Kotlety na parze z indyka i kalafiora w Dex 60

Kotlety na parze z indyka i kalafiora w Dex 60

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
Filet z indyka	700g
kalafior	200g
jajko	1 szt
Sól, przyprawy	smak
Otręby do panierowania (mam żyto)

Metoda gotowania

• Kalafior lekko zagotuj, ostudź i przekręć w maszynce do mięsa z indykiem. Dodaj sól, przyprawy, jajko i dobrze ugniataj (możesz nawet użyć blendera). Kotlety oślepić, zawinąć w otręby i nałożyć na blat. Gotuj na parze 35 min.
• 🔗

Program gotowania:

Parowy

Uwaga

Kotlety są kruche, soczyste i nie sposób powiedzieć, że są gotowane na parze.

I naprawdę sympatyczny! Te też chcę!

[izumka]

Lubię dodawać zwykłą kapustę do mięsa mielonego dla uzyskania soczystości i smaku. Ale dodawanie delikatniejszego kalafiora nie przyszło mi do głowy. podziękować izumka, za fajny pomysł. W lodówce są dwie główki kalafiora.

[Lala!]

Lala!pamiętaj, aby spróbować!
Kremowy, Widziałem to w telewizji w jakimś programie. I tylko wszystkie produkty były w lodówce. Bardzo nam się podobało - soczyste, delikatne!

[izumka]

izumka, kotlety są dobre. Wczoraj go ugotowałam, choć mielona była cielęciną z chudą wieprzowiną, ale była też bardzo smaczna, a co najważniejsze soczysta. Zwykle moje kotlety gotowane na parze są gęste, ale tym razem są soczyste, nie mdłe. Bardzo dziękuję za przepis!
Nie ma zdjęć, wieczorem nie było czasu na zdjęcia, ale dziś zabrałam synową, karmiącą mamę

Tanya, bardzo się cieszę, że przepis mi się podobał!

Nadal robię kotlety

Tanyusha, jacy wspaniali przystojni faceci!

Rodzynki, dzięki za przepis. Raczej tylko na 2 pomysły. Jakoś nigdy nie zrobiłem kotletów na parze w kreskówce. Podobało mi się to bardzo. A one same smakują baaaardzo delikatnie. Ogólnie nadal będę to robić.

Ksyunechka, bardzo się cieszę, że przepis się przydał!

I czy takie kotlety w zwykłym parowcu okażą się równie smaczne, czy w multicookerze jest sekret gotowania?
I nie rozumiem, że bułka tarta będzie jak smażone kotlety, czyli chrupiące? po prostu wszystko jest takie mokre i mokre w podwójnym kotle.