Mięso z papryki

[suchy]

Mięso z papryki

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
Mięso (wieprzowina lub kurczak)	300g
Sól	1 łyżeczka
Cukier	1 łyżeczka
Papryka mielona	1 łyżeczka
czerwona papryka	szczypta
Mąka	2 łyżeczki
Olej słonecznikowy	do smażenia

Metoda gotowania

• Pomysł na przepis pochodzi z kulinarnego show. Tam amerykański szef kuchni marynował steki w mieszaninie soli, cukru, papryki i czerwonej papryki.
• Przepis na zwykłą patelnię dostosowałam dla siebie.
• Więc pokrój mięso na porcje, suchy.
• Wymieszaj przyprawy i mąkę. Napełnij nimi mięso, mieszaj, aż uzyskasz pięknie panierowane kawałki - i od razu na rozgrzaną patelnię.
• W ten sposób marynowałam też mięso do grilla (oczywiście bez mąki). Okazało się bardzo smaczne i niezwykłe.

Naczynie jest przeznaczone do

2 porcje

Czas na przygotowanie:

30 minut