Przepisy na pyszne lody do robienia w maszynce do lodów

Przepisy na pyszne lody do robienia w maszynce do lodów

Kategoria: Dania mleczne i jajeczne

Składniki
żółtka	4 rzeczy
cukier	100 gramów
mleko	300 ml
śmietana 20%	300 ml
cukier waniliowy	2 łyżeczki

Metoda gotowania

• Inne lody, sorbety i lody popsicles
• Przepisy na pyszne lody do robienia w maszynce do lodów (maszyna do lodów)
• Podstawowy przepis na lody waniliowe
• Lody z żółtka i śmietanki są podstawą wielu rodzajów lodów. Ten przepis jest nie mniej tradycyjny do robienia lodów waniliowych. Jeśli nie masz pod ręką cukru waniliowego, uzyskany produkt możesz wykorzystać jako podstawę wielu rodzajów lodów.
• Doprowadź mleko do wrzenia na małym ogniu. Ubij żółtko i cukier. Następnie, ciągle mieszając, powoli wlewamy mleko i śmietanę do ubitego żółtka. Ubij powstałą masę ponownie, aż będzie gładka. Nie doprowadzać do wrzenia, ponieważ spowoduje to oddzielenie się składników od siebie.
• Zdjąć rondel z ognia, ostudzić do temperatury pokojowej i utrzeć z cukrem waniliowym. Załaduj powstałą masę do maszyny do lodów.
• Przepis na lody mleczne
• 200 ml śmietany
• 450 ml mleka
• 175 g cukru
• Szczypta soli
• Dokładnie wymieszaj składniki i umieść mieszaninę w maszynie do lodów.
• Jeśli chcesz zrobić lody Stracciatella (lody czekoladowe), dodaj do mieszanki 60 g startej czekolady.
• Przepis na lody czekoladowe
• 2 żółtka
• 100 gramów cukru
• 200 mililitrów) mleka
• 200 ml śmietany
• 150 gr czekolady
• Ubij żółtka z cukrem, dodaj mleko, postępując dokładnie według instrukcji robienia lodów waniliowych. Dodaj startą czekoladę do ciepłej masy i zacieruj, aż czekolada całkowicie się rozpuści. Ostudź, a następnie załaduj do maszyny do lodów.
• Przepis na lody \ "Gianduia \"
• 2 jajka 200 gr cukru
• 450 ml mleka
• 100 g czekolady
• 50 gr obranych orzechów
• 1 szczypta wanilii
• Pokrój orzechy. Czekoladę rozpuść w „łaźni wodnej” z łyżką mleka i wanilii. Ubij jajka z cukrem, następnie dodaj mleko, orzechy i czekoladę. Ostudzić masę i załadować do maszyny do lodów.
• Kawa mrożona
• 2 żółtka
• 200 g cukru
• 300 ml śmietanki
• 300 ml mleka
• 1 łyżeczka kakao
• 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej
• 1/2 opakowania cukru waniliowego
• W rondelku podgrzej mleko, a następnie rozpuść w nim kakao i kawę. Żółtko ubić z cukrem i cukrem waniliowym na bladożółty kolor, dodać żółtka do mleka. Dokładnie wymieszaj, schłodź mieszankę lodów i załaduj do maszynki do lodów.
• Przepis na lody bananowe
• 300 gr pokrojony banan
• 150 ml śmietanki
• 150 ml mleka
• 150 g) cukier
• Jeden sok z cytryny
• 1/2 opakowania cukru waniliowego
• Zmiel banana z cukrem, sokiem z cytryny i cukrem waniliowym. Ubijaj ciągle ze śmietaną i mlekiem. Załaduj mieszaninę do maszyny do lodów.
• Przepis na lody truskawkowe
• 250 gr świeżych truskawek
• 200 mililitrów) mleka
• 200 ml śmietany
• 150 g) cukier
• Jeden sok z cytryny
• Zmiel truskawki z cukrem, sokiem z cytryny. Ciągle mieszając, dodaj śmietanę i mleko. Wlej mieszaninę do maszynki do lodów.
• Przepisy dla smakoszy Sherbet
• Podstawowy przepis na syrop sorbetowy
• Syrop cukrowy jest ważnym składnikiem wielu receptur sorbetów.Można go przechowywać w lodówce przez kilka tygodni. Wymieszaj równe ilości cukru i wody, aby uzyskać syrop. Ogrzać mieszaninę na małym ogniu, ciągle mieszając, aż do całkowitego rozpuszczenia. Zamrażać.
• Sorbet pomarańczowy
• 300 g cukru
• 300 ml wody
• Jeden sok z cytryny
• 300 ml soku pomarańczowego
• Tarta skórka z 2 pomarańczy i 1 cytryny
• 2 białka jaj
• Przygotuj syrop, dodaj skórkę. Po ostygnięciu syropu dodać soki, ostrożnie dodać ubite białka.
• Sorbet cytrynowy
• 300 g cukru
• 300 ml wody
• 300 ml soku z cytryny
• Tarta skórka z 2 cytryn
• 1 białko jajka
• Przygotuj syrop, dodaj sok, ubite białko i skórkę. Umieść mieszaninę w maszynie do lodów.
• Sorbet truskawkowy
• 500 gr truskawek
• 200 ml wody
• 200 ml cukru
• Sok z połowy cytryny
• 1/2 worka żelatyny
• 1 białko jajka
• Zrób syrop. Zetrzeć truskawki z sokiem z cytryny i żelatyną (wcześniej żelatynę rozpuścić w 2 łyżkach gorącej wody). Następnie dodać lekko ubite białko (konsystencja śnieżna), ciągle mieszając. Teraz wlej mieszaninę do maszynki do lodów.
• Okres przydatności do spożycia lodów wykonanych w domu przy użyciu maszynki do lodów (maszyny do lodów)
• Lody z surowymi składnikami 1 tydzień w zamrażarce
• Sorbet 1-2 tygodnie w zamrażarce
• Lody z gotowanymi składnikami 2 zamrażarka
• Przygotowanie lodów w maszynce do lodów jest łatwe

Podobne przepisy

Lody włoskie z ricottą (Gelato alla ricotta) w maszynce do lodów Brand 3812 (Sonadora)

Lody buraczane ze śliwkami i jagodami (Tumanchik)

Kanapka lodowa z dżemem porzeczkowym (ang-kay)

Czytam to. Taki pyszny, chyba nawet chciałem kupić maszynę do lodów.

Książka z przepisami dla mojej maszyny do lodów (napisana w języku ojczyzny lodów stracciatella) brzmi dosłownie: „... włóż masę do miski, a gdy lody zaczną ubijać, dodaj chipsy czekoladowe”. Ogólnie czekolada nie powinna się rozpuszczać, powinna być okruchami. Dlatego nazywa się to stracciatella 🔗... :o)))

Bardzo ciekawe przepisy. Dzięki!

Dzięki za ciekawe przepisy! Używam tego !!!

Dzięki za przepisy! Teraz zrobili lody truskawkowe z jagód. Bóg !!!! Co za smakowitość! A jakie obrzydliwe rzeczy wkładają do gnojowicy zamiast truskawek! i mam pytanie. % Śmietanki nie jest napisane, czy to ma znaczenie? A czy lody powinny zwiększyć swoją objętość w maszynie do lodów?
P.s. kupiliśmy naszą maszynę do lodów Cezon na Avito za 1000r. A w odpowiedziach na nią dziewczyna zaleca wlewanie mieszanki do aparatu za pomocą lejka, pisze, że nigdy nie ma grudek i innych podobnych problemów.

W przepisie głównym wskazana jest zawartość tłuszczu w śmietanie, prawdopodobnie również na resztę.

śmietana 20%

Bardzo dziękuję za przepisy. Moja lodziarka tęskni za 2 latami na antresoli. Zrozumiem, spróbuję!

[Vikulyasha]

Vikulyasha, Robię lody z 12% śmietaną. Wydaje mi się, że w tym przypadku wszystko jest kwestią gustu. Ktoś robi to po prostu z mlekiem, ktoś ze śmietaną 33%. Znalazłem najlepszą opcję dla siebie.
Masa zwiększa swoją objętość o około jedną trzecią, należy to wziąć pod uwagę podczas umieszczania żywności w maszynce do lodów.



mamusi, po prostu zbrodnicze zapomnienie, aby pozbawić się dobrodziejstw.

[Taia]

Taia, Dziękuję bardzo! moi chłopcy już zrozumieli różnicę między lodami domowymi i sklepowymi

mamusi, po prostu zbrodnicze zapomnienie, aby pozbawić się dobrodziejstw.

nie ... niestety była to pilna potrzeba. I na razie trwa to nadal.
Ale ja wezmę przepisy do użytku. Na przyszłość.

Robię lody z 12% śmietaną.

I generalnie lubię śmietanę

Czy ktoś ugotował Ice Cream Mix Vanilla Sugar / Sugar Free / 150g, Ivan-field w maszynce do lodów?