melagrano
Cytat: wernisag

Smażyć mięso mielone, dodać cebulę, pomidory lub cokolwiek chcesz, następnie makaron + woda i 5 minut pod ciśnieniem na molo. owsianka. Na 250 gramów makaronu, 3,5 szklanki wody. Zrobiłem to, jest bardzo smaczne.

Dziękuję) makaron i wodę bezpośrednio do smażonej mieszanki, czy lepiej jest wyjąć smażone mięso mielone i dodać z powrotem?
terceliya
Drodzy przedstawiciele firmy, bardzo kocham swoją markę. Specjalne podziękowania za książkę kucharską, gotuję prawie wszystko zgodnie z nią, nawet robię zdjęcie, później, jeśli zdecyduję się umieścić to tutaj))))
Chciałbym tylko skomentować książkę:
1. Przepisowi na owsiankę jaglaną towarzyszy zdjęcie, na którym owsianka jest wyraźnie z dynią, a przepis na dynię nie jest słowem, gdy jako przepis na owsiankę z dynią towarzyszy mu fotografia, na której dynia nie jest widoczna w owsiance))))
Cóż, to takie proste, czy można je pomylić?
2. Do przepisu na ciasto miodowe towarzyszy absolutnie błędne zdjęcie, ponieważ jest na nim ciasto miodowe, a nie ciasto, z ciastami i warstwą śmietany, aw przepisie nie ma ani słowa o ciastach ani śmietanie ... Po prostu nagle ktoś spróbuje ugotować, a efektem będzie zupełnie inne danie ...

Może po prostu zawsze patrzę na przepisy na zdjęciu i na ich podstawie wybieram, co ugotować))))
Więcej wad nie zostało jeszcze zauważonych, ale nie ugotowałem wszystkiego na to)))))
Ksyushk @ -Plushk @
Pozwól mi mówić?
1. Zgadzam się co do owsianki jaglanej - na zdjęciu jest dynia, ale nie w kompozycji. Ale dodawanie go do gotowej owsianki nie jest zabronione.
Ale w owsiance dyniowej z ryżem - dynia pokrojona na małe kawałki, po ugotowaniu pod ciśnieniem w trybie „RIS”, będzie gotowała się w błoto. Chociaż ... może pomylili zdjęcie.
2. Ciasto upieczone jak biszkopt można pokroić na kilka warstw i posmarować dowolnym kremem. Wyobrażać sobie. Ponieważ szybkowar 6050 przyczynia się do tego
Elena Br
W porządku. Z ciasta zrobić ciasto nie jest trudne. Na zdjęciu ciasto wygląda bardziej apetycznie niż ciasto.
I naprawimy zdjęcie owsianki mlecznej.
v_v_su
Cześć wszystkim!

Wreszcie kupiłem i przetestowałem Brand 6050 w akcji. Pierwsze danie było najprostsze, jakie można sobie wyobrazić - pilaw.
Sekwencjonowanie:
- Smażone 300 gr. mostek jagnięcy z (ości) w trybie smażenia warzyw na oleju roślinnym, od czasu do czasu mieszając. Podczas pieczenia przygotowywałam i kroiłam warzywa.
- Około 7 minut przed zakończeniem programu smażenia warzyw dodać pokrojoną cebulę (średniej wielkości), jedną średnią marchewkę w paski, pół papryki w kostce i pomidora w kostkę. Z przypraw - sól na bazie ryżu, mieszanka papryki, kminku, suszonych nasion kolendry.
Podczas gdy wszystko było smażone do końca cyklu smażenia, umyj 1,5 miarki ryżu, aż przestanie mętna woda. Ryż jest zwykły, długi, bez dodatków.
Cykl smażenia zakończył się. Mięso i warzywa wyrównałem dokładnie na dnie.
- Dodałem umyty ryż, wyrównałem go na mięso, bez mieszania, nalałem 2,5 miarki wody.
- 3 ząbki czosnku rozgnieść płaską powierzchnią noża, ułożyć na wierzchu.
- Zamknij pokrywę, ustaw zawór na gotowanie pod ciśnieniem, włącz tryb ryżu z domyślnym czasem.
Po zakończeniu programu chciałem poczekać, aż ciśnienie uwolni się w sposób naturalny, ale ciekawość zwyciężyła, wypuszczając parę, odkręcając zawór. Wyjął czosnek i wyrzucił go.

Rezultat: Mięso jest ugotowane, ryż leży w oddzielnych ziarnach, nie skleja się, to znaczy tak, jak powinno być w zwykłym pilawie. Okazało się bardzo smaczne i zostało natychmiast zjedzone. Dlatego nie ma zdjęć.

Wniosek: wszystko o wszystkim zajęło nieco ponad pół godziny, urządzenie jest w pełni zadowolone.Następnym razem spróbuję zrobić coś bardziej skomplikowanego ze zdjęciami.

Pytanie do wszystkich - czy jeśli zwiększysz ilość mięsa i ryżu o około połowę, nie będziesz musiał wydłużać czasu gotowania? W razie potrzeby ile?

Powodzenia!
Tanyulya
Gratulacje, też uważam, że mężczyźni są dobrymi kucharzami (wygląda jak ropucha). ale to prawda.
A szybkowar jest bardzo przyzwoity, łatwy w obsłudze, jakość gotowanych potraw jest doskonała. Jestem bardzo zadowolony z Brandika.
Chociaż kiedy kupowałem, myślałem, że będę rozczarowany, ale nie, nie mam tego dość.
Rina
kilka dni temu gotowałem kurczaka. Chcę Cię ostrzec - ostatnio próbuję gotować niezwykle proste rzeczy. To znaczy bez „pizzicato”, takich jak złożone sosy i / lub dodatki, zestawy przypraw itp. Jeśli mięso, to gotuję z pieprzem i liściem laurowym, jeśli ryż, to proste. W tym samym duchu postanowiłem ugotować domowego kurczaka - tylko kurczaka i nic więcej.

1. Włączyłem tryb „Fry: Chicken”, nalałem kilka łyżek oleju kukurydzianego, popchnąłem kurczaka, lekko utartym solą, piersią w dół. Kiedy pierś była lekko zabarwiona, odwróciłem kurczaka (w tym czasie musiałem powtórzyć tryb „Fry: chicken”).
2. Nalałem szklankę wody (tak, żeby było coś do wytworzenia ciśnienia), liść laurowy, wlałem czarny pieprz i groszek, zamknąłem pokrywkę, wybrałem tryb „Mięso”. Nie wiem, z jakim strachem to powtórzyłem. Oznacza to, że kurczak gotowany pod ciśnieniem przez 30 minut.
3. Zapomniałem na chwilę o kurczaku, kiedy opadło ciśnienie, otworzyłem wieko - w rondelku utworzyła się pewna ilość bulionu, a kurczak wytopił dużo tłuszczu. Odcedziłem bulion tłuszczem, ponownie włączyłem tryb „Fry: chicken”.

Rezultat: mój mąż powiedział, że przegotowałam kurczaka według jego gustu, mówią, że kości są zbyt miękkie. Dzieci jadły mięso z wielką przyjemnością, najmłodszy był zdenerwowany, że jego noga nie dostała mięsa z kości, tylko odpadła. Ale wszyscy zgodzili się, że było pyszne.

PS „strach” Rozumiem skąd się wzięło. Dawne kury, które dali nam nasi bliscy, były zbyt „atletyczne” i wymagały bardzo długiego przygotowania.
v_v_su
Dobry wieczór wszystkim!

Mam pytanie do koneserów - kto wie czym (poza czasem gotowania) różnią się tryby szybkowaru? Jak rozumiem, temperatura? Wydaje mi się, że na pierwszej stronie znalazłem talerz z zależnością trybu od czasu gotowania:
Szybkowar elektryczny marki 6050 - recenzje i opinieAle gdzie znaleźć tabliczkę zależności temperatury od trybu? Najlepiej z dokładnymi liczbami. A potem coś, czego nie do końca rozumiem różnica między reżimem, powiedzmy Game from Meat. Cóż, nie licząc oczywiście podwójnego czasu gotowania. Znowu na gorąco - kilka trybów, różni się też temperaturą?

Ogólnie wyjaśnił to myląco, ale znaczenie wydaje się jasne? Z góry dzięki za odpowiedź

PS: Oczywiście sam mogę włożyć termoparę do rondla, ale jestem jakoś zbyt leniwy
Ksyushk @ -Plushk @
Cytat: v_v_su

Mam pytanie do koneserów - kto wie czym (poza czasem gotowania) różnią się tryby szybkowaru? Jak rozumiem, temperatura?
Ale gdzie znaleźć tabliczkę zależności temperatury od trybu? Najlepiej z dokładnymi liczbami.

Wiaczesław, wszyscy rozumiemy, że tryby różnią się temperaturą (analogicznie do oceniania multicookera). Ale nie ma jeszcze dokładnych liczb. Może w tym samym czasie będziesz pierwszy i podzielisz się z nami
Ksyushk @ -Plushk @
Cytat: v_v_su

Pytanie dla każdego - czy jeśli zwiększysz ilość mięsa i ryżu o około połowę, nie będziesz musiał wydłużać czasu gotowania? W razie potrzeby ile?

Powodzenia!

Zwiększyłbym to mimo wszystko, ale może nie dwa razy, ale półtora raza. To prawda, że ​​mój pilaw z 3 szklanek ryżu będzie żuty przez miesiąc
Administrator
Cytat: v_v_su

A potem coś, czego nie do końca rozumiem różnica między reżimem, powiedzmy Game from Meat. Cóż, nie licząc oczywiście podwójnego czasu gotowania. Znowu na gorąco - kilka trybów, różni się też temperaturą?

Pisząc i doświadczając, wybierz dla siebie użycie trybów.Np. Smażę warzywa w trybie MIĘSO / SMAŻENIE, ponieważ jest wyższa temperatura, patelnia i olej nagrzewają się szybciej, smażenie przebiega szybciej, a czas jest krótszy niż w trybie smażenie / warzywa. Chociaż zależy to od tego, co jest smażone i do jakich celów.

Trochę mojego własnego doświadczenia, spójrz na nasze przepisy w tej sekcji - a wtedy sam będziesz eksperymentować i swobodnie wybierać tryby

Niedawno ugotowałam pilaw na 2 filiżanki ryżu (i bulguru) z warzywami i mięsem (przepis krok po kroku powyżej) i gotowałam na RIS w jednym przebiegu programu - wszystko było idealnie ugotowane, ryż jest miękki, nie rozgotowany.
A kaszę gryczaną ugotowałam na 2 szklanki multi, również na RIS, wszystko też było dobrze ugotowane.
Najważniejsze jest, aby prawidłowo określić stosunek zbóż / płynu dla siebie
Ksyushk @ -Plushk @
Cytat: Admin

Najważniejsze jest, aby prawidłowo określić stosunek zbóż / płynu dla siebie

Oto ZŁOTE SŁOWA. Czasami brakuje mi oznaczenia, gdy kupuję nowe opakowanie (rodzaj) ryżu
wernisag
Cóż, mogę tylko powiedzieć, co następuje, oczywiście przy smażeniu różne temperatury to ok. od 120 do 160 * do wypieku 140 stopni (porównując z mv), ale w innych trybach mam podejrzenie, że jest tak samo ... Odkąd gotowałem kaszę ryżową na mięsie to nie zauważyłem różnicy.
Lemurka
Dzień dobry członkom forum! : kwiaty: Dawno Wam czytałam, postanowiłam wyjść z krzaków Decydując się na zakup multicookera zdecydowałam się kupić nowość - dwa w jednym ..... Wciąż zszokowany (w dobry sposób) z takiej cudownej technologii! (y) Kupiłem się jako prezent 8 marca. Dodam - pierścionek nie odpada, po prostu zapach nie jest taki gorący: nea: Do tego kupiłam sobie drugą - teraz - na słodkie dania - kolejną - na pierwszą i drugą: girl_skakalka: ja kupiłem również dwie miski, aby w razie potrzeby ugotować kilka potraw bez marnowania czasu na mycie: girl_manikur: Mieszkam w Moskwie - zamówiłem miskę 800 rubli i silikon 70 rubli za spin. Cóż, podzieliłem się tym z ludzie myślący podobnie
Elena Br
Cytat: v_v_su

Dzięki wszystkim za pomoc. Poczekam na odpowiedź przedstawicieli firmy. Cóż, czy to nie może być taki militarny sekret?
Dobry dzień.
A przecież to „tajemnica wojskowa”, ponieważ producent nie podaje danych temperaturowych.
Chciałem sam to zmierzyć, ale przy umieszczaniu termopary urządzenie nie nabiera ciśnienia, spod osłony wydobywa się para.
Jedno jest pewne, że działanie modów jest liniowe. Po osiągnięciu ustawionej temperatury urządzenie utrzymuje ją przez cały czas gotowania. I mogę założyć, że wartości temperatur w trybach (pod ciśnieniem) nie różnią się znacząco.
Wiadomo również, że maksymalna temperatura w szybkowarze marki 6050 multicooker wynosi 160 stopni (tryb Fry-Meat). Minimalna wartość to 60-80 dla funkcji ogrzewania.
Administrator
Cytat: v_v_su

Ksyusha, cóż, po prostu nie możesz sobie wyobrazić możliwości trzech zdrowych mężczyzn (ja i ​​ryba)

Informacje dla mężczyzn i małych ryb: dziś trzeba było ugotować kaszę gryczaną na 3 szklanki płatków.
Woda w około 750-800 ml. lub z drugiej na szerokość jednego palca powyżej zadu.
Tryb RIS jest pod ciśnieniem, a zwolnienie ciśnienia odbywa się automatycznie.

Podsumowanie: tym razem wystarczyło ugotować owsiankę na 3 szklanki, płatki były dobrze ugotowane
Pomyślałem, że szybkowar swobodnie zabierze 4 szklanki - ryba będzie szczęśliwa i pełna
v_v_su
Cytat: Elena Br

Dobry dzień.
A przecież to „tajemnica wojskowa”, ponieważ producent nie podaje danych temperaturowych.
Chciałem sam to zmierzyć, ale przy umieszczaniu termopary urządzenie nie nabiera ciśnienia, spod osłony wydobywa się para.
Jedno jest pewne, że działanie modów jest liniowe. Po osiągnięciu ustawionej temperatury urządzenie utrzymuje ją przez cały czas gotowania. I mogę założyć, że wartości temperatur w trybach (pod ciśnieniem) nie różnią się znacząco.
Wiadomo również, że maksymalna temperatura w szybkowarze marki 6050 multicooker wynosi 160 stopni (tryb Fry-Meat). Minimalna wartość to 60-80 dla funkcji ogrzewania.

Dzięki też za to.
Gdzie umieścimy termoparę?
Jeśli to jedna rzecz pod kołpakiem włącznika ogrzewania, jest strefa niskiego ciśnienia i możesz włożyć wszystko.
A jeśli bezpośrednio w zbiorniku - w tym przypadku są tzw. "Termometry maksymalne", które rejestrują temperaturę maksymalną i nie są resetowane (no cóż, trzymają się pod pachą), ale nie wiem czy takie termometry są w górze do 200 stopni?
v_v_su
Cytat: Admin

Informacje dla mężczyzn i małych ryb: dziś trzeba było ugotować kaszę gryczaną na 3 szklanki płatków.
Woda w około 750-800 ml. lub z drugiej na szerokość jednego palca powyżej zadu.
Tryb RIS jest pod ciśnieniem, a zwolnienie ciśnienia odbywa się automatycznie.

Podsumowanie: tym razem wystarczyło ugotować owsiankę na 3 szklanki, płatki były dobrze ugotowane
Pomyślałem, że szybkowar spokojnie zabierze też 4 szklanki - ryba będzie szczęśliwa i pełna

Tanya, dziękuję.
W odpowiedzi - 2 szklanki ryżu (umyte do czystej wody) i 2,5 szklanki wody. Sól dla smaku. Ryż domyślnie pod ciśnieniem. Doskonały dodatek na każdą okazję. Tylko na jeden dzień. Zarówno mężczyźni, jak i ryby lubią ryż. Z kotletami gotowanymi na parze
v_v_su
Nawiasem mówiąc, na temat ryżu.
Nie wiem, jak to nazwać.
Cztery pomidory pokrojone w kostkę, jedna marchewka i papryka w paski, cebula w półpierścienie, połowę cukinii obierz, usuń pestki i pokrój w kostkę. Sól i pieprz do smaku. Tryb smażenia warzyw przez 10 minut (Nawiasem mówiąc, z jakiegoś powodu minutnik nie włącza się, miga kontrolka "ustawionego ciśnienia", ale skąd ją wziąć przy otwartej pokrywie? nacisk?).
Następnie dodaj 2 filiżanki ryżu i uruchom program Ryż pod ciśnieniem.
Nieźle, moja żona kłóciła się rano, teraz jem w pracy
Ksyushk @ -Plushk @
Wiaczesławw trybach smażenia wskaźniki nadal świecą się niezależnie od ciśnienia, a odliczanie zaczyna się, o ile rozumiem, dopiero po osiągnięciu celu. temperatura. Czasami można smażyć tylko podczas ogrzewania.
Elena Br
Wiaczesławie dziękuję za tak szczegółowy opis przygotowanych potraw.

Odliczanie w trybie smażenia warzyw rozpoczyna się od momentu osiągnięcia ustawionej temperatury, czyli około 120-130 stopni. Ale ponieważ warzywa dają sok, czujnik nie może zarejestrować wymaganej temperatury. Dlatego często okazuje się, że warzywa są już ugotowane, a odliczanie jeszcze się nie zaczęło.

P.S. Temperatura musi być mierzona wewnątrz miski. Ale moje pytanie brzmi: czy umieszczenie wskazanego przez ciebie termometru w urządzeniu ciśnieniowym nie jest niebezpieczne?
v_v_su
Cytat: Elena Br

P.S. Temperatura musi być mierzona wewnątrz miski. Ale moje pytanie brzmi: czy umieszczenie wskazanego przez ciebie termometru w urządzeniu ciśnieniowym nie jest niebezpieczne?

Ups! Jestem baranem, nie wziąłem pod uwagę ciśnienia. Chociaż istnieją takie opcje: 🔗 ale tutaj wymiary są nieodpowiednie i rtęć jest w składzie, a co jeśli pęknie? Są też termometry mechaniczne, podobne do tych w kuchenkach gazowych, są bimetaliczne, ale nie wiem, czy w nomenklaturze są termometry maksymalne (które mierzą maksymalną temperaturę i rejestrują odczyty).
Następnie termopara pozostaje. Tylko to będzie wymagało sfinalizowania. Należy go podłączyć do miernika przewodem MGTF, jest żaroodporny, izolacja nie topi się, jest skręcona i można podnieść wystarczająco cienką.
Oznacza to, że lutujemy dwa przewody MGTF 0,20 (na przykład ten) do termopary, izolujemy punkt lutowania rurką termokurczliwą, a pozostałe końce łączymy z termometrem elektronicznym. Ze względu na to, że drut jest cienki, silikonowa uszczelka doskonale go uszczelnia i niczego nie przepuszcza. Temperatura topnienia lutu POS-61 to 183–190 ° C. Oznacza to, że nie stopi się. Stanowisko testowe jest gotowe.
Coś takiego.
Elena Br
Wiaczesław, czy warto świecę?
Może nie skomplikujemy naszego życia. W końcu garnek gotuje i gotuje świetnie.
Co się zmieni, gdy dostępne będą informacje o temperaturze?
v_v_su
Właściwie po co mierzyć temperaturę pod ciśnieniem? Ponadto gotowanie wody pod ciśnieniem ~ 2 atm. temperatura zawsze będzie wynosić około 120 stopni.Interesuje nas temperatura grzałki w różnych trybach! Dlatego nie jesteśmy mądrzy, głupio przyklejamy termoparę do grzejnika, wciskamy przycisk, symulując instalację rondla i mierzymy.
Coś takiego
Elena Br
Cytat: v_v_su

...
Dlatego nie jesteśmy mądrzy, głupio przyklejamy termoparę do grzejnika, wciskamy przycisk, symulując instalację rondla i mierzymy. Coś takiego
Gdy miskę stawiamy na „guzik” - jest to praca w trybach bez ciśnienia (temperatura jest ustalana przez czujnik temperatury). Odliczanie rozpoczyna się w momencie osiągnięcia ustawionej temperatury. W takim przypadku twoja metoda wystarczy.
A gdy misa zamontowana na „przycisku” znajdzie się pod ciśnieniem, zadziała czujnik ciśnienia umieszczony pod elementem grzejnym. To on po osiągnięciu ciśnienia roboczego rozpoczyna odliczanie. A tutaj wartość temperatury będzie inna. Dlatego temperaturę trybu pracy pod ciśnieniem należy mierzyć w bardziej złożony sposób.
v_v_su
Cytat: Elena Br

Gdy miskę stawiamy na „guzik” - jest to praca w trybach bez ciśnienia (temperatura jest ustalana przez czujnik temperatury). Odliczanie rozpoczyna się w momencie osiągnięcia ustawionej temperatury. W takim przypadku twoja metoda wystarczy.
A gdy misa zamontowana na „przycisku” znajdzie się pod ciśnieniem, zadziała czujnik ciśnienia umieszczony pod elementem grzejnym. To on po osiągnięciu ciśnienia roboczego rozpoczyna odliczanie. A tutaj wartość temperatury będzie inna. Dlatego temperaturę trybu pracy pod ciśnieniem należy mierzyć w bardziej złożony sposób.

Więcej szczegółów z tego miejsca. Zawsze myślałem, że wysokie ciśnienie jest ograniczone przez pojemność szybkowaru. Tj. - rondel, uszczelka silikonowa, pokrywka. Element grzejny jest zawsze pod normalnym ciśnieniem. Czy czujnik ciśnienia znajduje się pod elementem grzejnym? hmm. Muszę spojrzeć na domy na NE, coś jest wątpliwe ...

O ile rozumiem, przycisk obecności rondla jest połączony z otoczeniem, nie ma tam śladu jakiegokolwiek uszczelnienia. Dlatego jeśli naprawdę chcesz zmierzyć temperaturę pod ciśnieniem w obecności rondla, możesz łatwo przykleić termoparę do tego przycisku i wyprowadzić przewody od dołu przez otwory wentylacyjne.

Elena Br
Wiaczesławie, czujnik ciśnienia naprawdę jest pod elementem grzejnym.
Życzę udanych eksperymentów iz zaciekawieniem będę oczekiwał wyników pomiarów.
v_v_su
W porządku. Dzisiaj próbowałem zmierzyć temperaturę na ryc. Pod presją. Nalałem 3 szklanki wody jako produktu. Termoparę odpaliłem od spodu (pod piecem jest fajny właz na jednej śrubie) termopara ciągle wypada. Wstępne dane to 105-125 stopni. Przy 105 grzałka włącza się (słychać kliknięcie), przy 125 wyłącza się. Nie lubię mierzyć w ten sposób. Jutro znajdę magnes i magnesuję termoparę do rondla przy grzejniku. Myślę, że dane powinny być bardziej wiarygodne.
Vadim Solynin
Chciałbym przypomnieć sobie Zadornova, o dociekliwym umyśle Rosjanina
Cóż, co Amerykanin wspinałby się do szybkowaru, żeby umieścić czujnik temperatury
Brawo, Wiaczesław
Administrator

Tak więc z wielką potrzebą i wielką ciekawością zmierzyłem temperaturę w wolnej kuchence i powolnej kuchence (innej) i sprawdziłem temperaturę wrzenia wody i mleka na kuchence

Co? I nic, to było interesujące Ale zacząłem dużo rozumieć
Vichka
Temperaturę zmierzyłem też jogurtem. Zastanawiałem się, ile gramów. i jak długo utrzymuje się jaka temperatura po wyłączeniu.
wernisag
Ale ja też jestem bardzo ciekawy, miałbym coś do zmierzenia, dawno bym coś zmierzył, gdzieś ...
v_v_su
Znalazłem czas na eksperymenty.

Warunki początkowe - pomiary wykonuje się multimetrem MASTECH M890C +, dołączoną do przyrządu termoparą typu otwartego K1-89. Termopara jest przymocowana magnetycznie do grzejnika, odległość między grzejnikiem a głowicą termopary wynosi 2 mm. Temperatura otoczenia 27 stopni. C. Produkt napełnia się 0,5 litra wody. Pokrywka jest zamknięta. Zawór znajduje się w trybie „wysokiego ciśnienia”.

Program Ryż - temperatura wzrasta do 155 stopni, zapala się kontrolka „grzanie” (wcześniej mrugała), temperatura zaczyna spadać. Miga wskaźnik „zwiększonego ciśnienia”. Przy temperaturze 137 stopni pokrywa podnosi się, zawór zamyka się, nieco później włącza się wskaźnik „ciśnienia roboczego”. Temperatura ostatecznie spada do 100 stopni, słychać kliknięcie, zaczyna się ogrzewanie. Nagrzewanie następuje do 118 stopni, słychać kliknięcie, ponownie chłodzenie do 100 stopni i cykl się powtarza. Jeśli zwolnisz ciśnienie za pomocą zaworu, ogrzewanie dojdzie do 125 stopni, zawór zamknie się, następnie ostygnie i ponownie cykl grzania do 118 stopni. W tym przypadku wskaźnik „ciśnienie robocze” jest włączony, bez zmian.

Cóż, to wszystko, małe dzieci. Ponieważ nie znalazłem żadnych różnic w innych programach przy zamkniętym zaworze (sprawdziłem też Owsiankę / Gotowanie na Parze, Mięso, Dziczyznę, Zupę, Smażenie Owoców Morza.). Oznacza to, że cykle temperatury są powtarzane od 100 do 118 stopni.

Wniosek - nie trzeba było mierzyć temperatury grzałki, konieczne jest umieszczenie termopary bezpośrednio do wnętrza rondla, najlepiej w przygotowywanym produkcie, tutaj Elena Br racja, ale skoro mam jeden O-ring, nie poświęcę go.
Woda w tych pomiarach działa jako stabilizator temperatury, jak powszechnie wiadomo, przy podwyższonym ciśnieniu wrze w wyższej temperaturze i dalsze ogrzewanie staje się bez znaczenia. Bardzo sprytna szajtańska maszyna Marka 6050, a tutaj o wszystkim pomyślał za nas.
W polubowny sposób warto byłoby wywiercić otwór w rondlu i zainstalować oprócz czujnika temperatury czujnik ciśnienia i dokonywać odczytów w połączeniu z przemiataniem czasu poprzez podłączenie czujników do komputera, który budowałby wykres odczytów wdrożone na czas, ale nie muszę robić tego dodatkowego SV, niezbędnych czujników i adaptera do komputera. Więc nie będę.

Wynik pomiaru był zdziwiony. Może ktoś wyjaśni sytuację.
Kliknij podziękowanie pod awatarem. To nic dla ciebie - ale jestem zadowolony
Powodzenia!

wernisag
Podziękować! Cóż, właśnie powiedziałem, że temperatura jest taka sama dla wszystkich pr ... i bez żadnych termopar tam ... i zdałem sobie sprawę, że nie ma sensu mierzyć czasu na każdym programie od 1 minuty ...
Anna35
Pozdrowienia dla wszystkich członków forum! Teraz jestem szczęśliwym posiadaczem Branda 6050. Kilka dni temu kupiłem świetnego asystenta. Powiedz mi, czy możesz położyć owsiankę wieczorem z podgrzewaniem, ale bez zwłoki, aby rano było gorąco?
Ulubiony
Nie radziłbym tego robić, przy dłuższym podgrzewaniu (i masz to przez całą noc), owsianka zamienia się w naleśnik ze skórką, jeśli potrzebujesz gorącej owsianki, lepiej użyj opóźnienia
wernisag
Jeszcze lepiej, wieczorem ugotuj owsiankę trochę cieńszą niż zwykle i po prostu podgrzej ją rano. W nocy z opóźnieniem mleko może zsiadać, teraz jest gorąco ...
milasha
Włożyłem owsiankę do SV wieczorem, z opóźnieniem. Ale mam to przygotowane, zanim wstaniemy i „sięgniemy”.
Zasypiam i wypełniam - na przykład o 23:00. Zwykle mam 3-4-5 godzin na minutniku. Oznacza to, że jest gotowy o 4-5-6. A jej mąż je dopiero o 7. Wtedy też jest rozgrzana, a ja już z córką wstajemy i jemy o 9, czasem już bliżej 10 rano. Oczywiście na dnie tworzy się trochę filmowej skorupy, ale nie tak źle ...
Jeśli ustawisz timer na dłużej, może się zepsuć ... A rano mąż nie będzie się nagrzewał, nie mówiąc już o gotowaniu, nawet na północy, go to nie obchodzi.

Generalnie zrezygnowałem już ze zbóż w SV. Więc nie jestem do tego przyzwyczajony i jestem przekonany, że konsystencja nie jest taka sama i smak nie jest taki sam, a do tego kłopot z zapachami z innych potraw (owsianka pochłania je na raz, żeby pluć), a ty ' Będę torturowany, żeby za każdym razem dokładnie się umyć ... Nie będę mówił o cytrynach ... Nie czekałem na O-ringi, nie były dostępne ...
Elena, możesz teraz kupić pierścionek?

Zwróciłem mojego Panasonica i ugotowałem w nim owsiankę. A cała rodzina zjada je ponownie z wielką przyjemnością.
Elena Br
Cytat: SVP

... Każdy, kto kupił i zauważył problem z O-ringiem, przyjeżdżając do naszego biura, będzie mógł otrzymać drugi pierścień gratis, udowadniając fakt zakupu tego modelu.
...

Okazuje się, że jeden dodatkowy pierścionek można zdobyć gratis, a kolejne można kupić na stronie internetowej naszej firmy. To akcesorium jest teraz w magazynie.
Tanyulya
Cytat: Elena Br

Okazuje się, że jeden dodatkowy pierścionek można zdobyć gratis, a kolejne można kupić na stronie internetowej naszej firmy. To akcesorium jest teraz w magazynie.
Możesz więc wysłać do siebie znajomych, co by kupili i przywieźli do mnie, w przeciwnym razie nie chcę zamówić przesyłką kilku pierścionków do Czelabińska. Gdzie lepiej podjechać, żeby kupić?
v_v_su
Cytat: Elena Br

Okazuje się, że jeden dodatkowy pierścionek można zdobyć gratis, a kolejne można kupić na stronie internetowej naszej firmy. To akcesorium jest teraz w magazynie.

Jak możesz udowodnić swój zakup? Chcesz przynieść czek ze sklepu internetowego?
Vadim Solynin
Czek lub faktura.
Każdy papier, na którym można sprawdzić, co i od kogo zostało kupione
Galyunya1
Zabierz mnie do swojej firmy i mam swoje CB !!!! a nawet przypieczętowała naszą przyjaźń krwią, kiedy wytarła zdejmowany pokrowiec - została ranna! Według przepisów z książki: Podobała mi się zupa - do barszczu dodam buraki na końcu - dla koloru; Charlotte z pomarańczami też jest dobra, ale na mój gust dodaj mniej piasku; zebra jest pyszna; kompot - wyszedł i razem z pierścieniem wewnątrz rondla to samo pyszne !!!! Bardzo się cieszę, że trzeba było zamówić pierścień uszczelniający (więcej niż jeden) w rezerwie, ale teraz jest drogi !!!! Dziękuję WAS formuchane za pomoc w wyborze SV i WAS Brendamts, za wypuszczenie tak inteligentnej dziewczyny !!!
korizaa
Cześć wszystkim! Proszę opowiedzieć o funkcji „rozgrzewanie”: 1. W jakiej pozycji powinien znajdować się regulator ciśnienia? / Ustawiłem na „normalny” / 2. Jak napisano - ten tryb jest automatyczny, czyli czasu nie da się ustawić. Kaszę gryczaną położyłam, żeby się rozgrzała - no wiesz, nie czekałem, aż szybkowar się wyłączy, sam wcisnąłem przycisk „anuluj” - bardziej się nagrzewało niż gotowało! Ogólnie, jak długo trwa ten reżim?
Jeśli chodzi o szybkowar - kupiłem go dwa tygodnie temu, ale wypróbowałem dopiero dzisiaj - na początek prosty - owsianka gryczana. wszystko działało szybko. co do smaku - zwykła kasza gryczana. Kondensacja nie tworzy się na pokrywkach bardziej niż na pokrywkach zwykłych garnków.
Tylko coś w środku kliknęło podczas gotowania - czy to normalne?
Manna
Cytat: korizaa

Tylko coś w środku kliknęło podczas gotowania - czy to normalne?
Bardzo normalne Ten przekaźnik klika (włącza / wyłącza element grzejny). Nie ma się o co martwić
v_v_su
Cytat: korizaa

Tylko coś w środku kliknęło podczas gotowania - czy to normalne?

Czy znasz żelazo? Tam, wewnątrz tych samych prostych stojaków na termostat. Zarówno żelazko, jak i SV klikają w ten sam sposób. To normalne.
korizaa
więc zrozumiałem o kliknięciach, dzięki. A co z trybem „ogrzewanie”? kto może oświecić?! ...
a potem pojawił się kolejny problem, pomoc:
robienie „myśliwskiej przekąski” z książki kucharskiej / zapewne czyjś przepis: -) /. Położyłem wszystkie produkty, ustawiłem tryb „owsianka” pod ciśnieniem na 20 minut. po ustawieniu ciśnienia para zaczęła wychodzić z „wylotu pary” początkowo niewiele, potem coraz więcej - wyłączyłem / pomyślałem, że może nie ustawiłem regulatora ciśnienia w żądanej pozycji? regulator - wszystko wydaje się ok - pływak opada i podnosi się, ponownie ustawiam na „pod ciśnieniem”. ustawić tryb „owsianka”, to po podgrzaniu i ustawieniu ciśnienia, z otworu „wskaźnik ciśnienia” wypłynęła para / czy to normalne? dozwolony? jaka jest rola tego wskaźnika? /, wtedy zapaliła się kontrolka "ciśnienia roboczego" i mimo wszystko para wyszła trochę z otworu "na wylot pary" - zostawił do dalszego przygotowania - bardzo chciałem jeść :-). nic więcej się nie stało.
zauważono również: na styku wieczka / t. Czyli na bocznej powierzchni wieczka / i korpusu powyżej linii wskaźnika następuje uszczelnienie - powstało wrażenie, że wieczko nie jest dobrze dopasowane i wydobywa się para !!!!! Czy to możliwe?!
Wyjaśniam - wcześniej gotowałam kaszę gryczaną w trybie „ryżowym” pod ciśnieniem i charlotte - wszystko było w porządku ...
Przeczytałem w "części technicznej, rada producenta ...." że chyba potrzebuję zdemontować regulator ciśnienia ... ale czy są inne wersje co się dzieje i rozwiązanie problemu? demontaż boli
Pomóż mi proszę!
Elena Br
Cytat: korizaa

Cześć wszystkim! Proszę opowiedzieć o funkcji „rozgrzewanie”: 1. W jakiej pozycji powinien znajdować się regulator ciśnienia? / Ustawiłem na „normalny” / 2. Jak napisano - ten tryb jest automatyczny, czyli czasu nie da się ustawić. Kaszę gryczaną położyłam, żeby się rozgrzała - no wiesz, nie czekałem, aż szybkowar się wyłączy, sam wcisnąłem przycisk „anuluj” - bardziej się nagrzewało niż gotowało! Ogólnie, jak długo trwa ten reżim?
Jeśli chodzi o szybkowar - kupiłem go dwa tygodnie temu, ale wypróbowałem dopiero dzisiaj - na początek prosty - owsianka gryczana. wszystko działało szybko. co do smaku - zwykła kasza gryczana. Kondensacja nie tworzy się na pokrywkach bardziej niż na pokrywkach zwykłych garnków.
Tylko coś w środku kliknęło podczas gotowania - czy to normalne?
Funkcja odgrzewania służy do odgrzewania wcześniej przygotowanej żywności. Tryb jest pod presją. Po osiągnięciu ciśnienia roboczego potrzeba około 10 minut do zasygnalizowania zakończenia programu.

Cytat: korizaa

więc zrozumiałem o kliknięciach, dzięki. A co z trybem „ogrzewanie”? kto może oświecić?! ...
a potem pojawił się kolejny problem, pomoc:
robienie „myśliwskiej przekąski” z książki kucharskiej / zapewne czyjś przepis: -) /. Położyłem wszystkie produkty, ustawiłem tryb „owsianka” pod ciśnieniem na 20 minut. po ustawieniu ciśnienia para zaczęła wychodzić z „wylotu pary” początkowo niewiele, potem coraz więcej - wyłączyłem / pomyślałem, że może nie ustawiłem regulatora ciśnienia w żądanej pozycji? regulator - wszystko wydaje się ok - pływak opada i podnosi się, ponownie ustawiam na „pod ciśnieniem”. ustawić tryb „owsianka”, to po podgrzaniu i ustawieniu ciśnienia, z otworu „wskaźnik ciśnienia” wypłynęła para / czy to normalne? dozwolony? jaka jest rola tego wskaźnika? /, wtedy zapaliła się kontrolka "ciśnienia roboczego" i mimo wszystko para wyszła trochę z otworu "na wylot pary" - zostawił do dalszego przygotowania - bardzo chciałem jeść :-). nic więcej się nie stało.
zauważono również: na styku wieczka / t. Czyli na bocznej powierzchni wieczka / i korpusu powyżej linii wskaźnika następuje uszczelnienie - powstało wrażenie, że wieczko nie jest dobrze dopasowane i wydobywa się para !!!!! Czy to możliwe?!
Wyjaśniam - wcześniej gotowałam kaszę gryczaną w trybie „ryżowym” pod ciśnieniem i charlotte - wszystko było w porządku ...
Przeczytałem w "części technicznej, rada producenta ....", że chyba potrzebuję zdemontować regulator ciśnienia ... czy są inne wersje co się dzieje i rozwiązanie problemu? Naprawdę nie chcę rozmontowywać
Pomóż mi proszę!
Funkcja podgrzewania utrzymuje ciepło przygotowanej potrawy przez 12 godzin. Oznacza to, że jeśli spóźnisz się na koniec procesu gotowania, szybkowar utrzyma ciepło obiadu po przyjeździe.

Podczas gotowania pod ciśnieniem z parą pływak podnosi się i od tego momentu ciśnienie robocze zaczyna rosnąć. Dlatego podczas gotowania ze wskaźnika ciśnienia nie powinna wydobywać się para. Sprawdź, czy wnętrze pływaka jest zabrudzone, czy między małym o-ringiem a pokrywą nie ma zabrudzeń.
W trybie ciśnieniowym spod osłony nie powinno wydostaje się para, wyświetlacz również nie powinien zaparować. Sprawdź, czy O-ring nie jest uszkodzony, czy nie jest uszkodzony, czy zdejmowana nakładka jest prawidłowo zainstalowana.

Nie daj się zastraszyć demontażem regulatora ciśnienia. Na pewno będziesz musiał go kiedyś rozebrać, aby utrzymać go w czystości.
Szczegółowo opisano, jak to zrobić. https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=165445.0.
korizaa
Znowu jestem o pomoc ...po wczorajszym „pstryknięciu zaworka” ugotowałam rosół z kurczaka - wszystko poszło dobrze, byłam zachwycona, ale dzisiaj, kiedy zdecydowałam się zrobić gulasz warzywny, usmażyłam cebulę, marchewkę, pomidory w trybie „smażenia”, dodałam cukinię i położyłam w trybie „Owsianka” na 13 minut gdy zapaliła się kontrolka „ciśnienie robocze” na panelu, para znów zaczęła trochę wysysać z regulatora ciśnienia oczywiście nie tak jak za pierwszym razem ale nadal była para. dlaczego to jest takie? może nie wybieram odpowiednich trybów? może ze względu na to, że ten regulator ciśnienia jest jakoś niejasny, niejednoznaczny, jest zainstalowany na stanowiskach roboczych - jest jakaś zgodność. Czy za każdym razem muszę „zatrzasnąć” ten zawór?
Podążałem za wszystkimi wskazówkami - a pierścień uszczelniający jest czysty i nie jest uszkodzony, a sam zawór nie był zatkany ...
Elena Br
Twój szybkowar jest w porządku. Strumień pary z niewielką ilością wody (lub jedzenia) to zrozumiałe zjawisko.
Tutaj już o tym pisałem.
Cytat: Elena Br

Dobry dzień.
Podczas gotowania pod ciśnieniem multicooker pracuje z pełną mocą, aż do osiągnięcia ciśnienia roboczego. Woda wrze, a pływak unosi się. Od tego momentu zaczyna się narastanie ciśnienia. Gdy ciśnienie osiągnie ciśnienie robocze, ogrzewanie jest wyłączone. Tak więc, jeśli w misce nie ma dużo wody, ciśnienie nadal rośnie, ponieważ element grzejny jest nadal bardzo gorący. System bezpieczeństwa jest aktywny. Siła pary podnosi zawór i uwalnia parę, aby osiągnąć ciśnienie robocze. Oglądasz strużkę pary. W takim przypadku można przywrócić regulator ciśnienia do pierwotnego położenia, naciskając czarną wskazówkę regulatora ciśnienia.
Im więcej wody wlewa się do miski, tym mniejsze jest prawdopodobieństwo wzrostu ciśnienia.

Wszystkie przepisy

© Mcooker: Najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba