Blender Bamix M200 Superbox i cała rodzina blenderów Bamix

[Lenus]

Mannochka, naprawdę, naprawdę! Ale nie jestem jeszcze gotowy, aby go wydać, jest trochę drogi.

Lenustutaj najważniejsze jest marzenie! Ja też nie kupiłem ani Zeptera, ani Bamixa. Dali wszystko. Mówię, najważniejsze to sen!

Alexandrawielkie dzięki za fotorelację z mięsa mielonego i warzyw w SliceSy !!! Moim zdaniem mięso mielone wyszło świetnie, jak wrócimy do domu, myślę, uwieść męża zdjęciami mięsa mielonego w SliceSy

A oto moje raporty.
Zacznijmy od testu (już o tym mówiłem). Czyli „PRZED” (wszystko jest mieszane w staromodny sposób widelcem), „PO” (Bamix z uniwersalną dyszą)


Ugotowałam też kawior do squasha. Posiekany czosnek, duszone warzywa. Warzywa. Duszona cebula. Duszona cukinia.





A dziś adjika. Siekany czosnek, zioła, ostra papryka, blanszowane pomidory i papryka.

Dostałem takie leniwe gołąbki, dla których wszystkie produkty (poza tartym serem na wierzchu), jak widać powyżej, zostały posiekane nożem do siekania mięsa Bamix

Dobry dzień! Mam pytanie do właścicieli Bamixa.
Chcę sobie kupić (testy i Twoje zdjęcia wzmocniły moje pragnienie). Pytanie jest takie. Jak potrzebna jest ta dodatkowa dysza, która tak cudownie wszystko kruszy? Czy naprawdę można się bez niego obejść, czy nadal lepiej jest od razu kupić go w zestawie?
Chcę kupić zamiast umierającej Mulinex. Całkowicie mnie zdenerwował (
Chociaż doskonale siekał zioła i warzywa ...

[Dinadinovna]

Dinadinovna,

Zostałem ostrzeżony na forum przed zakupem - wystarczy wziąć mocny (M200) iw pełni załadowany - osobno wtedy kupię drożej. Zapytałem o wybór blendera w Temko. Wątpiłem też, czy potrzebna jest niszczarka. Teraz, kiedy zacząłem opanowywać, nie żałowałem tego.

Tutaj Kapet doradził mi i dziewczętom wykształconym https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=138.0

[Dinadinovna]

Jak konieczne jest to dodatkowe przywiązanie, które tak cudownie wszystko kruszy?

Dinadinovna witamy na forum! To zależy od zadań, które ustawisz dla blendera. Nie mam niszczarki, to tak, jakbym się przemieszczał ... Ale pojawia się pomysł na zakup.

osobno, a następnie kup drożej. ja

Nie, nie droższe, ale jeśli jest okazja (materiał), wygodniej jest kupić oczywiście w kompletnym zestawie.

Omela, dziękuję za powitanie!
Ciekawe forum. Cieszę się, że ludzie dzielą się swoim doświadczeniem w stosowaniu tej techniki.
O moich oczekiwaniach wobec blendera ... Mój umierający Moulinex może wiele zdziałać. Chcę, żeby nie było gorzej))
Najczęściej używam go do robienia puree zupy, siekania cebuli i marchewki, siekania orzechów do sosów, ciasta na naleśniki, koktajli. Pożądane jest, aby móc zrobić mięso mielone.
Stary blender pierwotnie nie był do tego zdolny. Nie posiadam maszynki do mięsa, ale absolutnie nie chcę jej kupować ze względu na rzadkie dania z mięsa mielonego. Dlatego naprawdę potrzebujemy urządzenia, które zastąpi kombajn. Gotuję dla 2 osób.
Dzięki za radę!

Jemioła, cóż, specjalnie tego spróbowałem i dla mannochki zamieściłem fotoreportaż nieco wyżej w tym samym temko - możesz doskonale zrobić mięso mielone za pomocą niszczarki Bamix

Alexandra, że ​​z niszczarką jest jasne, miałem na myśli tylko stopę. Jest też specjalny nóż do mięsa.

Oto dziewczyny! Interesuje mnie tylko ten moment dotyczący noża do mięsa)
ale wygląda na to, że mój mąż zgodził się już kupić kompletny zestaw))

Semyon Semyonitch !!!

Uważam, że niehigieniczne jest używanie nogi, zanurzając ją w surowym mięsie, a następnie w czystej śmietanie warzywno-owocowej
Ponadto kupiłem drugą szatkownicę do siekania warzyw w jednej i robienia mięsa mielonego w drugiej ...

Uważam, że niehigieniczne jest używanie nogi, zanurzając ją w surowym mięsie, a następnie w czystej śmietanie warzywno-owocowej

Dlatego też nie używam „noża do mięsa” do surowego mięsa.

Czy potrzebujesz kompletnego zestawu ... Moim zdaniem wszystko zależy od wyposażenia, które jest już w kuchni. Jeśli jest dobra niszczarka, to oczywiście nie ma sensu kupować kolejnej. Jeśli nie, to SliceSy (niszczarka firmy Bamix) jest bardzo dobra.

I czy to droższe, czy nie jest to kompletny zestaw od razu lub w częściach… Niszczarka + Bamix M200 SwissLine = Bamix M200 Superbox SwissLine. Tak więc niszczarka + Bamix M200 SwissLine jest o 500 rubli droższa niż Bamix M200 Superbox SwissLine. Z drugiej strony można wziąć nie Bamix M200 SwissLine, ale tańszy model ... Wtedy będzie tańszy w częściach niż kompletny zestaw.

Nawiasem mówiąc, po prostu patrzyłem, wszystko (w znaczeniu WSZYSTKIEGO w ogóle) było już wyprzedane na Ozone. Szybki

[mannochka]

mannochka, cóż, to prawdopodobnie z twojej wskazówki, że ludzie napotkali ozon. Ponieważ wcześniej Yandex nie oferował mi tej opcji, ale we wszystkich innych miejscach była w tej samej cenie. Cóż, z drugiej strony (pocieszam się) za tę cenę wybrałem Gospodarstwo Domowe do syta, najpierw sam bamix, a potem wybrałem dodatkową rozdrabniacz w trzech kolorach - z czarnym wieczkiem tak, żeby różnił się od srebrnego jeden z zestawu głównego i nadal był czerwony, ale już pisałem - kolor czerwony mi nie pasuje ...

Moim zdaniem gdzieś wyczytałem, że niszczarka wymaga mocy 160W, co oznacza, że ​​nie warto kupować taniej niż M160, jeśli później kupisz niszczarkę.

był jeszcze czerwony, ale już pisałem - kolor czerwony mi nie odpowiada ...

Moim zdaniem gdzieś wyczytałem, że niszczarka wymaga mocy 160W, co oznacza, że ​​nie warto kupować taniej niż M160, jeśli później kupisz niszczarkę.

Aha, i miałbym czerwony w sam raz
I nie wiedziałem o mocy, a na samej niszczarce nie ma takich napisów? Mam go w domu ... Jest też z niego pudełko. Później będę musiał spojrzeć na pudełko ...

Z jakiegoś powodu Ozone ma roczną gwarancję (. Ten sam model ... Dziwne).

Z jakiegoś powodu Ozone ma roczną gwarancję (myślę, że kupowanie tak drogiego zestawu nie jest warte ryzyka.

Gwarancja od producenta, nie ze sklepu. A w przypadku ozonu opis jest często mylony.

Kupiłem 140 mono. Długo szukałem w internecie, gdzie jest taniej niż na oficjalnej stronie (5690 rubli). Znalezione tylko za 4405 rubli. Cóż, z jakiegoś powodu walczą. Rzeczywiście, 0,5% pianki mlecznej, jak pokazano w reklamie. Ale śmietana o dowolnej zawartości tłuszczu w ogóle nie powala. Chociaż instrukcje mówią, że powala dyskiem. Wypróbowałem to z dyskiem i dyskiem z otworami - nadal się nie powala. Może jakaś technologia ubijania? Za pomocą zwykłego blendera z dwiema trzepaczkami krem ​​33% tłuszczu jest strącany z hukiem, przynajmniej tutaj pękasz. Spróbuję powalić wiewiórki. Obawiam się, że spotka ten sam los co ze śmietanką.

Próbowałem białek. Znokautowałem C. Z definicji masa białkowa musi być gruba. Bamiki zaczęły go przewracać, masa zgęstniała, zaczęła osiadać wszędzie oprócz samego noża i zaczęła się nagrzewać od długiego przewracania (około 1 minuty). Po rozprowadzeniu na wszystkich powierzchniach, ale nie osiągnięciu wymaganej gęstości, proces musiał zostać zatrzymany, w przeciwnym razie przegrzanie byłoby bardzo silne.
Dlatego krem ​​nie zbłądzi - zaczyna się nagrzewać, a dla nich jest bardzo destrukcyjny, potrafią zamienić się w masło.
Wyciągam wnioski. To urządzenie jest odpowiednie do koktajli, tłuczonych ziemniaków, majonezu. Nie można nim ubić śmietany, białek i masła - do tego użyj miksera z trzepaczką.
Nawiasem mówiąc, reklama pokazuje, co naprawdę potrafi. Ostrożnie unikali śmietanki, białka i masła. I nie na próżno - Bamix nie może sobie z nimi poradzić. Należy również zauważyć, że reklama nie pokazuje procesu otwierania SliceSy po rozdrobnieniu, zostało tam dużo nieobrobionego produktu.

[dyrocol]

dyrocol witamy na forum! pozwól mi się z tobą nie zgodzić. Ubij śmietanę. I białka też. Naprawdę mam 160.

Alexandra,
białko jest ubijane (i nie tylko białko) za wszelką cenę. Pozostaw szklankę białka na chwilę w zamrażarce. Specjalnie ubiłem białka jednego jajka, trzymałem je w zamrażarce przez dwie lub trzy minuty, zdjęcia naprawdę nie były zbyt dobre, spieszyłem się, musiałem pilnie wyjść. Na zdjęciu widać, że masa jest gęsta, nie lejąca.

Jakie danie wmieszasz? Musi być wąska i wysoka. Jak utrzymujesz pojemnik? Powinien być pod kątem.

Wbij szklankę z zestawu (wysoką i wąską). Trzymam blender pod kątem. Wiewiórki gęstnieją, ale potem rozmazują się na ścianie i blenderze i nie dosięgają już noża. Twardość jak przy ubijaniu nie zadziała. Nie mówię, że nie biczują. Są ubijane, ale nie mają jakości, która jest potrzebna do nałożenia na ciasto jako dekoracja.

[dyrocol]

dyrocol, 1 minuta to już dużo. Ubijam białka i śmietanę. Lekko zamrażam śmietanę przed ubijaniem. Wszystko jest mocno ubite. A wiewiórki ... nie biłam ich po to, żeby udekorować nimi ciasto, ale na torcie (anielskie łzy) ... no, na biszkoptach ... biłam je. Pisałem już trochę wcześniej, że najpierw ubijam na pierwszej prędkości, potem jak masa jest zagęszczana do drugiej i podnoszę blender do góry, podnosząc masę. Jeśli uderzysz natychmiast na drugiej prędkości, masa jest ubijana na części, bez czasu na zagęszczenie wszystkiego i zaczyna się łuszczyć. Ogólnie patrzę na stan ubitej masy, czasami ubijam ją tylko przy pierwszej prędkości.

Próbowałem ubić 33% śmietanki na 1 prędkości - zadziałało. Musisz odpowiednio dostosować się do blendera, wtedy prawdopodobnie zdradzi swój sekret.
Ale z 0,5% mleka uzyskuje się koktajl z dzieciństwa. Po prostu to przeciągam.

Cieszę się, że pojawił się taki temat! Bamix zasługuje na osobny temat!
Superbox 200 używam od prawie roku (mam czarną) i absolutnie nie narzekam na ten blender. Na początku miałem też trudności z ubijaniem białych i śmietany, ale przyzwyczaiłem się do tego.
Tłuczone ziemniaki robię dyszą z otworami, ale bez fanatyzmu.
Bamix zastępuje mnie pełnowartościowym robotem kuchennym (mojego Browna wyjmuję tylko do mięsa mielonego na pierogi - na raz robię 3-4 kg). Oczywiście jest to możliwe tylko przy codziennym gotowaniu i dla 2-3 osobowej rodziny.
Pisałem już, że jednocześnie kupiłem Bamixa (dla siebie) i Kenwooda (dla mamy), a od mamy generalnie nie mam ochoty korzystać z tego urządzenia (brzęczy, wibruje, ciężko, wszystko chlapie, trudno się umyć), i korzystam z domu 3-4 razy dziennie. Mają tę samą moc (w watach). Takie są moje uczucia. Uważam, że różne typy urządzeń tych blenderów stawiają je na różnych etapach, nie boję się wielkiego słowa, ewolucji.

[Macha]

Machadzięki za udostępnienie!

Tłuczone ziemniaki robię dyszą z otworami, ale bez fanatyzmu.

A więc w końcu z dziurami. A puree są przyzwoite, a nie gluten?

Próbowałem różnych opcji. Szybko wykonany z wielofunkcyjnym mocowaniem noża, ale zawsze lepki. A w przypadku dziur, jeśli zachowujesz się jak zmiażdżony, przy niskiej prędkości, jest to najbardziej akceptowalny wynik. Ale złap moment, w którym musisz sobie powiedzieć, że przestań! A potem możesz też skończyć z glutenem.

Hurra!
Wreszcie to się stało). Teraz mamy również ten wspaniały blender. Udało mi się zrobić majonez, ubić mleko, pokroić garść warzyw na sałatkę (spróbowałam z ciekawości). Doskonale zmieliłem też mrożone maliny. Cieszyłem się, że instrukcja jest całkowicie po rosyjsku. W prezencie była też książka kucharska ... Nie wiem, ile to konieczne, ale miło jest po prostu ją przejrzeć. I możesz zrozumieć, która dysza jest lepsza. Będę kontynuował swoje kulinarne eksperymenty)). Mimo to jego niezawodność jest odczuwalna w jakiś dziwaczny sposób ... W porównaniu z moim starym blenderem jest jak monolit.
Mam nadzieję, że będzie wiernie służyć.

On jest naprawdę dobry. Wystarczy postępować zgodnie z radą, jak go używać) Myślę, że nie będzie nudno przez kilka następnych tygodni studiowania jego możliwości))

Mam pytanie do właścicieli Superboxa. Dlaczego wygodniej jest siekać cebulę?
Wczoraj spróbowałem w młynku, ale okazało się, że to owsianka z sokiem. A w SliceSy wynik prawdopodobnie będzie lepszy, ale tam musisz natychmiast użyć dużych objętości.
Co i jak użyć, jeśli trzeba drobno posiekać (bez soku i najlepiej o jednej konsystencji) jedną cebulę?
Pomóż mi zrozumieć)

Jedna cebula?

Cebulę pokroiłem uchwytami. Cebulę na pół, pokrój, wbij metalowy grzebień z drobnymi komórkami i przekrój dalej nożem wzdłuż iw poprzek. Rezultatem są małe kostki, bez soku. I szybko nie ma żadnych tymczasowych problemów

Mam pytanie do właścicieli Superboxa. Dlaczego wygodniej jest siekać cebulę?

W SliceSy lepiej sprawdzają się soczyste (cebula, zioła itp.) (No cóż, to zrozumiałe, nóż jest tam naostrzony, ale nie ostrzony w młynku). A w młynie lepiej zmielić luźno (ziarna, przyprawy, kawa itp.)

Nawiasem mówiąc, kroiłem też jedną cebulę, a nawet dwie () z uchwytami

Cóż, do sałatek zwykle kroję też cebulę z rączkami)) Po prostu bardzo wygodnie było ze starym blenderem kroić cebulę w siekaczu ... ja niestety nie nauczyłem się jeszcze tak dobrze rękami)))
Tylko na zupę świetnie było pokroić jedną dużą cebulę i jedną marchewkę… Wszystko w 5 sekund. Nie chcę wyjmować starego blendera do takich celów ... kuchnia jest bardzo mała.
A kiedy gotujesz wiele rzeczy za pomocą blendera za jednym razem, dlaczego nie pokroić nim jednej cebuli?

Spróbuję dalej)

A kiedy gotujesz wiele rzeczy za pomocą blendera za jednym razem, dlaczego nie pokroić nim jednej cebuli?

Oczywiście, dlaczego nie w SliceSy

Jestem właścicielem blendera Bamix od 3 lat. W tym czasie - żadnych reklamacji. Uwielbiam koktajl mleczny i domowy majonez, choć nie robię tego często, po prostu nie mamy czasu go zjeść w 3 dni.

Lubię też Bamix. I posiekam cebulę w SliceSy, pocieram tam marchewkę, a następnie wysyłam do smażenia. Bardzo wygodnie. Bardzo szybko zrobiłam placki z kurczaka z cukinią i czosnkiem.

Spalony dzisiaj

Dzisiaj zdecydowałem się wypróbować perforowaną dyszę mieszającą, aby zrobić tłuczone ziemniaki

Puree ziemniaczane wyszły szybko i bez grudek

Puree ziemniaczane wyszły szybko i bez grudek

Nie podobało mi się puree. Okazało się lepkie. Jeśli pokonasz mniej, grudki pozostaną. Któregoś dnia zmieliliście krakersy, co mogę powiedzieć? Długie i ponure, porcje są za małe. Jak dotąd twierdzę, że nie do Bamix, ale do siebie. Może robię coś złego.
Więc na razie robię tylko majonez.
W najbliższym czasie planuję pasztet z foie gras od Wuja Sama, zobaczę, jak sobie z tym poradzę. Chcę ubijać prosto na patelni iz którym ugotuję wątrobę i tak dalej. Coś w tym stylu.

Nie podobało mi się puree. Okazało się lepkie. Jeśli pokonasz mniej, grudki pozostaną.

Może zrobiłem dobry przecier, bo było go za mało? Nie wiem. Następnie, gdy spróbuję większej porcji, zrezygnuję z subskrypcji

Któregoś dnia zmieliliście krakersy, co mogę powiedzieć? Długie i ponure, porcje są za małe.

A jeśli spróbujesz zmielić krakersy w SliceSy? Jest więcej głośności. A następnie, jeśli nie zmielisz drobno, możesz wykończyć na proszek w młynku. Chociaż teoretycznie powinny szlifować

manna, kupiłem bez nasadki SliceSy.
Szczerze mówiąc najbardziej lubię suchary z maszynki do mięsa, uwielbiam je czuć. Bamix miele na proszek. chyba nie na proszek, ale żeby zmielić wszystkie kawałki do końca, trzeba długo pracować stopą, a masa jest mielona na pył)))))

musisz długo pracować stopą, a masa jest mielona na pył)))))

A jeśli trzymasz młyn w dłoni i nim potrząsasz ... nadal, czy nie wszystkie kawałki są zmielone?

Czy możesz zetrzeć to z serem? Myślałem o zakupie, ale nie widziałem, żeby któryś z właścicieli to pokazywał.

Czy możesz zetrzeć to z serem? Myślałem o zakupie, ale nie widziałem, żeby któryś z właścicieli to pokazywał.

SliceSy ma niszczarki. Możesz więc zetrzeć z nimi ser. Jakoś wolę pocierać ser rękami bezpośrednio o pizzę lub co jeszcze ...

Próbowałem zetrzeć szwajcarski ser w SliceSy na najmniejszej tarce, bamix bardzo dziwnie buczał, myślałem, że go spalę. Ser jest naprawdę wcierany z wielkim wysiłkiem. Normalne na średniej tarce. Ogólnie mielę ser w młynku. Nie można wstawiać zdjęć.

Próbowałem zetrzeć szwajcarski ser w SliceSy na najmniejszej tarce, bamix bardzo dziwnie buczał, myślałem, że go spalę. Ser jest naprawdę wcierany z wielkim wysiłkiem. Normalne na średniej tarce. Ogólnie mielę ser w młynku. Nie można wstawiać zdjęć.

A ja mam takie doświadczenie! A także w helikopterze to! Okazało się bardzo dobrze! Ponadto ser typu holenderskiego Kostroma w młynku okazał się dużymi okruchami. W tej formie sprzedają tarty parmezan w próżni. Naprawdę mi się podobało.

Wczoraj zrobiłem majonez do sałatki.
Sałatka jest duża, postanowiłam zrobić podwójną stawkę od razu. włóż całe jedzenie, załóż nóżkę blendera. Mikser. Minuta, dwie ... i zamiast chmur majonezu, rozumiem, że w górę pojawiają się białe bąbelki. cóż, myślę, że trudno blenderowi podwoić tempo. Miksowałem przez 5 minut, okazał się majonez, ale wodnisty. Dobra, myślę, stań w lodówce, może zrobi się grubsza. Zacząłem myć nogę i tam, mamadaragaya .... nie przykleiłem dyszy !!!! Blender, choć słabo, ubił majonez bez dyszy !!!!!! Oznacza to, że obrócił się tylko mały kołek, na którym założono dyszę. Tak, świetny blender, on jest blenderem w Afryce, nie na próżno to kosztuje dobre pieniądze
Założyłem dyszę i po 10 sekundach majonez w końcu zgęstniał

Blender, choć słabo, ubił majonez bez dyszy !!!!!! Oznacza to, że obrócił się tylko mały kołek, na którym założono dyszę. Tak, świetny blender, on jest blenderem w Afryce, nie na próżno to kosztuje dobre pieniądze

I zgadza się, świetny mikser

Cześć wszystkim!!! po znalezieniu tego tematu w Internecie zarejestrowałem się w Bread Maker. Jestem również szczęśliwym posiadaczem super boxu Bamix M 200 Swiss line. Przed zakupem pierwszego w życiu blendera przeszukałem cały Internet. Nie mogłem znaleźć nic lepszego niż Bamix. Przed nim było takie nieporozumienie za 300 rubli od magnesu, który trzęsie się w jego rękach i zaraz eksploduje. Nie miel kawy, nie miel lodu. Po prostu zajmie się ciasteczkami. Leżę teraz w szafie. Czekając na promocję w Eldorado, wymieniamy stary sprzęt na nowy i otrzymujemy rabat
Jestem bardzo zadowolony z Bamix. Ale prawda jest taka, że ​​mleko zawiera 0,5% tłuszczu. jak mleko 2,5% tłuszczu (stało w zamrażarce przez 20 minut przed ubijaniem), z jakiegoś powodu nie mogłem go ubić. Powinieneś prawdopodobnie spróbować parmalatu, jak na filmie podanym w tym wątku. Śmietankę z 33% tłuszczu ubija się w kilka minut (zwłaszcza z wysypiska, który ma 38% tłuszczu, ubijany nawet przy pierwszej prędkości), petmol jest trochę wolniejszy. Śmietanki 22% nie próbowały ubijać, ale w recenzjach na Yandex czytałem, że nie mogą ich ubijać (a szkoda!) Ciągle mielę kawę. sah. Sam robię proszek, ser mielę w młynku. Do mięsa mielonego mielę ziemniaki i cebulę. Czekolada do posypania ciasta. Naleśniki raz lub dwa i gotowe, noże na nodze.
Slicey nie radził sobie dobrze z tartym miękkim i średnim serem (!). Samochód zaczął zwalniać. Tarka do warzyw działa świetnie. Nie używam niszczarek.
Teraz mam pytanie do Was, szczęśliwych posiadaczy tego super urządzenia. Jak korzystać z wycieraczki ??? opowiedz nam bardzo szczegółowo krok po kroku, że tak powiem, jestem hamulcem bo. Nie znalazłem instrukcji. bardzo krótki.
A czy ktoś próbował zetrzeć plastry czekolady? I co z tego wyszło

Nie do końca rozumiałem funkcje dyszy z dziurkami, majonez z CAŁEGO (żółtko i białko) jajkiem jest idealnie wykonany i dysza noża. Czy ktoś wie, jak zrobić majonez TYLKO na żółtkach BEZ białek z użyciem Bamix? Mimo to majonez na żółtkach okazuje się bardziej miękki i smaczniejszy.