tłuczone ziemniaki zwykłym zgniataniem i nie martw się O dyszę nie słyszałem.
Njashka
Cytat: Infinity83

a kto jak tłuczone ziemniaki z pomocą Boshika? tu piszą że jest dysza do wcierania jagód i nadaje się do wcierania tłuczonych ziemniaków i idzie dokładnie do kostki, a jaka dysza, kto wie
Puree dobrze współpracuje z tradycyjną trzepaczką do robota kuchennego. (do wyrabiania ciasta)
Ale musisz ugotować ziemniaki, pokroić je na mniejsze kawałki.
Świetnie komponuje się z mlekiem i masłem.
Bardzo przewiewne!
Nieskończoność83
Cytat: Njashka

Puree dobrze współpracuje z tradycyjną trzepaczką do robota kuchennego. (do wyrabiania ciasta)
Ale musisz gotować ziemniaki, kroić na mniejsze kawałki
dzięki, spróbuję !!!
irza
Dziewczęta i chłopcy, strzeżcie się! Przygotowałem wszystko do nadziewania kiełbas, mając nadzieję, że mój Boshik szybko mi pomoże. Ale tak się nie stało. Podłączyłem maszynkę do mięsa zgodnie z instrukcją, zebrałem wszystko i jak to włączyć, więc cisza miga. Gdzie jest błąd ???
Z góry dziękuję wszystkim, którzy odpowiedzieli.

p. z. Wyjaśnię, że mam Bosch Mum 54251
Anna1957
Miałem takie śmieci podczas wyrabiania ciasta i przypadkowo przesunąłem miskę łopatką. Dlatego po prostu zaufała filiżance. Z maszynką do mięsa nie było problemów. Zapytaj osobiście sazalextera, on jest naszym uznanym guru.
lana19
Irina, Sprawdź wszystko, co możesz. Wszystkie zaślepki na łeb. Czy prawidłowo zmontowałeś i zainstalowałeś maszynę do mięsa? Ten kombajn jest tak skonstruowany - jeśli coś nie jest prawidłowo zamontowane i nie jest w pełni zużyte, to nie zadziała. Jakoś zapomniałem założyć białą okrągłą czapkę. Kombajn nie chciał działać. Miga na czerwono
irza
Dziewczyny, dzięki !!!!

Cytat: lana19

Wszystkie zaślepki otworów dysz. Jakoś zapomniałem założyć białą okrągłą czapkę.

To był problem! Och, ta szalona technika.
Zagłuszyłem wszystkie dziury i gadżet zaczął działać. Próbna partia kiełbas została już wykonana
alica10153
Dobry wieczór !
Proszę powiedzieć, z jakiej ilości mąki wg / kg nasz Bosik będzie w stanie zagnieść ciasto?
Myślę o próbie ugniatania w nim ciast.
Anna1957
Zawsze zagniatam chleb i ciasta po 500g. Oczywiście więcej jest możliwych, ale nie próbowałem tego.
alica10153
Dziękuję za odpowiedź !
Spróbuję !
alica10153
Melduję
W ciągu dnia mój Boshik pracował bez przerwy - dwa razy od A do Z ugniatał ciasto na ciasta wielkanocne.
Na 1 kg mąki i świetnie sobie z tym poradził
Ulitk @
Również wczoraj ugniatałem na 1 kg ciasta. O ile szybciej wszystko się potoczyło)
Angora
Dzień dobry. Może pojawią się kompetentni ludzie i pomogą w takim pytaniu. Posiadam kombajn Bosch Mum serii 5. Chcę kupić zapasową trzepaczkę i dodatkową miskę (moim zdaniem stal, 3,9 l). Kto wie, czy można to zrobić w Niemczech? Może ktoś podpowie Ci adresy sklepów internetowych (osobiście).
Klejnot
Przepraszam, przegapiłem temat - nie widziałem, żeby link z tamtego tematu go tu sprowadził.
Natasha K.
sazalexter, w dyszy Vneshremtorg do lodów 3 t. str. napisz do naszej serii jak ... Nie kupiłeś? Może słyszałeś o niej?
Zapomniałem też zapytać, przejechać ziemniakami przez kostkę z dużą prędkością czy z małą prędkością? Coś, co nawet dobrze schłodziłem pastą ...
sazalexter
Natalia K.Widziałem przystawkę do lodów, póki co nie byłem zainteresowany, czy zdecyduję się na zakup automatycznej maszyny do lodów marki 3811 https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=309181.0
Cytat: Natalia K.
jechać ziemniakami przez kostkę z dużą prędkością czy z małą prędkością?
robiłem to ze średnią prędkością jak na 5ke, ziemniaki były "stare" i nie rozgotowane, ugotowane trochę dłużej niż aldente
Natasha K.
Tak dzieki. Zwykłe ziemniaki są własne, wydają się nie być rozgotowane, co ostatnio nie było z nimi łączone, na ostrzach .. trochę wyżej okazuje się lepkie „ciasto”. Ale nadchodzi sezon okroshki!
Więc nie radzisz dyszy?
I jeszcze jedno pytanie: w dyszy kostkowej jest taki pierścień ze słońcem na małych nóżkach, mieliśmy zapasowy, pierwszy urwaliśmy, nie widzę w częściach zamiennych, wziąłbym to w rezerwie , czy przypadkowo wiesz, jak to się nazywa? Nie jest jasne, prawdopodobnie wyjaśniła… Pokażę to zdjęcie później.
sazalexter
Natalia K., Zdałem sobie sprawę, który pierścień, to węzeł zerwania kostki, nie znam numeru części zajrzę później, w serwisie Bosch część powinna być w sprzedaży.
Znak
Wydaje mi się, że przeczytałem wszystko, ale wybuchłem trochę, co chcę !!! Są dwa pytania
1. Jak hałaśliwy jest kombajn 54241, 57860 - to bardzo ważne, nie mam na myśli pracy maszynki do mięsa.
2. Czy mikser multi ma dużą objętość?
3. Przypomniałem sobie też, ale ciasto, gdzie trzeba posiekać mąkę z masłem (nie płynem), czyli zamienić na okruchy, jak to zrobić, czy właśnie do tego nadaje się multi mikser?

Jestem wdzięczna wszystkim, którzy odpowiedzą za wcześnie ???
sazalexter
Znak, Jest oczywiście głośno, nie ma z czym porównywać, wszystko jest względne. Nie mam multi-miksera; moim zdaniem to najgłupszy dodatek. Nie siekałem mąki i masła, jeśli to wymyśliłem, prawdopodobnie próbowałem użyć zwykłego blendera.
Znak
sazalexter, Dziękuję za odpowiedź! Mówię o hałasie, jeśli włączysz go wieczorem, kiedy wszyscy pójdą spać, czy jest głośny?
Natasha K.
sazalexter, Dziękuję bardzo! Jesteś encyklopedią!
Burunduk
Będę raportować, czy coś, za 2 miesiące pracy BOSCH MUM 54240.
BARDZO zadowolony z urządzenia. Nie zgadzam się z tymi, którzy mówili, że Boshik jest słaby i słaby. Do użytku profesjonalnego - być może, ale jestem zadowolony z prawie wszystkiego.
1) Młynek do mięsa jest świetny. Bez wysiłku skręciła niedoskonałą wołowinę z żyłkami. Należy oczywiście unikać dużych żył i kości.

2) Rozdrabniacz - działa dobrze, ale przy małych objętościach go nie używam pomimo łatwości montażu, demontażu i mycia. Zbliża się sezon zbiorów - idziemy na spacer! Od razu kupiłam dodatkowe tarki, i to o tej, która do potraw koreańskich - tak, tnie marchewkę w cienką kostkę, ale nie długi makaron, ale krótkie kawałki, szerokość marchewki (nie da się jej ułożyć!). Należy o tym pamiętać.

3) Zdecydowanie chciwi, za namową mojego męża, kupiliśmy dodatkową wycinarkę do kostek - i teraz jest cały czas w użyciu. Ogromną miskę winegret przecina się w minutę! Plus 5 minut na instalację-demontaż-mycie. Cały czas robimy okroshkę iz tym samym przystawką kroję zieleninę (wystarczy cała pęczek cebuli-pietruszki-koperku i nadziewam, popycham ogórkiem). Brzęczymy kombajnem niecałą minutę, a 6 litrów okroshki jest gotowych! Do gulaszu, sauté użyję również półfabrykatów. Jednak moim zdaniem są dwa „ale”:
- kostki są dość małe. Życzę producentowi dołączenia do opakowania większej kratki (część jest zdejmowana!)
- występują pewne trudności z krojeniem ziemniaków. Lepiej jest wybierać odmiany, które nie są kruche, mocne, dobrze i nie rozgotowuj ich. Podczas krojenia część ziemniaków
mielone w puree ziemniaczanym - nie krytyczne, ale jest taka cecha. Jeśli ktoś wymyślił, jak sobie z tym poradzić, podziel się nim!

4) Biczowanie jest doskonałe. Ubiłam jedno białko, a 7 - doskonale sobie radzi. Nigdy nie było możliwe tak dobre pobicie mikserem 30% śmietany. Najczęściej używana funkcja dla nas.

5) Ugniatanie. Hak służył do wyrabiania ciast. To trochę dziwne, że hak ciągnie ciasto po bokach misy (nie ma takiego „koloboka” jak w wypiekaczu do chleba), przez to ciasto wydaje się cienkie i ciągnie, żeby dodać tam mąkę. Musisz się do tego przyzwyczaić i poczuć konsystencję ciasta lub uwierzyć w przepis. Ale to mi nie przeszkadza, szybko się do tego przyzwyczaiłem. Ale prawdziwym sprawdzianem dla Boshika było to - POMÓGŁ Z MIESZANKĄ CIASTA ŻYTNEGO! Ten wyczyn może naprawdę docenić tylko ten, kto sam ugniótł ciasto. Chleb żytni na zakwasie wypiekamy bez dodatku mąki pszennej - takie ciasto jest bardzo gęste, kruche, lepkie, ciężkie. Wypiekacz nie mógł sobie poradzić nawet z niewielką jego ilością, a kombajn wyciągnął porcję za 1 litr płynu. Uwierz mi, to więcej niż poważne zadanie dla tak kompaktowego urządzenia.

6) Bleder - cóż, jest blenderem. Co mu zabrać, to normalnie blendery.

7) Wyciskarka do cytrusów to jedyna rzecz, która nie została jeszcze użyta.

Wniosek - wspaniały przejęcie, generalnie milczę o stosunku ceny do jakości. Przechowywanie przystawek oczywiście wymaga miejsca, ale w mojej kuchni 8 m2 zmieści się je bez większego wysiłku.
Wyszły znacznie taniej.
Mam nadzieję, że ta recenzja komuś się przyda.

Znak
Burunduk, ale hałasuje, jak bardzo ugniata, czy mogą pracować wieczorem / w nocy?
sazalexter
Znak, Słychać hałas dochodzący z wewnętrznych drzwi. Wydaje mi się, że nie ma bezszelestnych kombajnów.
sazalexter
Cytat: Natalia K.
w dyszy kostka ma pewien pierścień ze słońcem na małych nóżkach, mieliśmy zapasowy, podarliśmy pierwszy
Zabezpieczenie przed przeciążeniem Nr części 623944 do zamówienia MUZ5CC1 w serwisie Bosch.
Kara
Cytat: Burunduk

Użyję również do gulaszu, sauté, półfabrykatów. Jednak moim zdaniem są dwa „ale”:

- występują pewne trudności z krojeniem ziemniaków. Lepiej jest wybierać odmiany, które nie są kruche, mocne, dobrze i nie rozgotowują. Podczas krojenia część ziemniaków
mielone w puree ziemniaczanym - nie krytyczne, ale jest taka cecha. Jeśli ktoś wymyślił, jak sobie z tym poradzić, podziel się nim!

Burunduk, Tanya, walka z tym jest niesamowicie łatwa. Kroić w kostkę" surowy ziemniaki i marchew (absolutnie każda odmiana jest możliwa), następnie w rondelku z wrzącą wodą 5-7 minut (w zależności od odmiany) i gotowe! Wrzucam go do durszlaka i spłukuję czystą zimną wodą (szybko stygnie i nie skleja się), ale nie musisz tego też robić.

Burunduk
Cytat: Kara
Burunduk, Tanechka i obrzydliwie łatwo jest z tym walczyć
Co za ciekawa rekomendacja!
I nigdy by mi to nie przyszło do głowy!
Burunduk
Cytat: Mar_k
Burunduk, ale robi dużo hałasu, gdy ugniata, czy mogą pracować wieczorem / w nocy?
Działa głośno przy maksymalnych prędkościach.
Do ugniatania… z prędkością 1-3… Myślę, że przy zamkniętych drzwiach kuchni można spróbować. Wydaje ciche, napięte dźwięki.
Znak
Przejrzałem akcesoria - przystawki do kombajnu! Jest nawet młyn, co jest bardzo przyjemne !!! Ale interesowała mnie dysza do makaronu, która, jak rozumiem, trafia do maszynki do mięsa! Ale nasadki, jak napisano, pasują tylko do serii mum8, czy też pasują do 5-tego modelu?
Burunduk
Nie, nie będą pasować do piątego Boshika. To jest dla serii mum8, deklarowane jako kombajn do użytku profesjonalnego.
Znak
BurundukDziękuję !!! Szkoda bardzo !!! inaczej fantazja się spełniła
Burunduk
I jeszcze jedno: gotowane mięso w krajalnicy do kostek jest rozkładane na włókna i przykleja się do krawędzi rusztu. Okazuje się, że nie kostki, ale ... jak opisać ... coś bardziej zbliżonego do puree, czy coś. Próbowałem pokroić gotowaną pierś z kurczaka i wołowinę - wynik nie jest ah. Ale gotowana kiełbasa jest idealnie pokrojona.
Njashka
Właściciele MUM 54251 proszę mi powiedzieć, czy szyjka odbiorcza jest tego samego rozmiaru, czy jest tam np. „Wkładka” na jedną cienką marchewkę, żeby nie spadała na bok i nie ocierała się brzydkimi kółkami?
sazalexter
NjashkaNiestety, odbierająca „szyjka” tego samego rozmiaru
Njashka
Cytat: sazalexter

NjashkaNiestety, odbierająca „szyjka” tego samego rozmiaru
Aleksandrze, nie wiesz, może jakiś popychacz z wkładką z innego kombajnu nadaje się do tego kombajnu?
sazalexter
NjashkaJak mi się wydaje, ze względów licencyjnych nie zadziała.
Njashka
Dobry dzień!
Interesuje mnie kilka punktów dotyczących pracy 54251:
- aby poprawnie uruchomić kombajn, trzeba położyć warzywa do siekania, a następnie po prostu włączyć kombajn lub włożyć go do pracującego?
- Czy polecisz ugotowane ziemniaki / marchewkę z jaką prędkością kroić, na 2 czy jest to odpowiednie, aby nie pasowało do owsianki, czy nadal jest 1, a może 3?
sazalexter
Njashka, leżeć w biegu
Cytat: Njashka
Czy polecacie ugotowane ziemniaki / marchewkę z jaką prędkością kroić, na 2 czy jest to odpowiednie, aby nie wyszło na owsiankę, czy nadal jest 1, a może 3?
zależy od odmiany i stopnia gotowości warzyw, musisz spróbować.
Njashka
Robot kuchenny Bosch MUM 5 ...

Czy możesz mi powiedzieć, co to za część i gdzie ją zamontować u mamy 54251?
sazalexter
Njashka, Węzeł do zrywania kostki, włożony do miksera, w serwisie numer części podano powyżej. Masz jeden zapasowy w zestawie.
Njashka
Dziękuję za odpowiedź!
A potem w piątek kupiłem kombajn, rozpakowałem wszystko, ale nie mogłem wymyślić, gdzie włożyć tę część, bez niej wszystko działało tak dobrze.
Prawdopodobnie mam europejską mamę, mam podwójny uchwyt na małe i duże warzywa. A mój nóż do kostek jest szary.
Wrażenie z kombajnu jest oczywiście najbardziej pozytywne. Solidnie wykonane, z wyglądu wysokiej jakości materiał. Bardzo miło jest mieć takiego pomocnika w kuchni.
Lisichkalal
Witaj!
Proszę powiedz mi, czy wybieram między mamą 54251 (310 euro) lub 54240 (210 euro) + kostka (60 euro)
czyli okazuje się, że bardziej opłaca mi się kupić 54240, ale będzie dodatkowa bandura do cięcia kostek. Oznacza to, że będę miał nie tylko okrągłą tarkę do kostek, ale z ogromną plastikową dyszą. a wiec bede mial 2 takie dysze? czy możesz po prostu wyjąć plastikową tarkę do kostek i użyć z tą, która będzie z tarkami? aby nie przechowywać ogromnego noża do kostek.
i czy są jakieś inne różnice między tymi modelami? czy np. przewód sam się zwija?
podziękować!
sazalexter
Cytat: Lisichkalal
czy możesz po prostu wyjąć plastikową tarkę do kostek i użyć z tą, która będzie z tarkami? aby nie przechowywać ogromnego noża do kostek.
Nie będzie działać.
Rolki kablowe tylko w MUM 56340

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba