Chleb gryczany w multicookerze Redmond RMC-M70

Kategoria: Chleb drożdżowy

Składniki
Mąka pszenna	350 g
Mąka gryczana	50g
Suche drożdże	2 łyżki stołowe. l.
Cukier	1 łyżka. l.
Sól	1 łyżeczka
Kefir	280 ml
olej roślinny	2 łyżki stołowe. l.
olej roślinny do smarowania miski	1 ul. l.

Metoda gotowania

BUCKET CHLEB w multicookerze REDMOND RMC-M70
Procedura gotowania
Zagnieść ciasto w wypiekaczu do chleba na najszybszym ustawieniu. Dla mnie to tryb „Pelmeni” - 20 minut. Nasmaruj miskę multicookera olejem roślinnym) i wyrównaj ciasto. Zamknij pokrywę. Za pomocą przycisku „Menu” ustawić program „MULTI-COOK”, naciskając przycisk „Temperatura” ustawić 35 ° С. Ustaw czas gotowania na 1 godzinę. Naciśnij przycisk „Start”. Po zakończeniu programu należy nacisnąć przycisk „Podgrzewanie / Kasowanie”, a następnie nacisnąć przycisk „Menu”, aby ustawić program „PIECZENIE”. ustawić czas gotowania na 55 minut. Naciśnij przycisk „Start”. Następnie otwórz pokrywę i odwróć chleb, zamknij pokrywę, ustaw program PIECZENIE przyciskiem „Menu”. ustawić czas gotowania na 40 minut. Naciśnij przycisk „Start”. gotować do końca programu.

Vei

Przepraszam, dobrze zrozumiałem - 2 łyżki suchych drożdży na 400 g mąki () - czy to literówka?

Dziki kot

Cytat: Vei

Przepraszam, dobrze zrozumiałem - 2 łyżki suszonych drożdży na 400 g mąki () - czy to literówka?

Mnie też to dezorientuje ...

Dziki kot

Cytat: Grigorieva

BUCKET CHLEB w multicookerze REDMOND RMC-M70

Powiedz mi, czy chleb nie jest mokry?
A potem próbowałem upiec biszkopt i ciasto zebra w kreskówce, wszystko jakoś nie zostało zrobione wcześniej ...
Lepiej smakuje w piekarniku!

Grigorieva

Cytat: margo088

Powiedz mi, czy chleb nie jest mokry?
A potem próbowałem upiec biszkopt i ciasto zebry w kreskówce, wszystko jakoś nie zostało zrobione wcześniej ...
Lepiej smakuje w piekarniku!

Nie piekłam w piekarniku. Ale w powolnej kuchence chleb lubię bardziej niż w HP.

Grigorieva

Cytat: margo088

Mnie też to dezorientuje ...

Ciasto nie wyrosło przy mniejszej ilości drożdży.

Grigorieva

Cytat: Vei

Przepraszam, dobrze zrozumiałem - 2 łyżki suszonych drożdży na 400 g mąki () - czy to literówka?

Nie. To nie literówka. Ale dla multicookera to nie wyszło mniej.

k @ wka

Czy kiedykolwiek próbowałeś upiec ten chleb w wypiekaczu do chleba?

Grigorieva

Cytat: k @ wka

Czy kiedykolwiek próbowałeś upiec ten chleb w wypiekaczu do chleba?

Wszystkie przepisy na chleb, jeden na jeden, pieczono w maszynie do chleba od ponad roku. Wielu jest tutaj.

k @ wka

Mam wypiekacz do chleba Panasonic, ale bez programu do pieczenia chleba żytniego i bez specjalnej łopatki. Pszenica doskonale się piecze, ale żytniej nigdy nie próbowałam. Jakoś się boję, że to nie zadziała.
Na jakim programie pieczesz?

Grigorieva

Cytat: k @ wka

Mam wypiekacz do chleba Panasonic, ale bez programu do pieczenia chleba żytniego i bez specjalnej łopatki. Pszenica doskonale się piecze, ale żytniej nigdy nie próbowałam. Jakoś się boję, że to nie zadziała.
Na jakim programie pieczesz?

Zwykle pieczę na programie żytnim, robię, a więc ugniatam i wyrastam w programie Pizza, a następnie przerywam, wyłączam i włączam program do pieczenia. Chleb żytni nie lubi drugiej partii. Po prostu wybierz same programy. Czasami zapominam o włożeniu łopatki do żyta i jest w porządku. Oto linki z forum.
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=27578.0 i
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=23902.0