Sałatka z zielonej rzodkwi

Sałatka z zielonej rzodkwi

Kategoria: Zimne posiłki i przekąski

Składniki
Gotowana wołowina / wieprzowina	300g
Rzodkiew Zielona (średniej wielkości)	1 szt
Cebula (średniej wielkości)	1 szt
Marchew (średniej wielkości)	1 szt
Ocet winny biały 6%	1-2 łyżki. l.
Bezwonny olej roślinny	3 łyżki. l.
Sól, świeżo zmielony czarny pieprz	smak
czosnek	1 goździk
Zielony groszek w puszkach	200 g

Metoda gotowania

• Mięso pokroić w paski.
• 
• Cebula w pół-pierścieniach
• 
• Rzodkiewka i marchewka w cienkie paski, pokrojone na Berner z wkładką 3,5 cm
• 
• Posiekaj czosnek za pomocą prasy lub po prostu nożem.
• 
• Wszystkie składniki wkładamy do rondla, solimy, podważamy smak, delikatnie mieszamy, aby nie uszkodzić groszku.
• Dodaj olej i ocet i ponownie delikatnie wymieszaj.
• Przykryj pokrywką i włóż do lodówki. Po godzinie lub dwóch wymieszaj sałatkę, dopraw solą i olejem. Być może będziesz musiał coś dodać.
• Lepiej jest gotować sałatkę wieczorem, aby była zaparzana przez noc i moczona w lodówce. Cóż, jeśli chcesz, za godzinę lub dwie będzie gotowy.

Naczynie jest przeznaczone do

3-4 porcje

Dziękuję za sałatkę! Już chcę witaminę. Lub możesz mieć zdjęcie zielonej rzodkiewki. Nie wszędzie go znajdziesz - żeby na pewno się nie pomylić.

Oczywiście, że tak to wygląda

Oczywiście, że tak to wygląda

Jakbym to zobaczył na rynku i nawet kupił, ale nie mogłem wymyślić nic wartościowego. Powiedzieli, że jest bardzo przydatna.

: nyam: Szanuję sałatki z rzodkiewki. Soczysty, zdrowy. Z minusów tylko fakt, że ktoś ma słaby przewód żołądkowo-jelitowy, będzie cierpieć na wzdęcia. Dla mnie osobiście nie jest to problem TTT, nadyma mnie inny.

Dobry dzień. Dzisiaj zrobiłam sałatkę. Podobało mi się to bardzo. Znalazłem na rynku zieloną rzodkiewkę i od razu przypomniałem sobie Twój przepis. Nie załączam zdjęcia, ponieważ nie dodałem mięsa i groszku. Po prostu dodałem go jako dodatek warzywny do drugiego dania. Ale bardzo smaczne i co najważniejsze zdrowe. I ocet z białego wina też się przydał, w przeciwnym razie był bezczynny. Dzięki za przepis. W sam raz na wiosnę!

Cieszę się, że polubiłeś sałatkę. Następnym razem spróbować z mięsem, marynowany w sałatce, okazuje się bardzo smaczny i miękki. I nie zawsze dodaję groszek.

Julia, dzięki za ciekawy przepis! Z jakiegoś powodu nawet nie przyszło mi do głowy, żeby zrobić to z mięsem… I naprawdę szanuję zieloną rzodkiewkę (Margelan). Dodałem przepis do zakładek i zrobię to w najbliższej przyszłości ...

[Valyushka]

Valyushka, Cicha sympatia, Zapraszamy! Gotuj na zdrowie!