Lody włoskie z ricottą (Gelato alla ricotta) w maszynce do lodów Brand 3812

Lody włoskie z ricottą (Gelato alla ricotta) w maszynce do lodów Brand 3812

Kategoria: Przepisy kulinarne

Kuchnia: Włoski

Składniki
mleko 3,5%	200 g
cukier granulowany	180 g
ricotta	250 g
krem 33-38%	250 g
cukier waniliowy	10 g

Metoda gotowania

• W rondelku wymieszać mleko, cukier i cukier waniliowy, podgrzać do rozpuszczenia cukru. Ochłonąć.
• Dodawaj mleko do ricotty małymi porcjami, ubijając mieszaninę za pomocą blendera zanurzeniowego. Wstaw do lodówki na trzy godziny.
• Dodaj bitą śmietanę i wymieszaj.
• 
• Wlej mieszaninę do maszynki do lodów i zamroź. Domyślny czas gotowania to 1 godzina. Moje lody były gotowe w 45 minut.
• Podawać ze świeżymi jagodami lub polewą.
• Bez apetytu!
• 
• Lody są miękkie, kremowe, a ricotta - aksamitna. Ze świeżymi malinami - po prostu bajka!

Uwaga

Źródło: 🔗./2010/06/gelato-alla-ricotta.html

[Sonadorin]

Przepis jest oczywiście Sonadorinkto wątpi.
Zawsze robi świetne lody

Aaaaaaa! Teraz nie boję się twoich przepisów na lody! Sam tracę kiełbasę biznesową z maszynką do lodów!
Dopiero teraz, dzisiaj robiłam zakupy, ale zupełnie zapomniałam o ricocie!
Posłuchaj, stary, bądź przyjacielem, przypomnij mi, proszę, z jakich twoich lodów zemdlałem ostatnio, co? Zapytałem cię też, otkel taki piękny kolor. Tam było trochę jagód ...
Nie mogę znaleźć.

[Znacznik wyboru]

Znacznik wyborudziękuję! Byłbym wdzięczny, gdyby przepis kiedykolwiek Ci się sprawdził.

Lenus, i umyć? Gratulacje! Domowe lody są super!

przypomnij mi, proszę

Tutaj jest, jagoda z mascarpone. Czy nadal możesz żurawina spójrz, ogólnie okazuje się, że liliowy.

Manyun, szczerze, kocham cię!
Dziękuję, rzuciłem dwa na raz! Żurawinę już wykopałem w zamrażarce!

Lenus, gotuj dla zdrowia! Bardzo lubię lody żurawinowe.

Sonador, co za kuszące kulki! Patrzę na nich drugiego dnia ze smutkiem, no cóż, nie mam lodziarki!

[Sonadora]

Sonadora, czy możesz mi powiedzieć, ile wychodzi lodów? Mam małą pojemność miski, myślę, ile będzie pasować ...

[Daria]

Dariaobjętości lodów niestety nie powiem. Ale objętość mieszanki lodów wynosi około litra.

[Manya]

Manyadziękuję! Kupiłem Bradeksa, są 2 miski, wtedy podzielę na pół, powinno pasować.
Nie używałem jeszcze maszyny do lodów, chcę ją wypróbować na tym przepisie

[Daria]

Daria, gratulacje dla twojego asystenta! Pozwól mu ugotować wiele różnych i pysznych lodów. Mam nadzieję, że ta odmiana przypadnie Ci do gustu.

[Manechka]

Manechkadziękuję, naprawdę podobały nam się lody !! To prawda, dla mojego urządzenia porcja jest duża, musisz zrobić połowę. Wieczorem spróbowaliśmy, smak lodów. Nie mdłe, wszystko jest z umiarem.
Ogólnie na pewno powtórzę!
I pytanie, skoro pierwszy raz robię to w lodziarce, pomyślałem, że powinno być bardziej miękkie. Sklep spożywczy można łatwo przeciąć nożem po zamrożeniu. Myślałem, że to będzie to samo. Ale to trudne, ledwo podnieśli to łyżką. Czy jest to coś, czego nie śledziłem w technologii? Czy to jest norma?
Dzięki jeszcze raz!

[Daria]

Daria, za Twoje zdrowie! Cieszę się, że lody mi się podobały.
W zamrażarce tak, zamarza. Wyjmuję go z wyprzedzeniem, aby trochę wyszedł przed podaniem. Wstawiam łyżkę do wrzącej wody na 10 sekund przed wpisaniem każdej kulki.
Jedyne lody, które pozostały miękkie po zamrożeniu, to Lody karmelowe Pierre Herme

Poszedłem i przeczytałem. Jestem pewien, że ona też to polubi)
Najważniejsze, że mąż je i chwali !! To drugie urządzenie po wypiekaczu chleba, które praktycznie sam zaproponował.
Będziemy musieli opanować ten produkt

praktycznie zaproponował, że kupi

Najważniejsze jest, aby prawidłowo doprowadzić go do tej decyzji. Nie odstraszaj. Strategia to nasza FSE!