Trzy sposoby gotowania marynowanej ryby w szybkowarze Polaris 0305

[Wypełnić:]

Trzy sposoby gotowania marynowanej ryby w szybkowarze Polaris 0305

Kategoria: Dania rybne

Składniki
Ryba	1 kg
Marchewka	5 szt. (400 g)
Cebula Cebulowa (Duża)	2 szt.
Dobra sól	1 łyżeczka
Olej roślinny	4-6 st. l.
Mąka do panierowania	3-4 łyżki. l.
Przyprawa do ryb	smak
Liść laurowy	2 szt.
Ziarna czarnego pieprzu	6-8 szt.
Wypełnić:
woda	250 ml
koncentrat pomidorowy	3 łyżki. l.
Dobra sól	1 łyżeczka
Ocet jabłkowy	1 łyżka. l.
Cukier	opcjonalny

Metoda gotowania

• Oferuję kilka opcji gotowania marynowanych ryb według tego samego przepisu. Każdy może wybrać opcję, która mu się podoba. Do tego dania biorę najprostszą rybę z białym mięsem: mintaja, morszczuka, navaga.
• Gotowanie.
• Metoda 1 (najprostsza).
• 1. Rybę pokroić w okrągłe plastry o grubości 2-2,5 cm, posolić (1 łyżeczka) i przyprawić.
• 
• 2. Marchew umyć, obrać, zetrzeć na grubej tarce.
• 
• 3. Pokrój cebulę na ćwiartki.
• 4. Do rondla szybkowaru wlać olej, ułożyć warstwami marchewkę, cebulę i rybę. Ostatnia warstwa to marchewka z cebulą.
• 5. Przygotuj nadzienie: wymieszaj wodę, koncentrat pomidorowy, ocet, sól (1 łyżeczka), cukier (opcjonalnie).
• 6. Wlać ryby i warzywa. Dodaj liście laurowe i ziarna pieprzu
• 7. Tryb ręczny, czas 12 minut, ciśnienie - 1.
• 8. Po ugotowaniu pozwól mu parzyć.
• 9. Podawać na ciepło lub na zimno.
• P.S. To najłatwiejszy sposób marynowania ryb. Nie jest źle, jeśli nie przeszkadza ci jedzenie ryby, wyjmowanie kości bezpośrednio ze stołu. Dla gości i małych dzieci nie polecam tej opcji.
• Metoda 2 (Prawie konserwy).
• 1. Rybę pokroić w okrągłe plastry o grubości 2-2,5 cm, posypać przyprawami i solą (1 łyżeczka) Można zawijać w mące.
• 2. Marchew umyć, obrać, zetrzeć na grubej tarce.
• 3. Cebulę obrać, pokroić w ćwiartki.
• 4. W szybkowarze w trybie „Fry” (ciśnienie - 3, czas 20 minut) kolejno smażyć marchewkę i cebulę. Wyjmij, wymieszaj.
• 5. Smażyć rybę. (Aby przyspieszyć proces, smażenie można wykonać na patelni.)
• 6. Przygotuj nadzienie: wymieszaj w jednej misce wodę, koncentrat pomidorowy, ocet i sól (1 łyżeczka).
• 7. Włożyć rybę do rondla szybkowaru i ułożyć warzywa. Skropić nadzieniem. Ułóż liście laurowe i ziarna pieprzu.
• 8. Gotuj dalej program wolnej kuchenki, czas 70 minut, ciśnienie - 1.
• 9. Po sygnale wyłączyć „Ogrzewanie”, zwolnić ciśnienie, otworzyć pokrywę. Ostudź w rondelku lub przenieś do innego pojemnika.
• 10. Podawaj na zimno.
• 
• P.S. To najdłuższa metoda gotowania. To ciekawe, bo ryby można jeść z kośćmi. Ale moim zdaniem smakuje lekko ugotowany, warzywa są zbyt miękkie. Trochę jak konserwy w sosie pomidorowym (i niestety ich nie lubię).
• Wręcz przeciwnie, mąż bardzo polubił tę opcję. Długo prosił o gotowanie ryby „z miękkimi kośćmi”.
• Oznacza to, że ta metoda ma prawo istnieć.
• Metoda 3 (ulubiona).
• 1. Rybę pokroić w filety ze skórą (do zupy użyj kości i głów).
• 2. Mąkę wymieszać z solą (1 łyżeczka) i przyprawą do ryb. Zanurz rybę w tej panierce i odstaw na bok.
• 3. Zetrzyj obrane marchewki na grubej tarce.
• 4. Pokrój cebulę na ćwiartki.
• 5. Włącz Program „Fry”, ciśnienie - 3, czas - 20 minut.
• 6. Najpierw podsmaż marchewkę i cebulę na oleju. Na wynos.
• 7. Następnie usmażyć filety rybne z 2 stron (tylko do lekkiego uchwycenia panierki).
• 8. W rondelku ułożyć smażone potrawy: warzywa - ryby - warzywa.
• 9. Przygotować nadzienie: wymieszać wodę, koncentrat pomidorowy, ocet, sól (1 łyżeczka).
• dziesięć. Nadzieniem polać warzywa, po bokach ułożyć liście laurowe i ziarna pieprzu.
• 
• 11. Zamknij pokrywę. Eksponować tryb ręczny: ciśnienie - 1, czas - 5 minut, .
• 12. Po sygnale gotowości wyłączyć „Ogrzewanie”. Pozwól potrawie parzyć przez 10-15 minut. Następnie przenieś do innego naczynia. Ochłonąć. Podawaj na zimno.
• 
• P.S. W imię tej metody wyraziłem swoje nastawienie do tej opcji. Od tak dawna gotuję marynowaną rybę w wolnym naczyniu (tylko ja wydłużam czas), więc wolę robić to teraz w szybkowarze.
• Dogodnie nie ma kości. Możesz od razu jeść zarówno ryby, jak i warzywa, bez obawy o połknięcie kości. Ani warzywa, ani ryby nie są prześwietlone. Ich smak jest jasny, bogaty. Gorąco polecam tę opcję do przygotowania ryb pod marynatą.
• Smacznego!

Naczynie jest przeznaczone do

5-6 porcji

Podobne przepisy

Hej mintaja (Rada-dms)

Ryby i owoce morza w czerwonej marynacie (Administrator)

Marynowana ryba „Donskaya” (yuli-ba)

Świetny przepis!
Eleno, jeśli mi pozwolisz, zaproponuję inną opcję - po usmażeniu ryby bardzo łatwo wyjmuje się z niej kości, zwykle to robię. Dla mnie to łatwiejsze niż piękne filetowanie surowej ryby. No cóż - wszystko zgodnie z zaproponowanym przez Ciebie przepisem.

[Mila]

Milabardzo dziękuję za opinie i możliwość krojenia ryb! Teraz są aż 4 sposoby! Jak dobrze, kiedy możesz wybrać!
A surową rybę łatwiej kroić, gdy nie jest całkowicie rozmrożona. Okazuje się bardzo prosto.

Shelena! Ile dusić w powolnej kuchence? Nie mam szybkowaru, jestem początkującym multicookerem, ale przepis mi się spodobał. Chcę spróbować.

[Farida]

FaridaBardzo się cieszę, że przepis Ci się podobał.
Jeśli planujesz gotować filety (3 metoda), to po usmażeniu włącz tryb „Gulasz” na 15–20 minut, a następnie przytrzymaj „Ogrzewanie” przez 20–30 minut.
Pyszna ryba!

Lenochka, wszystkie cudowne sposoby :-) po prostu uczta dla oczu, zabieram to do zakładek! Dziękuję Ci bardzo!!!!!!!

Dziękuję za uwagę, na pewno spróbuję, jutro pojadę na rybę.

[Tanyusha]

Tanyushagotuj dla zdrowia! Ryba jest zdrowa i smaczna!

Farida, Zapraszamy! Jeśli nagle masz jakieś pytania - zapytaj. Próbuję pomóc.

[Shelena,]

Shelena, Rybę robię pod marynatą według 1 metody (była dietetyczna), a czas to 60 minut na Slow Cookerze D2. Pachnie dobrze ... a ocet był octem winnym. Co myślisz?

[Olya,]

Olya, pod naciskiem 2 puszki uzyskasz .. Ale jak będzie smaczna - tylko Ty możesz ocenić.

[Olya,]

Olya, pod naciskiem 2 puszki uzyskasz .. Ale jak będzie smaczna - tylko Ty możesz ocenić.

Lubiłam ... proste konserwy w pomidorach. Tyle że płynu było dużo ... ale pyszne!

To, co smaczne, już jest dobre.
A z płynem - weźmiesz to pod uwagę na przyszłość. Nie zapominaj, że ryby mogą mieć różną soczystość. Istnieją bardzo wodniste rozmrożone okazy.

Robię to w drugi sposób. Tylko bez smażenia ryby. Mój po prostu uwielbia tę rybę

[Natasza,]

Natasza, Cieszę się, że przepis się przydał i spodobała mi się ryba. Miłego gotowania!

I naprawdę podobała nam się ryba według trzeciej opcji. Podziękować!!!

[fedorovna1,]

fedorovna1, za Twoje zdrowie! Dziekuję za odpowiedź!

Dzisiaj zjem rybę według pierwszego przepisu. Dziękuję Elena

[Natalia,]

Natalia, za Twoje zdrowie! Mam nadzieję, że Ci się spodoba.

Zrobiłam to według pierwszego przepisu, ale zamiast octu dodałam sok z cytryny, a pastę pomidorową zastąpiłam sosem, zwiększając dwukrotnie ilość sosu. (Octu i makaronu po prostu nie było w domu.) Miałem rybę - morszczuka. Lubię to. Lena, bardzo dziękuję za udostępnienie przepisów. Ona sama nie odważyłaby się gotować bez podpowiedzi.

[Swietłana,]

Swietłana, dziękuję za miłą opinię! Nie bój się eksperymentować. Spójrz, nawet gotując ryby według tego przepisu, zrobiłeś wiele własnych, ale okazało się, że jest pyszne! Oznacza to, że warto kontynuować eksperymenty. Dodaj własne, odejmij / dodaj składniki, wypróbuj różne przyprawy i sosy. W końcu wszystkie przepisy na ten szybkowar są podstawą kreatywności.
Powodzenia !!!

Wczoraj wypróbowałem też drugą opcję gotowania ryb. Ale kiedy moi krewni zaczęli się pieprzyć o kości, zmieliłem rybę razem z kośćmi (nie mogę jeszcze zrobić filetów), dodałem jajko, cebulę i marchewkę do mielonego mięsa. zaślepione kotlety. Najlepsze warzywa, a następnie postępuj zgodnie z przepisem.
Dzisiaj leczyłem dziewczyny w pracy. Wszystkim się podobało. Smak jest naprawdę podobny do konserw. Jedyną rzeczą jest to, że same klopsiki przykleiły się trochę do rondla. Następnym razem położę marchewkę i cebulę na dnie.

[Swietłana,]

Swietłana, ile kreatywności musiałeś wykazać, aby zadowolić swoich ulubionych jedzących! Można im tylko pozazdrościć - spróbowali kilku nowych dań naraz!

[Helena]

Helena, wczoraj zrobiłem trzeci sposób !!! Podziękować, Helena, bardzo smaczne i nie mylące !!! Tego potrzebujesz !!!

[Ludmiła,]

Ludmiła, dzięki za podzielenie się swoim doświadczeniem. Bardzo się cieszę, że Ci się podobało. Gotuj na zdrowie!

[Shelena,]

Shelena, i możesz ugotować sandacza według drugiej metody ... co o tym sądzisz? A ile nacisku i czasu na ustawienie?

Olya, myślę, że sandacz okaże się nie gorszy od innych ryb. Czas i presja spróbuj tego, co jest w przepisie.

[Shelena]

Shelena, Dziękuję Ci! Zrobiłem to według pierwszej metody szczupakiem, super! Marynata przepyszna, składniki idealnie dobrane!
Szef kuchni w Element przez 40 minut, 100 *, zrobię więcej!

[Martina @]

Martina @dziękujemy za wybranie tego przepisu. Bardzo się cieszę, że nawet prosta metoda pasuje do Twojego gustu.

Wydaje mi się, że w powolnej kuchence można gotować w czasie i trochę mniej. Około 30 minut. Ale to oczywiście kwestia gustu.

Słuchać! Twój dokładny opis każdego kroku inspiruje mnie do kreatywności! Gotowałem według pierwszej opcji, długo zapomniałem zgłosić, tylko poczekaj i zobacz, że ugotowałem karpia i tym razem, tylko dzisiaj drugą metodą, ale dodałem knebel, kapusta! Mimo to trzeba wybierać małe kości, ale żeberka, takie jak w puszkach, kruszą się! （Dziwne crucians） Noo sooo Vkuuuusnoo!