Multicooker Polaris PMC 0517AD (opinie)

A co potem po ugotowaniu? Odcedzić?

A co potem po ugotowaniu? Odcedzić?

tak oczywiście

mój mąż i ja zrobiliśmy to dla siebie, dlatego właśnie wlewaliśmy do szklanek przez sitko

Cześć dziewczyny. Kilka dni temu mój mąż dał mi tę zabawkę. I wszystko będzie dobrze: jogurt jest super, już 2 razy zrobiony, pilaw wyśmienity (ugotowałam go bez przepisu, jak na piecu), a barszcz okazał się znakomity. Ale ja w ogóle nie zaprzyjaźniłem się z wypiekami. Wczoraj upiekłam charlotte - wyszła krótka, mała… A dzisiaj - miodowa biszkopt - czyli generalnie horror. Ustawiłam ciastka na 1,20. Czekałem do końca, otworzyłem ... A na wierzch straszny luźny napar, mokry i nieapetyczny. Z żalem odwróciła ją i włożyła do wolnej kuchenki na kolejne pół godziny. Jest skonczone. Wyciągnąłem to. W sumie z 5 jajek, szklanki cukru, kilku łyżek miodu, półtorej szklanki mąki (nie wieloszklanki, ale dość dużej, 250 ml) i półtorej łyżeczki proszku do pieczenia wyszła skórka, wysoka na trzy centymetry. Z nieudanym środkiem.

O ile rozumiem, problemem jest pot kapający z wieczka. Co zrobić z zaworem? Zdjąć podczas pieczenia?

Krótko mówiąc, mój mąż spróbował tego ciasta i powiedział, że to orientalne słodycze. Moja córka również doceniła ten produkt, ale jestem zdenerwowany (((

I oto, co otrzymałem po małej rewizji mojego multicookera.
W trybie płatków owsianych było: Teraz:

Płatki owsiane (5 łyżek. L. Płatki owsiane, 300 ml. 2,5% mleka, 200 ml. Woda, sól, cukier do smaku) gotowano bez chęci ucieczki.

Kiedy myślałem o rozwiązaniu problemu, przeczytałem inne wątki na forum i okazało się, że to nie tylko mój problem. Nawet Redmonds widzieli różne występy w tym samym trybie. Niektóre mają gotowanie pasywne, podczas gdy inne mają intensywne gotowanie w tym samym trybie. Jedni palą swoje wypieki, inni nie ...
Tutaj problem widzę w rozbieżności między parametrami czujników temperatury do określonego trybu. Istnieją dwie opcje. Albo są ustawione nieprawidłowo, albo ich parametry (lub parametry innych elementów obwodu elektrycznego) nie odpowiadają wymaganym. Z jednej strony możesz skontaktować się z centrum serwisowym. Ale najpierw wydaje mi się, że raczej trudno będzie udowodnić, że kreskówka nie działa poprawnie. To działa !!! Po drugie, nie każdy ma w pobliżu centrum serwisowe, a żeby się do niego dostać, trzeba udać się do innej miejscowości. Po trzecie, cena wydania jest tania i sam możesz sobie z tym poradzić.
Nie będę zawracał Ci głowy moimi refleksjami i eksperymentami, podam tylko fragmenty.

Najpierw sprawdziłem jak zamontowany jest górny czujnik termiczny. W plastikowej rurce mała, czerwona to termistor (czujnik termiczny). Został przymocowany z boku witryny przeznaczonej do tego. Umieściłem go pośrodku. Nawiasem mówiąc, górny element grzejny ma tylko 18 watów.

Element grzejny (główny) zaczął się wyłączać kilka sekund wcześniej, ale to nie wystarczyło do rozwiązania problemu.

Następnym krokiem było zdjęcie dolnej pokrywy i dostanie się do płyty zasilającej. Kolejność demontażu jest dobrze zilustrowana tutaj:


Interesujące nas styki są zakreślone w kółku - styki termistorów.
Niebieskie przewody to termistor w pokrywie, żółte to termistor znajdujący się w przycisku sprężynowym znajdującym się pośrodku głównego elementu grzejnego, na którym stoi rondel.
A więc, jeśli nasz rysunek nagrzewa się bardziej niż to konieczne, musimy zmniejszyć wartości naszych termistorów. W tym celu konieczne jest równoległe połączenie równych rezystancji dla każdej pary styków. Uzyskałem optymalny wynik przy oporności 90 kiloomów. Reszta multicookera będzie miała te same wartości. Ale rozważ następujące kwestie.Zacznij od większej wartości rezystancji, ponieważ im większa wartość rezystancji połączonej równolegle, tym mniejszy wpływ ma ona na całkowitą rezystancję i odwrotnie. Co więcej, będzie to wyraźniejsze w niskich temperaturach. Więc moja temperatura w trybie jogurtu spadła z 42-44 ° C do 32-34 ° C, co moim zdaniem nie jest krytyczne. Ale temperatury około 100 ° C są pod kontrolą.

Na etapie testów zrobiłem tak: Wersja ostateczna (zdemontowałem gniazda, przylutowałem styki i złożyłem wszystko na nowo):


Jak widać, nie zrobiłem nic super skomplikowanego, zasadniczo niczego nie zmieniłem. A jeśli, nie daj Boże, w przyszłości coś się wydarzy w okresie gwarancyjnym (np. Przepali się główna grzałka) i trzeba będzie skontaktować się z serwisem, po prostu usunę te opory i wszystko przybierze oryginalną formę. Tak więc, drogie hostessy, jeśli Twoi mężczyźni mają ręce wyrastające z miejsca, w którym muszą - muszą sobie z tym poradzić.

ZagAl, dlaczego gotujesz owsiankę w płatkach owsianych?

Dlatego:
Po pierwsze, logiczne jest gotowanie płatków owsianych w trybie płatków owsianych, ponieważ takie istnieją.
Po drugie uwielbiam płatki owsiane z mlekiem.
Po trzecie, w trybie Owsianka mleczna skończyło się również mleko, a tryb Płatki owsiane został wzięty jako przykład. (Właśnie dostał się pod pachę, bo wywołał największe oburzenie). W zasadzie nie obchodzi mnie, ile czasu będzie gotowa owsianka. Najważniejsze, że nie ucieka, a proces odbywa się bez mojego udziału. Ale ponieważ producent zapowiedział płatki owsiane w 5 minut, to nie ma z czego wyjść, dając zupełnie inną interpretację trybu. Przepraszam, to przypomina mi anegdotę o mężczyźnie z niewystarczającą potencją i optymistycznym doktorze ...

[Lёlka]

Mówiąc ogólnie, Lёlkaspójrz na korzeń. Tu i ówdzie na forum pojawiają się pytania: „Dlaczego w tych samych trybach, w tych samych modelach multicookera, niektóre mają aktywne gotowanie, a inne pasywne?” Jak rozwiązać ten problem? Znalazłem takie rozwiązanie. Może specjalista w dziedzinie elektroniki radiowej (ja nie jestem) będzie się ze mnie śmiał. Niech zaproponuje inne rozwiązanie. Ważne jest to, że możemy dostosować pracę multicookera do naszych preferencji.

[ZagAl]

ZagAl

Wersja jest interesująca miejscami. Trzeba jeszcze wciąć włącznik i przykręcić kasowanie grzania
🔗
I w końcu otrzymałeś: nie tylko tryb „jogurtu” spadła niższa temperatura i wszystkie inne tryby... W końcu nie ma innego wyjścia.
Jak podano, jogurt miał temperaturę 38-42 cm (osobiście zmierzyłem temperaturę). To znaczy normalna temperatura. A jeśli osiągnie 32-34 lata, to nie wystarczy, tylko dla niektórych zakwasów jest odpowiedni. Do testu zadziała - potrzebuje 35 stopni. Chociaż fermentuję go na jogurcie - wynik pasuje.
I okazuje się, że wszystkie tryby "spadły" o 5 stopni.
Jeśli gotujesz tylko owsiankę z mlekiem i nie używasz innych programów. Osiągnąłeś swój cel.
Wszystkie tryby pasują do mnie, z wyjątkiem krzywych. Krzywe to tylko owsianka mleczna i płatki owsiane. Nawiasem mówiąc, w pierwszym numerze 2012 ich algorytm był inny, adekwatny. Na próżno go przerobili.
Sprawdź coś. inny tryb. Jaki jest spadek temperatury?
Przyznajmy gotowanie wielokrotne 20 minut 90 stopni, Właśnie to sprawdzałem, zrobię na nim szyjkę gotowaną wędzoną. Porównajmy.

I jest tylko jedno rozwiązanie, ale to ślepy zaułek - osiągnąć zmianę w programie. Trzeba o tym przekonać producenta owsianka nie gotujemy twardego owsa, ale gotujemy szybkie płatki owsiane. I dalej owsianka mleczna spadek temperatury o 3 stopnie, wystarczy.

jak gotować pilaw w tej powolnej kuchence, kupiłem go dzisiaj, a tam przepisy mówią, aby użyć trybu zbożowego, chociaż mam tryb pilaw, co mam zrobić?

w końcu wziął dzisiaj multicooker polaris pmc 0517ad za 4400 rubli. Pierwszą rzeczą, jaką zauważyłem, jest to, że niektóre symbole na wyświetlaczu różnią się od zdjęć, które są na rynku. to znaczy zamiast wskaźnika „pieczenie” mam tryb „pilaw”, zamiast „deseru” mam „dżem”, dlaczego tak jest? i zajrzałem do książki kucharskiej, która jest zawarta - tam w recepturze „uzbecki pilaw” jest napisane, aby używać trybu „płatki”, chociaż mam tryb „pilaw”… co robić?

[ne_peku]

ne_peku, jesteśmy jak ślepiec z głuchoniemym. O tym mówię mnie nie pasuje i ponownie rozwiązuję ten problem dla siebie w najprostszy sposób (nie najlepszy, ale prosty). Mówisz tak ty pasują do prawie wszystkich reżimów, a zatem Nie powinienem był niczego zmieniać.

I w końcu otrzymałeś: nie tylko tryb „jogurtu” spadła niższa temperatura i wszystkie inne tryby.

Kto ci powiedział, że wszystkie inne reżimy są normalne? Oto wykres trybu Multipovar 90 ° С przed przeróbką - temperatura osiągnęła 98 ° С. To normalne?

I okazuje się, że wszystkie tryby "spadły" o 5 stopni.

Nie, nie tak. Gdy dwie rezystancje są połączone równolegle, z których jedna zmienia swoje parametry w zależności od temperatury, a druga jest stała (a stała wynosi kilkadziesiąt, a może setki razy więcej niż zmienna), wynikowa rezystancja zmieni się nieliniowo . W niskich temperaturach wartości termistora są znacznie wyższe niż w wysokich, dlatego spadek temperatury w niskich temperaturach jest większy, aw wysokich znacznie mniejszy. Staram się to wyjaśnić prostym, zrozumiałym językiem.
Uważam, że granica 100 ° jest najbardziej krytycznym obszarem. Co więcej, najtrudniej jest to kontrolować. Ponieważ odparowanie wody nie pozwala na wzrost temperatury, możemy obserwować mniej lub bardziej wrzenie i na tej podstawie ocenić, jak bardzo nagrzewa się główny element grzejny. A dla dobrych bulionów i owsianki - gwałtowne gotowanie to śmierć. W trybie smażenia, powiedzmy w 150 ° C, nierównowaga temperatur +/- 5 ° jest moim zdaniem nieistotna.
A jogurt? Tutaj mamy do czynienia z bakteriami. Są tu trzy główne punkty. Pierwsza to wilgoć (są doskonale przechowywane w stanie suchym i nie rozwijają się w tym samym czasie). Po drugie - wysokie temperatury (umiera). Trzeci to niskie temperatury (słabo się rozwijają i wpadają w zawieszoną animację lub coś w tym rodzaju). Myślę, że w okolicach 33 ° C będą się dobrze rozwijać. 8 godzin to za mało, wytrzymamy 10.

Sprawdź coś. inny tryb. Jaki jest spadek temperatury?
Powiedzmy, że multi-cook 20 minut 90 stopni, właśnie to sprawdzałem, zrobię na nim gotowaną wędzoną szyję. Porównajmy.

I tu się z tobą zgadzam. Co więcej, w badaniach kulinarnych nie jestem Twoim konkurentem, więc powiedz mi szczegółowo, co i jak należy zrobić, aby przygotować gotowaną karkówkę. Szczegóły w gramach. Przetestujmy więc to w praktyce. Czekam na przepis.

[0791]

jak gotować pilaw w tej powolnej kuchence, kupiłem go dzisiaj, a tam przepisy mówią, aby użyć trybu zbożowego, chociaż mam tryb pilaw, co mam zrobić?

Na pewnym etapie zastosuj tryb Plov, a cały proces jest bardzo dobrze opisany 0791 tutaj:
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=177119.0

[ne_peku]

ne_peku, jesteśmy jak ślepiec z głuchoniemym. O tym mówię mnie nie pasuje i ponownie rozwiązuję ten problem dla siebie w najprostszy sposób (nie najlepszy, ale prosty). Mówisz tak ty pasują do prawie wszystkich reżimów, a zatem Nie powinienem był niczego zmieniać... Kto ci powiedział, że wszystkie inne reżimy są normalne? Oto wykres trybu Multipowar 90 ° C przed przeróbką - temperatura osiągnęła 98 ° C. To normalne?

Prawie ślepy z głuchymi. Nie jesteś zadowolony - rozwiązałeś problem w sposób, który Ci odpowiada. Zmień tyle, ile chcesz.
Nie napisałem ...ty osobiście nie powinieneś się zmieniać.... Albo źle zbudowałem to wyrażenie, albo go nie przeczytałeś. A Polarisovtsy nie powinien był zmieniać trybów w wersjach multicooker.Nie, nie tryby, w przeciwnym razie znowu nie będzie jasne. Algorytm programu w inny sposób zaczął działać (płatki owsiane i owsianka mleczna).

Multi-Cook 90 gr. - masz 98 gr .. Więc ościeżnica. Mam szczyt na multi-kuchence, po wyłączeniu się nagrzeje. element motywu. 94-94,5 gr. potem jest spadek i do następnego włączenia naprawdę wynosi 90-90,2 / 90,4 stopnia. Bez gotowania.
Oczywiście moje pomiary nie są tak doskonałe. Sondą temperatury wyjmuję zawór i wsuwam go do środka do dna lub prawie do dna. Sprawdzone na wodzie.
Dlatego wystąpi jakiś błąd. W idealnym przypadku nie mogę dostać się do „pik”, a trzymanie ręki jest gorące.
Przepis nie jest mój, autor Jan. Nie kopiuję zdjęć, ale widok jest bardzo apetyczny!
„Karkówka wędzona gotowana”
Produkty:

Karkówka - 1,35 kg, czosnek - 1 głowa, czarny pieprz - 1 łyżka. l., cukier - 1 łyżeczka, sól - 2 łyżki. l., płynny dym - 2 łyżeczki.
Wymieszaj pieprz, sól, cukier. Wyciśnij czosnek. Wszystko wymieszać. Pokryj szyję tą mieszanką. Umieść w torbie do pieczenia i wstaw do lodówki na kilka godzin lub na noc.
Następnie dodaj płynny dym na 1 łyżeczkę. po każdej stronie szyi. Zamknij szczelnie worek i zawiąż go silikonowymi nitkami.

W misce multicooker zagotuj wodę na „Gotowanie na parze” i dodaj mięso. Wyłącz program. Ustaw „Multipovar” na 2 godziny, temperatura 85 *. Po sygnale weź szyję. Chłodzenie bez zdejmowania opakowania. Następnie przeciąć torebkę, zawinąć szyję w folię i włożyć do lodówki.

Po kilku godzinach możesz pokroić szyję na kawałki.

Moja szyja ma mniej niż 750 gramów. Nie mamy 85 stopni. Zrobię 90 gr. na kuchence wielowarstwowej i bez płynnego dymu. Ilość przypraw w przypadku mniejszej wagi „tam” zaleca się proporcjonalnie zmniejszyć.

I o normach. Cóż, masz 98 stopni zamiast 90, ale ile, czego nie pokazujesz? To tylko twoje słowa, że ​​w wysokich temperaturach „spadek” jest jakby mniejszy. I?

w tej chwili właśnie zauważyłem multicooker polaris 0517ad - pojemność to 5 litrów, chociaż na samej patelni jest napisane maksymalnie 2,5 litra (grawerowanie 1,2, potem 1,4, 1,8, dlaczego tak?

Dziewczyny, gdzieś na początku tematu przeczytałem o problemie plam na elemencie grzewczym. Wydawało się, że nic nie ucieka, ale plamy były suche lub ciemne. Miałem też taką możliwość, pojawiła się plama. Przez kilka dni, prawie bezskutecznie, próbowałem go zetrzeć. Ale dziś z łatwością rozwiązałem ten problem ręcznikiem papierowym, 1 kroplą wody i sodą oczyszczoną! Wszystko dało się łatwo zetrzeć, następnie wytrzeć wilgotną szmatką i ponownie wysuszyć ręcznikiem papierowym. Płyta jest jak nowa! Szkoda, że ​​nie zrobiłam zdjęcia PRZED, plama była przyzwoita. Nagle ta metoda przyda się komuś.

W misce multicooker zagotuj wodę ...

Ile wody?

I o normach. Cóż, masz 98 stopni zamiast 90, ale ile, czego nie pokazujesz? To tylko twoje słowa, że ​​w wysokich temperaturach „spadek” jest jakby mniejszy. I?

Dzisiaj specjalnie przetestowałem 2 tryby na multi-kuchence: 80 ° i 90 °, 500 ml. woda, 55 minut. Rozłożyłem to.

[Dodatek do przepisu „Karkówka gotowana-wędzona”]

Ile wody?

Dodatek do przepisu „Karkówka gotowana-wędzona”... Autor nie wskazuje na przemieszczenie. Na jej zdjęciach woda nalewana jest według podziału CUP = 8. Po ułożeniu mięsa woda podniosła się ponad kreskę maksimum o 1,5-1,8 cm.

Jeśli porównamy dwa wykresy MP = 90 stopni, chociaż pierwszy to 10 minut,wyraźny nie widział żadnych zmian. Rozważ te same górne wartości szczytowe przy około 98 stopniach (chociaż może trochę wyższe niż dla stali). Niższe są takie same. Jeśli myślisz, że stało się lepiej, to tak jest.

Jeśli chodzi o wodę, rozumiem, że mięso powinno być zalane wodą?

Zgodnie z wykresami: spodziewałem się zobaczyć nieco inny obraz. Może w nocy było wyższe napięcie. sieci. Trzeba sprawdzić za pomocą regulatora napięcia. Rano z podekscytowaniem wlewam owsiankę do mleka. Ale nie - wszystko poszło dobrze.

Jeśli chodzi o wodę, rozumiem, że mięso powinno być zalane wodą?

Idealnie, tak. Konieczne jest usunięcie całego powietrza podczas pakowania, ponieważ opakowanie będzie próbowało unosić się na wodzie lub może pęknąć podczas procesu.
Niestety zdarzyło mi się, że w rogu opakowanie wyszło powietrze, to w ciągu ostatnich pół godziny i szarpnęło. W następnym. Zawijam to raz lub dwa razy, albo na wierzch torby dodam folię spożywczą, a następnie zawiązuję na wierzchu. Chociaż pakiet mógł się osłabić, nie możesz z nimi zgadnąć.

Idealnie, tak. Podczas pakowania musimy starać się usunąć całe powietrze, ...
W następnym. Zawijam to raz lub dwa razy, albo na wierzch torby dodam folię spożywczą, a następnie zawiązuję na wierzchu. Chociaż pakiet mógł się osłabić, nie można z nimi zgadnąć.

A jeśli zawiniesz go w folię aluminiową? Właśnie kupiłam go 45 cm szerokości - można go bardzo ciasno zapakować jak placek, zszywa się tak, żeby sok nie wypływał.

w tej chwili właśnie zauważyłem, że multicooker polaris 0517ad - pojemność to 5 litrów, chociaż na samej patelni jest napisane maksymalnie 2,5 litra (grawerowanie 1,2, potem 1,4, 1,8, dlaczego tak?

Ta kreskówka ma objętość 5 litrów. Nie patrz na podziały,

A jeśli zawiniesz go w folię aluminiową? Właśnie kupiłam go 45 cm szerokości - można go bardzo ciasno zapakować jak placek, zszywa się tak, żeby sok nie wypływał.

Obawiam się, że to nie zadziała. Możesz też użyć worków próżniowych

Cześć dziewczyny, w końcu dostałem tę piękność, długo siedziałem czytając, chciałem wziąć niższy model, ale po przejrzeniu wszystkich odpowiedzi zdecydowałem się na tę piękność, wczoraj po raz pierwszy ugotowałem ryż i klopsiki, szczerze powiem, że pierwszy naleśnik wyszedł nierówno. Prawdopodobnie włożyłem dużo ryżu, danie przesuszone. Cóż, niczego się nie nauczę, zobaczę, jak tu wszystko ugotujesz i pokażę też swojego przechwałka, przynajmniej mam taką nadzieję

Dziewczyny! Proszę, powiedz mi, gdzie w Moskwie można kupić zaktualizowaną wersję Polaris PMC0517AD Multicooker. Chcę to za pośrednictwem sklepu internetowego! Czym różnią się te wersje? Podziękować!

Dziewczyny! Proszę, powiedz mi, gdzie w Moskwie można kupić zaktualizowaną wersję Polaris PMC0517AD Multicooker. Chcę to za pośrednictwem sklepu internetowego! Czym różnią się te wersje? Podziękować!

Dziewczyny! Powiedz mi ... Polaris PMC0517AD ... A jaka jest różnica między tymi wersjami?

Instrukcja dla Polaris 0517AD dla 2 modeli - od 1 do 23 stron - dla modelu 2013, od 24 do 46 stron - dla modelu 2012.
🔗

Myślę, że model z 2012 roku raczej nie kupisz nigdzie indziej.
Tak więc „A zięć krzyczy - bierz, co dostaje…” W. Wysocki.
Możesz dostosować się do wszystkiego. Lepiej przeczytaj, jakie arcydzieła przygotowały tutaj dziewczyny.

Cześć wszystkim! Taki próbował wczoraj dodać jogurt. Pierwszy raz. W misce jest multi z evitalia. Uświadomiłem sobie, że ludzie tacy jak ja bez termometru nie mają co wtrącać się w takie sprawy. Zgroza, wieczorem byłem zmęczony mlekiem. Mleko gotuję zawsze z opakowań. Zagotuj ... a następnie spróbuj określić żądaną temperaturę. Krótko mówiąc, kilkakrotnie podgrzewany i chłodzony. Wydaje się zimno, a potem gorąco. O drugiej nad ranem zdecydowała, co się stanie, i nalała zaczynu. Pod koniec programu powierzchnia była jak mleko, gładka. Po przechyleniu widać, że nie tylko mleko, ale także substancja jest inna. Ale przeczytałem, że nie powinno się mieszać, jeśli jogurt jest gotowy. Postanowiłam, że zakwas wlałam do bardzo schłodzonego mleka, co oznacza konieczność wydłużenia czasu gotowania. Zostawiłem to, ale po godzinie serum zaczęło odchodzić. Dziewczyny mówią mi, kto robi w misce JAK PODOBA GOTOWY PRODUKT?
py. sy. Będę bardzo wdzięczny za zdjęcie!

Uświadomiłem sobie, że ludzie tacy jak ja bez termometru nie mają co wtrącać się w takie sprawy. Dziewczyny mówią mi, kto robi w misce JAK PODOBA GOTOWY PRODUKT?
py. sy. Będę bardzo wdzięczny za zdjęcie!

Nigdy nie podgrzewam mleka. Biorę pasteryzowane i (ważne) 6%! Wtedy łyżka stanie! Najpierw zostaw mleko na stole (przeczytałem na forum) obok zakwasu (jogurt, kefir, śmietana ...). Ogólnie rzecz biorąc, 2 zmieszane substancje powinny mieć tę samą temperaturę. Opłucz pojemniki wrzącą wodą i trzepaczką, z którą również będziesz mieszać. Wszystko dokładnie wymieszaj i umieść w filiżankach (na przykład). Zrobiłam zarówno w słoikach, jak iw rondlu. Zależy to w dużej mierze od zawartości mleka i tłuszczu. Jeśli ciecz oddzieliła się, została już prześwietlona. W naszym CF wystarczy 6 godzin na jogurcie. Wartość domyślna to 8, nic więcej.
Oto zdjęcie:

To sfermentowane mleko pieczone (gotowanie na wolnym ogniu przez 8 godzin na kuchence wielokanałowej 90 stopni - schłodzić do stanu ciepłego - wymieszać z zakwasem - włożyć do słoików, na wierzch folii - 6 godzin w trybie jogurtowym):

Nigdy nie podgrzewam mleka. Biorę pasteryzowane i (ważne) 6%! Wtedy łyżka stanie!

Dziękuję bardzo za odpowiedź! A co z mlekiem w plastiku czy w pudełku? Mamy mleko w pudełkach z sześciomiesięcznym terminem przydatności do spożycia. Nie wyobrażam sobie CO trzeba tam umieścić, żeby mleko było świeże przez sześć miesięcy ..

Dziękuję bardzo za odpowiedź! A co z mlekiem w plastiku czy w pudełku? Mamy mleko w pudełkach z sześciomiesięcznym terminem przydatności do spożycia. Nie wyobrażam sobie CO trzeba tam umieścić, żeby mleko było świeże przez sześć miesięcy ..

Z długim okresem przydatności do spożycia - jest to mleko sterylizowane, wszystko jest w nim całkowicie zabite. Biorę pasteryzowany, w opakowaniu, ale nie miękki, ale taki ostry. Sprzedajemy "Koshkinskoye", prawie go nie masz. Najważniejsze jest zawartość tłuszczu, im grubsze mleko, tym grubszy produkt na końcu.Zależy to od tego, co jest dla Ciebie ważne - składnika diety, smaku i wyglądu. W naszej kreskówce uzyskuje się wspaniały jogurt i niezależnie od rodzaju zakwasu: kefir, śmietana, jogurt naturalny (jak ja) lub „śnieżka”, dobry produkt jest uzyskiwany ze wszystkiego. W każdym przypadku przydatne jest kwaśne mleko. Powodzenia!
Korzystając z okazji, chciałbym wyrazić swoją opinię: tutaj napisali, że nie ma pożytecznych bakterii w naturalnej aktywności. Robię z niego cudowny jogurt i podoba mi się też wpływ na organizm. Więc jeśli nie ma w nim nic pożytecznego, to jak fermentuje mleko? Siłą myśli? To nielogiczne!

Postanowiłam, że zakwas wlałam do bardzo schłodzonego mleka, co oznacza konieczność wydłużenia czasu gotowania. Zostawiłem to, ale po godzinie serum zaczęło odchodzić.

Polecić:
Z „Evitalia” (lub innych SUCHYCH kultur starterowych) zwykle 7-8 godzin, jeśli na macicy (tj. Z już przygotowanego produktu) 5-6 godzin. A produkt nie będzie bardzo gęsty natychmiast po ugotowaniu, powinien koagulować. W tym celu jest chłodzony. I dopiero potem będzie miał pożądaną konsystencję

[„karkówka wędzona gotowana”]

Kontynuacja tematu „karkówka wędzona gotowana”.
Poszedłem do sklepu po kark, ale dostrzegłem kawałek wieprzowiny przygotowany do pieczenia i to nawet z rabatem. Zabrał go. Owinięte w 3 warstwy folii (od dołu do góry jak cukierki truflowe). Następnie włożył ten „cukierek” do miski multicooker, polał wodą szyję i wyjął „cukierek” z talerza. Doprowadziłem wodę do wrzenia w trybie Makaron, włożyłem mięso i przełączyłem na tryb MP90 na 2 godziny (temperatura utrzymywana w granicach 92-93 °, napięcie 220 V). Ostygło. Oto, co się stało - smaczne i nieuciążliwe.
ne_pekuJeszcze raz dziękuję za przepis.

[Oliwa]

Oliwa - Yana! Mam nadzieję, że multicooker polubisz mnie! Co więcej, masz już doświadczenie w komunikacji. Mam Panasonica od pięciu lat mam do niego nową zapiekankę ... więc przy pierwszej okazji kupię zapiekankę dodatkowo do Polaris z powłoką teflonową, żeby obowiązywała zasada: nie jesteśmy dla kółek, ale oni są dla nas

ZagAl! Co za pyszna szyja! Dzięki za udostępnienie swoich przepisów.

Tak samo cieszę się teraz 2 pomocników w kuchni, ale czas, żeby Skarlushka wymieniła tam miskę na 2 lata zero, a ona początkowo chciała Polyushki, ponieważ jest w niej więcej funkcji, plus funkcja jogurtu, ja zrób to sam dla mojego małego bandyty, to tylko kłopotliwe, bez takiej funkcji nie lubię tego w termosie

Dziś postanowiłam zrobić kasza jęczmienna na dodatek w Poleczce. Dobrze umyłem 2 szklanki wielofunkcyjne i moczyłem je w ciepłej wodzie na godzinę. Wlałem do miski, dodałem 1 łyżeczkę drobnej soli morskiej i nalałem 6 szklanek gorącej wody z termopota. Włączyłem program "Krupa" na 1 godzinę, otworzyłem pokrywkę na sygnał - nie cały płyn wyparował, został wchłonięty i płatki oczywiście nie rozpływały się w ustach, więc włączyłem go dodatkowo na "Duszenie „na 1 godzinę… 20 minut przed zakończeniem programu otworzyłem wieko - gotowe! teraz stoi na „Podgrzewaniu”, nałóż masło, pozwól mu się trochę spocić
Następnym razem włożę go na gulasz na 2 godziny

Natasza, może następnym razem wypróbuj Beans w programie?

Irishka! dzięki za radę
Czy już gotowałeś na fasoli? proszę o udostępnienie, inaczej jakoś przeskoczyłem przez ten tryb

Natasza, gotuję zupę grochową na fasoli, marynatę. Nie gotowałem jęczmienia jako przystawki. Po prostu przyszło mi to do głowy.

Zrozumiałem, Irishka! Dlatego będziemy dalej badać tryby

Zjadłem kilka łyżek jęczmienia perłowego z wielką przyjemnością. Pyszne i satysfakcjonujące.

Podczas gdy gotowałem wszystkie supiki w trybie „Zupa”, zostaliśmy bardzo dobrymi przyjaciółmi. Ale na razie tylko z soczewicą lub płatkami owsianymi.

dziewczyny, mam wybór: 517 lub 520.
Ty, jako doświadczony właściciel tego cudownego urządzenia, już go zbadałeś, zarówno wzdłuż, jak i w poprzek, ale czy są jakieś wady Pola ???
dzielić

[nie, i najprawdopodobniej nie będą dostępne w sprzedaży miseczki zapasowe]

Dlaczego nie kupię przynajmniej 520: nie, i najprawdopodobniej nie będą dostępne w sprzedaży miseczki zapasowe... W 520-tym jest indywidualny. Kupuj tylko za pośrednictwem centrum serwisowego.
Do 517 łatwo podnieść miskę... Polaris produkuje ceramikę z uchwytami / bez. Jest powłoka „Teflon” firmy Redmond lub powłoka „Xylan” firmy Polaris oraz stal nierdzewna z Redmond.Zróżnicowany wybór.
Istnieją negatywne recenzje na temat pieczenia w 520, jeśli na to liczysz. Ciasto nie jest upieczone, okazuje się, że „garbaty naleśnik spuchnięty w środku” cienki z brzegów. Ktoś szczęśliwy do pieczenia „rośnie”, a niektórzy już dwukrotnie zmieniali CF i znowu dostali takiego skręta. Może to zależy od imprezy, ogólnie loterii. Nie ryzykowałbym, pieczenie jest dla mnie ważne.W 517 roku ciasta są dobre.

Z założenia bardziej podoba mi się 517. Jest schludny i mały, obejrzałem go, pomyślałem nawet o zakupie jako drugi. Czułem to, nie zrobiło na mnie wrażenia. Nieporęczny i cięższy niż 517. i bez skrętu. Jeśli się nie mylę w 520 jest jeden program czujnika, nie mamy takich.Reszta programów, zarówno tu, jak i tam jest normalna, bez oczywistych skarg.
Z wyjątkiem 517 (2013) trybów „owsianka"i"owsianka mleczna"." Owsianka "ma bardzo długą rozgrzewkę, przed rozpoczęciem odliczania. Polaris zaleca gotowanie nie szybkich płatków płatków owsianych, ale twardego ziarna w wodzie.
I tak samo „owsianka mleczna” jest „ucieczka”. Są narzekania. Chociaż możesz się dostosować, gotować w innym trybie itp.W tej powolnej kuchence ludzie gotują owsiankę z mlekiem.

Jeśli natkniesz się na kopię 517 wydanie lipiec 2013 I starszy,wtedy, jak mówią (nie mogę osobiście potwierdzić),zwrócił opóźniony start w trybie „multi-cook”.

A reszta, wszystko się przyzwyczaja. Właściwie musisz przyzwyczaić się do dowolnego multicookera i dostosować się do niego.

Jestem za 517 modelem. A więc przekonaj się sam. Jeśli myślisz o wzięciu modelu 517, natychmiast kup drugą miskę teflonową. Jakiekolwiek zaskoczenie, jedzenie przylega do ceramiki po 3 miesiącach użytkowania.

okazuje się, że „garbaty naleśnik spuchnięty w środku” cienki od krawędzi.
Dziękuję (ne_peku, nie znam prawdziwego imienia) za tak szczegółową odpowiedź. Cóż, wszystko byłoby dobrze na tym polu, ale jakoś sterowanie dotykowe jest żenujące (nie jestem zbyt przyjazny z moim telefonem z ekranem dotykowym), to się boję. to oczywiście różne rzeczy, ale mimo to ... jak radzisz sobie z Polami? kłopoty się zdarzają ???

dziewczyny, mam wybór: 517 lub 520.
Ty, jako doświadczony właściciel tego cudownego urządzenia, już go zbadałeś, zarówno wzdłuż, jak i w poprzek, ale czy są jakieś wady Pola ???
dzielić

Tanya, ja jako prawdziwy „patriota” 0517 doradzę jej! Wady prawdopodobnie można znaleźć w każdym modelu. W tym tylko kubek zaczął mnie denerwować. Kupiłem zapasowy z nieprzywierającą powłoką (PIP 0501) b i już nie widzę żadnych wad! Gotuje owsiankę, gotuje zupy, piecze, piecze, makaron nie ucieka, z przyjemnością gotuje się z opóźnieniem… A jaka jest piękna !!! Kiedy wybrałem koleżankę z pracy jako prezent na kreskówkę, pokazałem jej w internecie wiele modeli, a ona po prostu „zakochała się” w moich! Dokładnie z założenia. Ogólnie biorąc 0517, nie pomylisz się!

Cóż, wszystko byłoby dobrze na tym polu, ale jakoś sterowanie dotykowe jest żenujące (nie jestem zbyt przyjazny z moim telefonem z ekranem dotykowym), to się boję. to oczywiście różne rzeczy, ale mimo to ... jak radzisz sobie z Polami? kłopoty się zdarzają ???

Po co się wstydzić? Naciskasz przycisk lekko, słychać sygnał dźwiękowy i to wszystko! U mnie tu przycisk Warm / Cancel reaguje tylko na kciuk, reszta podobno jest za mała. A więc wszystko jest bardzo proste i nieskazitelne !!! Jednym przyciskiem wybierasz dowolny tryb, drugi wyłączasz. W każdej chwili możesz wyłączyć i przeprogramować. Odwiedzając siostrę, wyjaśniałem jej z pracy, jak sobie radzić telefonicznie! I ani razu z tymi przyciskami nie było problemów. Niedługo będę mieć swoje Field!

Chcę zrobić makaron (a może lepszy ryż?) Z bakłażanem, grzybami i mięsem mielonym, jak prawidłowo ugotować? w jakiej kolejności, w jakim programie? Albo po prostu myślę, że najpierw usmażę cebulę, potem mięso, a potem pieczarki z bakłażanem, usmaż wszystko i wrzucę ugotowany makaron na wierzch, prawda? lub jak najlepiej to zrobić?

Przepraszam, czyli nowicjusz jakoś nie zrozumiał i nie rozumiał, na jaki temat napisać podobne pytanie. Gdzie mogę zobaczyć wszystkie przepisy według kategorii dotyczące multicookera 0517ad? A może wystarczy wpisać „potrawy warzywne do multicookera 0517” w polu wyszukiwania i monotonnie otwierać proponowane opcje wyszukiwania i przewijać każdą stronę w poszukiwaniu żądanego przepisu?

[Fehu]

Fehu, nie trzeba szukać przepisów specjalnie dla naszego multicookera, przynajmniej spójrz na to:
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=203860.0
Gdzie się wszyscy podziali ???

Jesteśmy tutaj . W tym wątku na stronie internetowej Polaris znajduje się wiele przepisów. Polecam najpierw wypróbować przepisy z książki dołączonej do multicookera w celu ćwiczenia. Gdzieś tutaj jest link do pełniejszej książki z przepisami na nasz multi.

Dla tych, którzy lubią mierzyć temperaturę naczynia do gotowania:
Takie urządzenie można wyciąć z silikonowej maty.

Ludzie! Wsparcie! Coś tępię W instrukcjach piszą „obserwuj ilość wody podczas gotowania ryżu”. Ale na początku nie znalazłem, jaki powinien być stosunek ryżu do wody. Może gdzieś już o tym pisali, ale posoliłem tylko 7 stron, a jest ich 122. Obawiam się nie tylko obiadu, ale nie zdążę ugotować śniadania, dopóki wszystkiego nie przeczytam.