Chrupiąca Charlotte

Chrupiąca Charlotte

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Mąka pszenna	3-4 łyżki. l
Cukier (dla amatora)	0,5-1 łyżki.
masło	20-30 g
Cukier waniliowy	pakiet
Jabłka, rodzynki (namoczyć we wrzącej wodzie)
Cynamon na czubku noża

Metoda gotowania

• Oddziel żółtka od białek.
• Białka ubić mikserem w mocną pianę (po odwróceniu miski białko powinno pozostać na miejscu i nie wypaść na stół).
• Ubijaj żółtka z cukrem i wanilią przez 5-7 minut (objętość powinna wzrosnąć 3 razy). Do żółtek dodać mąkę (ciasto powinno mieć konsystencję śmietany, płynne).
• Posmaruj formę olejem.
• Jabłka pokroić w plasterki i ułożyć na dnie.
• Do ciasta dodać rodzynki i cynamon, wymieszać.
• Dodać ubite białka, dokładnie wymieszać łyżką, ale nie na długo.
• Napełnij jabłka mieszanką. Wstawiamy formę do piekarnika.

Czas na przygotowanie:

Piec do miękkości, około 35-40 minut.

Program gotowania:

Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.

Podobne przepisy

Charlotte z orzechami włoskimi do wypiekacza do chleba (Ksyushk @ -Plushk @)

Charlotte jabłkowo-cytrynowa w multicookerze Maruchi RW-FZ47 (Lud-Mil @)

Chrupiąca Charlotte (Ilona)

Agnes i co chrupie w Charlotte? Zwykle jest miękki i delikatny.

W piekarniku Charlotte z piekarnika uzyskuje się pyszną chrupiącą skórkę.

Dziękuję Elena, więc będziemy chrupać skórkę