Pomarańczowa muffinka z figami

Pomarańczowa muffinka z figami

Kategoria: Pieczywo

Składniki
mąka	280 g
masło	200 g
cukier	150 g
proszek do pieczenia	1 łyżeczka
cukier waniliowy	0,5 godz
Pomarańczowy	1 szt
figi	100 gramów
lekki miód	2 łyżki stołowe
jajka	3 szt
krople czekolady	50g

Metoda gotowania

• 1. Usuń skórkę z pomarańczy i wyciśnij sok. Zmiel skórkę dwiema łyżeczkami cukru (weź z całości). Następnie dodaj miód i sok z połowy pomarańczy, mieszaj do gładkości.
• 2. Pokrój figi w drobną kostkę i namocz w pozostałym soku pomarańczowym przez około godzinę.
• 3. Zmiękczone masło z cukrem ubić na puszystą masę, następnie (nie przerywając ubijania) dodawać po kolei jajka. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i wanilią. Dodaj około połowy do mieszanki masła i jajek. Następnie dodaj mieszankę pomarańczowo-miodową i ponownie dobrze ubij z dużą prędkością. W kilku krokach wymieszaj pozostałą mąkę.
• 4. Do gotowego ciasta dodać figi, wymieszać. Następnie dodaj krople czekolady i ponownie zamieszaj.
• 
• 
• 5. Ciasto przełożyć do naczynia przykrytego papierem do pieczenia, wygładzić i wstawić do piekarnika nagrzanego do 170C na około godzinę (do suchego szpikulca).
• 
• 6. Gotowe ciasto ostudzić w formie i posypać cukrem pudrem.

Naczynie jest przeznaczone do

12-14 porcji

Program gotowania:

piekarnik

Uwaga

Bardzo aromatyczne, niewilgotne ciasto o bogatej gamie smakowej.
Gotuj z miłością i smacznym posiłkiem!

Podobne przepisy

Pomarańczowa babeczka na jogurcie (Tanya79)

Pomarańczowa mokra babeczka (Szydełkować)

Pomarańczowa muffinka w polewie czekoladowo-karmelowej (MariS)

[Marishka,]

Marishka, jak zawsze - nienaganne wykonanie i bardzo ciekawa receptura! Dzięki, dodany do zakładek!

[Marisha,]

Marisha, zafunduj sobie zdrowie!