Bułka serowa z czerwoną rybą

Bułka serowa z czerwoną rybą

Kategoria: Chleb drożdżowy

Składniki
twardy ser	300-500 gr
koper	1 pakiet
Pietruszka	1 pakiet
lekko solony łosoś lub pstrąg	300g
liście sałaty	do dekoracji

Metoda gotowania

• Zetrzyj ser na grubej tarce.
  
• Umyj i wysusz zielenie. Pokrój na małe kawałki. Wymieszaj starty ser z połową zieleniny. Umieść mieszaninę w gęstym plastiku. opakowanie (do pieczenia kurczaków) włożyć do rondla z wrzącą wodą, trzymając go ręką i gotować przez 2-3 minuty.
  
• Ryby bez kości i skóry pokrój w długie cienkie plasterki.
  
• Masę serową przełożyć do woreczka na stół, rozwałkować w cienką warstwę. Odetnij górną część torby i wyjmij. Połóż plastry ryb w rzędach na łóżku serowym, naprzemiennie z rzędami zieleni, zwiń, przykryj folią spożywczą. Bułkę przełożyć pod lekką prasą, schłodzić w lodówce przez 1 godzinę. Po pokrojeniu w plasterki nałóż liście sałaty. Smacznego!
  

Uwaga

Na pierwszy rzut oka przepis wydaje się skomplikowany, w rzeczywistości danie jest przygotowywane szybko i łatwo.