Porady dotyczące wyboru wypiekacza do chleba

Witajcie doświadczeni piekarze!
Proszę doradzić, który wypiekacz do chleba kupić.
Wymagane parametry:
1. Potrzebujesz największego chleba (dla rodziny składającej się z 7 osób i chociaż 5 z nich to dzieci, bardzo dobrze jedzą chleb). Deklarowana maksymalna waga wypieków nie zawsze pokrywa się z rzeczywistą. W niektórych wypiekaczach chleba za 1200 można upiec 1700, ale są takie, których deklarowany 1 kg faktycznie nie ciągnie. Proszę doradzić z własnego doświadczenia.
2. Różne programy Piecz jak najwięcej różnych rodzajów chleba. Programowalne - zaleta, ale cena ...
3. Długa żywotność nie jest tak ważna, najważniejsze jest to, że nie ma wielu problemów w tym okresie. Będziemy działać! Nie potrzebuję „wiecznego” wypiekacza do chleba w fantastycznej cenie. Jeśli są niedrogie wypiekacze do chleba, którzy pracują normalnie, nawet przez rok lub dwa, to mi wystarczy.

Były 2 piece Klatronic, bezpiecznie zawodzą pod koniec okresu gwarancji, ale problemy zaczynają się pojawiać jeszcze przed tym czasem. Największym problemem są uszkodzenia / naprawy.
Proszę doradzić odpowiednie modele z własnego doświadczenia. Dziękuje za wszystko.

Uważam, że mam już doświadczenie w tej branży. Kiedy pojawił się producent chleba, ta strona była dla mnie tylko darem niebios, jestem mu bardzo wdzięczna. W skrócie na Twoje pytanie mogę doradzić co następuje: - cena uzależniona jest od marki i tego, że drogie mogą zmienić program (programowalny), wtedy sam się przekonaj czy tego potrzebujesz czy nie (zrozumiałem zasadę że wszystkie piece pracują według tego samego schematu i teraz sam to poprawiam w trakcie jej pracy, mam Zelmera, ale nie jestem z niej zbyt zadowolony, wyjaśnię dlaczego dalej);
- moc deklarowana przez producenta pieca jest tu bardziej szczegółowo, są też drogie piece o małej mocy, co grozi (u mnie, choć kosztuje 3500 rubli, moc to 450W, a siostrę wziąłem za prezent i nawet nie pamiętam firmy zupełnie nieznanej 3000 rubli. moc 800 W, jak mówią, poczułem różnicę i zrozumiałem, kiedy już kupiłem i mój chleb nie wyszedł. ciasto jest dla niej bardziej miękkie i sprężyste, ale z szarym, żytnim jest to trudne, ale jeśli kasza gryczana jest dla niej twarda, ciasto ciasno lepkie i moc nie wystarcza.Moc jest potrzebna, a do bochenków o dużej wadze trzeba podnosić i trzymać, a potem upiec i smażyć. położyłem na pieczeniu.) Z tego powodu wiaderko pękło bardzo szybko, kołek wyskoczył tam, gdzie została włożona łopatka do ugniatania, jakoś to naprawiono, jeśli zamówisz wiadro będzie mnie kosztować około 2000 rubli. Rozważam więc opcję nowego pieca, a ten zostawiam do testu (ciasto jest dobre).
Podsumowując, teraz sam zdecydowałem, że przede wszystkim patrzę na moc, powinna wynosić co najmniej 600 W, a dopiero potem wszystkie inne zalety.
Jeśli moja rada komuś się przyda, będę zadowolony.

Kupiłbym dużą Delfę (z dwoma łopatkami), mam małą - bardzo zadowolona (to zresztą moje trzecie HP - i jak dla mnie najlepsze)