Wybór wolnowaru, szybkowaru, urządzenia do gotowania ryżu (2)

Cześć wszystkim!
kilka lat temu przyszedłem po poradę, jaki multicooker kupić, a dziś - jaki szybkowar ?!). Próbowałem czytać to całe Temko, szczerze! Skończyło się jednak na stronie 43. Moim głównym kryterium jest niestety cena. Tak więc, jeśli chodzi o cenę i zestaw funkcji, odpowiadał mi UNIT USP 1090D. Ponieważ jeszcze go nie kupiłem, ale po prostu go podniosłem, poszedłem po poradę. Warto, ale nie ?!
Długo sięgnąłem po multicooker, ale szybkowar nie wytrzymam.
Jedyne, co mnie trochę dezorientuje, to to, że nie do końca zrozumiałem, jak działa ten szybkowar. Instrukcja jest taka sobie i nawet Google jakoś mi nie pomogło. Pytanie do Was (forumowiczów!))) Jeżeli szybkowar gotuje wszystkie potrawy na prawie tej samej wysokiej temperaturze, a czas można ustawić ręcznie - po co taki zestaw trybów automatycznych? Jeśli dobrze rozumiem, to wystarczyłyby trzy przyciski „WŁĄCZONY”, „WYŁĄCZONY” i „USTAW CZAS GOTOWANIA” ... czy jest jakaś regulacja procesów podczas gotowania, jak w multitaskingu?
Z góry dziękuję... )

[te4eka]

te4eka, Mam w daczy Unit 1020. Prawie nie ma żadnych skarg. Miska jest nieprzywierająca, dobra. Mam też wrażenie, że tryby w nim się różnią tylko czasem gotowania. Ale ja się nie przejmuję. Na daczy pełni swoją funkcję w 100% - gotuje mięsa, gulasze, zupy bez tańca z tamburynami.
To zależy od tego, czego oczekujesz i chcesz od szybkowaru.

[Larssevsk]

Larssevsk Oczekuję takiej samej pomocy jak od multi. Jestem tylko tchórzem i muszę z czymś poeksperymentować, muszę zrozumieć przynajmniej teoretyczną zasadę działania. Z kreskówek zrozumiałem wszystko, w jakich trybach osiąga jakie temperatury, w jakich trybach odparowuje wodę, w których nie ... no i tak dalej. Ale tutaj nigdzie nie mogę znaleźć informacji, np. Puszczę, żebym ugotował barszcz. nie ma takiego programu automatycznie. jaki tryb wybrać? i czy warto długo się nad tym zastanawiać, każdy może to ująć, wystarczy ustawić czas na 20 minut ... wiecie o co mi chodzi. a w szybkowarze jest 10 programów! dlaczego?

Larssevsk Na jakim programie gotujesz zupę?

[te4eka]

te4ekaszybkowar tego poziomu spełnia jakościowo TYLKO funkcje gotowania pod ciśnieniem, a mianowicie - galaretki, mięso, ryby, podroby, rośliny strączkowe, zupy zbożowe (groch, pieczarki, kharcho, marynaty). Można w nich piec, gotować warzywa, zupy jarzynowe (kapuśniak, barszcz), makarony, zapiekanki, ale z tańcem i nie smaczne. Dlatego jeśli użyjesz go zgodnie z przeznaczeniem i nie będziesz próbować gotować w nim lasagne, będziesz z niego zadowolony.

10 programów z tej kreskówki to moim zdaniem chwyt czysto marketingowy. Zupy gotuję na wolnym ogniu przez 20 minut. Jeśli jest możliwość kupienia od Ciebie JEDNOSTKI za 5 litrów jeszcze taniej (1020, 1040), to lepiej kupić taniej. Bez różnicy
Och, myślałem, że jesteś z Dniepropietrowska, ale miasto się zmieniło. Spójrz na ozon. Tam są 2200

i tu znowu czegoś nie rozumiem, dlaczego może być problem z gotowaniem np. zup jarzynowych, skoro nie ma problemów z grzybami? Dziękuję za pomoc, lasagne nadal nie będę gotować))), ale trzeba to rozgryźć z zupami, barszczem i zapiekankami… może „wyślesz” mnie w prawo Temko… wydaje się że tak naprawdę nie możesz prosić o przepisy, ale gdzieś tam prawdopodobnie jest ...)

Miasto się zmieniło, kraj się zmienił, więc zmieniam kreskówkę na szybkowar)
Teraz poszedłem na stronę ponownie, patrzę, ale w tych modelach, które sugerowałeś, jest wygaszanie, u mnie nie ma ... może naprawdę zmienię zdanie ...

[Larssevsk]

Larssevsk myślisz, że ten szybkowar USP-1060D nie będzie lepszy? dla mnie bardziej przypomina kreskówkę, ale niektóre programy używają szybkowaru ...

[te4eka]

te4eka, zupy jarzynowe też w zasadzie można w niej gotować, ale mi to nie smakuje. Bardziej kochamy kapuśniak i barszcz z multicookera. Barszcz, jeśli włożysz wszystko na raz, okazuje się, że nie jest czerwony, po ugotowaniu trzeba wrzucić ugotowane, starte buraki. Zapiekanki w piekarniku są szybsze i bardziej bezproblemowe, chociaż dziewczyny jakoś się dostosowują. Poszukam teraz tematu, ale wygląda na to, że nikogo tu nie ma

[Larssevsk]

Larssevsk myślisz, że ten szybkowar USP-1060D nie będzie lepszy? dla mnie bardziej przypomina kreskówkę, ale niektóre programy używają szybkowaru ...

Nieee, po prostu nie ona. Śmierdzący śmierdzący, a wieczko jest bardzo szczelne i nieusuwalne. Umyj chrzan

Oto przepisy na znalezione przeze mnie jednostki: https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&action=recipe;b=491;start=0

Około 1040 temka: https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=178111.0

Fuh, dzięki !! inaczej spodobał mi się wygląd, już myślałem, żeby „zmienić zdanie”)))) wszystko, aż na tym poprzestałem (1090), dzisiaj to weźmiemy, a potem odbieram przepisy))) dzięki!

lub 1040 ... rozwiążemy to na miejscu ..)))

[te4eka]

te4eka, szybkowar taki poziom spełnia jakościowo TYLKO funkcje gotowania pod ciśnieniem, a mianowicie - galareta, mięso, ryby, podroby, rośliny strączkowe, zupy zbożowe (groch, pieczarki, kharcho, marynaty). Można w nich piec, gotować warzywa, zupy jarzynowe (kapuśniak, barszcz), makarony, zapiekanki, ale z tańcem i nie smaczne. Dlatego jeśli użyjesz go zgodnie z przeznaczeniem i nie będziesz próbować gotować w nim lasagne, będziesz z niego zadowolony.

Prawdopodobnie kluczowe słowo - „TAKI poziom”? Nie znam Jednostki, ale z mojego szybkowaru mogę powiedzieć, że tryby różnią się co najmniej szybkością narastania ciśnienia i szybkością jego uwalniania (automatyczna). Na przykład na Krupy automatyczne zwolnienie ciśnienia jest szybkie - dwie minuty bez przerwy, ponieważ zakłada się, że w misce nie ma już płynu. Ale na bulionie i zupie wręcz przeciwnie - pestki bardzo wolno, żeby się nie „pluć”. Na przykład kiedyś go nie używałem, a kiedy zdecydowałem się dusić kapustę, zapominając o niej, analogicznie do nazwy potrawy wybrałem tryb Gulasz. Na początku nie mogłem zrozumieć, dlaczego gotuje tak długo i byłem zaskoczony, że w rezultacie w misce było dużo płynu. Pamiętam, że wcześniej wyszło świetnie! Na dnie pozostało bardzo mało płynu. I wtedy właśnie dotarło do mnie - wybrałem zły tryb. Gotowałem to w trybie Kasza. Oznacza to, że to samo danie zostało ugotowane inaczej w różnych ustawieniach.
Tutaj napisałem. Może komuś się przyda.

[innesss-ka]

innesss-ka, Jednostki mają tylko wymuszone obniżenie ciśnienia

[Larssevsk]

LarssevskLarissa, rozumiała o Unita. : rose: Cóż, w pewnym sensie napisałem odpowiedź na pytanie, które okresowo napotykają nowicjusze - "jaka jest różnica między trybami w szybkowarze przy tej samej temperaturze gotowania?"
Tylko to nie dotyczy wszystkich szybkowarów (nie tych najprostszych).

[innesss-ka]

innesss-ka, Jednostki mają tylko wymuszone obniżenie ciśnienia

W jednostkach 1020 i 1040 (inni nie wiedzą) możesz bardzo szybko zmniejszyć ciśnienie, wylewając zimną wodę przez pokrywę! Jest to bardzo wygodne, bardzo szybkie, a nawet bezpieczne! Bez ryzyka poparzenia! Pokrywka jest odchylana, a jednocześnie można ją szybko i łatwo zdjąć do mycia.
I tak, jestem bardzo zadowolony z mojego Unit 1020! A ci, którym został wręczony, również byli zadowoleni z prezentu.
Barszcz (i wszystkie zupy) okazuje się wyjątkowo smaczny, choć nie ładuję wszystkiego od razu, ale mi to nie przeszkadza.
Przedwczoraj gotowałem groszek, podobał mi się w domu.

[Larssevsk]

Larssevsk dzięki za radę))) zajęło wczoraj 1040 !! na początek przegotowałem wodę)))) - wszystko w porządku!
valushka-s gotujesz barszcz i zupy na wolnym naczyniu? lub w zależności od składu: groszek - rośliny strączkowe, ryż - ryż… chociaż chyba nie należy gotować zupy na ryżu, prawda?

Dobry dzień! Proszę, pomóż mi wybrać multicooker dla kolegi jako prezent. Gotuj owsiankę, duszone mięso, wypieki. Mamy 1200 UAH pieniędzy. Podczas gdy wzrok padł na Dex DMC 55 i Polaris PMC 0523AD. Pod względem funkcjonalności Polaris jest lepszy, ale recenzje nie są zbyt dobre, programy często zawierają błędy. Nie ma zbyt wielu recenzji na temat Dex, w większości dobrych. Albo jakie inne modele obejrzeć?

Przyszła też po poradę.
Pilnie potrzebujemy kreskówki!
1-szy jogurt, a minimalna temperatura to mniej niż 40, żeby tak było.
2. ciasto, pierniki i biszkopty, ciasta.
3. wszystko inne.
Moja siostra kupiła sobie Redmond, rok jest wierny. To prawda, dużo czytam, czego nie brać, ponieważ nie ma centrów usług, jeśli tak.
Których firm należy użyć jako punktu odniesienia?
Tak i chciałbym mieć obudowę ze stali nierdzewnej.

1-szy jogurt, a minimalna temperatura to mniej niż 40, żeby tak było.

Według tego kryterium istnieją cztery opcje: Redmond, Polaris, Brand, Shteba. Ten ostatni utrzymuje temperaturę bardziej stabilną niż inne. Ma również stalowy korpus. Ale to jest szybkowar.

Podziękować. Pojawiło się więcej pytań:
1. Czy przy robieniu jogurtu i nakładaniu silikonowej maty trzeba polać wodą?
Co to robi?
2. Wiem, że Redmond ma tryb gotowania wielokrotnego, 35 stopni. minimalną temperaturę i ustaw samodzielnie, krok 5 stopni. Czy inne firmy również pełnią takie funkcje?
3. Czy miska jest ceramiczna czy nieprzywierająca? Jak wybrać?
Podziękować.

Czy podczas robienia jogurtu trzeba polać wodą i położyć silikonową matę?
Co to robi?

Zapewnia bardziej równomierne ogrzewanie.

Czy inne firmy również pełnią takie funkcje?

Tak, wymieniłem je powyżej. Shteba ma krok 1 ° C. Polaris ma 2 ° C.

Czy miska jest ceramiczna czy nieprzywierająca? Jak wybrać?

Wolę nieprzywierający - jest łatwiejszy do czyszczenia i dłużej się utrzymuje.

Lepiej shteba czy Polaris, jeśli jest w nim również piec?
Bardzo trudno mi wybrać. Nie wiem, na czym się oprzeć.
O shte wyczytałem że wieczko się przykleja i jogurt przegrzewa się, może ktoś trafił na uszkodzony. A co Polaris?

Shteba to lepszy produkt niż Polaris. Zajrzyj do działu z przepisami na Stebe, są tam wypieki. Dla jogurtu zmierzono temperaturę. W temacie (nawiasem mówiąc, zarówno o DD1, jak io DD2) jest, spójrz. Na pokrywie również omówili to wszystko i wydali zalecenia.
A co wolisz, zależy od Ciebie.

Podziękować. Czytałem, że stal nierdzewna nie nadaje się do wszystkich potraw i musimy wziąć dodatkowe. miska nieprzywierająca. Do jakich naczyń nie trafi stal nierdzewna?

Do pieczenia.

I lepiej smażyć na nieprzywierającej powierzchni.

[Sikorka]

Czytałem o tym, że pokrywka się przykleiła, a jogurt się przegrzewa

Sikorkao pokrywie powiem tak: jak trochę utknęło, to trzeba kilkakrotnie wykonać krótkie ruchy pokrywką w jednym lub drugim kierunku, czyli zgodnie z ruchem wskazówek zegara-przeciwnie do ruchu wskazówek zegara i zostanie zdjęta bez żadnych negatywnych konsekwencji . A potem gdzieś w recenzji przeczytałem, że podnoszą wieko z miską wypełnioną gorącą zawartością, a ta zawartość jest na stopach użytkownika, w efekcie się spaliła! To kompletny nonsens! Jaką moc należy posiadać w JEDNEJ ręce, aby podnieść wieczko i filiżankę, a nawet całą! Nie, oczywiście, teoretycznie można na to pozwolić, jeśli dana osoba postępuje zgodnie ze starym powiedzeniem: „Jest władza - umysł nie jest potrzebny!”
Na początku gotowałem jogurty - bez żadnych reklamacji, ale potem kupiłem niedrogi ekspres do jogurtów o pojemności 1 litra i potrzeba zniknęła. Używam łodygi do czegoś innego, mam ją sam i jest stale poszukiwana.

Wiesz, na jednym forum pewna pani powiedziała mi, że może. to nie jest multicooker, ale szybkowar z wieloma funkcjami, to nie wszystko w nim tak dobrze jest gotować w zwykłym multicookerze, płatki i dodatki są lepsze w zwykłym multicookerze, ma zarówno kreskówkę, jak i kucharza.
Myślę więc po pierwsze, jaki model 2 wziąć, a po drugie jaka to zwykła bajka, lepiej żeby wszyscy mówili kup głowę :)

Kto jest zainteresowany niedrogim multicookerem, teraz jest specjalna oferta na REDMOND-rmc M26 w Okey. Cena 1990 rub.

nie wszystko jest tak dobre do gotowania w zwykłej powolnej kuchence, owsianka i przystawki są lepsze w zwykłej powolnej kuchence

To bardzo kontrowersyjne stwierdzenie. I to jest wyłącznie pytanie osobisty preferencje. Bardzo trudno jest zrozumieć, co jest lepsze. Dla Wasdopóki sam tego nie spróbujesz.

Wszyscy tutaj pewnie już wiedzą, że wolę multicooker od szybkowaru. Gotuję głównie w multicookerze. Są dla mnie wygodniejsze w obsłudze. Wielu na forum skłania się ku szybkowarom i gotuje głównie w szybkowarach.Tylko twoje doświadczenie powie ci, co będzie dla ciebie lepsze.

Oczywiście podziel się wrażeniami, dlaczego wybrałeś multicooker?
P.S. Byłem również zdezorientowany recenzją dziewczyny, której personel eksplodował
🔗

Ważne jest dla mnie, aby móc położyć potrawę w procesie gotowania, posmakować jej, sprawdzić stopień przygotowania, zamieszać itp. Trudno to zrobić w szybkowarze.

Szybkowary wymagają uwaga w eksploatacji. Musi być jest zawsze Ostrożnie podczas wypuszczania pary. Jeśli para nadal płynie, bez względu na to, jak gruba jest ta strużka, ciśnienie nie wróciło jeszcze do normy - nie ma potrzeby otwierania pokrywy. Po normalizacji ciśnienia można usłyszeć opadanie pływaka i odblokować pokrywę, po czym można ją otworzyć. Niemniej jednak uważaj - pod pokrywką wciąż jest para, ale już nie jest pod ciśnieniem, ale tak jak podczas otwierania pokrywki ze zwykłego rondla można się poparzyć. Naruszenie gruźlicy prowadzi do odpowiednich konsekwencji.

Nie jestem uważna, myślę, że szybkowary nie są dla mnie.
Czy powinieneś wybierać między Redmond i Phillips?
Tryb Multi-Cook z możliwością regulacji, im mniejszy krok, tym lepiej.

Szybkowary wymagają ostrożnej obsługi. Zawsze zachowaj ostrożność podczas usuwania pary. Jeśli para nadal płynie, bez względu na to, jak gruba jest ta strużka, ciśnienie nie wróciło jeszcze do normy - nie ma potrzeby otwierania pokrywy. Po normalizacji ciśnienia słychać opadanie pływaka i odblokowanie pokrywy, po czym można ją otworzyć.

A dla mnie jest to tak oczywiste, że nigdy nie miałem żadnych pytań) W razie potrzeby ostrożnie odpędzimy parę (mój mąż w tej chwili ucieka i wybiega z kuchni))), jeśli nie, to wyjdź niech się odblokuje.
Dziewczyny, jak się różnimy, wolałabym pójść do szybkowaru - po pracy wszystkich nakarmić świeżo. A w garnku elektrycznym (multicooker) - tak samo jak na kuchence - na czas. Kiedy pracownik mówi, że jej mięso było duszone przez dwie godziny, podczas gdy wszyscy głodni siedzieli - ...

Teraz to jest oczywiście plus, Ogromny, ale nadal, jeśli nie możesz otworzyć i spróbować, na przykład tak jak napisali powyżej, jest to żenujące.
Moja siostra dała mi wskazówkę na temat Redmond RMC-M90 i Polaris PMC 0517AD. Niby to samo, tylko cena i wyposażenie są różne.

[nie]

Redmond RMC-M90 i Polaris PMC 0517AD. Niby to samo, tylko cena i wyposażenie są różne.

To nie to samo. Pisałem już o tym wcześniej:

Najnowsza wersja 517 ma krok 5 ° C do 110 ° C i krok 10 ° C od 110-160 ° C. We wszystkich trybach występuje opóźnienie. Istnieje możliwość zmiany czasu i temperatury w Multipowar i Fry podczas procesu gotowania, podobnie jak w Redmond 250. Istnieje możliwość zmiany czasu podczas wykonywania programu we wszystkich trybach. Kontrola sensoryczna trybów zadu (chociaż można ustawić czas, program zakończy się wcześniej, jeśli płyn się zagotuje). 517 nie analogowy 90.

Zawsze zachowaj ostrożność podczas usuwania pary. Jeśli para nadal płynie, bez względu na to, jak gruba jest ta strużka, ciśnienie nie wróciło jeszcze do normy - nie ma potrzeby otwierania pokrywy. Po normalizacji ciśnienia można usłyszeć opadanie pływaka i odblokować pokrywę, po czym można ją otworzyć.

W SV Bork i Kuku tak nie jest. Jest jeszcze jedna zasada: para jest automatycznie uwalniana sama, po zakończeniu reżimu, natychmiast.
Po pierwsze, zawsze znasz czas gotowania, a po drugie jest całkowicie bezpieczny i nie musisz dłużej czekać po zakończeniu, jak w innych SV.
Bardzo mi się w nich podoba)

Cóż, nadal, jeśli nie możesz otworzyć i spróbować, na przykład, jak napisali powyżej, jest to żenujące.

Ogólnie nie zaleca się również ciągłego otwierania MW, naruszany jest reżim temperatury, wydłuża się czas gotowania.
W większości przypadków nie jest to absolutnie wymagane. Musisz zrozumieć, że zasada gotowania w CF nie jest taka sama jak na kuchence. Zrozum i przyzwyczaj się do tego.
Nic skomplikowanego, ale bardzo wygodne.

Nawiasem mówiąc, absolutnie nie zgadzam się, że gotowanie w CF jest takie samo jak na kuchence.Czasami nie można wyjść z pieca, ale MV spokojnie radzi sobie sama, co uwalnia i bardzo przyzwoicie czas osobisty. A jeśli mięso jest dębowe, to w SV pozostanie dębem, chyba że rozpadnie się na włókna)

Dziewczyny, jesteście kusicielkami.
Co możesz powiedzieć na temat modelu, chcę wszystkiego! i kukułka, sztebu i fila. Zawrót głowy

[Sikorka]

Sikorka, a to będzie Twoje pierwsze takie urządzenie?

[Irlandczyk]

O, IrlandczykNie było mowy o Borku i Cooku. Jest zupełnie inny mechanizm odpowietrzania pary. A ceny tych urządzeń są zupełnie inne.
Tutaj po prostu napiętnowali Shtebę, że jej pokrywka została oderwana, gdy próbowali ją otworzyć przy niepełnej normalizacji ciśnienia. Spróbowałem więc wyjaśnić zasady korzystania z takich urządzeń.

Nawiasem mówiąc, w końcu nie wszystkie potrawy wymagają uwolnienia pary pod koniec gotowania, możesz poczekać 15 minut, aż szybkowar odblokuje się.

Nawiasem mówiąc, w końcu nie wszystkie potrawy wymagają uwolnienia pary pod koniec gotowania, możesz poczekać 15 minut, aż szybkowar odblokuje się.

W sensie „nie dla wszystkich”? Nie musisz go oszukiwać. Ma to na celu skrócenie czasu oczekiwania.
W Brand 6051 rzadko kiedy się bawię, kiedy w ogóle nie mogę się doczekać) Czasem to doprowadza do wściekłości) Pod tym względem ciasteczka i bork są oczywiście wygodniejsze.

[Sikorka]

Sikorka, a to będzie Twoje pierwsze takie urządzenie?

Tak, rok temu obejrzałem ciastko, bardzo chciałem, ale cena!
Siostra Redmond to kupiła, poszedłem i obejrzałem wszystko, teraz nowe rzeczy. I każdy chwali swoje. Mąż mówi, że nigdy nie wybierzesz.

A jeśli chodzi o Shtebę, oczywiście nie śledzę tematów, ale z tego co wiem, właściciele bardzo ją lubią. Nawet nie pamiętam, że jedno urządzenie było tak poszukiwane i kochane.
Jeśli się mylę, dziewczyny poprawią (właściciele)

W sensie „nie dla wszystkich”? Nie musisz go oszukiwać.

Chodziło mi o to, że są potrawy, dla których te 15 minut normalizacji ciśnienia będzie znaczące - wygotuj / odparuj. Dlatego powiedziała, że ​​„nie dla wszystkich” trzeba się upuścić.

I każdy chwali swoje.

Dlatego zapytałem, czy masz już jakieś doświadczenie w jego używaniu.
A teraz na pewno odpowiem ci na pewno: dopóki nie kupisz i nie zaczniesz używać, nie będziesz wiedział, czego potrzebujesz)
W takich przypadkach jest tylko jedna rada - kup i zacznij używać, w przeciwnym razie nie zrozumiesz, czego potrzebujesz.
Wybór jest oczywiście trudny, ale kierowałbym się recenzjami.

Przeczytaj tematy o firmie Panasonic, te MB są poszukiwane i mają dobrze dostrojone tryby.
Dla pierwszego MV trudno wymyślić lepsze.

są dania, dla których te 15 minut normalizacji ciśnienia okaże się znaczące - będą gotowane / gotowane na parze.

Nie znam takich potraw)
Musi być gotowa na koniec programu, w przeciwnym razie 15 minut musi być włączone podczas gotowania. Mówisz też, że ustawienie ciśnienia na danie zajmuje trochę czasu i to samo 10-15 minut.
To tylko cecha szybkowarów, nic więcej.

te 15 minut należy uwzględnić podczas gotowania

To mniej więcej to, co chciałem powiedzieć. Ale na przykład nie potrzebujesz więcej do czerwonej soczewicy.

Nawet nie pamiętam, że jedno urządzenie było tak poszukiwane i kochane.

Zgadza się, dlatego tak jestem zaskoczony tak negatywnymi opiniami o Shtebie (wieczko się oderwało, przegrzewa się na jogurcie itp.)