Ciepła sałatka jarzynowa z kalmarem

Ciepła sałatka jarzynowa z kalmarem

Kategoria: Dania rybne

Składniki
Kałamarnica	2 szt
Pieprz	1 szt
papryczka chili	0,3 szt
czosnek	1 goździk
oliwki	100 gramów
0,5 soku z cytryny
kolendra lub pietruszka do smaku
zielona sałata (mix)
Oliwa z oliwek

Metoda gotowania

• W niewielkiej ilości oliwy podsmaż trochę zmiażdżony i posiekany czosnek, pokrojony na małe kawałki obrane papryczki chili (jeśli nie lubisz ostrych, możesz obejść się bez papryczek chili), dodaj pokrojone w krążki kalmary, smaż na dużym ogniu przez 2 minuty, aby kalmary nie rozgotować. Ten czas mi wystarczył, ponieważ przed czyszczeniem zanurzyłem kałamarnicę na około minutę we wrzącej wodzie. Ogolić sokiem z cytryny, posypać kolendrą lub natką pietruszki. Bardziej mi się podoba z kolendrą. Połóż grubo posiekaną sałatkę na talerzu, a na wierzchu połóż kalmary z warzywami. Skrop powstałym sokiem.
• Pyszne

Ciepłe, lekko ciepłe kalmary warzywne

Mogę sobie nawet wyobrazić, jakie to jest pyszne!
Świetna sałatka!

Mogę sobie nawet wyobrazić, jakie to jest pyszne!
Świetna sałatka!

PPKS. Podczas czytania przełknąłem ślinę.

Dziękuję wam dziewczyny! Sałatka jest naprawdę pyszna