Szybkowar elektryczny marki 6050 - recenzje i opinie

[Elena Bo,]

Elena Bo,, Brandon jest trochę większy niż Panas-18, co?

A co za piękny 502. Szczerze mówiąc, nie podobało mi się to na stronie Branda i nawet się nad tym nie zastanawiałem. Jest taka ładna.
Przypomniałem sobie też, że ktoś narzekał (przepraszam, nie mogę tego znaleźć w locie), że rondla nie było w 501, z trudem czy coś. Przypuszczalnie został zainwestowany z szybkowaru. Więc to jest to. Nawet jeśli chcesz, nie wkładaj naczynia ciśnieniowego do MV. Opada o 2-2,5 cm i to wszystko. Jeśli zdobędziesz punkty siłą, prawdopodobnie tego nie wyjdziesz.

Głównym kryterium wyboru było to, co rzucił, włączył i wyszedł. Przyszedłem - zupa jest gotowa, ale tutaj okazuje się, że jeśli gotujesz pod wysokim ciśnieniem, to bez wypuszczania pary zupa zamieni się w owsiankę ??

Myślący multicooker z doświadczeniem.
W szybkowarze wszystko gotuje się znacznie szybciej i nie ma potrzeby wcześniejszego przygotowania. A jeśli zajdzie taka potrzeba, możesz nieco skrócić czas gotowania. A jeśli weźmie się pod uwagę, że automatyczne zwolnienie ciśnienia trwa najdłużej, przy pełnym garnku zupy 20 minut, to w tym czasie zupa nie zamieni się w owsiankę. Teraz nie odciążam na siłę ciśnienia zupy, lubię, gdy jest trochę zmęczona.
W przypadku zbóż ustawiają również nieco krótszy czas gotowania, jeśli nie planujesz go natychmiast uzyskać.
Frytki pod niskim ciśnieniem, szybko i dokładnie. Nie pali się i nie pęka we wszystkich kierunkach. Może znajdować się pod pokrywką lub bez.
Myślę, że jeśli mama nie ma doświadczenia w gotowaniu w multicookerze, to nie będzie problemów z przyzwyczajeniem się do tego. Przyzwyczaiłam się do tego w tydzień, chociaż byłam multi-kuchenką z dużym doświadczeniem.

[szybkowar]

...
na rynku Yandex Marka prezentowana jest także jako „wolnowar szybkowarowy”… a sądząc po recenzjach i pudełku - szybkowar? To znaczy, czy jest lepszy jako dodatek do multicookera? Głównym kryterium wyboru było to, co rzucił, włączył i wyszedł. Przychodzę - zupa jest gotowa, ale tutaj okazuje się, że jeśli gotujesz pod wysokim ciśnieniem, to bez wypuszczania pary zupa zamieni się w owsiankę ??
Główne pytanie: czy przy niskim ciśnieniu jest to wolnowar, przy wysokim - czy działa jak szybkowar ??

Dobry dzień.
Model Brand 6050 to szybkowar multicooker.
Zawiera wszystkie główne tryby multicookera. Jedyna różnica polega na tym, że niektóre tryby działają pod wysokim ciśnieniem, co skraca czas gotowania, co uzasadnia nazwę tego urządzenia szybkowar- wolna kuchenka.
Te tryby, w których nie można gotować pod ciśnieniem, pozostały niezmienione. Dotyczy to trybów pieczenia i pieczenia.

..... Głównym kryterium wyboru było to, co rzucił, włączył i wyszedł. Przyszedłem - zupa jest gotowa, ale tutaj okazuje się, że jeśli gotujesz pod wysokim ciśnieniem, to bez wypuszczania pary zupa zamieni się w owsiankę ??

Kiedy po raz pierwszy gotowałeś zupę w powolnej kuchence, miałeś również pytanie „jak długo gotować”? Musisz przyzwyczaić się do dowolnej techniki i zrozumieć zasadę gotowania.
W szybkowarze do robienia zupy z bulionem mięsnym polecam najpierw przygotować bulion, a dopiero potem dodać warzywa i płatki zbożowe. Włącz tryb „Owsianka / Gotowanie dla dwojga” na 5 minut i idź na spacer. Po powrocie czeka na Ciebie bogata i gorąca zupa. Czas gotowania zostanie dostosowany empirycznie.

[Elena Bo,]

Elena Bo,, Brandon jest nieco większy niż Panas-18, co?

Tak, niewiele więcej.

Dobry dzień!
Chciałbym zapytać doświadczonych szybkowarów.
Czy podczas robienia zupy z mięsem trzeba usunąć pianę?
W przeciwnym razie krążą plotki, że w szybkowarze nie trzeba tego robić.
Prawda czy nie

Dobry dzień!
Chciałbym zapytać doświadczonych szybkowarów.
Czy podczas robienia zupy z mięsem trzeba usunąć pianę?
W przeciwnym razie krążą plotki, że w szybkowarze nie trzeba tego robić.
Prawda czy nie

Nie mam jeszcze doświadczenia, ale wczoraj ugotowałam zupę na klopsikach. Nie było piany

Zupę gotowałam na mięsie, ale nie znalazłam żadnych widocznych śladów piany.

[Kuźmicz]

Dobry dzień!
Chciałbym zapytać doświadczonych szybkowarów.
Czy podczas robienia zupy z mięsem trzeba usunąć pianę?
W przeciwnym razie krążą plotki, że w szybkowarze nie trzeba tego robić.
Prawda czy nie

Kuźmicz , podczas gotowania bulionów z kością w CB tworzy się piana. Buliony są przezroczyste, ale piana „odpada” na boki i bardzo wygodnie jest ją zebrać jednym ruchem łyżką cedzakową po zakończeniu programu i zwolnieniu ciśnienia. Przygotowując buliony z mięsa, nie zauważyłem piany.

Dziękuję wam dziewczyny!
Okazuje się, że standardowy schemat gotowania zupy wygląda następująco:
- wrzuć coś, co się długo gotuje (tam mięso lub coś innego)
- naciskać zupę na 20 lub więcej minut
- pod koniec programu zwolnij ciśnienie, wrzuć coś, co szybko się ugotuje
- włóż owsiankę na 1-5 minut
- otwarte po zakończeniu programu i samoczynnym odciążeniu.

Co myślisz?

PS: Jeszcze nie odważyłem się iść na zupę

Elena Bo, Elena Br, bardzo dziękuję za szczegółowe wyjaśnienia. Uspokoiłeś mnie. A potem przeprowadziłem taką kampanię reklamową wśród bliskich o cudownym multicookerze Panasonic, który teraz sumienie nie pozwala dać niektórym z nich czegoś mniej funkcjonalnego

Okazuje się, że standardowy schemat gotowania zupy wygląda następująco:
- wrzuć coś, co się długo gotuje (tam mięso lub coś innego)
- naciskać zupę na 20 minut lub dłużej
- pod koniec programu zwolnij ciśnienie, wrzuć coś, co szybko się ugotuje
- włóż owsiankę na 1-5 minut
- otwarte po zakończeniu programu i samoczynnym odciążeniu.

Co myślisz?

PS: Jeszcze nie odważyłem się iść na zupę

W zasadzie wszystko się zgadza. A jeśli nie musisz gotować wstępnie bulionu i używać mięsa / kurczaka w kawałkach lub klopsików, możesz rzucić wszystko na raz i włączyć program zupy. I wszystko się ułoży!

Siekane mięso (nie na kawałki) gotuje się przez 30 minut, a także kapustę. W 20 minut. to było trudne. Wyrzuciłem wszystko na raz na kapuśniak i marynatę. Ale kto to kocha. Smakuj i gotuj według własnych upodobań.

Tutaj planuję groszek. Z góry ugotuję golonkę, to zrozumiałe. Ale ile czasu później nałożyć groszek? Albo założyć rośliny strączkowe? Konieczne jest, aby ziemniaki nie były gotowane na owsiankę, ale groszek zamienił się w owsiankę.
Kto co myśli?

Kasza jaglana.
Na 1 szklankę kaszy jaglanej, 4 szklanki mleka. Tryb owsianki 13 min. + 13 min. trzeba było ustawić ciśnienie. Czekano na automatyczne zwolnienie ciśnienia (12 min.). Otwarte, mieszane. Owsianka jest gotowa. Gruby, jak mi się podoba.

Miska po owsiance.

[ElenaBr.]

Mam raczej pytanie ElenaBr. Czy regulator ciśnienia będzie wymagał okresowego demontażu do czyszczenia? Czy mimo to dostaje się do niego nie tylko para, ale i płyn? Podziękować!

Ksenia, polecam demontaż zaworu tylko w nagłych przypadkach.
Wystarczy go przepłukać razem z pokrywką, aw przypadku dostania się do środka kawałków jedzenia użyć wykałaczki.

Dziękuję Elena! Więc jeśli cokolwiek, możesz go odkręcić. W międzyczasie po ugotowaniu spuszczam wodę, wycieram pokrywkę i zostawiam do wyschnięcia. Zawór jest nadal czysty.

Czekolada krojona wrzątkiem (zapomniałem wysłać)

[Elena Bo]

Elena Boi zapiekanka z ryżem? Tak opalony ... Tak?

Włożyła pilaw.
Cebulę i marchewkę podsmażamy na „smażeniu” - 2 minuty. Następnie włożyła indyka - i po zamyśleniu - kurczaka - 23 minuty, a mięso - 18 minut.
I mam indyka - włóż mięso na 18 minut, zawór jest normalnym ciśnieniem, pokrywa jest zamknięta. Chciałem go otworzyć w 5 minut i spojrzeć - i figa - rondel nabrał ciśnienia i nie chciałem go otworzyć. Musiałem wszystko skasować, wyłączyć zasilanie. Cóż, szybko jednak zmieniła zdanie.
Wniosek (dla siebie) - podczas smażenia, jak w lakierze, zamknij go regularnym, odpowiednim rozmiarem, pokrywką.
Teraz napełniłem go zirvakiem, włożyłem na 12 minut - mięso pod ciśnieniem.

Olya, szybkowar zamyka się bardzo szczelnie. Prawdopodobnie z mięsa było wystarczająco dużo płynu, aby wytworzyć parę i pływak wskaźnika ciśnienia poszedł w górę, blokując tym samym pokrywę szybkowaru. I nie ma znaczenia, że ​​regulator ciśnienia był w pozycji „normalnego ciśnienia”.
Polecam następnym razem zakryć pokrywę szybkowaru, zamiast szczelnie go uszczelniać.

Dziękuję Elena! Więc jeśli cokolwiek, możesz go odkręcić. W międzyczasie po ugotowaniu spuszczam wodę, wycieram pokrywkę i zostawiam do wyschnięcia. Zawór jest nadal czysty.

Nie polecam odkręcania. Dzieje się tak, jeśli zawór jest całkowicie zatkany i nie można go wyczyścić bez odkręcenia, to tak.

Dobry dzień!
Chciałbym zapytać doświadczonych szybkowarów.
Czy podczas robienia zupy z mięsem trzeba usunąć pianę?
W przeciwnym razie krążą plotki, że w szybkowarze nie trzeba tego robić.
Prawda czy nie

Nie zdejmuję, smażę w rondelku, następnie dodaję wszystko inne + mięso, zalewam wodą, solą, przyprawami, zamykam pokrywkę i kładę na „zupę”. Zwykle biegnę gdzieś dalej, więc jak przyjeżdżam, wszystko jest gotowe.

[Elena Bo]

Elena Boi zapiekanka z ryżem? Tak opalony ... Tak?

Nie, to na Kashę. Prześwietliłem to. Pieczone 40 minut, bo 20 minut. nie wydawało się wystarczające. Musiałem piec przez 30 minut, inaczej zostałem opalony.
Musimy się do tego przyzwyczaić. Ta zapiekanka w powolnej kuchence przez 1 godzinę 20 minut. piecze. A tutaj jest tak szybko, że nie mogę w to uwierzyć.

Z opóźnieniem zrobiono mleczną owsiankę. Wczoraj rzuciłem wszystko i poszedłem do łóżka. Rano oczywiście spałem, owsianka była już podgrzewana od dwóch godzin. Ale wszystko się udało. Z jakiegoś powodu pokrywka była lekko poplamiona.
....

Szybkowar jest zaprojektowany w taki sposób, że zanim pływak zdąży się podnieść i zablokować wypuszczanie pary w celu wytworzenia ciśnienia, cząsteczki cieczy przedostają się na zewnątrz. Kiedy mleko gotuje się w szybkowarze, na pokrywie widać drobne plamy. Stąd „spryskana” pokrywka.
Gdy w kuchence jest woda, rozpryski są mniej zauważalne.

Nie, to owsianka. Prześwietliłem to. Pieczone 40 minut, bo 20 minut. nie wydawało się wystarczające. Musiałem piec przez 30 minut, inaczej zostałem opalony.

Jak to smakuje? Czy to jest delikatne? Co ci się bardziej podobało: „pieczenie” czy „owsianka”?

[Elena Bo]

Tutaj planuję groszek. Z góry ugotuję golonkę, to zrozumiałe. Ale ile czasu później nałożyć groszek? Albo założyć rośliny strączkowe? Konieczne jest, aby ziemniaki nie były gotowane na owsiankę, ale groszek zamienił się w owsiankę.
Kto co myśli?

Elena Bo , Mam inny szybkowar, ale grochówkę ugotowałam wrzucając groszek i ziemniaki i smażąc z przyprawami. Ustawiłam program „mięso” (mam 20 minut) i gotowałam tak, jak trzeba: ziemniaki były całe i nie gotowane, ale groszek w puree. Szczerze mówiąc, było to dla mnie odkrycie, ponieważ był to eksperyment.

Inny w smaku. Kaszę polano suchą kaszą (prawdopodobnie należało pozwolić jej spuchnąć) i wyczuć ziarna. Na owsiance smakuje bardziej semoliną, na pieczeniu w powolnej kuchence (jeszcze nie robiłam tego w szybkowarze, nie mamy czasu na zjedzenie) smakuje jak twaróg. Musimy spróbować ponownie na Rice.

Na owsiance smakuje bardziej semoliną, na pieczeniu w powolnej kuchence (jeszcze nie robiłam tego w szybkowarze, nie mamy czasu na zjedzenie) smakuje jak twaróg. Musimy spróbować ponownie na Rice.

Ogólnie rozumiem, że do tej pory bardziej podobała Ci się zapiekanka w powolnej kuchence. Z niecierpliwością czekamy na kontynuację „ryżu”

Ogólnie rozumiem, że do tej pory bardziej podobała Ci się zapiekanka w powolnej kuchence.

Tak, smak twarogu jest mi droższy

Szybkowar jest zaprojektowany w taki sposób, że zanim pływak zdąży się podnieść i zablokować wypuszczanie pary w celu wytworzenia ciśnienia, cząsteczki cieczy przedostają się na zewnątrz. Gdy w szybkowarze gotuje się mleko, na pokrywie widać drobne rozpryski. Stąd „spryskana” pokrywka.
Gdy w kuchence jest woda, rozpryski są mniej zauważalne.

cóż, plamy to drobiazgi, biorąc pod uwagę, że pokrywę można dość łatwo zdemontować i umyć.

Nie mogę jeszcze zrozumieć prawdy - dlaczego różne czasy wzrostu i spadku ciśnienia. dziś poranna owsianka (kasza gryczana, mleko) wróciła do normy na 35 minut. Nie spodziewałem się, że presja spadnie tak długo.

Cóż, sądząc po szybkowarze na podłodze, ciśnienie jest zmniejszane, gdy temperatura spada. Oznacza to, że im szybciej zawartość się ochładza, tym szybciej następuje redukcja ciśnienia. Tutaj prawdopodobnie rolę odgrywa nie tylko tryb gotowania, ale także przewodność cieplna produktu. W jaki sposób pisała.

[Ani jednej kropli wody!]

Miskę posmarować masłem, włożyć udko (8 szt.), Sól i pieprz, dodać liść laurowy, posiekaną cebulę na półpierścienie, garść mrożonej marchewki, pomidory i paprykę po 1 łyżce. l. majonez i pomidor. Ani jednej kropli wody!

Ogrzewanie - 2 min., Wzrost ciśnienia - 11 min., Gotowanie - 25 min., Spadek ciśnienia - 14 min.
Otwarty mieszany i voila


Pysy Mannochka, dla Ciebie piszę tak jak w Cherry. Zazwyczaj smażę części kurczaka przez 20 minut, dodaję warzywa i smażę przez kolejne 10-15 minut. Następnie przechodzę do gaszenia - 1 godzina. Razem 1: 30-1: 35 (cóż, czasami trochę więcej) w porównaniu z 52 minutami w CB.

[Mannochka]

Pysy Mannochka, dla Ciebie piszę tak jak w Cherry. Zazwyczaj smażę części kurczaka przez 20 minut, dodaję warzywa i smażę przez kolejne 10-15 minut. Następnie przechodzę do gaszenia - 1 godzina. Razem 1: 30-1: 35 (cóż, czasami trochę więcej) w porównaniu z 52 minutami w CB.

O, Ksyushkadziękuję, że o mnie nie zapomniałeś A smak, ale smak? Jest różnica?

Mam też osobistą prośbę do Tanyi (administratora), aby jak najlepiej porównać to z „kukułką”.

Co dokładnie chcesz wiedzieć?
Ale wydaje mi się, że skoro powierzono nam testowanie szybkowaru marki, niewłaściwe byłoby ciągłe porównywanie z Kuku i szukanie zalet i wad

Dziewczyny, mam sugestię - dwa sygnały w trybie owsianki / pary, jeden po zakończeniu gotowania, drugi po zwolnieniu ciśnienia

Jak się masz?

Dziewczyny, mam sugestię - dwa sygnały w trybie owsianki / pary, jeden po zakończeniu gotowania, drugi po zwolnieniu ciśnienia

Jak się masz?

Pytanie, czy będzie to technicznie możliwe.

[Ksyushka]

O, Ksyushkadziękuję, że o mnie nie zapomniałeś A smak, ale smak? Jest różnica?

Manna, Nie zauważyłem dużej różnicy w smaku, zarówno tam, jak i tam są bardzo smaczne. W Ameryce Północnej jest tylko szybciej.

Dziewczyny, mam sugestię - dwa sygnały w trybie owsianki / pary, jeden po zakończeniu gotowania, drugi po zwolnieniu ciśnienia

Jak się masz?

JA - ZA! Nie zaszkodzi wcale, że sygnał był po zwolnieniu ciśnienia we wszystkich trybach. Kliknięcie jest teraz ledwo słyszalne.

Co dokładnie chcesz wiedzieć?
Ale wydaje mi się, że skoro powierzono nam testowanie szybkowaru marki, niewłaściwe byłoby ciągłe porównywanie z Kuku i szukanie zalet i wad

kukułka jest droga, jeśli weźmiesz drugi szybkowar to chciałbym wiedzieć na co liczyć, ale jeśli uważasz, że to nieprawda, to nie rób tego.

[ZAPIEKANKA ZIEMNIACZANA]

ZAPIEKANKA ZIEMNIACZANA
„ryż” - 14 minut + 7 minut na wytworzenie ciśnienia

Posiekane ziemniaki wymieszano w misce szybkowaru z przygotowanymi grzybami, ziołami, przyprawami; polał sosem ze śmietany, jajek, mleka i skrobi.

Wyszła całkiem smaczna zapiekanka. Wyjęłam go z miski za pomocą talerza, który położyłam na rondlu i przełożyłam na podwójny bojler.

Sygnał po zwolnieniu nacisku byłby fajnym dodatkiem, chociaż przywykłem już bez niego.

[ZAPIEKANKA ZIEMNIACZANA]

ZAPIEKANKA ZIEMNIACZANA

Jak ja uwielbiam zapiekanki ziemniaczane (choć z puree ziemniaczanego) I nawet w 21 minut

[ANTRYKOT]

ANTRYKOT
„smażone mięso”
„mięso” - 15 minut + 2 minuty na wytworzenie ciśnienia

Odbiła mięso i posmarowała je ziarnistą musztardą z jednej strony; odwrócił mięso, włóż cebulę i wł. „mięso” przez 15 minut.

dobrze, że nie smażyłem cebuli, spaliłaby się całkowicie w trybie „mięsnym”.
Mięso okazało się bardzo miękkie po 17 minutach.

[Elena BoKsyushk @ -Plushk @]

Elena Bo
Ksyushk @ -Plushk @ Dziewczyny, mam do was pytanie ... Macie też multicookery marki Brandov. Czy widzisz, czy górny parowar będzie pasował do szybkowaru? Zamówiłem i teraz dręczą mnie wątpliwości ...

[krivoshapka]

krivoshapka , nie, to nie pasuje. Tutaj Vika przymierzyła nie pasuje

Grochówka.
Golonka gotowana w programie Zupa 59 min. Dobrze ugotowane, nawet do galaretowatego mięsa.
Wyjęła golonkę, oddzieliła mięso i włożyła z powrotem do bulionu. Dodałam posiekane ziemniaki, dobrze umyty groszek (posiekany), cebulę, liście laurowe, sól. Zupa 30 min. Wszystko potoczyło się tak, jak powinno. Groch nie jest widoczny, ziemniaki są nienaruszone i nie wydaje się, aby się zagotowały.

Udka kurczaka.
Lekko solone, posypane przyprawą do kurczaka. Kurczak Smażony 23 min. pod pokrywką przy normalnym ciśnieniu. W połowie gotowania odwróciłem go.

[Nie używaj montowanego na ścianie naczynia do gotowania na parze w szybkowarze Brand 6050.]

Dobry dzień.

Nie używaj montowanego na ścianie naczynia do gotowania na parze w szybkowarze Brand 6050.

Po zainstalowaniu parowaru pokrywa się zamyka, ale podczas gotowania spod pokrywki wydobywa się para.
Nawet jeśli para nie wydobywa się na początku gotowania, nadal nie ma potrzeby korzystania z górnego naczynia do gotowania na parze, ponieważ para może wydostawać się spod pokrywki po zwiększeniu ciśnienia. A to może być traumatyczne!

[kompot]

Dzisiaj dla eksperymentu gotowałem kompot w st. Zwykle gotuję w MV przez 30-60 minut. Około 400 gramów mrożonych jagód (różne) + cukier + 3 litry wody. Okazało się na górze dopuszczalną etykietę. Tryb Owsianka - 5 minut ... Narastanie ciśnienia trwało długo, aż 36 minut, uwolnienie trwało około 20 minut. Raczej po 20 minutach zobaczyłem, że ciśnienie już spadło i otworzyłem pokrywę. Wydajność wynosiła 3,7 litra napoju.

[Różne kobiety chodzą po świecie.Dosłownie dwa słowa - na ten temat.Po pierwsze są kobiety - ryby i ptaki.Są króliczki i dzieci. Pączki i zapałki.Smoki i węże. I tysiące cipek.(Z tłumu dobiega okrzyk: - Ogłoś całą listę!)Na uwagę zasługuje kobieta. Kobieta jest spokojna.Jest Kobieta Niva i Kobieta Volvo.Jest Kobieta Plazma. Kobieta lodu.Kobieta ostrza. Jod kobiety.Są Panny i Barany.Czy są tam kobiety, gdzie ty? i kobiety są tutaj!Oto fińska kobieta. Oto Kobieta Polka.Oto Kobieta-fig-ty! i kobieto, ile?Dwa światy, dwójka Polaków: Kobieta HopA dziewczyna-pamiętasz-niosłem-twoją-teczkę?Powabna Brygantyńska DziewczynaA Kobieta-gdzie-się-zatoczyłeś-brutala?Jest taka historia o kobiecie. Jest linia kobiet.I po prostu koniec wszystkiego - punkt kobiecy.]

Różne kobiety chodzą po świecie.
Dosłownie dwa słowa - na ten temat.
Po pierwsze są kobiety - ryby i ptaki.
Są króliczki i dzieci. Pączki i zapałki.
Smoki i węże. I tysiące cipek.
(Z tłumu dobiega okrzyk: - Ogłoś całą listę!)
Na uwagę zasługuje kobieta. Kobieta jest spokojna.
Jest Kobieta Niva i Kobieta Volvo.
Jest Kobieta Plazma. Kobieta lodu.
Kobieta ostrza. Jod kobiety.
Są Panny i Barany.
Czy są tam kobiety, gdzie ty? i kobiety są tutaj!
Oto fińska kobieta. Oto Kobieta Polka.
Oto Kobieta-fig-ty! i kobieto, ile?
Dwa światy, dwójka Polaków: Kobieta Hop
A dziewczyna-pamiętasz-niosłem-twoją-teczkę?
Powabna Brygantyńska Dziewczyna
A Kobieta-gdzie-się-zatoczyłeś-brutala?
Jest taka historia o kobiecie. Jest linia kobiet.
I po prostu koniec wszystkiego - punkt kobiecy.

Wesołych Świąt!

Dziewczyny, wesołych wakacji !!!
Obyś była piękna, pożądana, pełna siły i szczęśliwa!
Niech spełnią się Twoje najcenniejsze marzenia.

PS: i (na temat forum), aby Twoi ludzie docenili wysiłek w kuchni

[Witam wszystkich i szczęśliwa Clara i Rose]

Witam wszystkich i szczęśliwa Clara i Rose

Mam mój Zbroja jako prezent urodzinowy (był to 21 lutego), ale zacząłem go opanowywać dopiero tydzień temu.
Powiem ci, co ugotowałem i jak.

1. Łosoś gotowany na parze.
Zacząłem od tego, bo ryba była marynowana w przyprawach, w zasadzie nic nadzwyczajnego - w 13 minut (domyślnie pod presją) dostałem dwa niesamowicie miękkie i soczyste steki.

2. Wieprzowina z kaszą gryczaną
1 kg wieprzowiny w kawałkach, 2 duże cebule, 2 małe marchewki, 500 gr. gryka.
Ułożyłem wszystko jednocześnie warstwami w tej kolejności.
Sól, pieprz, przyprawy.
Wypełniony wodą - 0,5 cm powyżej poziomu gryki.
Tryb ryżowy 14 minut (domyślnie pod ciśnieniem).

Mięso jest miękkie, kasza gryczana jest gotowana, ale oczywiście nie do płynnej owsianki - dość delikatnie, ale w ziarnach. Marchewki są miękkie. Łuk jest widoczny, ale nie wyczuwalny :)

Generalnie syn, który nie przepada za kaszą gryczaną, poszedł 2 razy po dodatek

3. Zapiekanka

Zrobiłem to wieczorem. Po prostu z tego, co to było:
Twaróg 300, jajka - 2 szt., Mąka - 50-70 g, płatki owsiane - 50 g (bo mąka się skończyła i generalnie mi się podoba i jest zdrowsza), jabłko - 1 szt. na tarce rodzynki - około 30-40 gramów, cukier - 2 łyżki. l. soda 0,5 łyżeczki, (spłacić)

Po prostu wszystko wymieszałem i w rondelku. tryb pieczenia 45 minut bez ciśnienia.

Wzrósł normalnie. To było upieczone. wszystko wyszło pyszne.

4. Marynata leniwa

Dlaczego leniwy? Bo wszystko gotowałam od razu (zwykle najpierw rosół), potem wszystko smażyłam, jęczmień moczyłam ... w skrócie proces
Produkty:
0,5 kg zupy cielęcej z kością, 300 g ziemniaków, 1 szklanka kaszy pęczak (płukanej), 1 duża marchewka, 1 duża cebula, 3 małe pikle, sól, pieprz, przyprawy
Przygotowanie:
WSZYSTKIE produkty układane są natychmiast, pod naciskiem trybu „zupy” przez 20 minut.
Rozkosz!
Ziemniaki nie rozpadły się, mięso odpadło i łatwo wpada za kamień, pęczak jest tym, czego potrzebujesz! Łuk oczywiście nie jest zbyt zauważalny,
ale daje swój aromat. A także, nawiasem mówiąc, nie jest wygotowany!
Syn jest zachwycony. A dla mnie to jest najważniejsze!

Nie usunąłem pianki. Ale to wszystko pozostało na pokrywce i wzdłuż krawędzi naczynia (tuż nad poziomem zupy). Wszystko bez problemu wyprałem.

5. Cały kurczak

W trybie gry 30 minut. Okazało się bardzo soczyste i miękkie, bez skórki - jak gotowane lub gotowane na parze.
Wyciekło z niego dużo płynu i tłuszczu (kurczak „pływał” w nim prawie o połowę). Mój syn lubił mięso, ale chciał skórki. Następnym razem spróbuję usmażyć. I to jest właśnie dla mnie.

6. Aspic

Teraz gotuję. Mięsa jest dużo: 4 nogi i golonka. Gotowane w trybie gry przez 59 minut. W zasadzie jest to normalne. Wszystko było ugotowane, ale uwielbiam, że wszystkie chrząstki same odbijają się od kości. Dlatego zakładam go na kolejne pół godziny w tym samym trybie.

Nawiasem mówiąc, piana jest bardzo zauważalna. Ale ponieważ wciąż zbierał się na pokrywie, a ponadto pływa w takich płatkach, nie było trudno go złapać. Cóż, galaretowate mięso to coś takiego, że wciąż przelewam przez sitko.

W planach pieczeń i biszkopt.

[kompot]

Dzisiaj dla eksperymentu gotowałem kompot w st.

Ksyushkadziękuję, że nie zapomniałeś porównać z bajkami, czyli okazało się, że gotowanie w szybkowarze trwało dłużej z powodu przedłużającego się wzrostu ciśnienia ... Czy to jakoś wpłynęło na smak? Czy kompoty różnią się w jakiś sposób od Brandyushy i Brandona?

Manna z czasem - trzy litry w MV też postawiłem na 1 godzinę, bo z czasem wydaje się, że nie wygrałem. W SV smak kompotu jest doskonały. W tej chwili pozostaje tylko 1,5-litrowa karafka, reszta jest już wypita. Pokazałem więc, jak się skończyło Kompot w MV