Pojemniki próżniowe

Czy ktoś ma? Używałeś tego? Dobry towar?

Mam, kupiłem go w zestawie do blendera ręcznego marki Braun wraz z nasadką do pompowania powietrza. Dostępne są w dwóch rozmiarach - dużym i małym. Podoba mi się, można w nich wszystko przechowywać, jest to bardzo wygodne i higieniczne. Jeśli chodzi o wydłużenie okresu przydatności do spożycia przy takim przechowywaniu, jest to prawdopodobnie prawda. Warzywa i warzywa naprawdę wytrzymują dłużej. Włożyłem tam również ugotowane naczynia do przechowywania w lodówce.

Kilku mieszka w mojej kuchni. Różne firmy.
Wyniki:

• pojemnik, który jest opróżniany przez naciśnięcie pokrywy - śmieci, drogi i nie różni się od zwykłej puszki
• te, które używają osobnej pompki (mechanicznej lub elektrycznej) są opłacalne, wystarczy kilka różnych rozmiarów „pudełek” i tak, aby duży musiał być (ten mały nie wypadnie z dużego pojemnika!)

Zieloni (niemyte) są całkowicie świeże, bez problemów przechowywane w komorze plus lodówki przez 14 dni.

Bardziej podobała mi się też pompa elektryczna. A jakie firmy je robią, żeby jakość była normalna, a cena akceptowalna? Właśnie znalazłem receptor - ale są one po prostu niezmierzone

Mam Brauna, kupiłem go dawno temu, gdy tylko trafiły do ​​sprzedaży. Wszystko działa, jestem szczęśliwy.

Czy ktoś ma? Używałeś tego? Dobry towar?

Od kilku lat używam pompki mechanicznej (prawie jak na rowerze, tylko plastikowa i długa 20 cm) wyprodukowanej w Rosji. Sprzedawany prawie we wszystkich gospodarstwach domowych - zarówno osobna pompka, jak i z osłonami w zestawie (10, 20 szt.). Potrzebna jest druga opcja, ponieważ osłony rzadko są dostarczane osobno. Pasuje do szyjki każdego szklanego słoika: od 0,5 litra do 10 litrów (przechowuję w nim mąkę), a nawet do zakręcanego słoika. Wiosną kupiłem też ten zestaw z 20 pokrowcami za 250 rubli dla znajomego. Nadal lepiej jest przechowywać w szkle niż w plastiku.

Specjalne podziękowania dla autora za Temko. Przeczytałem to i wczołgałem się do szafy nad lodówką - miałem ten Waxi Ceptor (był z lodówką Ariston) już od roku zbierając kurz - najpierw ze względu na naprawę odłożyłem, potem urodziło się dziecko i nie było czasu na Waxi. Ale teraz na pewno zacznę z niego korzystać - lodówka ma nawet zapięcia do półki do zawieszenia 2 pojemników. Do czego doszedł postęp?

Mam pompkę i szklane pojemniki firmy Braun. W zasadzie jestem zadowolony. Kiedyś kiełbasa spleśniała w pojemniku, ale myślę, że to dlatego, że ciągle otwieraliśmy i zamykaliśmy pojemnik (wpuszczając powietrze iz powrotem), a kiełbasa najprawdopodobniej nie była pierwszą świeżością.

Mam pompkę i szklane pojemniki firmy Braun. W zasadzie jestem zadowolony. Kiedyś kiełbasa spleśniała w pojemniku, ale myślę, że to dlatego, że ciągle otwieraliśmy i zamykaliśmy pojemnik (wpuszczając powietrze iz powrotem), a kiełbasa najprawdopodobniej nie była pierwszą świeżością.

To nie wina Brauna, to taka kiełbasa. Gdybyś wiedział, jak iz czego jest zrobiony! Sami od czasu do czasu bierzemy kawałek i następnego dnia przybieramy na wadze 1,5-2 kg (wpływa na to zatrzymywanie wody z kiełbasy). Najlepszą kiełbasą jest więc naturalne mięso.

a karbonada z wołowiną jest często tańsza, choć pewnie nie obyło się bez dodatków

Nasz przemysł mięsny poszedł daleko do przodu w porównaniu z czasami radzieckimi. Oni wymyślają węglan. szynki, a nawet gotowaną wieprzowinę, wstrzyknij roztwór soi i zatrzymacz wody, I żeby wszystko pachniało pysznie (pewnie zwracałeś uwagę, przechodząc obok sekcji kiełbasek w sklepie, pachnie tak pysznie) - nadziewaj smaki. Tani-1mg na 100 kg, a zapach-nie mija się nazywa.

Chcę kupić pojemniki próżniowe z pompką. Powstało pytanie - które z nich? Wydaje mi się, że pompa elektryczna jest lepsza czy się mylę?

Dbałem o to

Pompa próżniowa „Syriana”
Prędkość osiągania próżni:
1,5 l - 25 sekund,
2,0 l - 30 sekund,
2,5 l - 45 sekund,
4,0 l - 56 sekund,
4,5 l - 1 minuta 18 sekund


Profesjonalne pojemniki próżniowe z pompą próżniową „Aura”

Profesjonalny pojemnik próżniowy ze wskaźnikiem daty przydatności (2,0 l) „Aylin”


Pytanie, czy do tej pompy trzeba kupić tylko zbiorniki tego producenta czy można kupić inne? Jeśli jest to możliwe dla innych, to kolejny problem, potrzebujesz pojemników zaprojektowanych pod pompę elektryczną, albo wszystkie są takie same. Coś jestem kompletnie zdezorientowany i żaden z moich znajomych nie ma takiej jednostki.

A jednak nie rozumiem, jak to działa. To znaczy, rozumiem, że powietrze jest zasysane, ale jak wtedy otwór, przez który wydostaje się powietrze, jest zamknięty A jak się otwiera?
Jeśli musisz otwierać pojemnik kilka razy dziennie, czy żywność zostanie zakonserwowana, czy nie jest to pożądane?

A jednak nie rozumiem, jak to działa. To znaczy, rozumiem, że powietrze jest wysysane, ale jak wtedy otwór, przez który wydostaje się powietrze, zamyka się

System sutków

I otwierają się (te, które widziałem) - naciskając przycisk na górze, otwiera otwór, przez który wpada powietrze.

Mam Zeptera. Sam pojemnik jest szklany, a wieczko plastikowe. Na pokrywie znajduje się mała rzecz, na której można ustawić datę pobrania. A także dzięki niemu możesz obrócić, aby otworzyć pojemnik. Pompa jest elektryczna. Używam go od 10 lat, jest wygodny.

Andreevna, Zepterovskys są bardzo drogie, nie stać mnie na to. Miałbym coś tańszego i grubszego.

Cóż, kto odpowie na moje głupie pytania? Nie mam kogo zapytać

Elena, mam pojemniki i pompkę od Browna i wiem na pewno, że inne pojemniki czy pompki mi nie odpowiadają, czyli najprawdopodobniej są robione dla każdego producenta. A powietrze nie dostaje się po zasysaniu dzięki specjalnemu zaworowi wewnątrz systemu, w ogóle nie martw się - nie będzie wycieków próżni. Z instrukcji mojej pompy wynika, że ​​im częściej otwierasz pojemnik (wdmuchujesz powietrze do żywności), tym krótszy jest ich okres przydatności do spożycia. To znaczy, powiedzmy, że produkt można przechowywać w pojemniku przez 2 tygodnie, co oznacza, że ​​włożyłeś produkt, zamknąłeś go, wypompowałeś powietrze i nie otwierałeś pojemnika przez 2 tygodnie. Jeśli otworzyli go dwa dni później (z wyprzedzeniem), a następnie ponownie zamknęli, a następnie zrobili to samo, produkt pogorszy się szybciej, ponieważ dostało się do niego powietrze i nastąpiło utlenianie, choć nieznaczne. No cóż, pojemnik łatwo się otwiera: ktoś ma guzik lub zawór i usłyszysz lekki syk-syk (to wydobywa się powietrze). Jasny?

Olga @, dzięki.
A kto używa pompy mechanicznej? Jak mogą stworzyć próżnię? Prawdopodobnie długo i ponuro? Ech, jak być? Czy potrzebujesz też różnych pojemników?
Coś bez odmiany.

Różni producenci mają różną liczbę i różnorodność kształtów pojemników. Brown ma w sumie cztery pojemniki o różnych rozmiarach i kształtach. Inne firmy prawdopodobnie mają więcej: możesz wybrać coś według swoich upodobań. Nie próbowałem pompek mechanicznych, ale też wydaje mi się, że jest to długie i męczące.

Coś jest nie tak z pompami elektrycznymi. Wszędzie lub mechanicznie lub ogólnie jedna nazwa (bez pompy). Może szukam w złym miejscu? Yandex generalnie wydaje wszystkie pompy z rzędu

Elena, wiem, że wiele blenderów ma funkcję pompy próżniowej ...

Cóż, powiedziałeś coś złego.
Po co te pojemniki mieć za takie „pieniądze” i rzeczywiście, skoro nie da się ich otworzyć.

Nie robię tego. Otwieram i zamykam je, kiedy muszę. I nic się nie psuje.
Psuje się tylko pod jednym warunkiem, jeśli wkładasz do pojemników oczywiście nie świeże lub zepsute produkty, co wielokrotnie widziałem kupując je w sklepie.A ich domowe kawałki i tak dalej są przechowywane przez bardzo długi czas, niezależnie od tego, ile razy pojemnik jest otwierany i zamykany. Lub delikatny lub uszkodzony zawór i pompa.

Nawet świeże mięso, zwłaszcza marynowane, jest bardzo dobrze przechowywane - otwieram, biorę ile potrzebuję, zamykam.
Robię to, gdy kupuję świeże mięso i wiem, że w najbliższej przyszłości będzie używane i nie ma sensu ani potrzeby wkładać go do zamrażarki.

To nie ja „zgięłam się” (jak raczył Pan mówić w swojej wiadomości przed zastąpieniem słowa „zgięty” słowem „powiedziałeś coś złego”, tak przy okazji, dlaczego dokonano tak szybkiej zmiany pierwotnego początku wiadomości następowało słowo „wygięta”?), prawie zacytowałem instrukcję pompy:

Z instrukcji mojej pompy wynika, że ​​im częściej otwierasz pojemnik (wdmuchujesz powietrze do żywności), tym krótszy jest ich okres przydatności do spożycia.

I rzeczywiście tak jest: praktyka i prawa natury (fizyka i chemia) pokazują, że im częściej otwieram i zamykam opakowanie, tym krótszy jest okres przydatności do spożycia produktu. Czy ci się to podoba, czy nie, po otwarciu pojemnika powietrze nadal dostaje się do produktu.

Cytując z mojej instrukcji Braun Multiquick Miniprimer (str. 49): „Nie otwieraj zamkniętych pojemników (za pomocą próżni) zbyt często, ponieważ skróci to okres przydatności do spożycia znajdującej się w środku żywności. Nie będzie używana przez kilka dni”.

i nie przechowuj tam mięsa przez dwa tygodnie bez otwierania.

I nikt cię do tego nie zmusza, producenci ostrzegają przed konsekwencjami częstego otwierania.

Elena, wiem, że wiele blenderów ma funkcję pompy próżniowej ...
A wraz z pompami widziałem te: 🔗

To tylko te, które znalazłem. Powyżej zdjęcia, ale nie mają różnych pojemników.

A kto używa pompy mechanicznej? Jak mogą stworzyć próżnię? Prawdopodobnie długo i ponuro? Ech, jak być? Czy potrzebujesz też różnych pojemników?
Coś bez odmiany.

Elena, używam pojemników z pompką ręczną. Niemiecka firma (nie wiem która)

Aby wytworzyć próżnię (a raczej wystarczającą próżnię), należy wykonać 6-8 suwów pompką. Jakoś z nadmiaru siły i dla lepszego zabezpieczenia produktów przechyliłem się 20 razy Pojemnik był zdeformowany i pęknięty.
Ogólnie to fajna rzecz. Te martwe warzywa, które są nam dostarczane w próżni, są przechowywane przez tydzień w formie targowej. Po prostu zaczyna gnić w lodówce przez 3 dni.

Zielonki wkładam do prostego szczelnie zamkniętego pojemnika i przez tydzień w lodówce jest jak nowy (nie strząsam całej wody po umyciu i wystarczy sobie zorganizować niezbędną wilgoć), ale chcę też odkurzać pojemniki!

Powiedz mi, pazhalsta, czy tace polipropylenowe z ręczną pompką próżniową są przydatne?

Powiedz mi, pazhalsta, czy tace polipropylenowe z ręczną pompką próżniową są przydatne?

Nie jestem zachwycony. Możesz załadować nie więcej niż 80% objętości. Po sześciu miesiącach zaczyna opadać w ciągu 2-3 dni.

Cóż, kupiłem to. Idąc do sklepu, myślałem o zabraniu dwóch lub trzech. W sklepie były dwie pompy i jeden pojemnik. Nie wiem, czy pompka jest dobra, ale po tej, którą otrzymałem z marynatorem, jest fantastycznie. Nie ma więcej siły, aby wycisnąć więcej niż 10 razy. Gdyby nie zła pompka do marynarki, zostałbym tak bez pojemników próżniowych. A kiedy wróciłem do domu, przypomniałem sobie, że oddałem marynarkę przyjaciołom do eksperymentów. Więc nadal nie wiem, czy będzie pasował do marynarki, czy nie ...



Cena - 350 rubli za pojemnik, 160 rubli za pompę.

Mam Zeptera, prawdopodobnie około 10, w tym pudełko chleba, pudełko sera i przyprawy. Kiedy kupowałem, ropucha strasznie się dusiła, była taka droga. Ale teraz rozumiem, że zapłacili za siebie dawno temu, na pewno używam go od 10 lat! Jak mawia mój mąż: nie jesteśmy na tyle bogaci, żeby kupować tanie rzeczy! Dokładnie tak.W tym czasie sam tego nie kupiłem, ale zaprezentowano też Browna i innego nieznanego producenta - wszystko już jest na wysypisku

Moje pojemniki były Decok i Brown w komplecie z ręcznym blenderem i dyszą do pompowania powietrza. Oba typy pojemników są kompletnie obrzydliwe, z czasem opróżniają się, nie zostawisz produktu przez tydzień tak po prostu, powietrze zostanie zassane i nie zauważysz, jak produkt znika. Powinien być regularnie pompowany. Nie wiem, jak obsługiwać Zeptera, prawdopodobnie powinien być dobry.
A jeśli pompujesz i regularnie monitorujesz podciśnienie, produkty są naprawdę dłużej przechowywane, szczególnie w zieleni.

Mam od Duffy cudowne pojemniki i pompkę mechaniczną do nich. Dobrze trzymają próżnię. A ostatnio kupili pojemniki od innej firmy, Chińczycy wydają się plastikowe, ale z cienkich, nie jak Dafi, piszą, że można go używać w zamrażarce i kuchence mikrofalowej, 3 razy taniej niż Dafi, ale są całkiem odpowiednie do przechowywanie. Pompa pasuje tak samo. Generalnie niekoniecznie gonienie za Browna czy Zepter.

gdzie można kupić w Petersburgu pojemniki próżniowe z pompką. W mieście nie zostanę długo i na miejscu chciałbym sprawdzić, jak działają. Zamówienia z daleka są bardzo przerażające. Na wymianę towaru nie będzie czasu, ale byłoby świetnie to przemyśleć i spróbować samemu

Wiem jak sprawdzić pompę. Nałóż na dłoń i zacznij ssać. Jeśli pompa dławi się, to jest dobrze, a jeśli wykonano więcej niż trzy prasy, to jest źle. Ale sprawdź zawory na pojemnikach ... niestety, w tym celu musisz je wykręcić przez kilka dni i zobaczyć, czy dostaje się powietrze. Nie możesz tego zrobić w sklepie ...

Tutaj powielę moją recenzję o pojemnikach próżniowych Dafi.

Mam pojemniki Duffy. Cały zestaw. Kurczaka odkurzyłem, włożyłem do lodówki, czwartego dnia nie było co podciągnąć. Prawdopodobnie nie są najlepsi, ale jestem bardzo szczęśliwy.
To HO-RO-SHEN-KIE.

Ładne to nie jest właściwe słowo, ale jak to się mówi, oko widzi, a ząb nie: (Wszystko w nich jest cudowne, zarówno kształt, cena, jak i możliwość wymiany pompki, ale gdzie je kupili

Zastanawiałem się nad utratą próżni w Dafi. Nie miałem tego, to było z innym pojemnikiem innej firmy, a Dafi trzyma odkurzacz po prostu świetnie

A kto traci próżnię w Duffy? Nie widzę...

Moim zdaniem Tupperware oferuje najlepsze pojemniki próżniowe pod względem stosunku ceny do wydajności. Pojemniki z uszczelnionymi wieczkami odpornymi na wilgoć, o różnych rozmiarach i kształtach. Wykonane z polimeru, łatwe w utrzymaniu, bez zaworów na pokrywie - nic do zerwania, bez pompy. Pokrywka pozwala na wypuszczenie powietrza i zrobienie wyładowanej przestrzeni wewnątrz pojemnika, dzięki czemu świeżość produktu pozostaje 2-3 razy dłuższa niż przy zwykłym sposobie przechowywania (jak między innymi w pojemnikach ww. Firm) . Jednocześnie koszt jednego pojemnika to około 250 rubli (w zależności od objętości), chociaż zwykle są one sprzedawane w zestawach po 2-3-4 sztuki. Ale zawsze możesz wybrać swój gust

Kilku mieszka w mojej kuchni. Różne firmy.
Wyniki:

• pojemnik, który jest opróżniany przez naciśnięcie pokrywy - śmieci, drogi i nie różni się od prostej puszki
• te, które używają osobnej pompki (mechanicznej lub elektrycznej) są opłacalne, wystarczy kilka różnych rozmiarów „pudełek” i tak, aby duży musiał być (ten mały nie wypadnie z dużego pojemnika!)

Zieloni (niemyte) są całkowicie świeże, bez problemów przechowywane w komorze plus lodówki przez 14 dni.

Po tym poście jestem bez pompy i nie patrzę ...

Spinka do włosów, to duży błąd. Po prostu każdy musi umieć go poprawnie używać. Tupperware jest liderem w dziedzinie przyborów kuchennych. Jeśli w sobotę obejrzycie program Smak na Channel 1, to całe studio wyposażone jest w produkty tej firmy.

Za późno ... już zaopatrzyłem się w opcję pompowania !!!

I jakoś długo nie muszę niczego przechowywać. Zakupy robię w sobotę, ale w taki sposób, że wystarczy tylko tydzień (nie można zaopatrzyć się na całe życie).Zieloni w lodówce w słoiku z wodą są doskonale zachowane przez tydzień. Codziennie jemy też wszystko inne. W sobotę moja lodówka jest całkowicie pusta (no cóż, będzie kilka jajek i masła, smalec i konserwy. Rano - na targ, a dwie godziny później - pełna lodówka.
Kiedyś zamówiłem coś w Neckermann i aby odebrać wymaganą kwotę, dziewczyna zaoferowała pojemniki próżniowe. Potem kosztują grosza, coś 25 UAH (jeśli pamięć służy). Szczerze mówiąc, nie rozumiałem nawet, co i jak, ale zgodziłem się.


3 pojemniki z osadem. Kilku sportowców i ... Następnie, aby go otworzyć, naciśnij przycisk i otwiera się. Pojemniki są urocze. Ja też ich używam.

Dzisiaj zaktualizowałem mój pojemnik próżniowy - jestem bardzo zadowolony
Zrobiłem grzyby w stylu wenezuelskim, natychmiast wylałem gorące grzyby z patelni, potrząsnąłem nimi (jakbym był marynarzem), potem zaczęło się ochładzać, wydawało mi się, że wciągnęło mnie więcej niż to konieczne, a ja Zacząłem trochę powietrza, potem zapomniałem o nich, po 3 godzinach przypomniałem sobie, że z mamą w kuchni siedziałem rozmawiając i bawiąc się słoikiem. Postanowiłem spróbować (minęły chyba tylko 4 godziny od załadowania), smak okazał się zaparzany jak zwykle w dzień lub dwa, a grzyby i marynata z chlebem, po prostu ciężko było się oderwać, (wcześniej po 4 godzin dało się spożyć, ale osobno smakowało jak marynata - osobno grzyby, więc zwykle przez 2 dni w lodówce o nich zapomniałem, potem kropla marynaty nie znikała).



GRZYBY W WENEZUELSKIM

Gdzie przepis? Tylko jeśli go rozprowadzisz, lepiej jest w marynarkach. Ty, na przykład, masz też ludzkiego marynarza ... lub, mówiąc dokładniej, ludzkiego marynarza? (tak na wszelki wypadek, Maine to mężczyzna, Wumen to kobieta).

[Trwały]

Od kilku lat stale pracuję z dwoma zestawami - Valira i Gipfel. Doskonale trzymają próżnię. Trwały, kupowanie kontenerów w Sankt Petersburgu to nie problem, ale mam zły pomysł (też Spinka do włosów), ponieważ w ciągu kilku minut możesz upewnić się, że są dobrej jakości.
obgorka_gu, a pieczarki robisz na occie jabłkowym czy zwykłym?

Podałem już link do tego przepisu w temacie co możemy zrobić w mikro na pierwszej stronie i Bubu mocno go reklamował, tylko w marynatorach i dla siebie zmieniła się, a dzięki Bubu za namówienie mnie do ulepszenia i tak już wspaniałego przepisu za pomocą próżni

Ale żeby kogo nie szukać, całkowicie skopiuję swój post z Cooking, a sam przepis został wzięty od Iriny Kutovej na Goodkuk (to taki długi łańcuch), ale ten przepis był w naszych domowych betsellerach na bardzo długi czas

Grzyby W WENEZUELIAN nie wziąłem żadnych linków, od Good Cooka (napiszę krótki przepis z którego skorzystałem, tylko kroję czosnek)
Umyj grzyby. Jeśli duże, pokrój na połówki lub ćwiartki. Wyciśnij czosnek przez prasę. Umieść wszystkie składniki na głębokiej patelni, zamknij pokrywkę i podgrzej na średnim ogniu. Po ugotowaniu zmniejsz ogień i gotuj przez 5 minut. Ostudź, przelej do słoika i wstaw do lodówki na 4 godziny. Składniki: 500 g grzybów, 5,7 ml 70% octu, 1/3 szklanki wody, 1/4 szklanki oleju słonecznikowego, 1 łyżeczka soli, 2/3 łyżeczki cukru, 3 ząbki czosnku, czarny pieprz, koperek, 5 liści laurowych
To tylko jakaś piosenka. Szybkie w przygotowaniu, proste, smaczne, najważniejsze, żeby nie czekać od razu, następny dzień smakuje lepiej.

Teraz mogę wyjaśnić, co
Zawsze wlewałem go do słoika bez od razu go schładzając, a jak słoik jest sterylny to można go było nawet schować do pojemników lodówki i przez miesiąc nic się nie działo (nie próbowałem już dłużej stać)
1/3 szklanki wody - 83ml (mam zwykłą miarkę 250ml)
1/4 szklanki oleju słonecznikowego -62,5 ml
1h l. sól - łyżka ze zjeżdżalnią
W miarę możliwości dodaję czosnek
koperek - ziarna, jeszcze chłodniejszy po zmieleniu dobrym szeptem
a ostatnia fraza jest kasowana przy użyciu kontenera-marynatora, a raczej jego zakończenia

a ostatnia fraza jest kasowana przy użyciu kontenera-marynatora, a raczej jego zakończenia

Nie rozumiem, która ostatnia fraza jest anulowana ...

Nie rozumiem, która ostatnia fraza jest anulowana ...

Ten - "najważniejsze to poczekać, żeby nie jeść od razu, następnego dnia smakuje lepiej„- smacznie nie było następnego dnia, ale jak po 4 godzinach zaczęli próbować… - i do jutra nic nie zostało !, ale powtarzam to, gdy za pomocą marynarki (lub jego zastąpić )!!!

[obgorka_gu]

obgorka_gu, a pieczarki robisz na occie jabłkowym czy zwykłym?

dopleta Najbardziej podobała mi się esencja z octu, chociaż próbowałem jej z jabłkiem (mamy prawdziwy domowy), smak jabłkowy wydawał się zbędny