Lody żurawinowe (maszyna do lodów marki 3812)

Lody żurawinowe (maszyna do lodów marki 3812)

Kategoria: Przepisy kulinarne

Składniki
przecier żurawinowy	200 g
całe mleko	350 g
mleko skondensowane z cukrem	350-400 g
cukier waniliowy	10 g
skrobia kukurydziana	10 g

Metoda gotowania

• Gotowanie galaretki mlecznej. W rondelku wymieszaj cukier waniliowy i 300 g pełnego mleka, zagotuj. W pozostałych 50 g mleka rozcieńczyć skrobię, wlać do rondla i ponownie zagotować. Napinamy naczynia folią tak, aby dotykała powierzchni galaretki. Zostaw do schlodzenia.
• Żurawinę myjemy, przecieramy blenderem i przecieramy przez sito. Z 350 g niezamrożonej żurawiny mam 200 g gotowego puree.
• 
• Puree z żurawiny mieszamy z galaretką i mlekiem skondensowanym (miałem puszkę mleka skondensowanego Rogachev - 380g). Wlej mieszaninę do maszynki do lodów i zamroź.
• 
• 
• Miękkie lody układamy w miseczkach lub, jeśli chcemy zrobić kulki, wkładamy je do pojemnika i wstawiamy do zamrażarki na 2-3 godziny.
• Smacznego!
• 
• Lody są bardzo lekkie, z przyjemną kwaskowatością. Prawie dietetyczne, jeśli nie myślisz o puszce skondensowanego mleka.

[Manyash]

Manyashjak pięknie się okazało !! Sama czułość jest prosta!

Co za pyszne! Nie odmówiłbym teraz takiej miski lodów

[Ksyusha]

Podziękować, Ksyusha! Bardzo podobały mi się lody. Po prostu nigdy nie spodziewałam się, że żurawina nada tak liliowy kolor.

Galwybierz miskę kremu i pomóż sobie!

Mniejsza o mój tyłek! Wierzchołek został już polizany przez całe forum

Natasza, więc weź to prosto do wiadra.

Dziękuję, miła dziewczyno!

O ile rozumiem, temat można zamknąć: nie ma już lodów.

Szkoda ... piękno-pyszne

[Manechka]

Manechkajaki kolor okazał się blady róż Piękno Szkoda, nie mam żurawiny

Kolor jest bardzo piękny! Tak delikatny, że podziwiałbym i podziwiał !!!
Kolory są oczywiście nietypowe, zarówno od jagód, teraz od żurawin… - to chyba inspiracja, która nadała tak delikatny kolor!

Marinochka, cudownie delikatne lody!

Bardzo piękny kolor i kwaskowatość od żurawiny
Ale nie mam skrobi kukurydzianej: przepraszam: czy mogę zastąpić ją ziemniakiem ???

[Manya]

Manya, Zbieram już kolekcję twoich lodów. Przy takiej porcji dojrzewanie do zakupu lodziarza przebiega znacznie szybciej!

[Dziewczyny]

Dziewczyny, Dziękuję bardzo! Byłbym zadowolony, gdybyś lubił lody.

Ale nie mam skrobi kukurydzianej: przepraszam: czy mogę zastąpić ją ziemniakiem ???

Niestety nie. Skrobia ziemniaczana nadaje galaretce szary kolor i nieprzyjemny smak.

dojrzewanie przy zakupie maszyny do lodów jest znacznie szybsze!

Natasza, od roku nigdy nie żałowałam, że kupiłam maszynę do lodów, w tym czasie najprostszą, bez kompresora. Cóż, teraz, podobnie jak Matroskin, stałem się dwukrotnie bardziej szczęśliwy.

I chcę się podzielić swoim znaleziskiem - przepisem na żurawinę na patyku z wódką, przepis wegański 🔗

[maru2888]

maru2888dziękuję! Ciekawy przepis.