Różne krajalnice do warzyw (Nayser Diser, Alligator itp.)

Mój status jest już gotowy do kosza. Rzadko go używałem. (Wytnę to raczej nożem, bo teraz niewiele potrzeba. Nawet aligator jest zbyt leniwy, by wydostać się z pudełka)
Więc to jest to. Początkowo niekochany Status po prostu przestał "chować" zęby w środku, dźwignia nie działa i to wszystko ...
Dodatkowo gdzieś już napisałem, że samo pudełko z niego upuściłem (a plastik tam jest kruchy) pękło i tyle !!! Pisać listy!
Nie sprzedawane osobno. Przepraszam. Tak dobrzy przyjaciele na początku.
Teraz znowu pocieram cukinię i marchewkę na „zwykłej” czterostronnej tarce. Żywy i zdrowy. Nie narzekać.

[Ritus]

Ritus, masz nietrywialne zadania. Czy potrafisz wydostać się na boulet? spójrz tam na krojenie wszelkiego rodzaju i miękkie ujęcia. Przejdź do tematu z kulami. Przyjrzyj się bliżej. zapytaj o zgromadzenie tam. Może naprawdę musisz spojrzeć w kierunku dobrej tarki elektrycznej.

Jak zamierzasz teraz przetwarzać swoje plony bez jednostek?
THS, decock nie jest mocniejszy niż status, dość słabszy, ta sama śruba i chiński materiał. Nie sądzę, żeby wytrzymały dłużej, a w stosunku do pomidorów są też głupsze. Pozostaje jeden palnik ze stałymi kromkami.
To trudne.

Ale na dzień dzisiejszy wszystkie te tarki ręczne, z wyjątkiem kostek aligatora - skoro ich tam nie ma, można je zastąpić elektrykiem. Teraz ta kula ma dużo dysków, jedyne pytanie to cena.

Mój status dotarł. W pierwszej chwili zawiódł - w ogóle nie wziął marchewki. Na drobnej siateczce. Cóż, po prostu nic - nawet pokroić w cienkie talerze. I półgłowy łuk - też - bez żadnych opcji.
Ale w końcu cebulę kroję na talerze o grubości mniejszej niż centymetr iw tej formie dobrze sobie radzi. I bardzo lubiłem krojenie ziemniaków na zupę. Cieszę się, nawet jeśli użyjesz go tylko do tego. Najważniejsze, że cebula nie wchodzi do oczu. A potem w domu wszystko jest delikatne, kiedy gotuję, mają łzy, smarki z cebuli.
Dziewczyny, a na Olivierze obcinaliście Status? Czy weźmie gotowane ziemniaki, czy utkną na ruszcie?

Podobała mi się również tarka do mandoliny Alligator, którą zamówiłam u Anny K. Zasada THS, ale jakość materiałów jest znacznie wyższa. Co prawda jeszcze z niego nie korzystałem, ale wyciągnąłem już wnioski z pierwszych wrażeń.

Postawiłem na minimalizm z wszechstronnością, więc spośród wszystkich tarek i innych szlifierek wybrałem TNS-ku. Niszczy mnie słomkami, kostkami, plastrami dowolnej grubości, może trochę w kostkę, a nawet spaghetti.
Kompaktowy, wygodny, zajmuje mało miejsca, zawsze gotowy do pracy, łatwy w utrzymaniu czystości. Dobrze się do tego przyzwyczaiłem i jestem z tego strasznie zadowolony.

Lubię też minimalizm. Ale ważniejsza jest prędkość skrawania.
Dlatego prędkość cięcia kaputy przyciąga Gigante.
Aligator szybko tnie kostki i kostki. Ale tns i tym podobne, jeśli dobrze zrozumiałem giganta 2 w 1 plus aligator, ale z nieco mniejszą prędkością i jakością cięcia? Dziękuję dziewczynom za wyjaśnienia dotyczące tns-ke i innych tarek!

I mam świetną tn, często używam wszelkiego rodzaju belek, często kroję jabłka-gruszki na placki szarlotki z makaronem, kroję też kapustę, na takich kwadratach jest to dla mnie wygodne. Zdecydowanie nie narzekam na głupotę, zawsze noszę rękawiczki.
Status mam też malutki, to są ogórki, a raczej OGÓRKI! nawet mój mąż retro go używa.

[Katerok87]

Dlatego rozumiem Galinę.

Dziękuję, miła osoba, jak miło, gdy cię rozumieją.

Katerok87Jeśli jesteście ciekawi bardziej szczegółowo o pracy TNS-ki, poszukajcie w temacie "tarki i rękawiczki kevlarowe", gdzie szczegółowo opisałem swoje wrażenia.Pierwsza część miała miejsce w latach 60., kontynuowana przez około 74 lata.
Na początku miałem zamiar kupić Bernera, dokładnie przestudiowałem oba tematy, wybrałem określony model dla siebie i wszystkie wkładki do niego, nawet pojechałem do Babilonu i spojrzałem na cały ten uroczy, zabawny zestaw. Piękno, mówię ci! Znowu, podobnie jak w przypadku Zelmera, zatrzymał mnie zbyt duży wolumen całej tej muzyki i, co najważniejsze, wysokie ryzyko kontuzji, prawie wszystkie gospodynie domowe skaleczyły się w palce, niektóre nawet nie raz. Nie, to nie dla mnie, tnę moim jedynym ostrym (bez zębów) nożem, nawet jeśli leży w zlewie.
I tns-ka mam Szwajcara i żniwiarza oraz sokoła wyciskającego na fajkę.



Csscandle,
Nasza osoba!

wyciskacz do cytryn ... cholera! na pewno, ale czy nie wyrzuciłem go, muszę spojrzeć, ponieważ nie używam go jako pojemnika na owoce.

jako pojemnik na owoce go nie używam.

A czym to zastąpiłeś?

[Katerok87]

Katerok87,
jeśli chcesz szybkości, spójrz na elektryka. Tam będziesz miał prędkość))

Aligator tnie na kawałki za jednym zamachem. Kostki otrzymujemy z kostek. Kostki są bardzo zadbane. Zaletą jest bezpieczne krojenie. Bez uchwytów i rękawiczek.
Minus: tylko trzy (czwarty nie we wszystkich modelach) - rozmiary.

Te same kostki można uzyskać na Berner i THS-ke. Ale zasada jest inna i nie będą to trochę proste sześciany, ale równoległoboki. Ale są też całkiem normalne. Zasada jest jak na ostrych tarkach - warzywa jeździsz uchwytami do przodu i do tyłu. Rozmiary są różne - możesz nawet zrobić bardzo małe kostki. Ogólnie rzecz biorąc, początkowo zawsze jest więcej opcji do krojenia na tarkach.

Prędkość? dobrze tam i tam szybko. Ale na aligatorze można ciąć z „zamkniętymi” oczami, a na tarkach trzeba cały czas być na linii. Potrzebujesz uchwytu lub rękawiczek.

TNS i tym podobne, czy Berner? Prędkości na nich to samo... Pytanie brzmi: łatwość obsługi.

Zalety palnika w najostrzejszych nożach, wygodny chwyt, trwałość, sprawdzona przez lata.
Najostrzejsza tarka - uwaga jest potrzebna podczas cięcia, a następnie podczas płukania. Nie zapomnij o uchwycie lub rękawiczkach. Wiele wkładek do różnych cięć zajmuje miejsce. Samo ułożenie noży to Berner.
Natychmiast na pewno dam Bernerowi łatwość cięcia bez opcji, jest najostrzejszy i nie tępi.

TNS i inne podobne, główną zaletą zwartości jest jedna tarka, ale bardziej krucha niż Berner. Wtedy urządzenie różni się od palnika. Lokalizacja noży, ich kontrola - wszystko jest inne.
Podczas pracy jest mniej palnika, więc jak długo wytrzyma nóż krajalnicy, czas pokaże.

Trudno jest doradzić, nie znając swoich skłonności.
Jeśli nie zależy Ci na ilości przedmiotów i jesteś bardzo uważny, wybierz najbardziej wyszukany palnik. Został przetestowany przez lata. Możesz wziąć wersję z regulacją plasterków, wybrać różne rozmiary kostek.

Jeśli potrzebujesz zwartości, spójrz na te podobne do TNC.

Gigant czy tarki? Weź pod uwagę tylko główny nóż olbrzyma. Dysze moim zdaniem są takie sobie. Tylko wtedy, gdy nie ma nic innego. Nie są konkurentami Bernera. Powierzchnia jest mała, uchwyt jest gorszy.

Cóż, jeśli tarki są jednym nożem na środku, to olbrzym ma 4 noże w środku i zaostrzone w obu kierunkach. Jeśli odstęp można regulować trawą, to w przypadku olbrzyma jest on przymocowany do bardzo delikatnego cięcia koronki.
Czy kiedykolwiek kroiłeś kapustę? Są rozdrabniacze - jeździsz na nich kapustą. I są noże do szatkowania, kapustę prowadzisz nożem. Kwestia twoich preferencji i liczby noży na maszynie.
Olbrzym jest lżejszy, to znaczy można go przejechać po warzywach. Chociaż jakie warzywo poza kapustą może prowadzić gigant, nie przychodzi mi to do głowy

Szybkość krojenia? Nie powiedziałbym, że spadek tej prędkości jest bezpośrednio zauważalny na innych jednostkach. Ale w innych jednostkach można ciąć różne grubości, ale nie ma noży ząbkowanych. Oznacza to, że gigant to cienka koronka "kudłaty" plastry.

Gigant to gruba tarka. Tarka dla smakoszy. Inny rodzaj krojenia. Kudłate cienkie plasterki.

Możesz kupić giganta ze względu na takie przetarcie i użyć dodatkowych wkładek. Są najbardziej niewygodne i najmniejsze z wszystkich powyższych, ale działają całkiem dobrze, gdy w ogóle nic nie ma.
Wymagane są rękawiczki. Poważnie skalecz się, aby nie robić fig.

Podsumowanie. Podobny do THS lub palnik = jest to główny rodzaj wcierania z głównymi rodzajami wcierania.
Berner oferuje najwyższą jakość krojenia pod każdym względem. Te podobne do TNC mogą mieć problemy z ogórkami pomidorowymi, czyli bardzo miękkimi warzywami.

Aligator i olbrzym to już dodatkowe jednostki. Zasadniczo ich funkcje można uzyskać w tarkach. Pytanie brzmi: łatwość obsługi.
Prędkości są praktycznie wszędzie takie same. Jakość plastrów jest również doskonała.

ale w rzeczywistości pojawił się taki niesamowity elektryk, co jest godne pozazdroszczenia tym, którzy jeszcze nic nie mają. A noże są ostre i szybkie. TNS-ki, palniki wkrótce przejdą do przeszłości. Pozostanie tylko dawanie.
Ale kiedy kupa „posagu” jest już w kuchni z czasów babci, wystarczy spojrzeć.
Ale jeśli jeszcze nic nie masz, przyjrzyj się bliżej na przykład kuli

I tu znowu tęskniłem za Nyserem. Jak mi pomógł ...
Do winegret i warzyw gotowanych.
Krata wypadła z rowków, a noże wstały. Wyrzuciłam to. Ale zostawiła wspaniały plastikowy pojemnik i umieściła go w Statusie zamiast pękniętego.
Nie myśl źle, po prostu służył jego. Ze względu na cenę taka rzecz nie może trwać wiecznie.
Teraz po prostu kup nowy.

🔗

Prędkości są praktycznie wszędzie takie same.

Przepraszam, ale znowu się sprzeciwiam. Na zwykłej krajalnicy podajesz warzywo nad nożem - dostajesz jeden plasterek. Do tyłu - bieg jałowy. Na Olbrzymie są cztery plastry, tył - cztery. Oznacza to, że przy tej samej szybkości produktywność jest osiem (!) Razy wyższa. I dlaczego regularnie mówisz o niektórych „kudłatych” plastrach? Nie widzę żadnego kudłatego: Esthete vinaigrette lub tu Omlet Roll z paluszkami krabowymii mam też wiele przepisów z olbrzymimi pokrojonymi warzywami. Tutaj jest duży

Te podobne do TNC mogą mieć problemy z ogórkami pomidorowymi, czyli bardzo miękkimi warzywami.

Podobnie jak w przypadku bardzo twardych, podczas cięcia wąskich prętów nie przecinają się.

Nie mam na myśli kudłatego wizualnie.

Ale z powodu ząbkowanego noża cięcie na plasterkach nie jest tak gładkie, jak na zwykłej tarce. Przed olbrzymem zrobiłem sałatkę z kapusty na dekoce, żeby strąki były widoczne. I na jednym nożu okazało się, że prosto strzelanie, moim zdaniem, bardzo szybko.
Ale strąki na postrzępionych nożach olbrzyma są trochę inne, nazywam je „kudłatym cięciem”. Soczystość jest nieco inna, ale dla mnie różnica jest namacalna.
Dzięki tym nacięciom mam mniejszy poślizg głowy, jeśli używam go jako niszczarki, a kiedy używam go jako noża, głowa jest zaokrąglona i wszystkie noże nie pasują.
Ogólnie rzecz biorąc, oczywiście kilka noży przyspiesza prędkość, ale czy na pewno jest to fundamentalne przy wyborze?
Szczerze mówiąc, tylko te cudowne nacięcia na nożu mają sens i interesują mnie, które nieco zmieniają smak, bo na innych jednostkach można uzyskać przezroczyste plastry o gładkim cięciu. A pod względem szybkości i na zwykłej niszczarce okazuje się szybko :)

Ale znowu. Nienawidzę mechaników, szczególnie tych ostrych.
Miałbym niszczarkę w moim Boshiku jak gigant - byłbym w siódmym niebie.
Zgadzam się, wszystkie te olbrzymy, palniki i tak dalej są o wiele bardziej ponure niż dobry elektryk, jeśli jest normalna kuchnia z prądem i miejscem pracy.

[dopleta]

dopleta
Przybyłem tutaj z ciekawostek kuchennych za twoją rekomendacją.
Spojrzałem na twoje plasterki ogórka - nawet zdjęcie pokazuje oczywiście fale, nie dziewiątą falę, ale są.
Widzisz, wyciągam wnioski czysto spekulatywne, powinienem znaleźć gdzieś w pobliżu właścicieli Olbrzyma i poprosić o wizytę: posmakuj organoleptycznie!
PS Mam włoską obieraczkę z mikroprzełącznikiem. Szczerze mówiąc, nie podoba mi się powierzchnia ziemniaka po nim. Jest dobry dla tych, którzy zasnęli, wtedy możesz nadepnąć na gardło własnej piosenki, zwykły obieracz nie weźmie zwiotczałej skóry.

ale czy na pewno jest to fundamentalne przy wyborze?

Oczywiście wybór nie jest ważny! Po prostu nie możesz zrównać ich szybkością.

[Igor]

Igorjak pisałem już sto razy, dla mnie olbrzym pryncypialny na kapuście. Na marchewce, ziemniakach i tak dalej, zgodnie z figami, na co planować, ale fizyczny nacisk jest łatwiejszy na gładkich ostrzach.
Cienkie plastry można uzyskać za pomocą różnych jednostek, w tym elektrycznych, bez zbędnych kłopotów i szybko.
Proponuję wziąć kapustę i obieraczkę do warzyw z pół szklanki cienki sznurki z kapusty z falistym cięciem i porównaj te same cienkie z gładkim cięciem. Zasadniczo, tak ... rozumiesz różnicę w obieraczce i sam zdecyduj: czy jest dla ciebie jakaś różnica.

Trudno jest doradzić, nie znając swoich skłonności.

Cóż, nie jestem osobą wyrafinowaną, więc tarka za 200 rubli wydawała mi się bardzo ostra.

Ale jeśli jeszcze nic nie masz, przyjrzyj się bliżej na przykład kuli

Dziękuję !!! Ty też masz kulę? Czy on ma kostki?

[fffuntic]

fffuntic
Proponuję wziąć kapustę i obieraczką do warzyw dostać pół szklanki cienkich sznurków kapusty z falistym cięciem i porównać
"Siemion Siemionicz!" (OD)
Cholera, nawet o tym nie myślałem. Poszedłem spróbować.
Trumna właśnie się otwierała! Jeden męski umysł (nawet taki jak mój) jest dobry, ale jeśli dodasz też kobiecy umysł ...



fffuntic
Rozdrobnione obieraczką do warzyw, efekt: kapusta jest cieńsza, mogę powiedzieć, że jest piękniejsza, ale mniej elastyczna. Chociaż na Berner smakuje lepiej. Powinniśmy jakoś spróbować posolić na próbę.
Jeszcze raz dziękuję za pomysł!

Czy on ma kostki?

Nie.

[Igor]

Igor, cały efekt

dokładnie od przeświecający plastry. Tłuszcz wcale taki nie jest.
To właśnie te prześwitujące w sałatce dają efekt większej soczystości z lekkim chrupnięciem.
Sól lub w zupie dla wielkiego fana. W ogóle mi się to nie podoba. W zupie sprowadza się jak papka. Podczas solenia również owsiankę.
Dla mnie to wyłącznie przyjemność z sałatek.

Mały przegląd krajalnic do warzyw.

Kostki. Dzisiaj NIE ma elektryka, który dałby różnorodność w kostkach. Niestety.
jest schludny naprawdę duże kostki rzędu 0,8 -12 mm. Są to kombajny i blendery z następującym cięciem: Kenwoods - przystawka do krojenia w kostki, blendery Philipsa, technika Bosch, wyróżnia się również krajalnica do warzyw Moulinex - https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=519070.msg%25msg_id%25
co również daje centymetrową słomkę wraz z centymetrowymi kostkami.
Wszystkie te jednostki mają kluczowe znaczenie dla gotowanych miękkich warzyw. Musimy pracować na niskich obrotach, w przeciwnym razie będzie bałagan. Ugotowane warzywa muszą być dobrze schłodzone i niedogotowane. Oznacza to, że nadal muszą być elastyczne.

Dlatego nadal nie ma elektrycznej alternatywy dla mechanicznego aligatora lub tarek z kostkami.

Istnieją również krajalnice do warzyw, takie jak Ariet i Moulinex (Moulinex jest znacznie ostrzejszy i wygodniejszy w użyciu) - z „quasi-kostkami”, są również dostarczane jako przystawki do maszynek do mielenia mięsa Moulinex. Małe, niechlujne kostki równoległoboku. Oznacza to, że nie możesz tego robić na świątecznym stole, na co dzień, jak każdy. Te krajalnice do warzyw ogólnie wszystko cięcie jest tak samo uprawiane w domu, bardziej szorstkie niż w przypadku urządzeń ręcznych. Na zupę i konserwę jest całkiem dobry, do sałatek już dla amatora. Wydajność zależy od modelu.

Są trochę słabi, jak na małą rodzinę, powolny, duża objętość dla przedmiotów obrabianych może nie ciągnąć.
I jest mocniejsza jak dysza do maszynki do mięsa Mulinex.
Mają one niewątpliwą zaletę: są niezwykle proste i szybkie w montażu i czyszczeniu. To nie może być prostsze.
Oto film z wycięciem na jednostki tego typu.
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147103.0
🔗
- temat zawiera wiele szczegółów na temat takich prostych jednostek.
W plastrach i kostkach daleko mu do łaski ręcznego krojenia.
Wszystko. Nie ma już nic więcej do użytku domowego.

Ale istnieje wiele modeli z funkcją krajarki do warzyw. Ale z reguły istnieje ograniczony wybór tarcia. na przykład plastry tylko dwa rodzaje: duże i cienkie.Nigdy nigdzie nie widziałem przezroczystych, z wyjątkiem kombajnu pewnego typu Phillipsa, jest dysk z wyborem grubości plastrów. Dlatego na przykład w przypadku kapusty na barszcz trzeba również poszukać modelu, który będzie odpowiadał Twojemu gustowi, abyś był zadowolony z grubości lub cieńszy niż to konieczne, a potem z grubsza gruby.

Wybór tarki jest już łatwiejszy. Istnieje kilka typów. Możesz wybrać się na spacer, jeśli zagłębisz się w różne modele.
Następnie drugim kryterium jest jakość przecierania, czyli ilość utraconego soku przez warzywa. Możliwość tarcia gotowanych miękkich warzyw. Kombajny i blendery są zwykle porównywalne do ręcznego wycierania. Maluchy są głupsze i mogą się marszczyć. Każdy drobiazg, taki jak nóż do warzyw filipka, krajalnica do warzyw typu Mulinex, jest tutaj w maruderach.
Trzecie kryterium to ilość odpadów. Prym wiodły też kombajny i blendery. Opóźnieni z Phillipsów. Phillips pod tym względem musi być generalnie dobrze dobrany, nawet w kombajnach lubią robić dużo odpadów.
Czwartym kryterium jest dobór warzyw według wielkości szyjki. Tutaj obraz jest smutny. Szyjki z reguły wymagają średnich rozmiarów i wszystkie + lub - są takie same.
Piąte kryterium to wygoda w późniejszym czyszczeniu i myciu. Oczywiście prym wiodą małe nożyce do warzyw.
Szóstym kryterium jest szybkość tarcia. Cóż, tutaj w opóźnionych modelach tylko Ariet-Moulinex są małe do użytku domowego z jedną prędkością.
Siódmym kryterium jest łatwość obsługi. Blendery wymagają trzymania przycisku podczas pracy, a kombajny i wiele nawet małych krajalnic do warzyw całkowicie uwalniają ręce.

Ale niedawno pojawił się Bullet i Ninja - nie mają kostek.
Pod względem ostrości noży, czyli jakości pocierania, w recenzjach naszych dziewcząt były one równe ręcznemu pocieraniu. Mają najszersze gardło i prędkość jak w zaawansowanych kombajnach.
Ręce są wolne. Łatwy w montażu i czyszczeniu.
Bullet ma bardzo super !!! - bardzo !! liczba dysków, ale mimo wszystko warto spojrzeć na nie pod kątem swoich preferencji, nagle tych, których potrzebujesz, nie ma + to jednocześnie zaawansowany spirozer.
Oto prawdziwy właściciel pokazuje testy urządzenia
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=19022.0
Ninja to bardziej doskonały blender.
Cena jest kosmiczna. Zapytaj nasze dziewczyny o szczegóły, co już kupiły. Przeglądaj dyski. Chociaż jest niewielu właścicieli

Katerok87,

konkretnie, moja kuchnia jest już zapchana urządzeniami, które zaspokajają moje potrzeby.
Aligator do kostki, blender Bosch ze świetnymi ostrymi nożami, Bosch kombinuje, ale mają mały wybór krążków w porównaniu do kuli, nie licząc palników, mandolin, olbrzyma, małego mulineksu i innych śmieci w szafach. Dlatego zaspokajam wszystkie swoje potrzeby różnymi jednostkami. Już nie raz opisywałem ich wady i zalety. W mojej kuchni nie ma jednej idealnej jednostki. Ale nie będę w stanie wytłumaczyć rodzinie potrzeby kuli w dzisiejszej cenie, wszystko już podniosłem do uszu
Ale teraz, gdybym kupił od zera, wybrałbym jedną Bullet jako krajalnicę do warzyw jako zamiennik całego mojego elektro-ręcznego stosu. I zostaw aligatora dla kości i to wszystko.

Ale głupio jest brać przykład ode mnie. W OGÓLE nie lubię ciąć rękami. Leniwy. Wolałabym raczej krzywe plastry malyavki Moulinex niż doskonałe dłonie na ostrym bernerze.

co również daje centymetrową słomkę wraz z centymetrowymi kostkami.

Słomki 7 mm, jak u Bernera, ale w mulinie są gładsze.

[Katerok87]

Katerok87, Rękawica Kevlar

[Nie stosujemy obraźliwych słów „kłamstwa” i innej szorstkości wobec przeciwników.]

Poważnie pokrój się, jak nie robić fig

jest to możliwe na niszczarkach Berner i podobnych, a nie na Giant. Musisz naprawić produkt widelcem stołowym i posiekać Olbrzymem, bez dotykania noży rękami. Nie musisz nosić warzyw w pobliżu Olbrzyma.

Kudłaty

Larisa ma rację:

Nie widzę żadnego kudłatego

Aligator i olbrzym to już dodatkowe jednostki

Nie ma nic prostszego niż aligator i podobne urządzenia, zwłaszcza podczas krojenia gotowanych produktów w kostkę.
Najskuteczniejszym rozdrabnianiem kapusty jest olbrzym.
I na przykład bardzo wygodnie jest siekać czosnek z najdrobniejszymi płatkami na takiej (kuchennej krajalnicy kcvslice), ustawiając i przytrzymując „zerową grubość”

bardziej kruchy niż berner

Mam radziecką rozdrabniacz z ukośnym układem ostrzy (wąska słoma, szeroka słoma, talerze) od ponad 35 lat - wszystko jest tak ostre jak w dniu zakupu ... i jest na nim dużo siekanego ...
taka rozdrabniacz (wąska słoma, szeroka słoma, talerze o 2 grubościach, drobna tarka) - niewiele mniej:

również - sprawny

dla mnie tylko te cudowne nacięcia na nożu mają sens i ciekawość, które nieco zmieniają smak

efekt placebo. Spróbuj z zamkniętymi oczami tej samej kapusty posiekanej tej samej grubości nożami o różnym ostrzeniu, nie możesz powiedzieć.

Nie stosujemy obraźliwych słów „kłamstwa” i innej szorstkości wobec przeciwników.
Nie chciała nikogo urazić, po prostu stwierdziła fakt, chyba słusznie napisała „złudzenie”. Wybacz mi, jeśli ktoś nieumyślnie się obraził

[OgneLo]

OgneLo
efekt placebo. Spróbuj z zamkniętymi oczami tej samej kapusty posiekanej tej samej grubości nożami o różnym ostrzeniu, nie możesz powiedzieć.
Cóż, jeśli nazwiesz „bzdury” „placebo”, z pewnością nie jest to takie obraźliwe ...
„Jest wiele rzeczy na świecie, przyjacielu Horatio, o których nasi mędrcy nigdy nie śnili”. (OD)
Widzisz, ustalmy więc, przy jakiej grubości, na przykład 1, 2, 3, 3 mm będzie efekt placebo, ale wtedy wszyscy zrozumieją różnicę. Ale zapominanie, że niektórzy ludzie mogą wyczuć tę różnicę nawet przy 1 mm grubości, wcale nie jest konieczne.
Powiedzmy, że bez fałszywej skromności ja (i 90% innych ludzi) bez wątpienia poczuję różnicę między koreańską marchewką startą na prostej radzieckiej czterostronnej tarce a posiekaną na Berner lub posiekaną ręcznie. Trudniej odróżnić „ręcznie - Berner” ...
Zapewne spotkałeś w Internecie informacje, których eksperci rzekomo nie potrafili rozróżnić białego i czerwonego wina z zamkniętymi oczami? A także drogie od tanich! Na przykład, jeśli nie ma różnicy, to po co płacić więcej. Niestety, wszystko było nie tak, po pierwsze, nie eksperci, ale studenci, a po drugie, nie z zamkniętymi oczami itd., I tak dalej, było to tylko badanie wpływu wzroku na ludzką percepcję, a nie sprawdzian kwalifikacji eksperci od wina. Krótko mówiąc, wszystko to jest kłamstwem. Ale na wielu stronach toczyła się gorąca debata!
Znowu nikomu nie odbieram świętego prawa, by nie odczuwać różnicy, no cóż, tak układają się ludzie, dla każdego wszystko jest inne!

[to samo]

niektórzy mogą wyczuć tę różnicę nawet przy grubości 1 mm

Napisałem:

strzępione to samo grubość z nożami różne ostrzenie

Przykład ilustrujący: aby upewnić się, że cynamon praktycznie nie ma smaku, ale ma wspaniały zapach, za który tak naprawdę kochamy cynamon, wystarczy uszczypnąć nos palcami, włożyć do ust czysty mielony cynamon i przeżuwaj ... następnie puść nos i przeżuwaj ponownie ... Porównaj doznania smakowe ...

prawdopodobnie spotkał

nie, nie czytam tego ... ponieważ to, co opisujesz, to czyste wulgaryzmy i nic więcej.

było to tylko badanie wpływu widzenia na ludzką percepcję

sądząc po twoim opisie, albo nie były to żadne badania, albo ktoś nieprawidłowo przetłumaczył / powtórzył oryginalne źródło ... Jak stary żart ocenił śpiew Caruso po tym, jak śpiewał sąsiad, który słyszał śpiew Caruso ...

Przykład prawdziwego badania wizualnego postrzegania smaku wśród dorosłej populacji: ciasta były robione z tych samych składników według tej samej receptury, jedyna różnica polegała na tym, że niektóre ciasta miały standardowy wystrój w kwiatowy wzór, a inne jajka sadzone, kanapki z serem, kiełbasa itp. potrawy ... Wynik eksperymentu: imitacje ciasta okazały się bez smaku, bo wizualnie mózg oczekuje innego smaku. W obu przypadkach wystrój był z tych samych składników, ale inaczej zdobiony.
Inny przykład różnic smakowych: ludzie, którzy dorastali na truskawkach ogrodowych w pełni dojrzałych pod południowym słońcem, nie potrafią rozpoznać dojrzałych truskawek ogrodowych uprawianych pod lampami - nie zbierają się pod lampami o tym samym smaku, co pod południowym słońcem.

Jesteśmy tutaj, aby pomagać sobie nawzajem w wyborze.

Naszym zadaniem jest po prostu podzielenie się naszymi wrażeniami, osobistymi złudzeniami i wszystkim, czym osobiście kierujemy się przy wyborze. Co więcej, ponieważ wszyscy jesteśmy nieco podobni, nawet nasze urojenia dotyczące placebo będą powtarzane u innych ludzi i należy je przed nimi ostrzec.
Dlatego osobiście na nic nie nalegam, tylko informuję, że absolutnie nie lubię trzeć olbrzymich tarek z widelcami, ponieważ gruczoły są wyjmowane ze standardowego uchwytu, a gruczoły widelców mi przeszkadzają. Nawet uchwyt mnie irytuje, znoszę tylko rękawiczki kevlarowe.
O krojeniu. Och, mam tutaj całkowitą ciemność. Okropnie znajdę błąd w wyglądzie, jeśli w zasadzie. Co więcej, ponieważ nie jemy z zamkniętymi oczami, nie zrozumiem, czy mózg oszukuje, czy też smak naprawdę nie jest taki sam.
Konkretnie z zamkniętymi oczami poczuję różnicę między krojeniem na atrapie barwena od mojej Boshevskaya - bo moja barwena ślimaka gnije i go smakuję (no cóż, mam takie przeczucie, prawdziwe czy nie - nie nie obchodzi). Stopień elastyczności świeżego smacznego warzywa (stare - tak, zgodnie z fig.) U mnie zależy od wielkości i jakości krojenia.
Dlatego piszę dla każdego, kto jest do mnie podobny pod względem wrażeń wizualnych i smakowych. Aby cieszyć się zakupem. A jeśli w rodzinie jest grubsza - cieńsza kapusta w barszczu - to jej życie jest łatwiejsze, a wyboru jest większy.
Ale jeśli ważna jest dla ciebie gładka krawędź plasterka kapusty, to już jest trudniejsze. Dlaczego jest pryncypialny, to inna kwestia

I to przecież osobisty wybór, każdy wyciągnie wnioski z tego, co zostało napisane

pomóc

właśnie tak i najlepiej obiektywnie.

obiektywność tutaj nie istnieje. Ponieważ jesteśmy różni.

Każdy inaczej wybiera kostki do sosu winegret. Ktoś potrzebuje centymetra, a ktoś pół centymetra i to jest bardzo fundamentalne pytanie.
Jeśli dziecko je spirale, ale nie chce tego, co zrobiło na tarce, to jaka jest różnica, dlaczego? Musimy zrobić spirale.
Dobieramy ładniejsze na różne sposoby, które mają podobną funkcjonalność, ale inaczej czują się w dłoni w zależności od projektu. Na przykład Ritusik lubi opcję, która jest dla mnie najbardziej nie do przyjęcia, ale moja ukochana w ogóle jej nie pasuje.

Jedyną słuszną decyzją jest szczegółowe opisanie osobistych wrażeń i udzielenie odpowiedzi z dzwonnicy na pytania innych. Nie ma potrzeby udawać więcej.

[OgneLo]

OgneLo

Ile masz pięknych słów: placebo, wulgaryzmy ...
Problem w tym, że próbujesz wejść na piedestał tego "sąsiad, który usłyszał śpiew Caruso„: absolutnie nie znając mnie, przekonujesz mnie, że nie będę w stanie czegoś odróżnić !!!
Cóż, szczerze mówiąc, po prostu nie mogę w ogóle zrozumieć, jaka jest różnica między podanym przeze mnie przykładem a twoim opowiadaniem ”prawdziwe badania"o Caruso ciastka. Zgadzam się (ale to mało prawdopodobne, nie mam nawet nadziei), ta rzeczywistość polega tylko na tym, że tak pisałeś.
"nie, nie czytam tego ... ponieważ to, co opisujesz, to czysta profanacja i nic więcej.„Tu jest właśnie taka sytuacja, albo posłuchaj Caruso, albo posłuchaj sąsiada… To znaczy znajdź (jeśli nagle masz ochotę!) Poszukaj informacji o winie, a to jest dość proste, albo nie do czytania - to masz prawo!
Ja i fffuntic staramy się bronić prawa każdego człowieka do niezależności, ale spotykamy miotacz ognia, który wypala całe życie wokół nas!
PS. Przy okazji pisałem o tej samej grubości (można dwukrotnie sprawdzić), ale grubość może być taka sama dla różnych rozmiarów, prawda?

Zatrzymać. Światowe problemy mózgu, percepcji i tak dalej, przejdziemy do omówienia innego tematu. Są tylko krajalnice do warzyw. Chłopcy i dziewczęta, edytujcie dygresję pod spojlerem, Ponieważ przeszliśmy tutaj na bok, niech to będzie minimalnie niepokojące.

Będę przyczyniać się do społeczeństwa. Wygląda na to, że nikt tutaj nie opowiedział szczegółowo o krajalnicy do warzyw firmy Zyliss. Chociaż teraz zostały już wycofane z produkcji. ale jeśli ktoś zobaczy to w sprzedaży. żeby było jasne.
Mam tutaj 🔗 i był też 🔗.
Pierwszego używam od dawna. ale nie zaprzyjaźniłem się z drugim i mi go dałem (proces montażu i wymiany noży wydawał mi się bardzo trudny).
Co znajduje się w zestawie - cięcie „zapałkami” 3,5 mm, kostki 7 mm. plastry o grubości 7 mm, / 0,7 mm. / 1,5 mm / 3 mm /.
Szczególnie podoba mi się bardzo wygodna prowadnica ochronna do cięcia krótkich resztek warzywnych. Szerokość otworu wynosi około 7,5 cm.




Używam go teraz tylko do wycinania "zapałek" .. i nawet wtedy rzadko, ponieważ przy ręcznym cięciu prawie "zawiązałem"
Ale gdybym teraz kupował nowy, spojrzałbym w stronę OXO.

Zyliss, wszystkie moje urządzenia tnące rozpadają się i pękają bezlitośnie

Dobry wieczór!
Czy potrafisz zetrzeć skórkę pomarańczową na jednej z dysz olbrzyma?
Do sałatek z kapusty potrzebny jest tylko gigant, ale do skórki potrzebujesz też tarki.

Mam siekacz do orzechów firmy Zyliss. otwieracz do puszek i te mandoliny (a drugą białą już mam - kupiłam dla córki). ... Wszystko dobrze i doskonale. a plastik na jednym nie jest pęknięty.

[Maria]

Czy potrafisz zetrzeć skórkę pomarańczową na jednej z dysz olbrzyma?
Do sałatek z kapusty potrzebny jest tylko gigant, ale do skórki potrzebujesz też tarki.

MariaMyślę, że zrobi to dobra tarka. Mam, ale z pomarańczami ... Nie znalazłem tego w lodówce. Jeśli jestem marchewką, to jakie będą problemy ze skórką. Ale musimy spróbować.

tak ... muszę też kupić pomarańczę i spróbować. Bądź cierpliwy do wieczora. Po pracy zrobię eksperyment. Ale nie będzie z czym porównywać. Nie mam specjalnego środka czyszczącego.
W teorii powinno być tak lgnięcie, że bez białej warstwy z udogodnieniami. Należy to sprawdzić.

[Maria]

MariaMyślę, że zrobi to dobra tarka. Mam, ale z pomarańczami ... Nie znalazłem tego w lodówce. Jeśli jestem marchewką, to jakie będą problemy ze skórką. Ale musimy spróbować.

Mam tarkę ikea, która z hukiem ociera marchewki, ale nie poradziła sobie ze skórką.
Będę czekać na eksperymenty od was dziewczyny.
W ten sposób nie masz ani cytryn, ani pomarańczy.

WMF ma bardzo dobry zmywacz do skórki w cienkich paskach

🔗

WMF ma bardzo dobry zmywacz do skórki w cienkich paskach

🔗

jasne jest, że jest dużo tarek na skórkę. Ja i na regularnej czworościennej na zębach doskonale oderwałem skórkę. Ale to w olbrzymie interesuje mnie ta opcja.

[Maria]

W ten sposób nie masz ani cytryn, ani pomarańczy.

Tak, Maria, ani jedno, ani drugie ... Chomik żurawina-borówka

[Marfusha81]

Marfusha81Maria! W domu też nie mam owoców cytrusowych. Ale jeśli spróbujesz owoców cytrusowych, to tylko na samej tarce do kapusty. Wszystkie inne tarki dla giganta nie wezmą owoców cytrusowych. To jest absolutnie pewne. Tylko trochę zadrapania.

[Marfusha81]

Marfusha81Maria! W domu też nie mam owoców cytrusowych. Ale jeśli spróbujesz owoców cytrusowych, to tylko na samej tarce do kapusty. Wszystkie inne tarki dla giganta nie wezmą owoców cytrusowych. To jest absolutnie pewne. Tylko trochę zadrapania.

Trudne jak. Wtedy kupię tani kwadrat z zębami.
Nigdy nie myślałem, że zgarnianie zapału nie jest takie łatwe.

Nigdy nie myślałem, że zgarnianie zapału nie jest takie łatwe.

Nie, łatwo jest zetrzeć skórkę, ale są już cechy zachowania prawdziwego czystego aromatu i smaku skórki: konieczne jest, aby zęby tarki były ustawione pod idealnym kątem, aby usunąć tylko pomarańczową / żółtą warstwę skórkę, ponieważ biała warstwa może już być gorzka. No i cierpkość, oczywiście - im mniej komórek uszkadzamy, tym mniej aromatów tracimy w powietrzu.

Poszedłem za linkiem Azonian: w Ikei jest taki zbłąkany i jest tani. Będę musiał kupić.

Panie, teraz wszystkie owoce cytrusowe są przetwarzane z jakąś chemią, wszędzie mamy reklamy, że nie można z nich zrobić skórki. Przetworzone z jakąś trucizną.

Skórka jest sprzedawana w małych torebkach, lepiej kupić.

a jeśli umyjesz go mydłem i mydłem?

Skórka jest sprzedawana w małych torebkach, lepiej kupić.

To znaczy, ta skórka pochodzi z ekskluzywnych cytrusów bio-nature-eco, ale te owoce nie są w sprzedaży? Ciekawy.

a jeśli umyjesz go myjką i mydłem?

Wszystkie owoce myję dokładnie gąbką, czasem nawet bardzo woskową, nawet mydłem.

Skórka jest sprzedawana w małych torebkach, lepiej kupić.

Oczywiście, że jest lepiej, ale tutaj widziałem tylko suche, ale mi się to nie podoba.

wszędzie mamy reklamy, z których nie można zrobić przyjemności.

Ha, nasze ogłoszenia na pewno nie zostaną opublikowane.

[fffuntic]

fffunticNie wiem, ale teraz wszędzie wiszą takie ciduli. Jest mało prawdopodobne, że zostanie wyczyszczony przez pranie, w przeciwnym razie napisaliby, aby umyć go przed użyciem.

widzieliśmy tylko na sucho, ale mi się to nie podoba.

Jest mały wybór, albo kup produkty ekologiczne, albo użyj produktów suchych. Kiedy przeczytam, że jest trucizna, od tego czasu nigdy nie użyję tej zaprawy.

[Marfusha81, Maria!]

Marfusha81, Maria!, kupiłem cytrynę o bardzo twardej skórce. Myślę, że na miękkim będzie łatwiej. Ogólnie nie powiedziałbym, że gigant jest najwygodniejszym środkiem czyszczącym. Jeśli wyczyścisz go metodą szybkobieżną, uzyskasz silny nacisk i oderwiesz się bardziej niż to konieczne, ale jeśli bardzo powoli i ostrożnie, to na głównym nożu można uzyskać cienką warstwę skórki ostrymi nożami olbrzyma - szerokie paski, a na tarce - jak ziarenka skórki.Tarka mniej mi się podobała, myślę, że część aromatu zostanie na niej utracona, jest głupsza niż to konieczne.
Wniosek jest taki: jeśli istnieje możliwość zakupu specjalnej tarki na skórkę, wskazane jest, aby kupić. Ale w zasadzie można uzyskać soczystą skórkę na olbrzymie. Prawda jest bardzo powolna.